贵州通报7批次问题食品涉及蛋制品、糕点、水果制品等
6月27日，贵州省市场监管局通报，近期该局组织抽检乳制品、罐头、酒类、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、食糖、糕点、蜂产品9类食品199批次样品，不合格样品7批次，涉及蛋制品、糕点、水果制品等。 炒货食品及坚果制品检出过氧化值、酸价等超标 不合格样品中，有4批次炒货食品及坚果制品检出过氧化值、酸价等超标。不合格样品分别为：清镇市乡聚食品商行销售的标称龙里县佳奇食品厂生产的兰花豆、清镇市乡聚食品商行销售的标称龙里县佳奇食品厂生产的麻辣豌豆检出酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定；北京华联综合超市股份有限公司贵阳分公司销售的标称贵州御味轩食品有限公司生产的黑花生（烘炒类坚果炒货食品）检出过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定；毕节市家乡美农业综合开发有限公司生产的原味南瓜籽检出大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。 根据《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》（GB 19300-2014）中规定，坚果与籽类食品......阅读全文
贵州通报7批次问题食品－涉及蛋制品、糕点、水果制品等
6月27日，贵州省市场监管局通报，近期该局组织抽检乳制品、罐头、酒类、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、食糖、糕点、蜂产品9类食品199批次样品，不合格样品7批次，涉及蛋制品、糕点、水果制品等。 炒货食品及坚果制品检出过氧化值、酸价等超标 不合格样品中，有4批次炒货食品及坚果制品检出过氧
问题糕点再敲食品安全警钟
东莞市食药监局发布第一季度餐桌食品抽检结果显示，七成糕点被检出不合格。相关负责人透露，主要是制作过程不规范使用膨松剂，导致糕点重金属铝残留量超标。有些五星级酒店“榜上有名”，如三正半山酒店、汇华花园酒店这些市内知名的星级酒店，其生产的包子、馒头被检出重金属铝残留超标3到4倍，而餐饮具不合格的也包
辽宁曝光食用农产品、糕点、蛋制品等10批次不合格食品
11月25日，辽宁省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，抽检发现不合格10批次。其中，餐饮食品不合格1批次；炒货食品及坚果制品不合格1批次；蛋制品不合格2批次；糕点不合格1批次；食用农产品不合格3批次；蔬菜制品不合格1批次；速冻食品不合格1批次。 3批次食品检出其他指标问题 3批次食
广东公布9批次不合格食品－涉及水果制品、食糖、糕点
8月16日，广东省市场监督管理局发布新一期食品抽检信息通告，公布了9批次不合格食品，涉及水果制品、食糖、糕点三大类。 通报显示，本次抽检粮食加工品、调味品、冷冻饮品、茶叶及相关制品、水果制品、食糖、糕点等7类食品，共计657批次样品。 水果制品检出重金属、微生物污染等问题 不合格样品中，有
北京市监局关于2019年食品安全监督抽检信息的公告
根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及北京市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则，北京市市场监督管理局组织抽检了食盐，蔬菜，糕点及面包，禽类及副产品，蛋及蛋制品，瓶/桶装饮用水，水果，水产品，饼干，罐头食品，蜂产品，水果制品12类食品共696批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定
山西省食药监局：4批次产品上了食品安全抽检黑榜
7月16日，省食药监局发布新一期食品安全监督抽检公告，4批次产品因铜绿假单胞菌不合格、菌落总数超标等原因而被点名批评。 本期公布207批次监督抽检结果，涉及粮食加工品、调味品、肉制品、饮料、酒类、糕点、豆制品、炒货食品及坚果制品、蔬菜制品、蛋制品、食糖、茶叶及相关制品、淀粉及淀粉制品、水
安徽前三季度检出1237批次不合格食品－涉调味品等25大类
10月9日，安徽省市场监督管理局发布2019年前三季度食品安全监督抽检情况的通告。2019年前三季度，全省共完成33类食品65341批次样品的抽样检测并公布结果，合格样品64104批次，不合格样品1237批次，总体合格率为98.1%。 抽检的样品中，乳制品、蛋制品、粮食加工品、食用油油脂及其制
山西省食药监局抽检结果显示：“居来香”白芝麻霉菌超标
近日，山西省食药监局公布了对112批次食品质量的监督抽检结果，榆次三合食品店销售的标称为山西居来香调味食品有限公司生产的白芝麻中霉菌超标。 这次食品质量安全监督抽检涉及蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、炒货食品及坚果制品、蔬菜制品、水果制品、调味品、饮料和食
广西市场监督管理局二季度食品安全监督抽检情况分析
根据广西壮族自治区市场监督管理局的食品安全监督抽检工作部署和计划安排，2019年3月21日至2019年6月20日，全区共抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品
广西关于2019年6月份食品安全监督抽检情况分析的通告
根据广西壮族自治区市场监督管理局的食品安全监督抽检工作部署和计划安排，2019年5月21日至2019年6月20日，全区共抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食
江西通报4批次问题食品－糕点检出微生物超标
10月20日，江西省食药监局通报糕点、酒类、食用农产品3类食品共214批次样品的抽检结果，4批次食品被检出存在问题，其中2批次糕点检出微生物超标。 据不合格名单显示，不合格糕点为景德镇市明然食品厂生产的小英辣椒粑（茄子味）（生产日期/批号：2017-3-10）检出菌落总数超标；南昌市泰米乐食
国家食药总局发布2014年第一阶段食品安全监督抽检通报
2014年9月5日，国家食品药品监督管理总局公布了2014年第一阶段20类食品及食品添加剂的监督抽检信息。 本次监督抽检涉及粮食及粮食制品、食用油和油脂及其制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、蔬菜及其制品、水果及其制品、水产及水产制品、饮料、调味品、乳制品、特殊膳食等20类食品及食品添加剂，抽检食品
快速食品检测糕点面包检测
现在人们的生活速度越来越快，所以快速食品在我们生活中占的比重也是越来越大，像面包糕点之类的食品在我们生活中已经是不可缺少的一部分，西安食药检测是一家专项进行食品检测的机构，可进行食品的各项检测，今天西安食药检测就带大家具体了解一下快速食品面包糕点的检测。 【检测标准】 GB/T 601 化学
79批次不合格！四川市场监督管理局通报食品抽检情况
近期，四川省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取薯类和膨化食品、调味品、食糖、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、酒类、食用农产品、罐头、餐饮食品、速冻食品、水产制品、水果制品、粮食加工品、饼干、方便食品、蛋制品、炒货食品及坚果制品、糖果制品、豆制品、蜂产品、糕点、茶叶及相关制品、乳制品、饮料、肉制品
陕西省食药监局下放26个食品生产许可－9月1日执行
记者8月26日从省食品药品监管局举办的全省食品生产许可工作培训会上了解到，从9月1日起，我省肉制品、食用油、油脂及其制品、速冻食品、乳制品（不含婴幼儿配方乳粉）、茶叶及相关制品、酒类（不含白酒）和固体饮料等食品生产许可审批下放至市和省直管县食品药品监管部门。 据省食品药品监督管局有关负责人介
南昌通报食品安全抽检不合格企业
12月 25日，记者了解到，南昌市市场监督管理局于近日公布了2019年 52期食品抽检信息通告，其中，江西财富广场有限公司象湖分公司的桔子、江西怡鲜食品有限公司生产的蛋糕等被检测出不合格。 此次抽检涉及的品种有食用农产品、蛋制品、餐饮具、肉制品、方便食品、乳制品、豆制品、饮料、糖果、食用
黑龙江省市场监督管理局2019年第29期食品安全
近期，省市场监管局组织对粮食加工品、食用油（油脂及其制品）、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、罐头、冷冻饮品、薯类和膨化食品、酒类、水果制品、蛋制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、特殊膳食食品、餐饮食品、食用农产品等20大类食品501批次样品进行了监督抽检。其中：抽样检验合格样品
今年一季度食品安全监督抽检总体合格率为97.4％
日前，国家市场监督管理总局公布了《2018年第一季度食品安全监督抽检情况分析的通告》（以下简称《通告》），全国共完成并公布432709批次食品（含保健食品和食品添加剂）样品监督抽检结果，检验项目合格的样品421558批次，不合格样品11151批次，样品总体合格率为97.4%，与2017年同期基
北京顺义区专项抽检糕点类食品
近日，北京市顺义区食品药品监管局食品药品安全监控中心牵头组织开展糕点类食品专项抽检。 此次专项抽检有四个特点：一是实现全链条专项抽检，对象包括糕点类生产企业、商超、餐饮单位。二是覆盖消费量大的主要品牌，对知名品牌、市场占有率较大的品牌均进行抽样检测。三是突出微生物等重点检测指标，重点检测微生物、致
江苏省市场监管局发布2019年15月份食品监督抽检情况
5月31日上午，江苏省市场监管局召开新闻发布会，通报2019年度1-5月份食品监督抽检总体情况。 一、总体情况 今年以来，省市场监管局严格落实“四个最严”要求，坚持问题导向，以乳制品、婴幼儿辅助食品、蜂产品、畜禽肉制品、水产品、保健食品、网购食品等为重点，加大对农兽药残留、微生物污染、重金属
青海食药监局：3批次－食品抽检不合格－涉三江雪等
近日青海省食品药品监督管理局发布一则信息，近期该局组织抽检了食用油、油脂及其制品、调味品、乳制品、饮料、速冻食品、薯类及膨化食品、茶叶及相关制品、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、糕点、淀粉及淀粉制品、蜂产品、餐饮食品、食用农产品(000061,股吧)等16类食品80批次样品，抽检
广东4批问题食品上黑榜－易初莲花超市糕点检出酸价超标
据广东省食药监局通报，近期，该局组织对全省范围内生产经营的7大类食品进行监督抽检工作，具体包括食用油、油脂及其制品、乳制品、糖果制品、水果制品、淀粉及淀粉制品、糕点、餐饮食品等共183批次样品，有4批次食品检出不合格上黑榜。 通报显示，广州易初莲花连锁超市有限公司顺德乐从分公司销售的标示为江门
欧盟三国通报鸡蛋和蛋制品检出氟虫腈问题
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，8月22日欧盟地区荷兰、匈牙利、挪威三国分别通过RASFF通报鸡蛋和蛋制品检出氟虫腈问题。 具体通报内容如下： 氟虫腈是一种有效的杀虫剂，广泛用于作物与宠物，然而欧盟禁止其用于产肉动物。氟虫腈在欧盟地区属于限制类物质，因此对于氟虫腈含量超过0
检出食品添加剂等问题－云南这3批次不合格糕点被通报
11月13日，云南省市场监督管理局通报，近期该局完成国家市场监督管理总局食品安全监督抽检任务153批次，涉及水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、保健食品等4大类产品，发现不合格样品3批次，均为糕点。 其中1批次糕点检出食品添加剂超限量使用问题，为：云南滇叶大自然食品有限公司生产的面包手工软麻花检
中菲就水果检验检疫问题进行磋商
5月22-25日，菲律宾植物检疫代表团来华访问。国家质检总局官员和专家与菲方代表团举行了会谈，重点讨论了近期进口菲律宾水果出现的检验检疫问题。 质检总局介绍了进口菲律宾水果检验检疫程序，展示了今年以来中国各口岸现场查验和检出的菲律宾水果所携带的有害生物图片，通报了中国相关口岸检验检疫机构依
检出重金属超标、酒精度不合格，2批次不合格食品被通报
5月29日，江西省市场监督管理局发布2019年第23期食品安全抽检信息，组织端午节日食品安全监督抽检，此次抽检包括酒类、水果制品、糕点（粽子）、蛋制品等8大类食品137批次样品，发现水果制品、酒类2类食品2批次不合格样品，主要涉及重金属等元素污染、其他质量指标等问题。 不合格产品中，有1批次水
市场监管总局组织食品抽检，发现10批次不合格食品！
据市场监管总局消息，近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、食用农产品、食糖、乳制品、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、饼干、薯类和膨化食品、蛋制品、豆制品、蜂产品、罐头、蔬菜制品、水果制品、水产制品、冷冻饮品、糖果制品、婴幼儿配方食品、保健食品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等2
陕西食药监局7月抽检结果公布－糖果制品合格率最低
据国家食品药品监督管理总局官网近日消息，7月（6月21日-7月20日）陕西省共抽检各类食品样品830批次，其中检验项目合格的样品786批次，不合格样品44批次，样品合格率为94.70%。 在各类食品样品中：粮食加工品抽检44批次，全部合格；食用油、油脂及其制品抽检36批次，全部合格；调味品抽检
四川食药监局抽检：20批次食品不合格
8月17日，省食药监局公布今年第15批食品安全监督抽检信息公告，结果显示，在接受抽检的餐饮食品、茶叶及相关制品、蛋制品、豆制品、蜂产品、糕点、粮食加工品等7类、642批次食品中，有622批次食品抽检合格，20批次食品抽检不合格。 记者查阅抽检产品信息发现，在不合格的20批次食品中，有11批
糕点中的水分对糕点脂肪含量的影响
糕点含有各种营养物质,如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等,易被人体吸收。其中作为糕点食品的主要成分脂肪的检验,是衡量评价其营养价值高低的重要指标。糕点中的脂肪主要来源于加工制作中添加的植物及动物性油脂,如大豆油、花生油、芝麻油、玉米胚油、棕搁油、菜籽油、猪油、牛油等。这些油脂被广泛应用