德国确认芽苗菜为疫情“毒源”涉毒农场被查封
5日，在德国柏林，人们手拿着豆芽。研究人员10日确认芽苗菜是此次疫情暴发的源头。 德国国家疾病控制中心罗伯特・科赫研究所等多家机构10日在柏林表示，他们已确认豆芽等芽苗菜是造成此次肠出血性大肠杆菌（EHEC）疫情的源头。当局同时宣布，生吃黄瓜、西红柿和生菜是安全的。 ■疫情 疫情源头为芽苗菜 罗伯特・科赫研究所所长布格尔10日在德国北部举行新闻发布会通报，尽管从下萨克森州一家农场抽检的芽苗菜没有检出肠出血性大肠杆菌菌株，但针对这次疫情暴发形式的流行病学调查已搜集到足够证据，得出芽苗菜系污染源的结论。 布格尔说：“借助这种方式，从流行病学角度，可将疫情源头缩小至芽苗菜，就是它。”他告诉媒体记者，针对100多名在餐厅就餐后感染肠出血性大肠杆菌患者的流行病学调查显示，食用芽苗菜者出现出血性腹泻或其他肠出血性大肠杆菌感染症状的几率是常人的9倍。 芽苗菜是豆类、谷类、蔬菜类种子培育出可食用芽苗的统称......阅读全文
关于食品中大肠杆菌检测方法的研究
摘 要：随着人们生活水平的提高，食品安全问题受到越来越多的重视，在不断被报道的食品安全事故中，大肠杆菌是引起这些事件的主要的影响因素之一，是判断食品污染程度的一个重要参数，因此采用快速、可靠、简便的方法来准确检测食品中大肠杆菌数量是否超标是至关重要的。本文综述了大肠杆菌的传统检测方法以及最新的检
大肠杆菌致美国婴儿发生菌血症相关研究
大肠杆菌是造成不足90天的婴儿发生菌血症的最常见原因。 在美国，将近2%的发热婴儿患有菌血症，最常见致病因是B族链球菌 （GBS）、大肠杆菌和单核细胞增生李斯特氏菌。然而，最近的一些针对某一地理区域的研究表明发热婴儿感染GBS的比例下降了而大部分都是大肠杆菌感染。为研究更多的多样化趋势
宁夏手足口病流行病学及其病原EV71基因分型研究通过
由宁夏疾病预防控制中心完成的“宁夏手足口病流行病学及其病原EV71基因分型的研究”项目通过了宁夏科技厅组织的科技成果鉴定。研究成果在宁夏手足口病防治领域具有较高的学术价值和应用价值。 该项目通过对建立的宁夏手足口病监测体系所获取的2008-2010年资料开展了流行病学特征及危险因素分析的研
外源基因在大肠杆菌中诱导表达与检测
原理目的基因被克隆到pET质粒载体上，受噬菌体T7强转录及翻译(可选择)信号控制；表达由宿主细胞提供的T7 RNA 聚合酶诱导。T7 RNA 聚合酶机制十分有效并具选择性：充分诱导时，几乎所有的细胞资源都用于表达目的蛋白；诱导表达后仅几个小时，目的蛋白通常可以占到细胞总蛋白的50%以上。在培养体
大肠杆菌基因型及遗传符号说明系列一
实验室的一般大肠杆菌拥有4288条基因，每条基因的长度约为950bp,基因间的平均间隔为118bp（基因Ⅷ）。E.coli基因组中还包含有许多插入序列，如λ-噬菌体片段和一些其他特殊组份的片段，这些插入的片段都是由基因的水平转移和基因重组而形成的，由此表明了基因组具有它的可塑造性。利用大肠杆菌基因组
助人体吸收铁－新研究找到大肠杆菌“益处”
大肠杆菌是人类肠道中最常见的可致病微生物，不过美国一项研究最新发现，大肠杆菌也有“益处”，它生产的化合物可帮助人体细胞吸收铁，未来有望用于治疗缺铁性贫血。 美国霍华德·休斯医学研究所和科罗拉多大学博尔德分校韩珉实验室研究人员在新一期美国《细胞》杂志上发表论文说，他们发现大肠杆菌生产的化合物“肠
我国对转基因农产品进口有严格规定
国家发改委有关负责人7月30日说，我国对转基因食品安全高度重视，对转基因农产品进口有非常严格的规定。国际上转基因玉米有20多种，通过我国转基因安全审查、已经证明安全并允许进口的只有11种。 这位负责人说，前些年我国很少进口玉米，今年是我国入世以后第一次大宗进口。进口玉米不仅要通过
大肠杆菌
大肠细菌(E. coli)为埃希氏菌属(Escherichia)代表菌。一般多不致病，为人和动物肠道中的常居菌，在一定条件下可引起肠道外感染。某些血清型菌株的致病性强，引起腹泻，统称病致病大肠杆菌。一、生物学性状(一)形态与染色大小0.4～0.7×1～3um,无芽胞,大多数菌株有动力。有
大肠杆菌素或能杀死大肠杆菌本身
近日，英国诺丁汉大学生物分子科学中心研究人员表示，他们发现了对付大肠杆菌菌株的新线索。研究人员指明了如何使“细菌素”——能够杀死其他细菌菌株的物质——进入细菌细胞进而杀死它，以及如何让大肠杆菌产生的大肠杆菌素A有针对性地到另一个细胞蛋白(TolA)中创建一个新的“特洛伊木马”武器，并最终从内部杀
科学家利用基因工程技术改进大肠杆菌
导读： 随着人们生活水平的提高，患大肠癌的人也是越来越多，吃完夜宵就睡觉、久坐不运动等都会导致大肠癌。大肠癌早期易于治疗，但是患病症状不明显，不易发现；病症发展到后期，数据显示，患者的存活率很低。 随着人们生活水平的提高，患大肠癌的人也是越来越多，吃完夜宵就睡觉、久坐不运动等都会导致大肠癌。大
卫生部通报夏季常见肠道传染病防控工作
当前，我国已进入盛夏时节，肠道传染病进入高发期。卫生部门已在手足口病、腹泻和肠出血性大肠杆菌感染等疾病防控方面做出部署，防控工作取得一定进展。 一、手足口病 自今年4月份以来，全国手足口病报告病例数、重症病例数和死亡数开始上升，截至6月19日，今年全国共报告手足口病病例576304例
研究揭示胃肠道细胞如何与大肠杆菌互动
华盛顿大学医学院研究人员开发出一种新方法，可以培养从病人胃肠道移除的组织中获得的人体细胞，最终可能会帮助科学家开发出个性化疗法，治疗炎症性肠疾病和其他胃肠道疾病。 相关研究发表在Gut杂志上，华盛顿大学医学院研究人员表示，他们已经在短短两个星期内，用47例患者常规内镜检查程序如结肠镜检查中移除
SPRED1基因的结构特点和主要功能
这个基因编码的蛋白质是芽苗菜蛋白家族的一员，在多种生长因子的作用下被酪氨酸激酶磷酸化编码的蛋白质可以作为一个同二聚体或一个异二聚体与SPRED2调节激活的MAP激酶级联该基因缺陷是1型神经纤维瘤病样综合征（nfls）的病因之一。
管理最严格：转基因农产品在欧洲艰难“破冰”
欧洲是世界上对转基因农产品管理最为严格的地区之一，对转基因作物及其产品一直高度谨慎。但种种迹象表明，欧洲在转基因农产品种植以及安全性认可问题上已出现了松动。 权威机构发声加强引导 事实上，欧洲转基因农产品也并非被完全拒绝。已有两种转基因作物获准在欧盟种植，分别是美国孟山都公司的MON810转
科学界对转基因农产品的相关争议
在美国加州大学戴维斯分校从事生物技术研究的玛廷娜•纽威尔•麦格劳林教授明确指出，在美国科学界，对于转基因基本没有什么争论，只有少部分人有不同的声音，而且这些少数人提供的大部分信息，并没有坚实的科学基础。“全球转基因农作物发展现状和未来展望国际研讨会”的共识是：所有的科学证据都显示，用于特定作物改良的
农产品加工研究所采购56台仪器
中国农业科学院农产品加工研究所优势农产品产地加工技术研发中心建设项目(第二批)招标公告 一、采购人名称：中国农业科学院农产品加工研究所 地址：北京市海淀区圆明园西路2号 二、招标代理机构名称：中国乡镇企业总公司 三、招标编号：CTEC2011B113A 四、采购项目名称：中国农业
大肠杆菌杂交
一、实验原理Lederberg和Tatum（1946）选用典型的大肠杆菌为材料，筛选营养缺陷型。利用双重和三重缺陷型的菌株，在简单的合成培养基上混合培养，在此培养基上只有重组子能长，亲本不能长，即所谓选择性培养，使细菌杂交获得成功。图12-1说明了细菌的基因重组是不同基因型的细菌经接触，接合后随之发
种子发芽箱研究如何将种子的发芽特性应用到花椒种植
采用传统的方法栽植花椒，只能在很短的时间内采集花椒芽，且产量低，枝条杂乱，采摘困 难，难以形成大批量的商品供应市场。研究花椒芽的囤植栽培，解决了集约化大批量生产问题。但直接采用花椒种子生产花椒芽苗菜的方法在国内尚未见公开报道。花椒种子种皮坚硬，富油质，透性差，难发芽。常温下贮存，寿命不超过1a(年)
德国疫情元凶锁定“毒豆芽”
5月中旬德国发生的“毒蔬菜”事件，经过一个多月的排查后，6月10日，德国官方宣布终于确定了元凶。产于德国北部的一家有机农场生产的豆芽，可能是造成此次大肠杆菌疫情的罪魁祸首。截止当地时间6月13日，此次疫情已造成约4000人 感染，34人死亡。 上周五，德国官方防疫权威机构罗伯特科赫研究所公布，
肠出血性大肠杆菌(EHEC)
肠出血性大肠杆菌（EHEC）大肠杆菌（E.coli）是一种在人和温血动物肠道内常见的细菌。大多数大肠杆菌菌株无害。然而，一些菌株，例如肠出血性大肠杆菌（EHEC）可引起严重的食源性疾病。它主要通过食用被污染的食物传染给人类，这些食物如生的或烹调不彻底的绞碎肉制品和原料奶。它作为一个公共卫生问题的重要
利用肉桂天然成分抑制鸡大肠杆菌机制研究获进展
近日，华南农业大学药用植物研究中心教授吴鸿团队与广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所助理研究员周芳合作，在利用肉桂天然成分抑制鸡大肠杆菌机制研究方面取得新进展。相关成果发表于《食品生物科学》（Food Bioscience）。禽大肠杆菌病的耐药性问题是一个重大的公共卫生问题，它不仅影响家禽业的发展
研究揭示大肠杆菌诱导肉鸭肠道损伤和炎症机制
近日，中国农业科学院饲料研究所科研团队揭示了大肠杆菌O88通过氧化磷酸化和核糖体途径诱导肉鸭肠道损伤和炎症反应的分子机制，为有效防治肉鸭的大肠杆菌病提供理论依据。相关研究结果发表于《细胞与感染微生物学前沿》（Frontiers in Cellular and infection microbiolo
新研究改造大肠杆菌－口服类肿瘤疫苗正走进现实
相比于注射类疫苗，口服类疫苗主要有3方面优势：激活的免疫反应程度可能更强；可以激活黏膜免疫；相比于注射，口服方式要方便许多，普及接种速度更快，人们的依从性更高，而且也不需要专业人员进行接种。 近日，在《自然》子刊上发表的一项研究中，我国学者通过对大肠杆菌进行基因工程改造，设计了一种细菌衍生
利用肉桂天然成分抑制鸡大肠杆菌机制研究获进展
近日，华南农业大学药用植物研究中心教授吴鸿团队与广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所助理研究员周芳合作，在利用肉桂天然成分抑制鸡大肠杆菌机制研究方面取得新进展。相关成果发表于《食品生物科学》（Food Bioscience）。 禽大肠杆菌病的耐药性问题是一个重大的公共卫生问题，它不仅影响家禽
锦州检验检疫局成功开展农产品转基因检测
日前，锦州检验检疫局实验室的检测技术水平向前迈出实质性一步，已成功开展农产品的转基因检测项目。 该局高度重视转基因检测项目的开展工作，投入大量资金改造实验室的环境条件。在荧光定量PCR仪到货安装后，立即成立技术攻关小组，并派员到辽宁局技术中心学习转基因检测技术。在掌握转基因检测基本技
台湾校园营养午餐优先使用当地农产品－禁用转基因
据台湾“中央社”消息，台立法院教委会30日初审通过决定，对于向学校供应餐饮单位，禁用含转基因生鲜食材及其初级加工品。台教育部门30日表示，为照顾儿童健康，鼓励小学午餐优先使用当地农产品。 台教育部门30日初审通过学校卫生法部分条文修正草案，明订学校供应伙食单位，禁止使用含转基因生鲜食材及其
俄罗斯监控食品和农产品中转基因生物成分
俄罗斯联邦消费者权益保护和公益监督局（Rospotrebnadzor）新闻中心3月4日消息：为执行俄罗斯联邦《粮食安全说》的相关规定要求，在联邦卫生和流行病学中心研究的基础上，该局介绍了一个有效的系统，用于监测食品和农产品中转基因生物成分的残留情况。 据报道，俄联邦农业与粮食政策与环境管理
SPRED1基因编码的功能和结构描述
这个基因编码的蛋白质是芽苗菜蛋白家族的一员，在多种生长因子的作用下被酪氨酸激酶磷酸化编码的蛋白质可以作为一个同二聚体或一个异二聚体与SPRED2调节激活的MAP激酶级联该基因缺陷是1型神经纤维瘤病样综合征（nfls）的病因之一。The protein encoded by this gene is
SPRED1基因突变因子与药物介绍
这个基因编码的蛋白质是芽苗菜蛋白家族的一员，在多种生长因子的作用下被酪氨酸激酶磷酸化编码的蛋白质可以作为一个同二聚体或一个异二聚体与SPRED2调节激活的MAP激酶级联该基因缺陷是1型神经纤维瘤病样综合征（nfls）的病因之一。[由RefSeq提供，2008年7月]The protein encod
叶克穷：改写大肠杆菌基因组的科学意义究竟几何
合成生物学家日前报告了迄今为止意义最为深远的一项细菌基因组重写结果：他们成功换下了大肠杆菌64个遗传密码子中的7个，并通过在55个片段中合成脱氧核糖核酸（DNA）从而减少了遗传密码子的数量，科学家们还将这些碎片组装到了另一个有功能的大肠杆菌中。 有人认为这项发表在美国《科学》杂志上的研究成果