方庄全聚德被曝售无证驴肉多家餐馆超市登黑榜
昨天，北京市动物卫生监督所公布今年上半年动物检疫违法单位名单，14家企业上“黑榜”，多家“大牌”餐馆、超市被曝光储存、出售未经检疫动物产品行为。其中方庄全聚德店、湘鄂情和东兴楼六里桥店、华联超市马家堡店、卜蜂莲花超市六里桥店等因违规受到处罚。方庄全聚德店因“无证驴肉” 被处罚款1000元。 据市动监所相关负责人介绍，上半年共收集区县上报诚信责任主体违法信息15条，涉及违法企业14家，其中超市4 家，餐饮企业5家，动物诊疗机构2家，研究性企业2家，批发市场1家。记者注意到，北京华联综合超市股份有限公司马家堡分公司两次出现的名单中，而东兴楼六里桥餐饮分店、方庄全聚德店、西南四环湘鄂情店、老诚一丰台火锅店和楚老锅5家餐馆分别受到相应处罚。 马上就访 带病肉严重危害健康 市动监所执法人员告诉记者，生猪屠宰必须摘除甲状腺、肾上腺和病变淋巴结等，而个别屠宰户并不进行摘除，有的养殖户还可能在养殖过程中在猪饲料中添加瘦肉精等成分，未......阅读全文
第一届生命组学与精准医学大会日程及北京旅游攻略
大会介绍 精准医学是对现有医疗模式的革新和革命，本质上是通过基因组、蛋白质组、代谢组、糖基组、分子成像等组学技术，精确寻找到疾病的原因和治疗的靶点，为患者提供更具有针对性和有效性的治疗措施，最终实现精准治疗。在中国，精准医疗已被列入“十三五”健康保障发展问题研究的重大专项之一。国家重力推动
京餐企打包餐盒超两成违规－企业称解禁匪夷所思
目前正倡导“剩菜打包”的北京餐饮企业的一次性打包餐盒并不完全安全，昨天，北京餐饮行业协会与国际食品包装协会联合发布北京餐饮场所调查报告显示，北京餐企打包餐盒超过两成违规。 调查打包餐具问题多 本月初，调查人员一共随机走访了56家餐饮场所，其中包括全聚德烤鸭、湘鄂情等
一“饭”难订？上市公司继续布局预制菜
除夕年夜饭作为“团圆宴”，不仅受到家家户户的重视，更是餐饮业的风向标之一。距离除夕仅有一个月，上海、武汉、杭州等地的酒楼饭店大年夜的包厢早已预定一空，部分餐厅还有大厅位置可以“捡漏”。 预定不到堂吃也不要紧，生鲜平台、超市、餐饮门店均在线上线下平台推出“预制菜类年夜饭”。 年夜饭“爆单” 1月
从一条鱼”出发，推动预制菜产业更快更好发展
在中国，每12条鱼中就有一条来自广东化州。近日，以“鱼跃京城 鲜满万家”为主题的2023广东化州罗非鱼暨优质农产品北京推介会在北京饭店举行。活动旨在擦亮化州罗非鱼的金字招牌，通过给化州罗非鱼架桥梁、搭平台、拓渠道，让化州罗非鱼“游”向更多中国消费者的餐桌。 在推介会上，化州市副市长王晓玲表示：
50％食源性疾病病从手起－用公用洗手液或越洗越脏
世界卫生组织调查显示，50%的食源性疾病 “病从手起”。有实验表明，人的一只手上大约黏附着40多万个细菌，人在一小时内至少3次会用手碰自己的鼻子、眼睛、嘴巴等部位，忽视手部卫生易导致腹泻、流感、手足口病、沙眼等疾病传播几率大大增加。而最近网传一些公共场所的免费洗手液不卫生，央视曝光称，首都国
第五届金属组学国际研讨会会议日程及北京旅游攻略
第五届金属组学国际研讨会会议日程 Scientific Programme Wednesday, 9th Sept 2015 9:00 -21:00 Registration Wednesday, 9th Sept 2015, Ginkgo Hall (No 1
沪指失守3000点，两市近4000股下跌，行业板块冰火两重天
红星资本局消息，10月10日，国庆节后的首个交易日，A股市场震荡下行，上证指数午后跌破3000点。这是继今年4月25日之后，沪指第二次跌破3000点大关。截至收盘，上证综指跌1.66%，报2974.15点；科创50指数跌4.48%，报897.34点；深证成指跌2.38%，报10522.12点；创业板
旅游餐饮电影等行业爆发式增长
期待已久的报复性消费，终于在2023年春节假期打响第一枪！3.08亿人出游，成都上海广州最热门旅游目的地中国文化和旅游部发布数据称，春节七天假期（1月21日至27日），国内旅游出游约3.08亿人次，同比增长23.1%，实现国内旅游收入3758.43亿元，同比增长30%，分别恢复至疫情前2019年同期
广州光谷：搭建供需互动平台－助推LED产业腾飞
中国商业联合会与广州国际商品展贸城·广州光谷签署商业协议。 广州商业总会会长、广百集团兼广州国际商品展贸城股份有限公司董事长荀振英在论坛上致辞。 广东省科学技术厅副厅长叶景图在论坛上致辞。 5月28日，广东省政府召开推广应用LED照明产品工作会议，正式出台
半成品年夜饭或成“黑马”品质、方便是核心诉求
距春节还有不足一个月，知名餐厅年夜饭预订已一桌难求。值得关注的是，根据餐饮行业公众号“美食财经”日前发布的年夜饭调查问卷，约七成消费者仍选择在家吃年夜饭，这也为半成品年夜饭、打包年夜饭等创造了商机。业内人士预测，在消费升级大趋势下，品质、方便仍是人们的核心诉求。随着春节临近，1月下半月之后年夜饭
北京新城南行动计划将发布－资均达2900亿
日前，“新城南行动计划”经北京市市委常委会讨论通过并将于近期发布，其中备受关注的新机场建设将推进主体工程建设。随着《促进城市南部地区加快发展第二轮行动计划(2013-2015年)》的全面展开，新一轮“城南概念”投资热潮爆发在即。 □进展 新旧计划投资均达2900亿
北京将每日公开播报禽流感疫情
北京将每日公开播报禽流感疫情 通过市卫生局官网和“首都健康”微博发布;已排除13例肺炎，未再报告新发病例 昨天下午，北京前日确诊的首例人感染H7N9禽流感患儿目前病情已有好转。同时，该病例两名密切接触者经医学观察，未发现异常。截至昨晚，北京未再报告H7N9疑似及确诊病例。 --北京市
专家：养鸡速成不足忧滥用抗生素或许才是最大隐患
“速成”存误解 抗生素滥用是更大“危鸡” 近日，媒体曝出肯德基的供应商――山西粟海集团养鸡“速成”，只用45天即被屠宰，同时养殖中大量使用药物，饲料曾毒死周围的苍蝇。消息一出，粟海集团连带肯德基的产品安全遭到舆论的强烈质疑。 食品安全早已经成为群众最关心的话题，专家指出，养鸡“速成”
养鸡速成不足忧－滥用抗生素或是最大隐患
“速成”存误解 抗生素滥用是更大“危鸡” 近日，媒体曝出肯德基的供应商――山西粟海集团养鸡“速成”，只用45天即被屠宰，同时养殖中大量使用药物，饲料曾毒死周围的苍蝇。消息一出，粟海集团连带肯德基的产品安全遭到舆论的强烈质疑。 食品安全早已经成为群众最关心的话题，专家指出，养鸡“速成
改头换面难改“三高”本色－“健康月饼”未必健康
螺旋藻、人参、鲍鱼……今年的月饼似乎有些“不同寻常”。中秋将近，记者连日来调查北京市场发现，月饼的高档包装已不再是噱头，而高举健康牌才是今年月饼营销的王道。不过，记者调查发现，这些大打健康牌的月饼其实仍旧“换汤不换药”，怎么也摆脱不了高糖高脂高胆固醇的身份。 调查篇 保健月饼
杭州市最新食品安全抽检结果出炉－总体合格率达97.8％
近期，杭州市市场监督管理局对食品生产环节、食品流通环节、餐饮服务环节的食品进行了监督抽检，市本级共抽检770批次，其中不合格样品30批次。上半年市本级累计抽检4535批次，总体合格率97.8%。 本次监督抽检食品生产环节9类232批次产品，其中合格样品225批次，糕点、冷冻饮品、淀粉及淀粉制品
蕴含1000多种微量元素的茅台技术，入选院士算个事？
2021年初，中国科学院与中国工程院启动了2021年院士增选工作。其中中国科学院增选名额为73名，中国工程院增选不超过88名。一百多名院士的头衔，不仅是对知识分子的肯定，也是国家鼓励科技发展的重要举措。 最终谁能获得这些院士的头衔呢？ 2月8日，据贵州科学技术协会的网站消息，经专家评审，贵州