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塑化剂是指邻苯二甲酸酯类物质，被广泛用作塑料增塑剂，而近期发现它被非法用于食品添加剂，对人们的身体健康造成了广泛的危害。邻苯二甲酸酯类物质是一种环境激素，长期摄入可以影响男性生殖能力并促使女性性早熟，大量摄入会导致肝癌等疾病，研究发现，其毒性为三聚氰胺的20-30倍。 塑化剂是一种脂溶性物质，进行提取是多采取非极性溶剂进行提取，对于含脂肪较多的食品在进行提取时会有大量的脂类物质被提取出来，从而干扰后续的分析工作，故对提取的样品溶液在仪器检测前必须进行净化处理。Labtech PrepElite GV 全自动凝胶净化--定量浓缩系统进行样品前处理，有效去除油脂等大分子干扰物质，并同时完成样品的定量浓缩，为后续仪器检测数据的可靠提供更有力的保障。 ......阅读全文
图1. 标准样品色谱图。 食品中塑化剂的检测过程中，由于很多食品中含有大量油脂，干扰了塑化剂的测定，还会对检测仪器造成损害。本文使用GPC Cleanup系列凝胶净化系统进行样品处理，可有效去除样品中的大分子基质、小分子干扰物质，从而提高后续分析的灵敏度与准确性，延长