这样喝水越喝越胖
水中毒 据《钱江晚报》报道，宁波50岁的王先生体检查出肾结石，医生说喝水有助于治疗结石。之后，王先生每天都至少要喝10瓶水，喝了半个月，突然晕倒住进了ICU。 这种情况就是“水中毒”。王先生一连喝了半个月每天五千毫升的白开水，导致人体内的钠离子大量流失。像王先生原本就喜好低钠饮食，每天从食盐和其他食物中摄取的钠离子不足，过量喝水无异于雪上加霜。正常饮水的人不必担心水中毒，经常做重体力劳动、进行体育训练和有精神疾病的人需要警惕。 湿气重 一位病人体形偏胖，平时血压偏高，经常服用降压药。听人说多喝水能稀释血液浓度，于是每天都会强迫自己喝很多水。结果胃部老觉得不舒服，身体还有点疲倦。 医生告诉他，原因就是喝水太多，胃里积了太多的湿气造成的。湿气是万病之源，体内湿气加重，脾胃运化能力减弱，就会出现喝水都会长胖的情况。 心肾受损 大量喝水后体内排出的尿液量，比喝进去的水还多。这是因为，在低渗状态下人体正常分泌的一种“抗利......阅读全文
这样喝水越喝越胖
水中毒 据《钱江晚报》报道，宁波50岁的王先生体检查出肾结石，医生说喝水有助于治疗结石。之后，王先生每天都至少要喝10瓶水，喝了半个月，突然晕倒住进了ICU。 这种情况就是“水中毒”。王先生一连喝了半个月每天五千毫升的白开水，导致人体内的钠离子大量流失。像王先生原本就喜好低钠饮食，每天从食盐
无糖饮料真的无糖？－当心越喝越胖
无糖饮料对身体更有害 宝鸡市营养学会一级营养师王亮介绍，“很多人恐怕都想不到，成年人每天喝一杯以上无糖饮料，比其他人患中风和痴呆的风险要高。此外，相比不喝饮料的人，喝无糖饮料的人患2型糖尿病的风险也会增加。” 王亮介绍，很多人认为无糖饮料中不含糖，那么想反问大家，喝无糖饮料的时候难道就没有尝
胚胎干细胞核奇特现象：越抻越“胖”－越压越“瘦”
大部分材料在被拉伸时会收缩，比如拉长一根橡皮带，它会变细；反过来也一样，挤压材料会让它们膨胀，比如从两边挤压一个网球，它的外缘会变大。最近，英国剑桥大学科学家发现胚胎干细胞的细胞核表现出一种鲜为人知的新奇性——拉胀性，即挤压会收缩，拉伸会膨胀。相关论文发表在最近的《自然·材料》杂志上。 拉
专家提醒：夏季碳酸饮料只会“越喝越热
任何含糖的饮料都不如白开水解渴、降温，但即使再口渴也不宜狂饮。 喝什么饮品最解渴降温？矿泉水、碳酸饮料、酸梅汤，还是冰啤酒？ 湖北省药膳食疗研究会会长赫建新说，矿泉水能稀释血液中的能量物质，并随着尿液排出体外，带走热量，有较好的退热作用。 碳酸饮料能降温，是因碳酸进入胃内后，二氧化碳
牛奶越喝越缺钙？青岛营养专家“打脸”谣言
牛奶越喝越缺钙”“中国人不适合喝牛奶”“牛奶将人类送进坟墓”……似乎每隔一段时间，朋友圈就会被诸如此类的信息刷屏。在众多“黑”牛奶的言论里，牛奶补钙的能力大受质疑。那么，牛奶究竟能不能补钙？哪些人不适合喝牛奶？带着这些疑问，掌上青岛/青网记者采访了青岛市立医院营养科医师。 网传：牛奶真的越喝
节食可以闪电瘦？当心越饿越胖，且听营养师从头道来...
露肉的季节，减肥必须讲效率。于是，节食被不少人看作是立竿见影的减肥方法。不过，一定要告诉你这个真相。依靠少吃、甚至节食来实现闪电瘦的愿望并不现实，还很有可能越饿越胖。什么？难道这些年忍住不吃的美食都白费了？能量守恒定律在我身上失效了？你想多了，真正影响你节食减肥的因素且听营养师从头道来。 瘦身路上
越慌越痒越搔越痒临床症状分析
案例经过下午值班，来了一对老夫妻咨询化验项目，大妈自述外阴瘙痒一个月左右，近一周觉得瘙痒加重，痒的难以忍受，高血压都严重了，另洗澡时感觉外阴有"颗粒"感，且内裤上偶有血渍，刚在家上厕所时发现内裤上有阴毛一根，阴毛上有"颗粒"，特来化验，但因为没有"阴毛检验"这一项化验，因此前来咨询。正好下午也没什么
薯片越薄越脆可能越致癌
薯片愈薄愈脆虽然愈可口，却可能意味愈加容易致癌。据香港明报报道，香港消委会与食物安全中心去年做的测试发现，除溴酸钾外，市面不少薯片所含的另一种致癌物“丙烯酰胺”颇高，其中“品客”每千克即含990微克丙烯酰胺，含量之高在被测试薯片之中排第二位。 香港消委会解释，含碳水化合物的食物若经高温处理，易烧焦
研究：喝蔓越莓汁减少尿路感染
蔓越莓是生长在寒冷地区的果子，味道甜中带酸，制成的果干被世界各地的消费者喜欢。美国波士顿大学的一项研究发现，每天喝一杯蔓越莓汁可以大大减轻尿路感染的几率和不适感。 研究表明，蔓越莓含有的抗氧化剂——原花青素，具有抗黏附性，能够防止细菌黏附在膀胱壁的细胞上，让它们随尿液排出，避免了在膀胱或尿道滋
为啥越不动越不爱动？
一项新研究表明，缺少运动可能会使人体内一种重要的蛋白失去活性，进而导致运动变得更难。 英国科学家发现，使Piezo1蛋白（一种血液流动传感器）失去活性，会降低输送血液到肌肉的毛细血管的密度。 研究小组发现，血液流动受限意味着活动变得更加困难，并可能导致运动量减少。他们说，这一结果有助于从生物
精子越“老”－后代越健康
英国和瑞典研究人员研究鱼的生殖状况后发现，与卵细胞结合前生存时间较长的精子繁殖出的后代更健康。他们认为，这一发现对人类辅助生殖技术可能有重大意义。 英国东英吉利大学和瑞典乌普萨拉大学研究人员以斑马鱼为研究对象，把雄性一次射出精液中的精子分为两组，一组精子已经存活较长时间，另一组较短。研究人员将
咖啡越细－味道越淡
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/5/500718.shtm意式浓缩咖啡的味道可能取决于咖啡粉在冲泡前的均匀程度。把咖啡豆磨得太细会使浓缩咖啡变淡，一项发表于《流体物理学》的研究指出了原因所在。 ?浓缩咖啡。图片来源：Shutter
为什么越抓越痒
大家肯定都有体验，本来只有一点痒，却越抓越痒；用指甲挠挠皮肤很舒服，可舒服实在太短暂，因为它往往会导致又一轮的瘙痒“攻击”。而这恶性循环的罪魁祸首竟然是一种被称作“快乐激素”的物质——5 -羟色胺（serotonin，一种神经递质）。 科学家曾以为痒觉是痛觉的一种，属于比较轻微的痛觉。直到20
心理越健康－晚年越健康
上海交通大学医学院研究员王天歌与合作者研究发现，心理健康与健康衰老相关，且这种关联不受社会经济地位影响。研究结果表明，心理健康对于促进长寿和衰老中的抗压能力非常重要。相关研究6月17日发表于《自然—人类行为》。心理健康与生理健康之间的关联一直受到广泛研究，也存在许多争议。之前的观察性研究在积极的心理
肥胖越久，心脏越易受伤
超重或肥胖的年数会“叠加”成为一个独特的风险因素，使心脏损伤更容易发生。这是约翰·霍普金斯大学的研究人员历经30多年，通过对9000多人的临床数据分析得出来的结论，相关研究成果已经发表在近期的《临床化学》杂志（Clinical Chemistry）上。 “即使在没有诸如高血压、糖尿病或肾脏疾病
是不是越难溶越稳定
基本上没有这个规律。溶解度是物理性质，稳定与否通常是化学性质，两者有关联，但没有统计学意义的联系。
食品致癌缘何越传越“神”
今年4月26日，有媒体报道，草莓被检出含有乙草胺，可能会致癌。而世界卫生组织又在10月26日宣布火腿、培根等加工肉制品为“致癌物”，即致癌程度最高的物质，与石棉、香烟、砒霜“为伍”。 这还没有结束，近日有报道称，英国科学家发现，用玉米油或葵花籽油等植物油做饭，可能导致包括癌症在内的多种疾病。
新型水凝胶：越“长大”越坚韧
5月29日，记者从湖北工业大学获悉，该校材料与化学工程学院微纳米及软物质科研团队李学锋教授、黄以万副教授提出通过一种简单的二次平衡法，开发出一系列溶胀却力学性能增强的水凝胶材料，其力学性能优于许多已报道的高性能水凝胶，这一研究改变了研究者对水凝胶“溶胀-力学性能弱化”的普遍认知，为研发溶胀且增强的水
黑猩猩越老心越硬
黑猩猩之间的慰藉。图片来源：Windzepher/Getty 和年幼黑猩猩相比，成年黑猩猩为烦恼中的同伴提供慰藉的可能性更小。此项发现引发了关于移情能力如何在人类近亲以及人类当中随着时间的流逝发生改变的研究。相关成果日前发表于《自然—通讯》杂志。 当黑猩猩变得不安时，比如在输掉一场战斗后，同
在线搜谣言，越搜你越信
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/12/514632.shtm
纳米材料颗粒越细微转动越活跃
纳米材料有什么样的形变机制?高压先进科研中心(上海)陈斌研究员及其合作团队研究发现，材料颗粒越细微，转动越活跃。《美国科学院院报》近日刊发了这一最新研究成果。 陈斌及其团队引入地球物理领域的实验方法，成功探测到了超细纳米晶体的塑性形变，进而发现材料颗粒越细微，转动越活跃。这一发现对于研究结
进口油脂：监管“篱笆”越扎越紧
检验人员在取制样品码头取样 张家港口岸是全国进口食用油脂最大港口之一。油脂属大宗散货，是国家关注的高风险敏感进口食品原料之一，其是否安全卫生直接关系到我国广大消费者利益――― 本期主打 “我们检验检疫部门高度重视进口油脂质量，积极构筑安全防护网，严把国门第一道防
Sci－Rep：气候越暖苹果越甜
一项针对日本苹果园的历时40年的研究发现：全球变暖使苹果变得更软更甜。 这一结果被发表在8月15日的《科学报告》上，它描述了气候变化对食物产生了何种影响。这些发现意味着日本人钟爱的富士苹果和其他植物一样，很有可能受到了气候变暖的影响。 并未参与该研究的美国斯坦福大学卡内基研究所的生态
研究发现：越愚蠢的人越容易自信。
在心理学上，有一个十分著名的认知效应，它被称为“达克效应”，英文简称为“D-K Effect”。那么，“达克效应”描述的是一个什么现象呢？ 对此，维基百科对“达克效应”做出了这样的解释：“越是愚蠢的人反而认为自己越厉害，他们错误的认为自己比大多数人表现得更好，而这种错误认知来自于这些低水平的人
The－Lancet:－越穷越容易得的病
根据最新研究，全球受高血压困扰的人口数已增至11.3亿。 这项研究由来自帝国理工学院的科学家们所领导，揭示了（一个重要的事实）：在过去的四十年里，患有高血压的人口数目已然翻倍。 研究队伍在全球范围内研究了从1975年到2015年，每一个国家中人们血压水平的变化。 这项研究是此类研究有史以来
研究证明人越运动越聪明
大人们对待小学生体育锻炼的态度，似乎还停留在“四肢发达，头脑简单”的老调上。在大人看来，足球明星与数学竞赛冠军，貌似是两个截然不同的极端：一个是体力，一个是智力。 家长和教育工作者虽然认为体育锻炼有助缓解肥胖、增强体质，但他们总是担心锻炼会影响学习成绩。从幼儿园起，教师就鼓励孩子们安安静静
食物越香越浓重－毒物含量越高
丙烯酰胺的产量，和食物中美拉德反应的程度呈正比。同一种含淀粉食物，经过热烹调后颜色越深重，香味越浓郁，丙烯酰胺产量也会越高。 少吃含丙烯酰胺食物的对策 在问题食品当中，速溶咖啡含高量丙烯酰胺的消息并没有引起很大关注。其实经过烤制的咖啡本来就不是个绝对“安全”的食品，其中不仅有丙烯酰胺
“医改”之路为何越走越窄？
“医改”在中国现阶段可是个热词，政府官员、卫生行政领导、医疗机构和相关企业员工、媒体和互联网从业人员甚至普通大众，如果不能就“医改”这个高大上的话题发表一点意见，你都不好意思跟人开口说话。自从中国的“医改”起步，“公益性”、“零差率”、“集中采购”、“分级医疗”等花样繁多的名词和概念如雨后春笋般
“转基因”标识－越接近科学越公正
最近，有关转基因的话题再度引起关注。一则是央视广告经营管理中心发布《关于“非转基因产品”广告的审查要求通知》，提出禁止未商业化种植的作物品种使用“非转基因”作为广告词，已经商业化种植的作物品种，则不允许使用“非转基因”更健康、更安全等宣传语。紧接着，农业部负责转基因生物安全的官员寇建平就提出了“
演化路上－这个物种为何越努力越不幸
视觉中国供图 不同类群的生物、不同时间段的演化速率的异质性在生物中广泛存在，但产生异质性的机制还不清楚，可能与其自身的遗传和形态特征有关，但也与其他生物和生存环境相关。 董丽萍 中国科学院古脊椎动物与古人类研究所副研究员 人们通常认为，在生物的进化过程中，许多大的进化分支是通过快速进化出现的