饮料中咖啡因的测定

相关背景:2013年7月19日,国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会发布了GB/T 29602-2013《固体饮料》,该标准于2014年2月1日起正式实施。标准的出台填补了国内饮料标准体系中的固体饮料标准的空白,将进一步规范固体饮料的生产及市场,有利于国家质量监督机构对固体饮料产品的监管。饮料中咖啡因的测定是可乐型饮料、咖啡、茶叶、及其制成品必检的成分之一。 依据标准:中华人民共和国国卫生部和中国国家标准化管理委员会发布《GB/T 5009.139-2003饮料中咖啡因的测定 第一法 紫外可见分光光度法》 检测方法简介: 咖啡因的三氯甲烷溶液在276.5nm(10mm光程比色杯)波长下有最大吸收,其吸收值 的大小与咖啡因浓度成正比,从而可以进行定量。 1、 可乐型饮料:脱气后移入分液漏斗,加入相关处理溶液进行萃取,得到咖啡因萃取液,备用。 2、&......阅读全文

饮料中咖啡因的测定

相关背景:2013年7月19日,国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会发布了GB/T 29602-2013《固体饮料》,该标准于2014年2月1日起正式实施。标准的出台填补了国内饮料标准体系中的固体饮料标准的空白,将进一步规范固体饮料的生产及市场,有利于国家质量监督机构对固体饮料产品的监管。

LUMEX毛细管电泳法测定饮料中咖啡因、抗坏血酸、防腐剂...

LUMEX毛细管电泳法测定饮料中咖啡因、抗坏血酸、防腐剂和人工甜味剂毛细管电泳法用于测定饮料中咖啡因、抗坏血酸及其盐类、山梨酸及其盐、苯甲酸及其盐类、乙酰磺胺酸钾、糖精及其盐类的质量浓度。该法可适用于所有类型的非酒精和酒精饮料,包括运动和烈性饮料,果汁,啤酒和啤酒产品,葡萄酒,白兰地和烈酒,伏特加等

台湾食药署:日饮咖啡因不宜超过300毫克

  据台湾"中央社"消息,台湾地区市售咖啡产品依照咖啡因含量的高低,分别以红、黄、绿三种颜色标示,台湾食品药物管理署指出,红色标识的大杯咖啡,每天饮用1杯为限,否则会摄取过量咖啡因。   台湾卫生福利部食品药物管理署表示,根据欧盟食品科学专家委员会评估,每日摄取咖啡因在300毫克以下,不会对健康构

咖啡因的含量测定方法

取本品约0.15g,精密称定,加醋酐冰醋酸(5:1)的混合液25ml,微温使溶解,放冷,加结晶紫指示液1滴,用高氯酸滴定液(0.1mol/L)滴定至溶液显黄色,并将滴定的结果用空白试验校正。每1ml高氯酸滴定液(O.1mol/L)相当于19.42mg的C8H10N4O2。

关于咖啡因的含量测定介绍

  取本品约0.15g,精密称定,加醋酐-冰醋酸(5:1)的混合液25mL,微温使溶解,放冷,加结晶紫指示液1滴,用高氯酸滴定液(0.1mol/L)滴定至溶液显黄色,并将滴定的结果用空白试验校正。每1mL高氯酸滴定液(0.1mol/L)相当于19.42mg的C8H10N4O2。

关于咖啡因的鉴别测定介绍

  1、取本品约10mg,加盐酸1mL与氯酸钾0.1g,置水浴上蒸干,残渣遇氨气即显紫色,再加氢氧化钠试液数滴,紫色即消失。  2、取本品的饱和水溶液5mL,加碘试液5滴,不生成沉淀,再加稀盐酸3滴,即生成红棕色的沉淀,并能在稍过量的氢氧化钠试液中溶解。  3、本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱(光

饲料中真蛋白的测定

方案优势       1、替代进口的尖端产品:集合了业内顶级科研精英,强大的核心控制系统、高度自动化和无可挑剔的整机部件使Kll00成为了国内功能最丰富的全自动凯氏定氮仪,可替代进口产品和”98”系列。 2、强大的ARM系统:基于海能公司对凯氏定氮仪的多年开发经验,通过市场调研,根据用户需求特别

茶饮料中茶多酚的测定

茶饮料中茶多酚的测定前处理方法:称取均匀透明的样液1g~5g(精确至0.001g)于25mL容量瓶中,加水4mL、酒石酸亚铁溶液5mL,充分摇匀,用pH7.5磷酸缓冲溶液定容至刻度。检测仪器:T9型紫外可见分光光度计(北京普析通用仪器有限责任公司)仪器条件(见表7):表7 测量参数测量波长(nm)5

茶饮料中茶多酚的测定

方案优势       紫外可见分光光度计产品完全能够满足上述检测需要,并且可以为客户提供方法建立的工作,以方便有此需求的客户快速使用仪器,达到单位检测要求。               采用标准       GB/T 29602-2013《固体饮料》 《GB/T 21733

饲料中水分如何测定

饲料中水分的测定方法1、适用范围本标准适用于测定配合饲料和单一饲料中水分含量,但用作饲料的奶制品,动物和植物油脂,矿物质除外。2、原理: 试样在105±2℃烘箱内,在大气压下烘干,直至恒重,逸失的重量为水分3、仪器设备实验室用样品粉碎机或研钵。分样筛:孔径0.45毫米(40目)分析天秤:感量0.00

饲料中水分如何测定

饲料中水分的测定方法1、适用范围本标准适用于测定配合饲料和单一饲料中水分含量,但用作饲料的奶制品,动物和植物油脂,矿物质除外。2、原理: 试样在105±2℃烘箱内,在大气压下烘干,直至恒重,逸失的重量为水分3、仪器设备实验室用样品粉碎机或研钵。分样筛:孔径0.45毫米(40目)分析天秤:感量0.00

碳酸饮料中酸度测定

常用的测定溶液有效酸度的方法有比色法和电位法(pH计法)两种。1、比色法是利用不同的酸碱指示剂来显示PH,它具有简便、经济、快速等优点,但结果不甚准确,仅能粗略地估计各类样液的PH。分为试纸法、标准管比色法。2、电位法适用于各类饮料、果蔬及其制品,以及肉、蛋类食品中pH值的测定。测定值可准确到0.0

美研究称能量饮料中咖啡因或对青少年有害

  最新医学研究指出,俗称能量饮料的提神饮料,饮料当中的咖啡因可能对青少年健康有害,如果这些饮料与酒混着喝,则更增加危险性。   近年来,能量饮料(energy drink)普及到便利店、酒吧和大学校园。美国政府调查显示,从2007年到2011年的四年间,与能量饮料有关的急诊人数,从1万人次上

麦角胺咖啡因片的含量测定方法

酒石酸麦角胺照紫外可见分光光度法(通则0401)测定供试品溶液取本品20片(糖衣片除去包衣),精密称定,研细,精密称取适量(约相当于酒石酸麦角胺5mg),置研钵中,加稀乙醇2ml,研磨5分钟,然后用1%酒石酸溶液50ml分次洗入100m量瓶中,振摇约30分钟,加1%酒石酸溶液至刻度,摇匀,滤过。精密

如何测定饲料中氟的含量

GB 13078 NY 5072 HG 2636饲料中氟的测定 离子选择性电极法GB/T 13083

复混肥料中锌的测定方法

   复混肥料中锌的测定方法   GB/T 14540.4—93   本标准采用原子吸收光谱法和双硫腙分光光度法测定复混肥料中锌的含量。   原子吸收光谱法   原子吸收光谱法为测定锌含量的仲裁方法。   1 主题内容与适用范围   本标准规定了测定锌的原子吸收光谱法。  

复混肥料中锌的测定方法

 复混肥料中锌的测定方法GB/T 14540.4—93 本标准采用原子吸收光谱法和双硫腙分光光度法测定复混肥料中锌的含量。 原子吸收光谱法原子吸收光谱法为测定锌含量的仲裁方法。 1 主题内容与适用范围本标准规定了测定锌的原子吸收光谱法。本标准适用于复混肥料中0.01%~0.5%锌含量的测定。 2 引

饲料中粗纤维的测定

什么是粗纤维      粗纤维不止包括纤维素和残存的半纤维素,还包括木质素、角质等成分。这类物质一般不能被稀酸、稀碱溶解,同时也不被人体或家畜等生物体消化吸收。因此,常 规的饲料中粗纤维就是通过将饲料样品经1.25%稀酸、稀碱煮沸溶解,然后测剩余的物质质量。但是此种方法测定不准确,结果常常偏低,因为

复混肥料中锰的测定方法

复混肥料中锰的测定方法GB/T 14540.3—93 本标准采用原子吸收光谱法和高锰酸盐分光光度法测定复混肥料中锰的含量。原子吸收光谱法1 主题内容和适用范围本标准规定了测定锰的原子吸收光谱法。本标准适用于复混肥料中0.01%~1%锰(Mn)含量的测定。 2 引用标准GB 6682 分析实验室用水规

果汁饮料中总磷的测定

果汁饮料中总磷的测定前处理方法:称取一定量经混合均匀的果汁样品5.00 g~10. 00 g于500 mL凯氏烧瓶中,加入2粒~3粒玻璃珠、10 mL~15 mL硝酸(分析纯)、5 mL硫酸(分析纯),浸泡约2h。先用微火加热,待剧烈反应停止后,加大火力。溶液开始变为棕色时,立即滴加硝酸(分析纯),

饲料中粗蛋白的精确测定

  国标法测定饲料中的粗蛋白采用凯氏定氮法,由于操作的过程比较复杂,如果操作不当,往往会导致检测结果不准确。以下谈谈在粗蛋白检测过程中应注意的事项。本文介绍的是用试剂法测定饲料中粗蛋白的含量,而我们可以用更为简单方便的方法,那就是直接用粗蛋白测定仪或者也被称为蛋白质测定仪,来测定饲料中蛋白质的含量。

饲料中维生素A的测定

1 实验部分1.1 仪器与试剂LC1620A 高效液相色谱仪(上海舜宇恒平科学仪器有限公司);FA2004 电子分析天平(上海舜宇恒平科学仪器有限公司);甲醇(色谱纯,美国Tedia),维生素A 标准品(纯度>95%,阿拉丁试剂)。1.2 标准溶液的配制参考GB/T 17817-2010 饲料中维生

复混肥料中铅的测定方法

复混肥料中铅的测定方法GB/T 14539.4—93 本标准规定原子吸收光谱法和双硫腙分光光度法测定复混肥料中铅含量。原子吸收光谱法本方法为测定铅含量仲裁法。 1 主题内容与适用范围本标准规定了用原子吸收光谱法测定复混肥料中铅的含量。本标准适用于测定铅含量小于25µg/mL的试样溶液。 2 引用标准

饲料中总磷量的测定

饲料中总磷量的测定1 测定范围磷含量0—20ug/ml2 测定原理将试样中有机物破坏,使磷游离出来,在酸性溶液中,钒钼酸铵处理,生成黄色的(NH4)3·PO4 NH4VO3·16M O O3(磷-矾-钼酸复合体),在波长420nm下进行比色测定。3仪器及设备粉碎机或研钵分析筛:40目,孔径0.45m

如何测定饮料中的有效酸度

总酸度是指食品中所有酸性成分的总量。它包括未离解的酸的浓度和已离解的酸的浓度,其大小可借标准碱滴定来测定。有效酸度是指被测溶液中H+的浓度,准确地说应是溶液中H+的活度,所反映的是已离解的那部分酸的浓度,常用pH值表示。pH是氢离子浓度的负对数,pH =-Log [H+]。20℃的中性水,其离子积为

如何测定复混肥料中锰

  复混肥料中锰的测定方法  GB/T 14540.3—93  本标准采用原子吸收光谱法和高锰酸盐分光光度法测定复混肥料中锰的含量。  原子吸收光谱法  1 主题内容和适用范围  本标准规定了测定锰的原子吸收光谱法。  本标准适用于复混肥料中0.01%~1%锰(Mn)含量的测定。  2 引用标准  

7品牌功能饮料检测:红牛、东鹏特饮含二类精神药物?

  夏日将至,运动季节又来临,功能饮料也开始大肆推广运动后能量补充概念,大街小巷中都能看到红牛、启力、乐虎等功能饮料的广告。   不过,对于许多消费者来说,功能饮料中的“能量”来自何方,这种补充是否一定有益,哪种功能饮料能量更优,更健康,并没有清晰的概念。   2014年3月,《消费者报道》向第

金果饮的性状

  本品为棕褐色的液体;味微甜,具清凉感。

金果饮的成分

  地黄、玄参、西青果、蝉蜕、麦冬、胖大海、南沙参、太子参、陈皮、薄荷素油。 辅料为:蔗糖、枸橼酸、苯甲酸钠。

饲料中粗蛋白的快速测定试验

    饲料厂家的化验机构在测定饲料产品粗蛋白含量时,通常采用国标法进行(执行GB6432一68标准),至今几乎还别无其他更好的办法。在实际工作中,大家都有一个同感,按此法测定饲料产品中粗蛋白的百分比含量,不但很费时间,而且还在某种程度上给厂区环境带来一定的污染。实验应用KDN-04型蛋白质测定仪,