高温热浪致英国超市冷饮销量创五年新高
据天空新闻援引凯度消费者指数显示，截止到6月18日的过去12周内，英国超市的冷饮销量增涨了5%，创五年内新高。英国持续的高温热浪促使冰淇淋销量增加12%，苹果酒的销量增加16%，这两类冷饮共额外带来5800万英镑的营业额。......阅读全文
大白雪牛奶雪糕检出菌落总数不合格－企业被罚五万元
8月20日，上海市市场监督管理局公布第9期不合格食品核查处置情况。之前国家市场监督管理总局通报了1批次大白雪牛奶雪糕检出菌落总数不合格，经核查，系涉事销售企业存储该产品的冰柜制冷系统发生故障导致，最终涉事销售企业被没收违法所得并罚款五万元，生产企业则未予行政处罚。 据悉，在国家市场监督管理总局
湖南新田为冷饮市场进行全方位“健康体检”
5月31日，记者从湖南新田县食药工商质监局获悉，自5月21日起，该局在全县范围内开展为期两周的冷饮、饮品食品安全专项检查行动，为全县60余家冷饮加工、销售单位进行一次全面的“健康体检”，进一步加强冷饮市场监管，确保市民买到安全放心的冷饮。 此次专项检查：一是严查经营业户证照是否齐全，其中包括各
辣椒味雪糕引尝鲜：奇葩雪糕争当冷饮界黑马
夏天一到，冷饮登场。把雪糕归为甜食再正常不过了，而今年，辣椒味的雪糕成为了“黑马”，试图抢占冷饮市场。北京晨报记者走访市场发现，从外形到口味，今年的奇葩雪糕花样不少。 体验：辣椒味雪糕甜中带辣 “吃起来是巧克力味，但咽下去后是辣的。”日前，市民姜女士“勇敢”地尝试了一次辣椒味雪糕后，这样描述
中秋将至月饼有消费提示－吃月饼不宜配冷饮
人民网北京9月29日电 （曾璇）随着中秋佳节的临近，月饼又成为家家户户都准备的节令食品。明代典籍上记载“八月十五谓中秋，民间以月饼相送”。月饼寓意团圆、美好，已成为经典的中华特色美食之一。近日，国家食品药品监督管理总局发布月饼消费提示，为消费者假期饮食安全“保驾护航”。 月饼是使用小麦粉等谷
美洲乳齿象曾向北迁徙躲避热浪
白令极光下的三头美洲乳齿象 图片来源：Julius Csotonyi 更新世（250万至1.17万年前）的间冰期，气候不断变暖。这对美洲乳齿象而言，不是什么好消息。 科学家对35头美洲乳齿象的线粒体基因组分析显示，为了应对这段暖期，这种现已灭绝的物种曾不断向北美洲遥远的北纬迁徙。近
旱区城市将遭受更严重热浪灾害
近日，美国普林斯顿大学的研究人员在线发表了题为《2100年干旱区城市将遭受比温带区城市更严重的热浪灾害》的文章，该文章通过对50个城市的温度、降雨等诸多影响气温的因素进行数学模拟计算，预测到2100年，处于干旱区的城市将遭受比温带区域城市更为严重的热浪灾害。 研究发现，就目前而言，从温度的变化
热浪变得更频繁、更缓慢、更持久
一项对1979年至2020年间全球发生的所有热浪的分析发现，热浪在研究开始时为8天，现在平均持续12天。相关研究成果3月29日发表于《科学进展》。热浪中的阿姆斯特丹。图片来源：Koen van Weel/AFP via Getty Images论文通讯作者、美国犹他州立大学的张巍（音）说，随着地球持
辽宁省将监测冷饮中的致病微生物
截至目前全省监测哨点医院增扩至417家，较去年增加了25家。 食品监测点覆盖全省100%县级行政区域，监测环节覆盖从农田到餐桌。 食源性疾病监测哨点医院较去年增加25家 昨日辽宁省卫生计生委在省卫生计生监督局举办了“食品安全标准与营养健康宣传开放日”活动。据介绍，食源性疾病是指食品中致病因
街头自制冷饮隐患多－市民须提高保护意识
“一元三勺冰淇淋，可任选口味”，随着天气变热，这样字样的自制冷饮贩卖车，越来越多地出现在沈阳的大街小巷，但这些自制冷饮卫生情况不容乐观。市食品监督部门提醒市民，夏季容易产生食物中毒事件，市民对夏季饮用食品和就餐安全需特别注意。 街头暗访 甜味素、香精、色素兑水即成冷饮 6月
超市没有“绿色食品”证书男子起诉超市欺诈消费者
袋装鸡蛋内出现绿色食品图形的广告标签，超市却拿不出相关“绿色食品”证书，是否对消费者构成欺诈？近日，三明市三元区人民法院审理了这么一起案件。 2016年12月24日，董先生到三明一超市购买了1包价格为10元的袋装家鸡蛋，袋内有绿色食品图形的广告标签，注明“绿色蛋、高营养、无公害”字眼。董先生要
【北京超市暂未发现】
人民网7月24日电(记者贾兴鹏 李丽)近日，广州工商部门共抽检南山奶粉5个批次，结果全部含有强致癌性物质黄曲霉毒素M1。昨日，问题奶粉湖南长沙亚华乳业有限公司发布声明致歉，并表示召回问题奶粉，暂停生产。北京的情况又是如何呢? 昨日下午，人民网记者对北京的家乐福、沃尔玛等大型商超进行走访
超市有“临期食品专柜”
近日，市民王小姐到经常光顾的城区一大超市购物，在营业员的介绍下，才知道有个“临期食品专柜”，低价出售一些快到保质期的食品。记者采访发现，我市城区大超市都有此类“临期食品专柜”陈列区，经常逛超市的市民，尤其是老年人最爱光顾。 A 大超市都有“临期食品专柜” 在乐天玛特超市，鲜奶销售区旁
大气所关于热穹顶环流的研究获进展
极端天气气候事件如热浪、强降水、干旱等对社会、经济和人民生命财产安全造成威胁。2021年6月底至7月初，一场强劲的热浪席卷北美西海岸，造成部分地区温度相比于常年同期高出16-20℃。“热穹顶”是此次高温中的关键大气环流。热穹顶是指高层大气热高压在一定时间内停滞不动，高压像罩子一样把热空气盖在热浪
俄罗斯去年热浪属大气自然现象
美国国家海洋和大气管理局（NOAA）最近的研究指出，去年夏天袭击俄罗斯的热浪并非全球变暖，而是一种会造成极端天气的大气自然现象。科学家们还指出，极端热浪光顾俄罗斯的频率在未来几十年会增加。 据美联社报道，科研人员通过观测和气候模型分析了人为的和自然的气候因素对热浪严重
能源新技术从根源上遏制“全球热浪”
中央气象台7月31日继续发布高温黄色预警,高温极端天气不只是在中国，在世界其他地区也都同时出现了。要遏制极端高温天气的危害，需要从根源上解决问题，那就是全球变暖。全球变暖的重要原因是人类使用过多的化石燃料加剧了碳排放。要解决这个问题就需要使用新能源和新技术，以减少碳排放。中国在解决核能发电的安全性技
海洋热浪对鱼类生物量影响“微乎其微”
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/9/507825.shtm美国科学家研究显示，海洋热浪对底栖鱼生物量的影响有限。虽然某些情况下，短期热事件之后确实会出现生物量减少，但这不是规律而是例外。这种变数出现的原因令人好奇。气候变化被认为与极端温度事件
热浪之外，冷流也在威胁海洋生物
《自然·气候变化》15日发表的一项研究显示，导致不同海洋生物大规模死亡的极端冷上升流事件频率和强度都在增加。这或使迁徙物种更易受到这类气候事件不利影响的伤害。 热浪对海洋物种影响已得到大量研究，但对极端低温事件影响的研究却严重不足。气候变化导致洋流和压强系统改变被发现与上升流加强有关（上升
2023年华北极端高温事件快速归因及未来风险获揭示
2023年夏季极端高温热浪席卷华北大地。根据中国气象局报道，今年6月，北京、天津、石家庄均打破了当地观测史上单月高温日数最多纪录，超过40℃。如此罕见的高温热浪事件是否以及在多大程度上和人类活动引起的气候变化有关？这样强的热浪事件在未来发生的频率和强度将如何？12月7日，中国科学院大气物理研究所研究
全球变暖背景下热穹顶型环流对北美热浪影响增强
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/3/497507.shtm 极端天气气候事件如热浪、强降水、干旱等能够给社会、经济和人民生命财产安全造成威胁。2021年6月底至7月初，一场强劲的热浪席卷北美西海岸，造成部分地区温度相比于常年同期高出了16
2023年华北极端高温事件快速归因结果发布
12月7日，中国科学院大气物理研究所研究员钱诚团队，联合清华大学万科公共卫生与健康学院教授黄存瑞以及荷兰和英国等国的合作者，在《环境研究快报》发表了对2023年端午假期华北破纪录高温热浪事件快速归因及未来风险预估的论文。 研究结果表明，端午假期华北区域连续3天的破纪录热浪事件受过境的暖高压系统
调查称冷饮添加剂名目繁多－九成市民担忧
眼下正是酷暑难耐的盛夏时节，吃上一根冰凉的雪糕成为不少市民解暑的方式，而仅在长沙市市场上雪糕种类和口味繁多，包装袋上原料和食品添加剂数量也不断增多。那么，消费者对于雪糕中普遍含有大量添加剂又是如何看待呢？记者3日上午就此随机采访了一些长沙市民。 记者在长沙街头调查了2
我国多地进入“火炉”模式－气候变暖是根本原因
国家气候中心监测显示，今年6月以来（截至7月12日），我国平均高温日数5.3天，较常年同期偏多2.4天，为1961年以来历史同期最多。全国共有71个国家气象站的最高气温突破历史极值，其中河北灵寿（44.2℃）、藁城（44.1℃）、正定（44.0℃）和云南盐津（44.0℃）日最高气温达44℃以上。今年
世界气象组织发文称：未来几十年将会频繁出现高温情况
世界气象组织(WMO)当地时间19日表示，像本次欧洲热浪这样的极端高温未来将频繁出现，且这一气候恶化趋势将至少持续到2060年。据报道，世界气象组织秘书长塔拉斯(Petteri Taalas)在当天举行的发布会上称，当前规模和程度的热浪在未来几十年中会越来越频繁，气候变化的负面趋势将至少持续到206
科学家提出北半球夏季热浪事件新分类方法
近日，中国科学院南海海洋研究所热带海洋环境国家重点实验室（LTO）研究员王春在团队提出一种北半球夏季热浪事件新分类方法，更全面地考虑了北半球夏季热浪事件的不同特征。相关研究发表于Climate Dynamics。博士研究生王雨晴为该论文第一作者、王春在研究员为通讯作者。 1950年以来，北半球
研究提出北半球夏季热浪事件新分类方法
近日，中国科学院南海海洋研究所热带海洋环境国家重点实验室（LTO）研究员王春在团队提出了一种北半球夏季热浪事件新分类方法，更全面地考虑了北半球夏季热浪事件的不同特征。该研究以博士研究生王雨晴为第一作者、王春在研究员为通讯作者发表在Climate Dynamics上。 1950年以来，北半球夏季
全球接连刷新高温纪录－气候变暖加剧“热穹顶”
连日来，全球多个国家和地区出现异常高温，北半球在极端高温的炙烤中热到“裂开”。相比国内多个城市橙色高温预警高挂，全球高温纪录接连刷新：先是北美连续出现45℃-50℃的高温，最近科威特首都科威特城的最高温度更是高达74℃，就连极寒之地的北极也出现了30℃以上的盛夏景象。 据《自然》杂志网站报道
我国学者揭示北京城市化增温效应与夏季气温关系的研究
自1978年改革开放以来，北京地区经历了几个十分重要的城市化发展阶段，城市用地扩张所带来的城市热岛效应已成为人民生活的困扰之一。北京城区的气温变化与我们的生活息息相关。图1 夏季热浪下人民生活日常（引自百度百科词条“热浪”）。 中科院大气物理研究所冯锦明研究员等利用区域气候模式WRF，分析了北
世界气象组织警告：未来几十年热浪将频繁出现
据法新社报道，世界气象组织(WMO)当地时间19日表示，像本次欧洲热浪这样的极端高温未来将频繁出现，且这一气候恶化趋势将至少持续到2060年。 据报道，世界气象组织秘书长塔拉斯(Petteri Taalas)在当天举行的发布会上称，当前规模和程度的热浪在未来几十年中会越来越频繁，气候变化的负面
称蓝月亮引皮炎诉超市－超市称加增白剂不需警示
因认为超市出售添加了荧光增白剂的蓝月亮洗衣液，导致家人身体不适，市民冯先生将出售该洗衣液的超市告上法庭，要求退赔各项损失800余元。昨日，该案在密云县法院开庭。 消费者 用蓝月亮后皮肤不适 冯先生诉称，今年6月15日，他在北京华联精品超市有限公司双井店购买了1千克装的蓝月亮洗衣液。但家人穿
世界气象组织警告热浪风险－呼吁加强保障
近日，极端热浪仍在北半球大部分地区肆虐。北美、亚洲部分地区，以及整个北非和地中海地区的气温已连续多日超过40摄氏度。世界气象组织本月18日警告说，热浪这种现象因其对人类和动物健康的影响及其造成的社会和经济后果而非常令人担忧。自20世纪80年代以来，热浪的数量已增加了六倍。 专家们解释说，7月份