湖南食药监局对槟榔产品抽检2批次样品霉菌超标严重
据湖南省食药监局通报，近期，该局组织监督抽检79批次槟榔样品，经检验，2批次槟榔样品检出不合格。 通报信息显示，2批次槟榔名称均为醇爷们青果食用槟榔，规格分别为28克、30克，同为衡阳市超哥食品有限公司生产，检出霉菌计数分别为31000CFU/g、33000CFU/g。 资料显示，槟榔为棕榈科植物槟榔的干燥成熟种子。台湾、海南、湖南以及广东部分地区盛行咀嚼槟榔，但长期吃槟榔对健康不利。在2017年世界卫生组织国际癌症研究机构公布的一类致癌物清单中，含烟草的槟榔嚼块、不含烟草的槟榔嚼块被列入该清单。 根据湖南省地方标准《DB43/ 132-2004 食用槟榔》中规定，食用槟榔中的霉菌计数应不超过100 CFU/g，很明显，这2批次槟榔中霉菌计数超标严重，均比标准规定的高出三百多倍！ 对抽检中发现的不合格食品，湖南省食品药品监督管理局已通报衡阳市食品药品监督管理局依法予以查处，并要求该局责令有关食品生产企业查清产品流向、......阅读全文
湖南食药监局对槟榔产品抽检 2批次样品霉菌超标严重
据湖南省食药监局通报，近期，该局组织监督抽检79批次槟榔样品，经检验，2批次槟榔样品检出不合格。 通报信息显示，2批次槟榔名称均为醇爷们青果食用槟榔，规格分别为28克、30克，同为衡阳市超哥食品有限公司生产，检出霉菌计数分别为31000CFU/g、33000CFU/g。 资料显示，槟榔为棕榈
槟榔为一级致癌物 专家:口腔癌60%和吃槟榔有关
● 央视称槟榔和烟酒砒霜同列为一级致癌物 ● 专家指出湖南口腔癌60%都和吃槟榔有关 ● 槟榔里的化学物质经咀嚼后会形成亚硝基 昨天央视新闻一则“槟榔为一级致癌物”的新闻引起网友的广泛关注，央视报道中指出，槟榔与口腔癌发病有密切关系，更有专家指出：口腔癌有60%左右的患者都和吃
槟榔、芒果机器学习遥感分类研究取得进展
近日，中国热带农业科学院科技信息研究所智慧农业研究中心在槟榔、芒果机器学习遥感分类研究上取得新进展。该研究在《遥感》（Remote Sensing）上发表。芒果和槟榔是国内重要热带经济作物，对地方农业农村经济发展具有重要意义。及时、准确获取芒果和槟榔种植园的空间结构信息不仅是区域农业结构调整和优化的
质构仪用于槟榔干果的品质测定
槟榔是棕榈科植物，属常绿乔木，其果实呈长圆形或卵球形，主产于东南亚沿海地区，在我国海南和台湾也有大量出产。槟榔在我国主要是食用和药用。在药用方面，槟榔具有灭螺、驱虫、灭虫、抑菌、促消化等作用；作为食品，槟榔绝大部分是以咀嚼片的形式消费，由于其独特的风味和良好的咀嚼性，深受广大消费者的喜爱。研究认为，
两院院士驳“槟榔入药致癌说”
为四大南药之首的槟榔近期陷入致癌风波，含槟榔成分的四磨汤口服液等中药产品一时受到质疑。在近日由中国中药协会和中华中医药学会等召集的研讨会上，包括两院院士在内的多名权威专家给出了明确结论，认为咀嚼槟榔和药用槟榔应该区别对待，槟榔入药和致癌之间没有关联，以槟榔入药的四磨汤没有违规，可以正常使用。
霉菌
真菌在微生物世界中可以称得上是个"巨人家族"，真菌的个头较大，其中的许多成员对我们来说都是很熟悉的。例如，在潮湿的天气里，常常发现粮食、衣服、皮鞋上长了霉，我们做酱、酱油、豆腐乳用的曲霉和毛霉等霉菌；发面、酿酒用的酵母菌等都是真菌，就连人们爱吃的蘑菇、木耳等蕈子，也都是真菌大家族的成员。真菌是微
专家：槟榔味道好却易致口腔癌
据统计，全球约有2亿人有咀嚼槟榔的习惯。吃它就好比抽烟，容易让人上瘾。据了解，槟榔主要含有槟榔碱、榨榔次碱、脂肪、鞣质、淀粉、树脂、红色素等。在湖南、广东、海南等地，不少人喜欢吃槟榔，一天不吃就觉得不舒服。 有人这样描述嚼槟榔的特殊滋味：刚入口时感觉苦涩，但嚼着嚼着味道就变化了
质构仪用于槟榔干果品质的研究
槟榔又名大腹子、仁频、榔玉等，其性味温辛、无毒，有杀虫、破积、下气、行水等多种功效，对虫积、食滞、泄痢严重、水重及脚气等症均有较好的治疗效果。槟榔是海南重要的热带经济作物之一，种植面积仅次于zui大作物橡胶。槟榔加工分两个阶段，第yi个阶段先把鲜槟榔脱水加工成干果，第二阶段再将其加工成食用槟榔，除原
湖南：海龙王等槟榔品牌被曝菌落总数超标
嚼摈榔、吃辣椒是最能解湖南人乡愁的两件事，在刚刚过去的新春佳节里，槟榔在湖南消费者的年货清单上是不二的主力军。不过，年还未过完，槟榔粉丝们就被告知：多个槟榔品牌被检测出菌落总数超标，这让不少槟榔控很担忧：还能愉快地嚼槟榔吗？ 多个槟榔品牌上黑榜海龙王问题最突出 2月16日，在湖南省食品药
中外学者Cell子刊：槟榔帮助恢复青春活力
当小小的线虫年近不惑的时候(大约两周大小)，就已经无法像其青年时期那样蠕动了，然而近期的一组研究人员发现通过槟榔碱能重建线虫的体壁肌肉，刺激动物神经元，令这些线虫重新恢复活动力，重绽青春。研究人员表示在哺乳动物中也能通过药物治疗，实现相同的效果。 这一研究成果公布在9月3日的Cell Me