韩国发布《食品卫生法实施规则》部分修改征求意见稿
9月26日，韩国食品药品安全处（MFDS）发布了第2017-346号公告，拟修改《食品卫生法实施规则》的部分内容，其主要内容如下： a.扩大营养成分标识对象的范围。 当前仅即食食品中的紫菜包饭、汉堡、三明治为营养成分标识对象，修改后所有即食食品及汤类等通过简单加热烹饪即可食用的食品、燕麦片类、可可加工品类将追加为营养标示对象。 b.强化液氮食品残留时相关处罚标准。由当前的命令改正修改为吊销营业许可或关闭营业场所，以强化对食品添加剂的安全管理。 c.军事设施内除现有普通餐饮店营业外，还将允许快餐销售生产加工业、食物分装销售业、休闲餐饮店、糕点店营业。 d.为减轻经营者负担，新设了停业期间免除食品卫生教育与自我质量检验相关规定。 e.昆虫农户以昆虫为主要原料预进行食品生产加工业时，批准机构可另外规定其设施标准；因节假日等食品产量临时增加仓库等设施不足时，每年可在仓库外保管共30天。 f.食品服务业中有......阅读全文
韩国加快淘汰含氢氯氟烃
据韩联社消息，韩国政府将加快淘汰含氢氯氟烃(HCFC)的步伐，计划2014年将含氢氯氟烃的生产、进口和使用量在今年基础上减少5.16%，到2030年全面禁止含氢氯氟烃的生产和使用。 含氢氯氟烃是消耗臭氧层的物质，对臭氧层有破坏作用。在工业生产中，主要用于制冷剂和发泡剂，在冰箱、空调等制冷设
韩国成立宇宙航空厅
2032年前登陆月球，2045年前登陆火星——韩国决心加入全球航天强国的行列。5月27日，该国正式成立了一个新机构——宇宙航空厅（KASA）。该机构将以美国国家航空航天局（NASA）为蓝本。今年3月，韩国总统尹锡悦（左二）视察韩国航空航天工业的轨道实验室。图片来源：YONHAP NEWS VIA Z
韩国将削减研究开支
上个月，韩国政府突然提出在2024年削减10.9%的研究支出，并将资源转移到一些新项目上，包括建造火箭、从事高风险生物医学研究，以及建立一个类似美国式的生物技术创新生态系统，这让许多韩国科学家感到惊讶。 据《科学》报道，官员们说，这一戏剧性的结构调整有助于遏制不断增长的预算赤字，并将资源集中在
韩国GHS分类名单更新
2019年9月11日，韩国国家环境研究院（NIER）发布了关于GHS分类清单更新的通知。新增了15种有毒化学物质并给出了相应的物质分类和标签信息。 不过这些物质仍然被认为是新化学物质，其制造商或进口商（原始注册人除外）在制造或进口前仍应根据K-REACH进行注册。
日本发布《食品卫生法实施规则》修改单
2020年3月31日，日本厚生劳动省发布了生食发0331第1号通知，修改了《食品卫生法实施规则》及《食品、添加剂等的规格标准》的部分内容，修改内容如下： 1.追加Psicose epimerase到《食品卫生法实施规则》附表1（指定添加剂列表）中。 2.新设或修改氯化苦、dichlobent
食品检验与食品卫生、食品污染的危害
一、 食品和食品卫生的概念提 问食品《中华人民共和国食品安全法》：指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品（如大枣、大蒜、山药、山楂等），但是不包括以治疗为目的的物品。因此食品应包括原料、半成品和成品。它既包括已经加工好的能够直接食用的各种食物，如饮料、糕点等，还包括一切
烘焙食品卫生安全问题及预防措施
民以食为天，食品是人类赖以生存的根本，有人的地方就会有食品加工和消费。改革开放以来，我国食品工业取得了快速发展的喜人业绩，食品产业已连续多年成为我国第一大产业。 烘焙食品作为我国食品中的一个大类，同样获得了高速发展的佳绩。烘焙食品以面粉或大米粉等谷物粉为主要原料，采用搅拌、成型、高温烘烤等工艺
食品卫生法对食品感官检测的定义
《中华人民共和国食品卫生法》第四条规定：“食品应当无毒、无害，符合应当有的营养要求，具有相应的色、香、味等感官性状。”第七条规定了禁止生产经营的食品，其中第一项有：“腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁，混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的食品，”这里所说的“感官性状异常”指食品失
大肠菌群及其食品卫生学意义
大肠菌群主要包括肠杆菌科中的埃希氏菌属、柠檬酸细菌属、克雷伯氏菌属和肠杆菌属。这些属的细菌均来自于人和温血动物的肠道，需氧与兼性厌氧。不形成芽泡，在35—39℃条件下，48h内能发酵乳糖产酸产气，革兰氏阴性。大肠菌群中以埃希氏菌属为主，埃希氏菌属被俗称为典型大肠杆菌。大肠菌群都是直接或间接地
纳米氧化锌在食品卫生行业的应用
纳米氧化锌用于食品卫生行业的需求在逐步扩大，但是产品要求也比较严格，尤其是有害的重金属元素含量。在玻璃工业中，氧化锌用在特种玻璃制品中；在陶瓷工业中，氧化锌用作助熔剂；在印染工业中，氧化锌用作防染剂；纳米氧化锌由于颗粒细、活性高，可以降低玻璃和陶瓷的烧结温度，此外利用纳米氧化锌制备的陶瓷釉面更加
韩国拟定食品等产品检验令拟定法规
近日，韩国发出通报(G/SPS/N/KOR/406)，韩国食品药物管理局拟定一项“食品等产品检验令拟定法规”，根据食品卫生法案第19-4条第3段规定，制定检验令的适用范围、文件要求等相关细节。 (1)当从产品内查出有害物质或担心可能会查出有害物质时，韩国食品药物管理局可命令有关企业食
韩媒：中国修订卫生标准－韩泡菜有望年内对华出口
据韩国KBS电视台网站2月26日报道，韩国食品业界26日表示，中国国家卫生和计划生育委员会1月30日通过网站发布行政预告，修改酱腌菜等食品的卫生标准。韩国传统食品泡菜有望在2015年大量出口中国。 中国现行卫生标准规定，每100克腌渍蔬菜的大肠菌群不得超过30只（≤30MPN/100g），
山东：抽检显示食品卫生指标超标问题最突出
山东省工商局日前通报了2011年至2012年全省工商系统流通环节食品抽样检验总体情况，结果显示抽样检验不合格食品最突出问题为卫生指标超标，其次为违规或超量使用食品添加剂。 据统计，2011年至2012年，全省工商系统在流通环节食品经营场所共计抽样检验食品21910个样品批次，经检验不合格的
ATP荧光检测仪可判断食品卫生状况
“病从口入”这句话说的并不是没有道理的，如果食品销售商采购了被病菌污染的食物，消费者就要遭殃。近年来比较有影响的食品危机事件，比如疯牛病、禽流感、非典，都与食品携带的病毒有关。之前，我国传统的食品检测主要通过感官、物理化学或者生物检测的途径开展，检测量小，效率低。就拿传统的生物检测技术来说，
食品卫生微生物检验实验室操作要求
一、无菌操作要求 1. 接种细菌时必须穿工作服、戴工作帽。 2. 进行接种食品样品时，必须穿专用的工作服、帽及拖鞋，应放在无菌室缓冲间，工作前经紫外线消毒后使用。 3. 接种食品样品时，应在进无菌室前用肥皂洗手，然后用75％酒精棉球将手擦干净。 4. 进行接种所用的吸
韩国30％石油进口来自沙特
韩国总统李明博近日向沙特石油和矿产资源大臣纳伊米颁发杰出外交事业勋章，以感谢纳伊米在深化韩沙两国双边关系，尤其是石油领域发展方面作出的突出贡献。 纳伊米称，韩国是全球沙特石油进口国中最重要的4个国家之一，其从沙特进口的石油量达到日均80万桶，占韩国全部石油进口的30%。
韩国开启首次探月之旅
“猎鹰9”火箭将“Danuri”号探测器送入太空。图片来源：Jung Yeon-Je/AFP/Getty韩国首个月球轨道探测器“Danuri”号已于4日从美国佛罗里达州发射升空，开启韩国探月之旅。“Danuri”号搭载的仪器ShadowCam的首席研究员、美国亚利桑那州立大学行星科学家Mark Ro
韩国数据中心建设受阻
韩国数据中心协会近日表示，2021年至2024年间，共有16个已公开宣布的数据中心项目被暂停或取消。在首尔和京畿道，受民间投诉影响，从获得建筑许可到开始施工的时间被一再延长，部分建设项目被迫下马。全球云计算代表企业之一亚马逊云计算服务曾于2023年10月宣布，将投资7.85万亿韩元，在韩建设首个数据
韩国版REACH法规酝酿出台
韩国环境部(MoE)在一次近期会议上宣称韩国正在草拟一份关于化学品注册和评估的法规。韩国化学品管理事务部负责人报告说“韩国版REACH”将在明年完成法规的主体部分。 新法规据称有别于韩国1991年颁布的《有毒化学品控制法案(1991 Toxic Chemicals Control A
韩国核电丑闻引IEA警告
11月23日，韩国知识经济部表示，国际能源署（IEA）要求韩国核电提高透明度，并强化行业监管的力度和独立性，从而实现核电安全的目的。 当天，IEA专门针对韩国能源政策发布了一项报告。这是自2006年来，IEA首次发布此类报告。 韩国知识经济部在23日的声明中表示：
韩国模拟中国核泄漏事故
3月29日，日本首相菅直人在参议院预算委员会会议上在回答社民党党首福岛瑞穗的质询时表示，福岛第一核电站很可能会报废。这张日本东京电力公司3月29日发布的照片显示，工作人员3月18日在修理为福岛第一核电站供电的设施。 新华社/法新 最近核安全问题在全球引起恐慌
韩国召回镍超标锅具
6月26日，韩国食品药品安全处（MFDS）发表消息称：株式会社EUGENETOSCO（位于仁川市南洞区）生产销售的食品用器具类“火锅（小号）”产品中检出镍超标，命令其停止销售并召回该产品。 该产品中检出镍1.4mg/L，在韩国，该类产品中的标准为0.1mg/L以下。 召回对象：2016年6月
韩国酝酿火电私有化
韩国电力部门日前表示，打算向民营资本开放火电产业，以避免频繁停电给国内经济造成的巨额损失。这是韩国近30年来首次宣布放弃政府在火电行业的垄断地位。 据彭博社报道，韩国政府电力监管部门——韩国电力交易所主席南浩基月初曾公开表示，允许民营资本进入火电领域的想法“很好”，并透
韩国SEHWAHIGHTECH－来GCE参观交流
近日，韩国SEHWAHIGHTECH CO.,LTD 相关代表来我公司进行实地参观与技术交流。代表们参观了GCE的生产工厂及仓库，对我们陈列室内的产品极为关注，热烈讨论。总经理江查理先生也特别就气路控制系统、安全吹扫方面等做了详细的展示介绍，GCE产品的专业性、安全性
韩国将普及使用蓄电装置
据韩国KBS报道，连日来的酷暑导致韩国电力用量大增，电力不足成了韩国上下所关注的话题。为此，韩国政府近日组织召开了以普及蓄电装置为主题的危机管理对策会议，决定普及使用蓄电装置。利用蓄电装置，可以做到平时储存富余电力，需要的时候集中使用。 据此，韩国将逐步推进蓄电装置的普及。首先，
韩国修改《健康功能食品法典》
11月25日，韩国食品药品安全处发布了第2019-110号告示，修改《健康功能食品法典》的部分内容，其主要内容如下： 1. 将认证的功能性原料追加登载到《健康功能食品法典》中期限由1年延长至3年。 2. 新设定可用于生产儿童食用的健康功能食品的食品添加剂使用的相关标准、规格。 3. 修改了
韩国修订《食品标准和规格》
3月20日，韩国KFDA发布公告（第2018-18号），拟修订《食品标准和规格》。主要目的是对在国内外使用的农药和兽药的残留限量标准进行修改，并制定相关检查方式，来进行食品安全管理。主要修改内容包括明确部分农药、兽药的检测方法、制定部分农药、兽药的残留限量标准。具体详见： http://www
食品出口韩国－检测标准更严苛
26日，笔者从南海检验检疫局获悉，韩国近期公布的《韩国进口食品安全管理特别法》和《韩国农药肯定列表制度》两项法规将于明年实施，南海输韩国食品生产企业需提前应对。 据介绍，《韩国进口食品安全管理特别法》将于2016年2月起实施，该法是将原先《食品卫生法》《健康功能食品法》《畜产品卫生管理法》《家
韩国进一步加强金针菇生产企业的卫生管理
3月18日，韩国食品药品安全处（MFDS）表示：韩国政府对向美国出口金针菇的4家企业进行了调查，结果显示2家企业的金针菇中检测出了李斯特氏菌，韩国决定在生产、流通过程中进一步加强卫生管理。 韩国的金针菇是加热、烹饪后食用的，而美国的金针菇则是放在沙拉中直接食用，两国的饮食文化不同，所以在美国发
卫生部:25项食品卫生标准即将发布实施
卫生部最近组织制定了25项食品安全强制性国家标准，这些标准的实施，将对完善食品安全标准，保护消费者的健康发挥重要作用。 卫生部10月15日消息，根据《中华人民共和国食品卫生法》的有关规定和工作部署，卫生部最近组织制定了25项食品安全强制性国家标准，其中，17项是食品中农药残留、真菌