街头自制冷饮隐患多市民须提高保护意识

街头自制冷饮隐患多－市民须提高保护意识

　　“一元三勺冰淇淋，可任选口味”，随着天气变热，这样字样的自制冷饮贩卖车，越来越多地出现在沈阳的大街小巷，但这些自制冷饮卫生情况不容乐观。市食品监督部门提醒市民，夏季容易产生食物中毒事件，市民对夏季饮用食品和就餐安全需特别注意。　　街头暗访　　甜味素、香精、色素兑水即成冷饮　　6月

西安：“鲜奶吧”自制冰淇淋含病菌－致28人食物中毒

　　5月16日下午，多名家长给华商报打电话，说他们的孩子吃了同一家“鲜奶吧”的冰淇淋后出现呕吐、腹泻、发烧症状，随后向相关部门投诉举报。西安市疾控中心、西安市食药监局当场对“鲜奶吧”冰淇淋、制作原料、所用工具进行了采样，也对出现症状的孩子进行了肛拭子、咽拭子采样。经过10天的检测分析，今日，检测结果

夏季当心落入冷饮甜蜜陷阱

　　提到消暑食品,很多人最先想到的是雪糕、冰淇淋等冷饮,既美味解馋又消暑。不过,那些花花绿绿、口感各异、香气特别的雪糕中都有什么成分呢？夏季大量食用冷饮,又有哪些健康隐患呢？　　冷饮中食品添加剂扎推　　日前,记者在丰台区一个冷饮批发点选购了十多种雪糕,价格从1元至十余元不等。在雪糕包装纸的背面,记者

“东北大板”纸包装不符规定－业内人士：或存食品安全隐患

红宝石公司所产东北大板冰淇淋。　　今年夏天，怀旧风席卷冷饮行业，一款名为东北大板的冰淇淋更因此红遍网络。但中国经济网记者也注意到，纸包装在带给消费者童年感觉的同时，也造成了头尾处糕体裸露情况的出现。对此，有业内人士指出，纸包装东北大板不符产品标准，且在包装环节需要借助人工操作，微生物超标问题较难把控

“东北大板”又“打架”－送检还好都“合格”

　　一款包装“复古”的“东北大板”雪糕、冰淇淋自去年走红，冷饮市场迎来一股“怀旧”热潮，让消费者找回“小时候的味道”。　　这款原由黑龙江省大庆市红宝石冰淇淋有限公司生产的“红宝石东北大板”，爆红后冷饮市场涌现出大量相似的产品，“蓝宝石”、“绿宝石”、“红钻石”等各类“东北大板”层出不穷，“品牌之争”

自制火锅底料、自制饮料、自制调味品需公示添加剂

　　今年5月底前，自制火锅底料、自制饮料、自制调味品的餐饮服务单位需及时向监管部门备案所使用的食品添加剂名称，并在店堂醒目位置或菜单上予以公示，对消费者的询问须如实告知。这是4月28日召开的全国食品药品监管系统开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议提

雪糕成分知多少？正确解读添加剂

　　酸奶口味雪糕中不含酸奶、香草口味冰淇淋中也不见香草……除了细菌问题，冷饮中的食品添加剂越来越多，却越来越名不副实，早已远离了过去“绿豆棒冰等于绿豆沙加水”的天然与实在。 　　我们在某大超市看到，热销的伊利蒙古酸奶口味雪糕的配料有饮用水、白砂糖、全脂乳粉、食用植物油、饴糖、鸡蛋、食品添加剂(增稠

冷饮厂污水处理设备

冷饮厂污水处理设备王经理    159636990101. 基本原理：厌氧—缺氧—好氧（Anaerobic-Anoxic-Oxic，简称A/A/O或A2/O）工艺由厌氧池、缺氧池、好氧池串联而成，是A1/O与A2/O流程的组合。是20世纪70年代由美国专家在厌氧—好氧除磷工艺的基础上开发出来的，可用

关于海藻酸钠的优势的介绍

　　海藻酸钠作为饮料和乳品的增稠剂，在增稠方面有独特的优势：海藻酸钠良好的流动性，使得添加后的饮品口感柔滑；并且可以防止产品消毒过程中的黏度下降现象。在利用海藻酸钠作为增稠剂时，应尽量使用分子量较大的产品，适量添加Ca。可以大大提高海藻酸钠的黏度。　　海藻酸钠是冰激凌等冷饮的高档稳定剂，它可使冰淇淋

高温热浪致英国超市冷饮销量创五年新高

　　据天空新闻援引凯度消费者指数显示，截止到6月18日的过去12周内，英国超市的冷饮销量增涨了5%，创五年内新高。英国持续的高温热浪促使冰淇淋销量增加12%，苹果酒的销量增加16%，这两类冷饮共额外带来5800万英镑的营业额。

前年生产的冰淇淋还在卖－保质期认定尚无法规

　　炎炎夏日，吃冰淇淋能消暑降温。可有多少人会留意冰淇淋的生产日期和保质期？连日来，记者走访江城多个冰淇淋销售点，发现不少已过保质期的冰淇淋仍在热销。　　7日上午，在汉口中山大道武汉某中学门前，多家副食店一字排开，记者从一家小店的冰柜里拿出一支某品牌冰淇淋，包装纸上的生产日期标注为2008

调查显示：1个甜筒等于2勺油6块糖

　　 随着三伏天的到来，冰淇淋、雪糕等冷饮市场正进入销售旺季。近日，台湾《康健》杂志对冰淇淋市场进行了抽样调查。结果显示，小小的一支甜筒暗含2勺油、6块糖，是典型的高糖、高热量食物。但由于甜筒没有强制标注配料表和营养成分表，很多人对此并不知情。　　台湾《康健》杂志随机选取了“麦当劳”、“7-11”、

哈尔滨华义冷饮被曝用发霉瓜子仁－产品并未下架

　　29日，针对中央电视台报道“哈尔滨华义大脚板冰淇淋瓜子仁发霉长毛”一事，记者走访了哈尔滨华义食品有限公司、哈尔滨多个超市和哈尔滨质量技术监督局。据记者了解，目前华义公司已停产整顿，发霉原材料已被封存，但公司人员回应市场现有产品经过检验符合食品安全标准，且多个超市中华义冷饮并未下架。 　　29日

一支雪糕用20种添加剂－今夏冷饮添加剂暴增

　　一块冰砖含多种添加剂“绿舌头”融化成胶状物　　本月初，根据举报，南京市质监在六合一家冷饮生产公司查获了一批“添加剂雪糕”，其生产的南京老字号冷饮“老冰棒”奶油口味雪糕竟不含奶，是由添加剂勾兑而成。该厂负责人表示，加全脂奶粉成本太高了，干脆改用一种牛奶口味添加剂来勾兑…

冰淇淋舔着吃还是咬着吃？

辣椒味雪糕引尝鲜：奇葩雪糕争当冷饮界黑马

　　夏天一到，冷饮登场。把雪糕归为甜食再正常不过了，而今年，辣椒味的雪糕成为了“黑马”，试图抢占冷饮市场。北京晨报记者走访市场发现，从外形到口味，今年的奇葩雪糕花样不少。　　体验：辣椒味雪糕甜中带辣　　“吃起来是巧克力味，但咽下去后是辣的。”日前，市民姜女士“勇敢”地尝试了一次辣椒味雪糕后，这样描述

研究：塑料容器装冷饮也有风险

　　据台湾“中央社”消息，塑料容器不能装过热食品，已成为常识；那装冷饮就可以放心喝吗？台董氏基金会提醒，研究可见，塑料容器即使装冷饮、低温食物也有风险。　　 董氏基金会食品营养中心引述美国哈佛公共卫生学院研究，2009年发表于《环境与健康展望》期刊，让77位大学生第一周使用不锈钢瓶喝冷饮，第二周则换

研究：塑料容器装冷饮也有风险

　　塑料容器不能装过热食品，已成为常识；那装冷饮就可以放心喝吗？台董氏基金会提醒，研究可见，塑料容器即使装冷饮、低温食物也有风险。　　 董氏基金会食品营养中心引述美国哈佛公共卫生学院研究，2009年发表于《环境与健康展望》期刊，让77位大学生第一周使用不锈钢瓶喝冷饮，第二周则换成PC塑料瓶（聚碳酸酯

巴西健康专家：喝冷饮有致癌风险

　　每到周末，平时健身节食的巴西人就会放开限制大量摄入甜品和饮料。巴西食品科学家蒂亚戈？罗恰（Tiago Rocha）表示，冷饮中含有的物质有引发癌症的危险。　　巴西Paraiba 网站3月19日报道，“大多数消费者们认为，冷饮中的糖分才是它们最大的威胁，因为摄入的糖分过多会导致人们发胖。但事实上，

安徽“飞检”麦当劳冰淇淋机－检查结果总体良好

　　中安在线讯 近日，麦当劳在美国的一家门店被曝冰淇淋机内部严重发霉，在网络上引起轩然大波。这则新闻是真的吗？那么，我省市场上的麦当劳情况到底怎么样？记者8月1日从省食药监获悉：根据舆情反映的情况，省食药监相关部门和合肥市食药监局一起开展了突查。　　内部员工“爆料”炸翻天　　上周，一则“美国一家麦当

安徽“飞检”麦当劳冰淇淋机－检查结果总体良好

　　近日，麦当劳在美国的一家门店被曝冰淇淋机内部严重发霉，在网络上引起轩然大波。这则新闻是真的吗？那么，我省市场上的麦当劳情况到底怎么样？记者8月1日从省食药监获悉：根据舆情反映的情况，省食药监相关部门和合肥市食药监局一起开展了突查。　　内部员工“爆料”炸翻天　　上周，一则“美国一家麦当劳餐厅冰淇淋

自制酊剂治白癜风

    三七15克，牡丹皮10克，红花6克，补骨脂30克，白芷20克，菟丝子15克，刺蒺藜20克，马齿苋10克。将这些药一起放入50度以上的白酒250毫升中密封浸泡1周后，用棉签蘸该药酒涂患处，日2次，15天为1疗程。一般1~2个疗程即可。    使用注意事项：1.对酒精过敏者不宜；2.皮损处有破溃

em菌液如何自制

em菌种培育菌液的方法挺简单的，就是加水加红糖密封发酵就可以了 下面我为您详细做下培育方法介绍益富源EM活性液制作方法：[原料准备]①至少可以容纳10公斤水的容器（最好是可以密封的朔料桶）.②红糖0.5公斤.③10公斤无菌干净的水(深井水、凉开水、或者放置24小时的自来水).④益富源发酵床专用菌种1

自制光谱仪

　　用光盘自制光谱仪, 所需材料只要一片光盘, 一只纸盒而已. CD数据一面用肉眼直接观看五彩缤纷. 这是因为CD的数据轨道非常致密, 可用作衍射光栅. 但由于各个方向的光线混杂在一起, 所以看不到光谱. 不过我们只要在前面装一个狭缝就是一台简易光谱仪. 虽然离专业光谱仪有很大差距, 但是作为科普工

夏季避开三大饮食“陷阱”

　　俗话说民以食为天，然而很多人在饮食方面存在误区，为自己的健康埋下隐患。北京营养师协会理事熊苗提醒，夏季人们要避开三大饮食“陷阱”。　　1.甜蜜陷阱　　夏季天气炎热，很多人都希望通过雪糕、冰淇淋等降温消暑，而如今冰淇淋也演变出诸多口味，如草莓味、香蕉味、巧克力味、奶油味等，看上去好看又美味。　　熊

哈尔滨华义冰淇淋被检菌群超标－已召回272箱

　　8日，记者从哈尔滨市质量技术监督局了解到，针对之前媒体曝光的华义食品有限公司涉嫌使用霉变瓜子生产“大脚板”冰淇淋事件，哈尔滨市质监局对该企业10个批次成品进行全项监督检验，其中2个批次不合格，不合格项目为菌落总数、大肠菌群含量超标；对1个批次原料葵花籽仁进行黄曲霉毒素、霉菌项目检验

2024成都咖啡奶茶乳业冰淇淋暨饮品展览会11月8日举办

2024中国成都咖啡奶茶乳业冰淇淋暨饮品展览会11月8日举办指导单位：中国烹饪协会招商执行单位：重庆中博展览有限公司时间地点：2024年11月8日--11月10日    成都世纪城新国际会展中心展会背景：咖啡以其独特的提神醒脑和健康保健功能、独特的风味与丰富的文化内涵越来越受到老百姓的喜爱，市场前景

TLC中手工自制板

手工自制板1）、玻璃板的要求：用于制备薄层板的玻璃板要求表面光洁、平整，最好使用厚薄1~2mm的优质平板玻璃，普通窗玻璃一般不宜用于制作薄层板，玻璃板需洗净至不挂水，晾干，贮存于干燥洁净处备用。玻璃板反复使用时，应注意经常用洗液及碱液清洗，保持玻璃板面的光洁是保证薄层板质量的最基本要求。2）、制作方

简单的移液器自制方法

移液器自制，简单的移液器制法移液器作为实验室里面最为常用的实验仪器，也是实验室里面最有需求的实验仪器，大家可能对它都会感到司空见惯。有没有想过自己制作一款移液器产品呢？现在市场上买的移液器价格昂贵，进口的质量比较好，但是一般要好几百，国产虽然便宜，只要几十，但是质量不好。我们实验室在做油液检测时，因

自制酿酒设备的优点

　　自制酿酒设备的优点： 　　 1、出酒率高 　　 传统的酿酒设备工艺酿酒出酒率低，九享新技术新设备生产，出酒率可提高40%左右。入粮50~60斤，出酒40~50斤。 　　 2、酒的品质 　　 用该工艺生产的白酒酒体明净、绵甜爽口、酒质纯正、醇厚悠长、无邪杂味、焦糊味、暴辣味。经国家法定部门