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绿豆糕、彩虹松阪猪色拉等12批次食品不合格

12月13日,上海市食药监局发布最新一期食品安全抽检信息,通报了12批次不合格食品,不合格样品为糕点4批次,餐饮食品4批次,食用农产品4批次。 抽检信息显示,5批次产品被检出微生物污染超标,包括2批次糕点,3批次餐饮食品。分别为上海嘉定乐购生活购物有限公司销售的上海风都食品有限公司生产的桂花糕(熟粉类糕点),大肠菌群、霉菌超标和同一公司生产的绿豆糕,菌落总数、大肠菌群超标;上海巨舰餐饮管理有限公司生产的彩虹松阪猪色拉,上海蕊芯餐饮有限公司生产的经典考伯沙拉、鸡肉凯撒沙拉,菌落总数超标。 菌落总数、大肠菌群和霉菌等均属于微生物指标。微生物指标超标说明其卫生状况达不到基本卫生要求,可能导致食品的营养成分破坏、腐败变质加速、失去食用价值等。 超标原因主要有:原材料生产、储藏、运输的卫生环境条件把控不严;未严格按照生产工艺条件要求进行生产,加工卫生环境差,生产工具清洁不彻底,设备清洗消毒不完善,人员卫生管理不到位;产品在生产......阅读全文

食药监给予成都全益食品有限公司不合格粽子产品处置

  国家食品药品监督管理总局(以下简称总局)发布的《关于5批次粽子不合格情况的通告》(2017年第84号),涉及我省成都全益食品有限公司生产的2批次不合格粽子产品。现将该不合格产品的核查处置情况通告如下。   一、不合格食品基本情况   总局2017年第84号通告我省2批次不合格粽子,抽样单编号:G

注意!四川通报这9批次食品不合格 涉及餐饮食品、糕点等

  6月21日,四川省市场监督管理局通报,近期该局组织抽检餐饮食品、糕点、蔬菜制品、粮食加工品、豆制品、速冻食品、水果制品、罐头、食糖、淀粉及淀粉制品、糖果制品、水产制品共12类食品333批次样品,发现9批次食品不合格,涉及餐饮食品、糕点等。  6批次样品检出食品添加剂超标  不合格样品中,有6批次

家乐福牌酸奶菲律宾向日葵饼干被检不合格菌落超标

   向日葵饼干   向日葵、Aji饼干不合格   国家质检总局公布8月份进境不合格食品化妆品信息   今日提点   日前,国家质检总局在官方网站公布了8月份进境食品化妆品不合格信息,共190批食品和4批化妆品不合格,其中乳制品51批次,成为了不合格食品的"重灾区"。法

福建食药监2018年食品安全监督抽检信息公告(第7期)

  根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定,现将我局开展全省食品安全监督抽检相关信息公布如下:  本次公告的监督抽检信息涉及9大类食品,包括:水果制品、食用农产品、速冻食品、餐饮食品、酒类、饮料、蔬菜制品、糕点和水产制品,共抽检587批次,其中合格569批次,不合格18批次。  水果制品

食药监局:火锅底料仍添加罂粟壳 婴儿奶粉抽检合格

  婴幼儿配方乳粉样品未发现不合格、生活饮用水问题样品检出率为34.31%、餐饮食品中病原微生物的污染仍有存在……5月6日,国家食品药品监督管理总局召开了新闻发布会,通报了小麦粉等11类食品国家监督抽检情况和餐饮服务食品安全监督抽检信息。这是食药监总局成立以来,首次发布食品国家监督抽检和餐饮服务食品

微生物检测超标 不合格零食曝光后仍在网络销售

  国家食药监总局近日曝光了一些食品的抽检结果,记者发现,一些被曝光的不合格食品仍然在销售,仍然可以在线订购。  近期,国家食品药品监督管理总局组织抽检水果制品、糕点、茶叶及相关制品、粮食加工品、乳制品、罐头、冷冻饮品、速冻食品、蛋制品和豆制品等10类食品834批次样品,抽样检验项目合格样品825批

贵州通报7批次问题食品 涉及蛋制品、糕点、水果制品等

  6月27日,贵州省市场监管局通报,近期该局组织抽检乳制品、罐头、酒类、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、食糖、糕点、蜂产品9类食品199批次样品,不合格样品7批次,涉及蛋制品、糕点、水果制品等。  炒货食品及坚果制品检出过氧化值、酸价等超标  不合格样品中,有4批次炒货食品及坚果制品检出过氧

湖南通报19批次不合格食品,涉及微生物污染等问题

  12月25日,湖南省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息,组织开展监督抽检27大类食品737批次样品,根据食品相关标准检验和判定,其中19批次样品不合格,718批次样品合格。  8批次食品检出微生物污染问题  8批次食品检出微生物问题,分别为怀化市经济开发区幸福水业经营部销售的,标称湖南省

哈尔滨市食药监局:抽检食品502批次 3批次不合格

  哈尔滨市食药监局日前发布“食品安全监督抽检情况公告”,该公告称,2018年一季度,哈尔滨市食品药品监督管理局组织开展对食品样品监督抽检502批次。其中:合格499批次,不合格3批次。  总体情况  本次共监督抽检502批次。生产环节抽检抽检10类食品115批次,全部合格。其中:炒货3批次、罐头1

大肠菌群的定义及测定意义

(一)大肠菌群的定义及范围根据国家1994年颁布的食品卫生检验方法微生物学部分,大肠菌群(coliform bacteria)系指一群在37 ℃、24 h能发酵乳糖,产酸、产气,需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性无芽胞杆菌。大肠菌群主要是由肠杆菌科中四个菌属内的一些细菌所组成,即艾希氏菌届、拘橼酸杆菌属、克

山西抽检:20批次食品不合格 警惕超标使用添加剂

  2016年5月21日至6月20日,山西省食品药品监督管理局对26类食品开展监督抽检,共抽检食品样品654批次,分别按照相关食品安全国家标准及产品明示标准等进行检验,共发现不合格样品20批次,不合格率为3.06%。检出问题的食品类别为食用油、油脂及制品、肉制品、饮料、冷冻饮品、炒货食品及坚果制品、

多批洋奶粉质量不过关 咔哇熊婴儿配方奶粉上黑榜

  咔哇熊婴儿配方奶粉1阶段,胆碱不符合标准;每日牌牛奶,检出金黄色葡萄球菌;冠军牌全脂奶粉,亚硝酸钠超标……国家质检总局昨天公布新一批进口不合格食品信息,多批次洋奶粉、洋牛奶上黑榜,洋乳品的质量再次受到信任挑战。  全国出入境检验检疫机构此次共检出质量安全项目不合格的进口食品169批、化

吉林曝光9批次不合格食品 多批次雪糕检出微生物超标

  8月19日,吉林省市场监督管理厅发布2019年第33期食品安全抽检信息,组织抽检22类食品共518批次样品,不合格样品9批次。不合格样品中:餐饮食品1批次,方便食品1批次,酒类1批次,冷冻饮品4批次,食用农产品1批次,调味品1批次。  5批次食品检出微生物污染超标,涉及多批次雪糕,分别为吉林佬长

济南发布食品质量白皮书:两成速冻食品不合格

  14日,济南市食药监局发布了《2013年度济南市生产加工环节食品安全白皮书》。白皮书指出,目前济南市生产加工环节食品安全仍然存在标签不合格、食品中微生物指标不合格、食品添加剂超标三大问题。   2013年全市地产食品质量抽查   抽查范围:全市525家食品生产加工企业产品种类:糕点类、饮料类

广东顺德粽子:菌落总数和大肠菌群均不达标

  端午节将至。26日,记者从顺德区食药监局获悉,在近日开展的粽子产品专项抽检行动中,该局查获的两批次不合格粽子其菌落总数和大肠菌群检测均不达标,它们分别是由龙江镇泰福酒楼生产的520克袋装“三全食品八宝粽”、深圳市合口味食品有限公司委托焦作市中润食品有限公司生产的520可袋装“合口味甜香

北京这3批次食品不合格被通报,涉及造花香酒、猪口条等

  11月9日,北京市食药监局发布第46期食品安全抽检信息,本次组织抽检酒类、食品添加剂、粮食加工品、水果制品、罐头、肉制品、乳制品、糖果制品、方便食品等9类食品325批次样品,不合格样品3批次,涉及造花香酒、猪口条、牛仔板筋等。  抽检中发现1批次酒类检出甜蜜素。据了解,甜蜜素是一种常用甜味剂。《

吉林省市场监督管理厅关于2批次食品不合格情况的通告

  近期,吉林省市场监督管理厅组织抽检14类食品共94批次样品,其中合格样品92批次,不合格样品2批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。具体情况如下:  一、总体情况:  本次抽检产品为14类食品共94批次,合格样品92批次。其中:肉制品不合格样品1批

家乐福超市散装菜干二氧化硫超标

  “鹰姬花”、“鲁香”……这些商标、品名与名牌产品似像非像的食用油,因为“短斤缺两”以及疑似油品不纯,登上了最新一期广州市食品安全信息公布的不合格榜单。此外,家乐福超市康王店的散装菜干,则被发现二氧化硫残留量超标。   本期广州市食安办共抽检食品1196批次,其中不合格食品33批次,占抽检总批次的

湖北曝光16批次不合格食品,涉及微生物污染等问题

  12月19日,湖北省市场监督管理局发布2019年第48期食品安全抽检信息,不合格样品16批次。其中,炒货食品及坚果制品不合格2批次;酒类不合格1批次;肉制品不合格3批次;蔬菜制品不合格3批次;水产制品不合格3批次;调味品不合格4批次。  8批次食品检出微生物污染问题  8批次食品检出微生物污染问

检出微生物、有机污染物等问题 广东这22批次食品被通报

  10月21日,广东省市场监督管理局发布第37期食品抽检信息,通报了22批次不合格食品,涉及微生物、有机污染物、食品添加剂、重金属及其他指标等问题。  9批次样品检出微生物污染问题  不合格样品中,有7批次糕点、1批次水果制品和1批次肉制品检出微生物污染问题。其中,中山市小榄镇松和包装食品店销售的

福建省食品药品监督管理局公布食品安全监督抽检情况

  福建省食品药品监督管理局近日公布2017年第3批食品安全监督抽检情况,共有22批次产品不合格。  这些不合格产品包括——  肉制品不合格1批次:标示为厦门水根行食品有限公司2016年10月24日生产的(德立行肉铺)特制肉丝,大肠菌群不合格。  蔬菜制品不合格2批次:1.标示为漳州市龙文区鑫旺发工

多批洋奶粉质量不过关"咔哇熊"婴儿配方奶粉上黑榜

咔哇熊婴儿配方奶粉1阶段,胆碱不符合标准;每日牌牛奶,检出金黄色葡萄球菌;冠军牌全脂奶粉,亚硝酸钠超标……国家质检总局昨天公布新一批进口不合格食品信息,多批次洋奶粉、洋牛奶上黑榜,洋乳品的质量再次受到信任挑战。 全国出入境检验检疫机构此次共检出质量安全项目不合格的进口食品16

吉林这7批次不合格食品检出食品添加剂、微生物污染问题

10月14日,吉林省市场监督管理厅通报,近期该厅组织抽检14类食品共275批次样品,发现不合格样品7批次,涉及食品添加剂、微生物污染问题。  4批次样品检出微生物污染问题  不合格样品中,有4批次样品检出微生物污染问题,分别为:长岭县冬泉雪糕批发部销售的标称长岭县冬泉食品有限公司生产的奶油小生(奶味

南方航空陷入食品“超标门”航企飞机餐安全问题频发

  某种程度上,飞机餐代表了一个航空公司的形象;加大对细节方面的重视,应该是很多国内航空公司需要做的工作   几年前,相比火车、汽车等交通工具,乘坐飞机出行显得颇为高端。如今,当飞机由当年该领域的高富帅形象,变得越来越平民化之后,中间的细节问题,比如旅客行李被窃、飞机餐食品安全问题频频发生。  

注意!莱芜市二季度食品抽检12批次不合格

  6月24日,市食品药品监督管理局公布第二季度食品抽检结果,抽检样品来自食品生产企业、食品流通单位和餐饮服务单位等各个环节,结果显示总体合格率达到92.05%,但也有一些常见食品检测不合格,如抽检的有食品企业冰糖检测出二氧化硫超标,葡萄酒和冰棒甜蜜素超标,农贸市场的韭菜毒死蜱超标等。  151批次

宣城:4批次餐饮具检出大肠菌群

  2019年11月5日,宣城市市场监督管理局网站发布《关于5批次食品不合格情况的通告(2019年第40期)》。  根据食品安全国家标准检验和判定,本次抽检有4批次餐饮食品(餐饮具)大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。  在安宁国市罗陵湾休闲度假有限公司抽检的勺子,大肠菌群不符合食品安全国家标准规定

熟食抽检结果堪忧华润万家百佳超市等熟食均上黑榜

  昨日记者在某超市仍可找到“睿楷”提供的牛肉。   近半熟食抽检不合格 7种禽类熟食微生物超标 专家称与禽流感无关   昨天全市公布了各大超市散装熟食的抽检情况,华润万家的纽奥良烤鸡块、百佳超市的烧鸭等广州多个大型超市热销的7种“明星熟食”纷纷中招,被检出菌落总数、大肠菌

南京市质量技术监督局公布10月份食品监督抽检情况

  2013年10月份,南京市质量技术监督局共监督抽检南京市地产食品86批次,合格82批次,合格率为95.34%。抽检产品种类包括水产加工品、方便食品、乳制品、食糖、特殊人群主辅食品。同时,对2012年抽检不合格食品增加抽检批次。   抽检不合格的食品为南京华久明实业有限责任公司生产的面包糠,不合

贵州通报9批次不合格食品,微生物污染问题是重灾区

  11月14日,贵州省市场监管局发布2019年第41期食品安全抽检信息,组织抽检保健食品、餐饮食品、蛋制品、豆制品、糕点、冷冻饮品、粮食加工品、乳制品、水果制品、调味品、饮料11类食品502批次样品,不合格样品9批次。不合格原因均为检出微生物污染问题,涉及菌落总数、大肠菌群、霉菌、铜绿假单胞菌指标

四川通报15批次不合格食品,涉及酒类、餐饮食品等

   10月10日,四川省市场监督管理局发布2019年第44号食品安全抽检信息,组织抽检酒类、餐饮食品、食用农产品、糕点、饮料、蜂产品、豆制品、炒货食品及坚果制品、肉制品、速冻食品、饼干、冷冻饮品共12类食品303批次样品,不合格食品15批次。其中酒类不合格样品7批次;餐饮食品不合格样品2批次;食用