企业与中科院合办食品安全实验室提供第三方检测服务
面对愈演愈烈的食品添加剂风波，添加剂企业也坐不住了。6月18日，在第九届中国·海峡项目成果交易会(“6·18”)上，福建日品食研生物工程有限公司与中科院上海生命科学研究院签订框架协议，在厦门市联合建立一个设施完善的食品安全实验室。 “食品企业伤不起。一旦查出问题，企业也就完了。”日品食研总经理徐光荣说。他表示，目前国内农牧业大多仍是分散经营，面对千千万万个农户，源头的质量难以保证。因此，原料、产品检验是食品企业的最后防线。但多数企业的检验部门，都只配备生产许可证要求的基本设备，对层出不穷的非法添加剂缺乏检测手段。 “塑化剂、瘦肉精的检测，企业就做不了，只能依靠第三方检测机构。但目前有资质的第三方实验室大多集中在检验检疫、质监等政府部门，其本身承担着大量的监管、抽查任务，企业送检之后，往往要20天甚至一个多月才能拿到检验报告。” 因此，日品食研决定与食品安全领域的权威机构——中科院上海生命科学研究院合作建立食......阅读全文
冰淇淋里食品添加剂太多？－专家澄清8个食品安全误解
记者从中国食品科学技术学会获悉，今年全国食品安全宣传周启动的“食品安全网络知识竞赛”已经接近尾声。 专家从24.58万份答题中筛选出了错误率较高的8个食品安全认知误区，并一一进行澄清和解读。 误解一 自制面点在冰箱冷冻就不会坏 现在很多人会在家里包饺子、馄饨，吃不完就冻在冰箱里。
市食药监局选定第三方定点检验机构
近日,济南市公共资源交易网显示,济南市食品药品监督管理局正在公开选定第三方食品安全抽检监测定点检验机构。据悉,这是济南市食药监系统改革到位后,根据新近施行的《食品安全抽样检验管理办法》要求,首次选定第三方食品安全定点检验机构。此次招标将选定8—10家食品检测机构,签订1年期的合同。 济南市公共
市食药监局选定第三方定点检验机构
近日,济南市公共资源交易网显示,济南市食品药品监督管理局正在公开选定第三方食品安全抽检监测定点检验机构。据悉,这是济南市食药监系统改革到位后,根据新近施行的《食品安全抽样检验管理办法》要求,首次选定第三方食品安全定点检验机构。此次招标将选定8—10家食品检测机构,签订1年期的合同。 济南市公共
浙江丽水探索联合第三方途径－推进食品安全溯源体系建设
近日，浙江省丽水市食品药品监督管理局立足本职，主动出击，结合丽水实际，积极与银行系统对接，探索联合第三方力量推进“9+1食品安全溯源”体系建设，努力实现从田头到餐桌的过程可监控、源头可追溯。 一是纳入为民实事项目。将食品安全溯源体系建设作为2015年全市食品安全监管工作的重中之重来抓，并将城区
陈乃科:以高校为依托－建立食品安全第三方检测平台
浙江省侨联副主席 国和控股集团有限公司董事长陈乃科 当前，食品药品监管部门检测能力不足已成为食品安全监管的短板，单一政府监管模式已不能有效控制食品安全风险。全国人大代表、浙江省侨联副主席陈乃科近日接受本报记者采访时表示，今年以来，国务院在多份文件中明确对检测机构改革提出要求，关键词便
郑州联合第三方检测机构－检查9家大商超食品安全
本报讯 昨日下午，郑州市举行大型商场超市落实主体责任公开评价活动启动仪式。 此次活动将由食药监部门联合第三方检测机构，对本市大型商场超市实施食品安全、自律管理和诚信经营三个方面综合评价，重点检查企业食品安全管理制度履行情况，涵盖采购、验收、贮存、销售、追溯、召回等食品经营全过程，对每家企业做
浙江丽水探索联合第三方途径推进食品安全溯源体系建设
近日，浙江省丽水市食品药品监督管理局立足本职，主动出击，结合丽水实际，积极与银行系统对接，探索联合第三方力量推进“9+1食品安全溯源”体系建设，努力实现从田头到餐桌的过程可监控、源头可追溯。 一是纳入为民实事项目。将食品安全溯源体系建设作为2015年全市食品安全监管工作的重中之重来抓，并将
食品安全法：三要素给食品添加剂使用设门槛
中国质量新闻网消息 6月30日，国家质量监督检验检疫总局食品生产监管司司长吴清海在中国经济网——质量与安全年活动系列访谈节目中，在谈到食品添加剂问题时介绍说，《食品安全法》对食品添加剂有着这样三个要素规定：第一，使用上的必要性。也就是说，添加剂有没有必要使用在食品的生产过程中;第二，使用上的安全
塑化剂风波再引添加剂标准－食品安全标准亟需健全
● 食品安全基础标准应涵盖食品最终产品安全指标的几乎所有方面，但目前尚无法完全通过设定基础标准来覆盖所有食品产品 ● 采用更加灵活多样的方式对食品添加剂的安全性进行管理是主管部门需要考虑的问题 近日，台湾塑化剂风波酿成重大食品安全事故。事发后，卫生部发布新的《食品添加剂使用标准》，公布了新一
食品安全办谈火锅添加剂问题：未发现不合格原料
全国食品安全整顿办回应“火锅料”问题 各成员单位整治违规违法添加物 针对近期社会广泛关注的“火锅飘香剂”“一滴香”等问题，全国食品安全整顿办相关负责人30日接受记者采访时表示，全国食品安全整顿办专门向各成员通报了有关信息，并要求各成员单位积极采取行动。 据这位负责人介绍，质检总
我国食品包装安全环保认证启动－包括6大类食品包装
4月22日，方圆标志认证集团在北京正式启动食品包装安全环保认证项目。首批进行安全环保认证的包括一次性塑料餐饮具、密胺餐具(俗称仿瓷餐具)、奶瓶与太空杯、纸巾纸、饮用水罐、食品用纸制容器等6类与百姓日常生活息息相关的食品包装。 近年来，食品安全事件时有发生。而食品包装作为与食品全面接触的“特
江苏省南京市“三查”推动食品添加剂生产企业专项整治
为贯彻落实党中央在“不忘初心、牢记使命”主题教育中开展专项整治的决策部署，根据江苏省南京市整治食品安全问题联合行动要求，南京市市场监管局聚焦食品添加剂生产源头风险，通过企业自查、专家排查、专项督查，推动食品添加剂生产企业专项整治取得显著成效。 企业自查，夯实主体责任 南京市市场监管局组织企业
宁德食药监召开网络订餐第三方平台食品安全责任约谈会
9月21日，市食药监局召开网络订餐第三方平台食品安全责任约谈会，集体约谈美团、百度外卖、饿了么等三家网络订餐第三方平台宁德分支机构负责人，以加强网络订餐管理，规范网络订餐经营行为。 会议要求网络订餐第三方平台宁德分支机构要履行好相应的责任和义务，入网食品经营者进行实地现场核查，严格审查入网
你知道矿泉水里也有食品添加剂吗？
牛奶中添加三聚氰胺，鱿鱼用氢氧化钠浸泡，生姜被硫黄熏过，蜜饯中加入过量防腐剂，在豆腐中掺加医用废石膏成型……食品安全事件频发，这一切，都是食品添加剂之过吗？ 一切皆祸起添加 “为了降低生产成本，提高食品色香味等外在品质，一些食品企业过度使用添加剂，已经远远超出
食品违法最高可罚货值30倍
第十二届全国人大常委会第十四次会议于今年4月24日修订通过了新的《食品安全法》，这次修订力度大，增加了50条内容，由原来的104条变为154条，并将于10月1日起施行。7月30日，国务院法制办科教文卫处处长杨金宇，受深圳市食药局之邀，在深圳市“食品风险交流会”上，面对食品企业、食品监管单位，对即
攀枝花食品安全培训班：食品添加剂并非不能使用
12月21日上午，攀枝花市2016年食品安全监管能力培训在攀枝花学院开班。四川省食品药品监管局综合处副处长何宗谕在培训班上作了《以示范创建工作为引领，推进食品安全治理现代化》的专题讲座。 何宗谕在讲座上谈到食品添加剂时指出，目前消费者对食品安全认识存在一定的误区，对食品安全的期望过高，要求食品
酒类食品安全新标准启动修订－白酒使用添加剂须明示
2013年11月20日，北京商报记者获悉，相关部门已经开始着手修订更为严格的酒类食品安全标准，未来白酒企业一旦使用酒精或是其他食品添加剂，必须在产品外包装明示。 随着白酒价格的回落和酿酒成本的高企，白酒添加剂问题备受关注。"真正的纯粮酿造酒，可以不用添加剂，个别白酒企业
添加剂成影响食品安全重要因素－我们还能吃什么？
从“三鹿奶粉”到双汇“瘦肉精”，从“染色馒头”到贵州“石灰鸡”……接二连三与食品添加剂有关或“貌似”有关的食品安全事件，让百姓感到不安，甚至“谈添加剂色变”，人们不禁要问：“我们还能吃什么？”一项资料显示，目前我国食品添加剂有23个类别、2000多个品种，其中香料、香精类就达1800多种。食品添
湖南省组织对含铝食品添加剂食品安全监督专项抽检
根据国家总局的统一部署，近日，省食药监局组织制订了《2015年湖南省实施国家总局含铝食品添加剂食品安全监督专项抽检工作方案》，组织省食品质量监督检验研究院等7家检验机构开展此项抽检工作。该《方案》明确，重点抽检品种包括：生产、销售环节中的膨化食品、小麦粉、小麦粉制品（馒头、花卷、包子、发糕等）、
欧盟食品安全局评估含铝食品添加剂的膳食暴露情况
据欧盟食品安全局(EFSA)消息，应欧盟委员会的要求，2012年12月欧盟食品安全局对5种含铝添加剂进行了膳食暴露评估，为食品添加剂通用标准(General Standard for Food Additives,GFSA)中含铝食品添加剂的规定提供了技术支持。 这五种添加剂分别为：E
院士称食品添加剂被妖魔化－需提高食品安全教育
6月13日，全国食品安全宣传周中央层面活动之一“社会齐共治，助力新食局”公开课在北京举行。这场在国家食品药品监督管理和国家新闻出版广电总局的指导下，由南方周末主办的公开课，由科学家给媒体讲科学见解，记者向科学家介绍如何传播双向互动形成，受到了各界人士的广泛关注。 国家食品药品监督管理总局党组成
卫生部发布4项食品安全新标:标签须明示添加剂
超市买的包装食品里面，用了哪些食品添加剂？只要看看配料表，就会一清二楚。昨日，卫生部公布《食品添加剂使用标准》、《预包装食品标签通则》等4项食品安全国家标准。其中规定，所有食品添加剂必须在食品标签上明显标注。 食品添加剂 尽可能减少用量 《食品添加剂使用标准》
8月安徽省将开展网络订餐食品安全专项督查
昨天下午，安徽省食品药品监督管理局向社会发布《2016年安徽省食品安全状况》白皮书。江淮晨报、江淮网记者了解到，据统计，2016年我省抽样完成24267批次，其中不合格样品626批次，不合格率为2.58%。不合格项目主要集中在超范围超量使用食品添加剂、品质指标未达标、致病性微生物超标、其他微生
国内最专业快检车开进茶园
昨日，青岛北茶老徐茶园开进了一辆食品安全快检车，仅用半个小时就检验出鲜茶的农药残留是否超标，检测视频在网上同步直播，第一时间吸引近千人围观。据悉，这是青岛工研院在孵企业青岛浩赛检测有限责任公司正式推出的“干净么”旗下首款食品安全快检车，是目前国内功能最全、最专业的食品安全快检车。 青岛浩赛2
食品添加剂成利润添加剂
如今买食品，几乎已经找不到不加任何添加剂的食品了。 记者从超市购买一袋五香牛肉，仔细翻看上面的标识，除了牛肉之外，就是一大串的添加剂。记者细数了一下，增味剂、水分保持剂、红曲红、增稠剂、酪蛋白酸钠、乳酸链球菌素、亚硝酸钠，多达七种。一袋名为“强化营养麦心粉”的面粉，除了麦心粉，还添加了维
发改委主任称食品添加剂无害－抽检常态化是关键
“现在公众谈‘添加’即色变，其实添加剂本身是无害的。不然我国各项法律早已经取缔了。”针对日前食品添加剂问题频出现象，记者专访了国家发改委宏观院公众营养与发展中心主任、国家公众营养改善项目主任于小冬答疑。 某些专家称“普通人每天要摄入90多种添加剂”言论，比起添加剂本身带来的问题，真正的症结或许
《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》公开征求意见
根据《食品安全法》及其实施条例的规定，卫生部近日组织修订了《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（征求意见稿）。现公开征求意见（征求意见稿可从卫生部网站下载），请于2010年9月12日前按以下方式反馈意见：传真010-67711813或电子信箱。 附件：1. 《食品安全
卫生部公布《食品添加剂使用标准》等食品安全国家标准
根据《食品安全法》及其实施条例规定、国务院食品安全整顿工作要求，卫生部组织开展了食品安全标准清理工作。经食品安全国家标准审评委员会审查通过，卫生部日前公布了《食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）、《食品中真菌毒素限量》（GB2761-2011）、《预包装食品标签通则》（GB7
卫生部发布食品安全国家标准《复配食品添加剂通则》
根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》的规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，卫生部发布食品安全国家标准《复配食品添加剂通则》(GB 26687-2011)。 附：复配食品添加剂通则
儿童食品安全堪忧－一瓶乳酸饮料竟含12种添加剂
食品安全关系到每一个人 乳酸饮料有12种食品添加剂，薯条里有8种添加剂，棉花糖里则有9种……“这究竟吃的是食品，还是添加剂？”近日，市民陈女士不经意瞥了一眼儿子最爱的食品包装袋，大吃一惊。可看一看市场上的儿童食品，要想找到一种没添加剂的食品还真难！ 今年的省两会上，省政协委员杨明华建议，减少食