山西发现167批次不合格食品主要为农兽药残留超标
据山西省食药监局通报，2017年第三季度，全省共完成并公布监督抽检食品样品9294批次，共发现不合格样品167批次，样品总体合格率为98.2%。 抽检结果显示，不合格食品主要涉及食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，饮料，方便食品，饼干，冷冻饮品，薯类和膨化食品，酒类，蔬菜制品，炒货食品及坚果制品，水产制品，糕点，餐饮食品，食用农产品这15大类， 其中食用农产品和饮料（主要是桶装纯净水）不合格数量最多，分别有94批次、38批次。 不合格问题主要存在四个方面：农兽药残留指标不合格；微生物污染；超范围、超限量使用食品添加剂；质量指标不符合标准。其中农兽药残留指标不合格产品最多，占了不合格总数的56.29%，检出微生物污染的产品也不少，占不合格总数的34.73%。 针对监督抽检中发现的问题，山西省食药监局已责成企业所在地食品药品监管部门采取措施依法查处，督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品，及时查找问题原因，消除隐......阅读全文
大连：农兽药残留重金属超标 为今年监督抽检重点
记者从近日召开的2016年大连市食品药品监管工作会议获悉，2015年，全市摸排食药单位4.96万家，新登记建档1.16万家，立案查处657件，收缴罚没款268.7万元。督促40家大中型食品批发（零售）企业完成快检室改建；442家学校食堂实现“明厨亮灶”；完成食品抽检监测8692批次，不合格
山西发现167批次不合格食品 主要为农兽药残留超标
据山西省食药监局通报，2017年第三季度，全省共完成并公布监督抽检食品样品9294批次，共发现不合格样品167批次，样品总体合格率为98.2%。 抽检结果显示，不合格食品主要涉及食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，饮料，方便食品，饼干，冷冻饮品，薯类和膨化食品，酒类，蔬菜制品，炒货食品及坚果
广西食用农产品抽检发现农兽药残留和重金属超标问题
广西壮族自治区食品药品监管局日前通报食用农产品抽检情况，５批次产品因农药兽药残留、重金属超标抽检不合格被下架。 此次抽检项目包括农药残留、兽药残留、重金属等指标，共抽检２０６个批次，不合格样品５批次。其中，２批次濑尿虾镉超标，１批次竹丝鸡中恩诺沙星超标，１批次猪肝中多西环素（强力霉素）超标，
沃尔玛、大润发售农兽药残留超标产品上黑榜
国家食药监总局7日公布新一期的食品抽检名单，本次抽检涉及13家经营企业负有经营销售不合格食品的责任，其中沃尔玛（安徽）商业零售有限公司阜阳人民东路分店抽检的杭州“忆江南”铁观音检出农药三氯杀螨醇；阜阳大润发商业有限公司颍河西路店抽检的南京任之杰食品有限公司生产的卤猪肚因检出禁止使用的莱克多巴胺被
广东1月食品抽检 超半数涉及农兽药残留指标
2月20日，广东省市场监督管理局发布了2020年1月食品安全监督抽检结果的通告。2020年1月，广东省各级市场监管部门共完成7745批次食品（含保健食品和食品添加剂）样品监督抽检结果，合格7650批次，不合格95批次，总体合格率为98.77%，比2019年同期上升1.43个百分点。 不合
重庆公布疫情期间食品专项抽检 猪肉检出兽药残留超标
3月2日，重庆市市场监督管理局公布了疫情期间食品专项抽检情况。该局对米面油、肉蛋奶、蔬菜水果和鲜活水产品等重点食品开展了专项监督抽检，抽检饼干、酒类、粮食加工品、乳制品、食用农产品、调味品、饮料、食用油、油脂及其制品等8类食品190批次样品。抽样检验项目合格样品189批次，不合格样品1批次。
山东这些蔬菜水产品农兽药残留超标，临沂银座有售
30日，山东省食药监局通报了20批次食品不合格，涉及多批次蔬菜、水产品，其中临沂银座上黑榜。 2批次水产品不合格 菏泽市郓城县大福源购物广场有限公司销售的鲫鱼（淡水鱼）地西泮超标；临沂市兰山区沂州路265号张晓东销售的河虾（淡水虾）呋喃西林代谢物超标。 呋喃西林代谢物是一种人工合成的广谱抗
食药监总局：农药兽药残留、重金属超标为今年抽检重点
记者从国家食品药品监督管理总局获悉，对农药、兽药残留、重金属及环境污染等因素引起的食品安全问题，以及与老百姓紧密相关的餐饮食品，食品药品监管部门将加大抽检力度和频次。 根据食药监总局日前印发的《２０１７年食品安全抽检计划及要求》，各省级食品药品监管部门要重点组织开展对中小学及幼儿园食堂、学校周
日本拟修订农兽药残留限量
近日，日本厚生劳动省发布G/SPS/N/JPN/319号通报，拟修订食品中农业化学品残留标准，涉及农药百克敏和兽药泰乐菌素。该通报的评议截止期为9月21日，随后将尽快批准发布，并在一定宽限期后生效。 百克敏为浅米色无味结晶体，对眼睛和皮肤均有刺激性，是最新型甲氧基丙烯酸酯类的杀菌剂。泰乐菌
关于农兽药残留标准的解读
1、什么是农药和兽药残留？ 农药残留是指农作物使用农药后残存于农产品中的农药母体、代谢物、反应产物及杂质等；而兽药残留是指食用动物在使用兽药后，蓄积或残存在动物组织器官中或进入泌乳动物乳汁或产蛋禽蛋中的药物原形、代谢物和杂质等。 2、农药和兽药残留安全标准是如何制定的？ 国