杭州干制蔬菜果品存在硫黄熏蒸和非法使用添加剂
记者从杭州市质量技术监督局获悉，杭州市场日前抽检发现了硫黄熏蒸过的问题干辣椒、枸杞等干制蔬菜果品，海带、莴苣干等则非法使用了一些添加剂。 针对目前百姓关注的食品安全重点问题，杭州质监部门结合近期关注重点，对市场上的面食制品、蔬菜制品、干果制品进行专项抽查。从专业人员购样检测结果显示：未发现杭州市场存在色素馒头。但在抽样中发现干辣椒、枸杞、银耳等蔬菜制品和干制品中存在硫黄熏蒸和非法使用添加剂的情况。 据悉，对于本次调查抽样的情况，质监部门会将结果报给相关监管部门，并在本月安排市民代表重点抽样检测。 杭州市质监局的工作人员特别介绍了鉴别这些干制品的方法： 干辣椒：正常的干辣椒颜色有点暗，硫黄熏蒸后干辣椒颜色过于鲜艳，色泽发亮、带有亮橙色和半透明感，细闻有硫黄气味。 枸杞：天然枸杞比较干燥，酸中带甜，颜色略发暗，略带土色。硫黄熏蒸后的枸杞摸上去有黏滞感，颜色特别鲜红、光亮。 海带：正常海带的......阅读全文
杭州干制蔬菜果品存在硫黄熏蒸和非法使用添加剂
记者从杭州市质量技术监督局获悉，杭州市场日前抽检发现了硫黄熏蒸过的问题干辣椒、枸杞等干制蔬菜果品，海带、莴苣干等则非法使用了一些添加剂。 针对目前百姓关注的食品安全重点问题，杭州质监部门结合近期关注重点，对市场上的面食制品、蔬菜制品、干果制品进行专项抽查。从专业人员
中药材允许硫黄熏蒸令人忧
为防止中药材粗加工过程中滥用或过度使用硫黄熏蒸，国家食品药品监督管理局日前组织制定了中药材及其饮片二氧化硫残留限量标准。这一标准的出台表明，今后只要在限量标准内使用，中药材硫黄熏蒸就是合法的。 长期以来，硫黄熏蒸作为中药材产地加工的一种传统方法，因能使药材洁白、防虫防蛀、易于储存而被广泛应
硫黄熏蒸玫瑰花：微量不致癌但涉嫌违法
“网闻”回放 近日，网上传闻称，市面上用来泡茶的干玫瑰花大都被硫黄熏蒸过。被硫黄熏蒸过的玫瑰花，会有部分氧化形成的二氧化硫附着在花上，进入人体后可形成亚硫酸盐，长期饮用有致癌风险。玫瑰花被硫黄熏？而且会致癌？近日，记者就此问题采访了相关专家。 硫黄具有漂白、防腐等功能，是我国允许使用的食品添
甘肃硫黄熏蒸药材引关注－专家：硫熏不应一刀切
南京中医药大学副校长、博士研究生导师段金廒在5月16日召开的中药安全与质量控制国际研讨会上谈到硫黄熏蒸药材问题时表示，硫黄熏蒸方法在国内外被长期应用于食品、农产品及药材等产品门类的贮藏养护和加工过程，其主要目的是实现防腐、防霉、防虫蛀，以及有利于干燥和增色等。在没有找到更好的替代硫熏方法之前，应
《中国药典》2010年版第二增补本发布
近日，国家药典委发布了《中国药典》2010版第二增补 本，共收载新增品种288个，修订或订正品种160个，其中中药材及饮片二氧化硫残留量限度标准收入到增补本内，规定中药材及饮片(矿物来源的中药材除 外,下同)中亚硫酸盐残留量(以二氧化硫计
颜色漂亮橙子大多掉色－染色水果或致重金属中毒
秋冬时节，颜色漂亮的橙子大量上市，它们大多表皮光亮，颜色诱人，但这都是“打扮”出来的。小贩说，就像女孩子涂口红、抹粉一样，水果也得打扮。 调查：颜色漂亮的橙子大多掉色 现在正是橙子、柑橘热销的季节，网友“看见流口水”也买了些颜色漂亮的橙子回家。 剥皮时，发现
塑料造大米面条里加塑化剂？－食品谣言吓唬人
近日，岛城一家蛋糕店的肉松蛋糕中洗出棉花的视频刷爆网络，市南区食药监局工作人员表示，目前从涉事店采集的肉松蛋糕样品已交由第三方检测机构，一切等结果出来才能真相大白。虽如此，网上的议论依旧不休。在检测结果出来之前，我们还没法下定论。但不可否认的是，近年来，有关食品安全的谣言在网上屡禁不止、花样翻新
国家食药监总局：二氧化硫残留标准近期出台标准
北京3月29日电 国家食品药品监督管理总局29日发布通报称，已查处两家涉嫌违法使用硫黄熏蒸中药材的企业。为防止滥用或过度使用硫黄熏蒸，中药材及其饮片二氧化硫残留限量标准将于近期发布实施。 通报说，广东宝山堂制药有限公司和广西盈康药业有限责任公司两家企业涉嫌违法使用硫黄熏蒸山银花及其枝叶生产
网购枸杞黄芪白芍小心二氧化硫超标
昨天，杭州的王女士在网上买了一盒枸杞打算泡茶喝，不过在药店里工作的朋友告诉她，枸杞的颜色太鲜艳，有硫磺过量熏蒸的嫌疑。 下个月起，国家对中药材开始实施限硫令。12月1日正式实施的《中华人民共和国药典》2010年版第二增补本明确了药材及饮片(矿物类除外)二氧化硫残留量不得过150m
大型仪器中英文对照
1、 仪器名称：9602A原子吸收分光光度计（附氢化物发生器和石墨炉） Instrument Name: 9602A Atomic Absorption Spectrophotometer (with hydride generator and graphite oven) 规格型号：HG-9602
“限硫令”本月起实施－中药材硫黄超标以劣药论处
根据国家食品药品监督管理总局之前公告要求，《中国药典》第二增补本自12月起开始执行，浙贝母等中药材及饮片中亚硫酸盐残留量(以二氧化硫计)不得超过150毫克/千克，超限的中药材及饮片将以劣药论处，严重的将追究刑事责任。 据了解，硫黄熏蒸是中药材炮制中一项比较传统的工艺，用硫黄对药材进行熏蒸能
第一批非食用物质及易滥用食品添加剂“黑名单”公布
新华网北京12月15日电 为配合全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作的开展，专项整治领导小组日前下发通知，公布第一批“食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单”，其中包括17种非食用物质和10种易滥用的食品添加剂。 17种非食用物质包括：吊白块、苏丹红、
果品总酸度的测定实验
实验方法原理水果中富含有机酸，如乙酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸等，这些有机酸可以用碱标准溶液滴定，以酚酞为指示剂。根据所消耗的碱浓度和体积，即可求出果品中的总酸度：有机酸%= CNaOH·VNaOH K/Mx×100%式中： Mx为实际滴定的试样量(g)；VNaOH为滴定果品本身所消耗的NaOH标液
果品总酸度的测定实验
实验方法原理 水果中富含有机酸，如乙酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸等，这些有机酸可以用碱标准溶液滴定，以酚酞为指示剂。根据所消耗的碱浓度和体积，即可求出果品中的总酸度：有机酸%= CNaOH·VNaOH K/Mx×100%式中： Mx为实际滴定的试样量(g)；VNaOH为滴定果品本身所消耗的NaOH标
硫黄分解磷石膏制酸获突破
由四川宏达集团承担的国家“863”计划项目——硫黄分解磷石膏制硫酸项目关键技术研发日前取得重大突破。截至目前，该项目已完成重大工艺设备核心技术试验研究，掌握了产业化关键技术，各项工艺指标和产品质量达到预定要求。 该项目2011年10月由科技部立项，2013年12月通过了科技部组织的中期检查
中药饮片中二氧化硫残留量检测
药饮片是中国中药产业的三大支柱之一，是中医临床辨证施治必需的传统，也是中成药的重要原料，其独特的炮制理论和方法，无不体现着古老中医的精深智慧。随其炮制理论的不断完善和成熟，目前它已成为中医临床防病、治病的重要手段。用硫磺熏蒸，是传统中药生产加工过程中为帮助中药材长期储运，辅助快速干燥，防止发霉变质的
天津：出口中药材检出二氧化硫超标－大剂量摄入将有害
日前，天津空港检验检疫局检出一批次二氧化硫超标中药材，该批货物为拟出口韩国的半夏，重量11.7吨，货值30.2万美元，二氧化硫残留量为151.8mg/kg，超过韩方规定的残留限量（30mg/kg以下）5倍以上。据了解，该局已经连续三年从出口中药材中检出二氧化硫残留超标。二氧化硫残留超标现已成为影
宝鸡市食品检验检测中心－为市民免费快检
宝鸡食品药品监督管理局对市民食品安全进行免费快检，市民在发现问题食品后，可前往宝鸡食品药品监督管理局进行检测，或拨打投诉电话12331进行举报。 注水猪肉、有毒樱桃、农药蔬菜、假鸡蛋？打开手机微信看一看，“紧急扩散、某某必看”等，光看题目就十分吓人，食品安全如何保障？瓜果蔬菜到底有没有农药残留
熏蒸剂残留存隐忧
近日，黄岛检验检疫局连续从进境集装箱货物中检出熏蒸剂磷化铝残留，涉及货物有花生、棉花、木薯干、椰壳纤维、木质包装等。黄岛检验检疫局已按规定对熏蒸剂残渣进行了处理。 经调查，出现上述情况的原因均为国外发货人在货物启运前将熏蒸剂投入集装箱后即关闭箱门，未经过散毒处理直接运至国内。根据
熏蒸农药技术为土壤消毒
“目前，由于土壤连作，导致土传病害的积累，土壤消毒工作迫在眉睫。而随着传统熏蒸剂溴甲烷全面退市期限日益临近，我国新型化学熏蒸农药已逐渐在土壤消毒剂中担纲主角，成为替代甲基溴控制土传病害的有效品种，与生物防治制剂相结合，可有效减缓土传病害的发生并可改善土壤生态环境。”上周在济南举行的 2013
VHP熏蒸对金属是否有害
VHP熏蒸要对管道要做电抛光，钝化处理。这里的金属也要区分吧，一般应该是无害的
VHP熏蒸对金属是否有害
VHP熏蒸要对管道要做电抛光，钝化处理。这里的金属也要区分吧，一般应该是无害的
熏蒸气体浓度检测要求
对于以上熏蒸气体浓度的检测，分为两种情况：一种情况为熏蒸期间空间熏蒸剂气体浓度的检测和熏蒸散气后熏蒸环境浓度的检测，其目的是为了了解熏蒸剂气体泄漏情况和保证熏蒸成功而进行的熏蒸剂气体浓度检测，属于高浓度检测。能够进行该项检测的仪器种类较多，如热导仪、瓦斯检定器、红外测定仪、测毒管、气相色谱仪、电化学
VHP熏蒸对金属是否有害
VHP熏蒸要对管道要做电抛光，钝化处理。这里的金属也要区分吧，一般应该是无害的
山东第一家有机农产品质检中心正式对外运营
近日，山东省有机农产品质量监督检验中心取得山东省质监局颁发的计量认证、依法授权实验室资质认定证书，可以对外开展检验业务。此中心的正式对外运营对健全肥城市农产品质量检验、检测体系，提高农产品质量安全水平具有十分重要的意义。 该中心由山东省肥城市质监局以肥城市质检所为依托成立，
果品硬度计的重要意义
我国果园面积广，遍布全国，对于果农而言，把握水果成熟度很重要，因为从采摘到运输再到市场，最后到消费者手里，这过程都是需要时间的，摘早了水果不够熟，摘太晚了还没销售就烂了，所以掌握水果的最佳采摘时间非常重要。果肉硬度是衡量鲜果品质和贮藏性状的重要指标。随着果实成熟度的提高，果肉逐渐变软，耐压力也随
中国药典2020年版四部通则－2331－二氧化硫残留量测定法
本法系用酸碱滴定法、气相色谱法、离子色谱法分别作为第--法、第二法、第三法，测定经硫黄熏蒸处理过的药材或饮片中二氧化硫的残留量。可根据具体品种情况选择适宜方法进行二氧化硫残留量测定。
中药材及饮片将订二氧化硫残留限量标准
国家食品药品监督管理局日前组织制订中药材及其饮片二氧化硫残留限量标准，防止中药材粗加工过程中滥用或过度使用硫黄熏蒸，保证中药质量和安全有效。该标准由国家药典委员会面向社会公开征求意见，9月9日截止后将根据意见确定后发布执行，限量标准均在世界卫生组织(WHO)认可的安全标准范围内。 根据标准
二氧化硫可作食品添加剂吗
二氧化硫是国内外允许使用的一种食品添加剂，在食品中可以做为漂白剂、防腐剂、抗氧化剂来使用。通常情况下该物质以焦亚硫酸钾、焦亚硫酸钠、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、低亚硫酸钠等亚硫酸盐的形式添加于食品中，或采用硫磺熏蒸的方式用于食品处理。比如在水果、蔬菜干制，蜜饯、凉果生产，白砂糖加工及鲜食用菌和藻类在贮藏和
生物安全柜熏蒸消毒介绍
生物安全柜对于广大的科研实验人员来说是非常熟悉的常规设备，但对其使用维护，特别是在特定条件下的彻底熏蒸消毒却不一定很了解，由于多方面方因，大多数实验室的生物安全柜自投入使用以后，甚至多年，也没有经过必要的的维护，有的甚至已经在不正常状态仍在使用。这给实验室生物安全留下了隐患，特别是在一些特定情况下，