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近期肠出血性大肠杆菌疫情让德国人普遍增强了个人卫生意识，谨防病从口入。德国马普学会地外物理研究所近日又适时推出一种利用等离子体灭菌的手电形装置，可以有效消灭手上和食品上包括肠出血性大肠杆菌在内的各种病菌。 这家研究所的中国籍研究人员李阳芳在接受新华社记者采访时说，该所研制的这种微型等离子体消毒器利用脉冲高压电，对空气放电产生的常压低温等离子体进行物体表面灭菌。在实验室条件下，这种直径不到4厘米、长约15厘米的装置可在20秒内杀死照射面积上超过99%的细菌。 德国肠出血性大肠杆菌疫情发生后，该所研究人员利用从慕尼黑一家医院的患者身上分离出的致病菌进行实验室培育，并用这种消毒“手电”照射病菌，结果证明这种便携装置能有效杀死肠出血性大肠杆菌。 该研究所去年在《英国皮肤病学杂志》上发表论文说，他们在一项为期5年的临床试验中用一种大型等离子体发生装置产生的常压低温等离子体治疗30多名病人的慢性伤口，发现这种方法可以安......阅读全文
1 无菌下游工艺问题发酵产品的下游工艺通常要求所用的设备能满足特殊的需要,尤其是在浓缩和洗涤病原微生物或对感染敏感的微生物的过程中,要求所使用的工艺是密闭的和绝对安全的。一方面,工艺必须确保产品不被外部的细菌感染;另一方面,工艺必须保证病原微生物不致释放出来。食品工业所需细菌、放线菌培养物的大规模生
二氧化氯是国际上公认的含氯消毒剂中唯一的高效消毒剂（灭菌剂），它可以杀灭一切微生物,包括细菌繁殖体、细菌芽孢、真菌、分枝杆菌和病毒等。 其对微生物的杀灭机理为：二氧化氯对细胞壁有较强的吸附穿透能力，可有效地氧化细胞内含巯基的酶，还可以快速地抑制徽生物蛋白质1 二氧化氯介绍二氧化氯是国际上公
发酵过程中的染菌染菌的途径1.种子培养阶段出现问题2.培养基的配制及灭菌问题3.空气过滤器出现问题4.培养过程中的操作问题发酵罐染菌的判断状态参数的异常变化染菌后pH值的异常变化2.PO2值的异常变化3.泡沫的异常变化4.OD值的异常变化发酵罐染菌途径的大致判断1.芽胞杆菌----灭菌不彻底2.大肠
放射疗法的一个重要发展，是从多个方向将束流或射线照射肿瘤，这样，肿瘤剂量与健康组织剂量的比例就可以大大提高，在一定程度上弥补了非理想的剂量分布。γ刀、X刀就属于这个范畴。从剂量分布的角度看，手术开腹时作一次性大剂量照射，杀死手术残余的靠近重要器官的瘤细胞，可能会对疗效有所改进。放疗的另一发展途径是将
微生物学实验室是生物学领域的一个基本实验室。对于一个完备的微生物学实验室，我们需要配置哪些仪器呢？上海康路仪器设备有限公司为您的微生物学实验仪器配置提供如下参考：（1）超净工作台 微生物的培养都是在特定培养基中进行无菌培养，那么无菌培养必然需要超净工作台提供一个无菌的工作环境。
12月19日，湖北省市场监督管理局发布2019年第48期食品安全抽检信息，不合格样品16批次。其中，炒货食品及坚果制品不合格2批次；酒类不合格1批次；肉制品不合格3批次；蔬菜制品不合格3批次；水产制品不合格3批次；调味品不合格4批次。 8批次食品检出微生物污染问题 8批次食品检出微生物污染问
紫外线消毒器的分类主要有两种，一种是：腔体式紫外线杀菌又叫过流试、管道式紫外线杀菌器，另一种是明渠试紫外线消毒器又叫框架式紫外线杀菌器。 紫外线杀菌器主要功能有杀菌、消毒从而起到净化水的作用，是利用紫外线的C波段所具有的高辐射强度，对需要处理的水质进行有效照射，破坏水中的微生物核酸结构，从
2017年6月，263项食品及食品相关标准将要开始实施。包括《GB 2763-2016食品中农药最大残留限量》等215项国家标准，25项地方标准，18项行业标准，5项团体标准。 《GB 2763-2016食品中农药最大残留限量》将于6月18日起实施 6月18日起，《GB 2763-2016
ATP荧光检测仪的发展ATP荧光检测仪基于萤火虫发光原理，利用“荧光素酶—荧光素体系”快速检测三磷酸腺苷（ATP）。由于所有生物活细胞中含有恒量的ATP，所以ATP含量可以清晰地表明样品中微生物与其他生物残余的多少，用于判断卫生状况。ATP检测技术实验结果准确可靠，值得信赖。美国多个专业机构研究了1
12月28日，北京市食药监局公布第66期食品安全监督抽检信息，共6批次样品检出不合格。其中来自3家餐饮公司的茶杯、勺检出大肠菌群。 抽检信息显示，北京勤盛富通餐饮管理有限公司和北京元悦林餐饮有限公司经营消毒的茶杯、北京市牛街聚宝源餐饮有限公司经营消毒的勺检出大肠菌群。依据《GB 14934-2
ATP荧光检测仪的发展ATP荧光检测仪基于萤火虫发光原理，利用“荧光素酶—荧光素体系”快速检测三磷酸腺苷（ATP）。由于所有生物活细胞中含有恒量的ATP，所以ATP含量可以清晰地表明样品中微生物与其他生物残余的多少，用于判断卫生状况。ATP检测技术实验结果准确可靠，值得信赖。美国多个专业权威机构研究
对于了解自来水检测的人都知道，在所有的水质检测方面它是最严格的，就那检测项目来说日常的一些常规性就有9项，而周期性的检测最多可达64项，因此要想保证这些水质参数的准确性就一定要掌握好方法，并对于每一个步骤都能够熟练的操作，而今天我们就为大家介绍一些自来水检测的方法？及具体的操作步骤中需要注意哪些问题
南京农业大学一项新型冷杀菌保鲜包装技术，将食品放在低温等离子电场中“过”一下，即可高效灭菌，目前已获得4项国内外发明专利。 技术团队负责人、南农大食品科技学院章建浩教授介绍，现在，生鲜肉、鲜切果蔬等荤素、生熟混搭的“生鲜调理食品”越来越受“上班族”青睐。但由于缺少安全有效的冷杀菌保鲜包装技术
记者从黑龙江省依兰县政府获悉，从２２日开始，依兰县依兰镇局部街区居民陆续出现腹泻、腹痛症状。据当地政府部门初步认定，此次事件是地下供水管线受到渗水井污染，导致大肠杆菌超标引起饮用水污染。截至２４日１７时，已有７个小区、２６７５户居民饮水受到影响。 记者在依兰镇通江街
3月19日，贵州省市场监督管理局通报，近期该局组织抽检糕点、肉制品、食用油、油脂 及其制品、蔬菜制品和饮料5类食品400批次样品。其中，不合格样品5批次，涉及肉制品2批次、蔬菜制品3批次。 通报显示，2批次肉制品检出菌落总数不符合食品安全国家标准规定，分别为：标称贵州黄南武食品有限公司生产的
10月21日，广东省市场监督管理局发布第37期食品抽检信息，通报了22批次不合格食品，涉及微生物、有机污染物、食品添加剂、重金属及其他指标等问题。 9批次样品检出微生物污染问题 不合格样品中，有7批次糕点、1批次水果制品和1批次肉制品检出微生物污染问题。其中，中山市小榄镇松和包装食品店销售的
微生物学实验室是生物学领域的一个基本实验室。对于一个完备的微生物学实验室，我们需要配置哪些仪器呢？上海康路仪器设备有限公司为您的微生物学实验仪器配置提供如下参考：（1）超净工作台 微生物的培养都是在特定培养基中进行无菌培养，那么无菌培养必然需要超净工作台提供一个无菌的工作环境。
清洁、消毒、灭菌是预防和控制医院感染的一个重要环节.它包括医院病室内外环境的清洁、消毒、诊疗用具、器械、药物的消毒、灭菌,以及接触传染病患者的消毒隔离和终末消毒等措施. 一、概念(一)消毒 是指杀灭或清除传播媒介上
清洁、消毒、灭菌是预防和控制医院感染的一个重要环节.它包括医院病室内外环境的清洁、消毒、诊疗用具、器械、药物的消毒、灭菌,以及接触传染病患者的消毒隔离和终末消毒等措施. 一、概念(一)消毒 是指杀灭或清除传播媒介上的病原微生物,使之达到无害
一、消毒技术 （一）明确消毒的主要对象 应具体分析引起感染的途径、涉及的媒介物及病原微生物的种类，有针对性地使用消毒剂。 （二）采取适当的消毒方法 根据消毒对象选择简便、有效、不损坏物品、来源丰富、价格适中的消毒方法。 医院诊疗器械按污染后可造成的危害程度和在人体接
分析测试百科网讯 北京疾病预防控制中心公共卫生应急处置及防控能力建设中标结果出炉，该项目总中标成交金额：3931.568万元。来看看4000万都是哪些仪器。 项目编号：PXM2019_026323_000042_00379237_XMCG-JH001-XM001 项目名称：公共卫生应急处置及
2月21日，山西省市场监督管理局2020年第6期食品安全监督抽检信息，通报了7批次不合格食品。其中，食用农产品不合格3批次，餐饮食品不合格4批次。 抽检信息显示，餐饮食品不合格4批次，分别为太原市小店区祥粥金绣源粥店销售的碗，高平市长平街马应贵兰州拉面馆销售的勺子，太原市小店区祥粥金绣源粥店销
实验方法原理紫外线在波长为2000～3000者具有杀菌能力，细菌经紫外线照射后，可在DNA中产生胸腺嘧啶双聚体，从而干扰了DNA 的复制，使细菌死亡，常用于手术室的空气消毒。但紫外线的穿透性不强，可被普通玻璃及纸片所吸收。实验步骤1. 用无菌接种环取大肠杆菌肉汤培养物二环，在整个琼脂平板
一、用途 弯曲杆菌乳胶凝集快速检测试剂用于快速确证鉴定细菌性肠炎病人的粪便样品在选择性平板上分离出的可疑肠道致病性的嗜温性弯曲杆菌菌落。该试剂盒仅供专业人员使用。 二、原理 乳胶颗粒表面包被有与空肠弯曲杆菌血清型抗原具有特异性的兔免疫球蛋白，当敏化的乳胶颗粒遇到弯曲杆菌致病
据国家食品药品监督管理总局网站消息，食药监总局日前组织专家解读生鲜奶，专家称直接饮用“生鲜奶”在营养方面并无特别之处，反而存在感染布鲁氏菌病等健康风险。 有消费者认为“生鲜奶”具有“新鲜”和“原生态”的特点，是一种很好的饮品。其实，直接饮用“生鲜奶”在营养方面并无特别之处，反而存在感染布鲁氏
PCR实验技术 PCR（聚合酶链式反应） 【原理】&nb
一、用途 弯曲杆菌乳胶凝集快速检测试剂用于快速确证鉴定细菌性肠炎病人的粪便样品在选择性平板上分离出的可疑肠道致病性的嗜温性弯曲杆菌菌落。该试剂盒仅供专业人员使用。 二、原理 乳胶颗粒表面包被有与空肠弯曲杆菌血清型抗原具有特异性的兔免疫球蛋白，当敏化的乳胶颗粒遇到弯曲杆菌致病
广义上来说，凡是细胞培养体系中的外来成分或成分变化，都应视为污染，细胞污染不能完全被消除，但能减少其发生的频率和后果的严重性。细胞污染根据污染源主要可以分为物理性，化学性和生物性污染。1、物理性污染物理性污染通过影响细胞培养体系中的生化成分，从而影响细胞的代谢，如温度、放射线、振动、辐射(紫外线或荧
一滴残留在裙子上的精液使得美国总统Bill Clinton不得不坦承他与白宫实习生有不正当的关系。因为他知道现在的生物科技就连一个精子也能被用来做为证据。这种将极微量的生物标本化为可供鉴定的现代技术正是PCR(Polymerase chain reaction)--聚合
一、现代感染性疾病在病原学上有哪些特点?在医学高度发展，新的抗菌药物不断涌现的今天，感染性疾病的发病率和病死率仍然居高不下。主要原因之一是当代的感染性疾病，在病原上发生了较大的变化，形成了现代感染性疾病在病原学上的新特点，它们是：1、以条件致病菌为主：很多低致病、弱毒的细菌，在外环境、人