麦当劳称零度可乐符合国家标准暂无停售计划
近日，上海可口可乐饮料公司的零度可口可乐原液，在台湾被检出防腐剂，该产品用于麦当劳等快餐店杯装饮料。昨日，麦当劳对此首度回应称，产品符合国家标准，麦当劳目前没有计划采取更换或暂停销售举措。 昨日,麦当劳在就此事声明，麦当劳所有食品原料，均来自符合国家以及麦当劳有关食品安全标准的合格供应商，并对选用食品原料进行适时监控及验证，以确保进入餐厅销售的产品符合安全标准。麦当劳餐厅现调机销售的杯装零度可乐符合国家相关食品标准。 昨日,北京麦当劳食品有限公司公关部相关负责人表示，麦当劳销售的所有可乐饮料原料，由可口可乐公司及其下属公司提供。可口可乐是麦当劳长期的合作伙伴及供应商。该负责人指出，麦当劳目前没有计划采取更换或暂停销售举措。 近日，上海可口可乐饮料公司的“可口可乐ZERO PM原液主剂饮料配料”被台湾检出每公斤含2.062克“对羟基苯甲酸甲酯”防腐剂。 可口可乐中国公司称，该防腐剂是......阅读全文
可口可乐已承认维他命获得不健康
被指误导消费者可口可乐公司承认―― 维他命获得 不是健康饮料 今年，可口可乐公司一款营养饮料高调登陆中国，并把它的中文名叫作维他命获得。 这款饮料售价高达十几元一瓶，但仍受到都市白领的热捧。它真的能使人体获得营养吗？ 美国知名杂志《时代》周刊昨日报道称，公众利益科学中心提起
一杯可口可乐诱发肾衰病例分析
病例介绍2010年，Santucci R 等人在《British journal of clinical pharmacology》杂志上报道了一个有趣的病例，病例如下： 一位56岁的男性，因患IV期非霍奇金淋巴瘤住院接受大剂量甲氨蝶呤（3g/m2）化疗。该患者化疗前检测的肝肾功能均正常，无胸腔积液
“不含防腐剂”未必都健康
市面上不少食品声称“不含防腐剂”。 随着人们健康意识的提高，“吃得健康”逐渐成为老百姓购买食品的出发点。购物过程中，除了关注保质期外，人们更加注重食品的配料和成分。因此，标注“不含防腐剂”等字眼的食品更受大家的追捧。然而，“不含防腐剂”的食品真就更健康吗? “不含防腐剂”却可能添大量盐和
防腐剂检测仪简介
防腐剂检测仪是对山梨酸和苯甲酸防雾剂进行检测的仪器。随着防雾剂在食品领域的应用，人们对食品安全的要求也跟着提高，对防腐剂进行检测的技术应运而生。防腐剂检测仪由于采用工作站软件，谱图分析和显示峰型图，单机现场检测防腐剂。可用于山梨酸和苯甲酸的测量。
防腐剂检测方法有哪些？
我国常用防腐剂主要有山梨酸及其盐、苯甲酸及其盐、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯、亚硝酸盐和硝酸盐、亚硫酸盐、双乙酸钠等。 我国主要采用分光光度法、气相色谱法、离子色谱法、毛细管电动色谱法与高效液相色谱法等检测技术进行检测，较常使用的检测方法为气相色谱法与高效液相色谱法。这两种检测方法可以同时对
食品中防腐剂的测定
防腐剂是一种能够抑制食品中微生物生长和繁殖的化学物质。如果按照国家规定的数量使用，不仅可以防止食品生霉，而且可以防止食品变质或腐败，并能延长保存时间，同时对食用者也不会引起什么危害。因此，对防腐剂的使用必须控制一定的使用量，而且应具备以下特点： ⑴ 凡加入食品中的防腐剂，首先是对人体无
食品添加剂防腐剂
防腐剂是能抑制微生物活动,防止食品腐败变质的一类食品添加剂。要使食品有一定的保藏期,就必须采用一定的措施来防止微生物的感染和繁殖。实践证明,采用防腐剂是达到上述目的的最经济、最有效和最简捷的办法之一。习惯上,二者常以用途而不是以化学结构相区分,因为同一物质如苯酚(phenol)低浓度时用作防腐剂,较
食品防腐剂及其检测方法
腐剂作为食品添加剂的一种，一直是食品检测行业的重点关注对象，防腐剂种类繁多，检测方法也是多种多样，每种检测方法都有哪些优缺点呢？咱们就一起说说吧！ 食品防腐剂是用于防止食品因微生物引起的变质，提高食品保存性能，延长食品保质期而使用的食品添加剂。由于防腐剂能延长食品保质期，我国《食品卫生法》规定
防腐剂的特点及介绍
防腐剂是一种能够抑制食品中微生物生长和繁殖的化学物质。如果按照国家规定的数量使用，不仅可以防止食品生霉，而且可以防止食品变质或腐败，并能延长保存时间，同时对食用者也不会引起什么危害。因此，对防腐剂的使用必须控制一定的使用量，而且应具备以下特点： ⑴ 凡加入食品中的防腐剂，首先是对人体无毒、无害
食品防腐剂的检测方法
食品防腐剂的检测方法防腐剂作为食品添加剂的一种，一直是食品检测行业的重点关注对象，防腐剂种类繁多，检测方法也是多种多样，每种检测方法都有哪些优缺点呢?咱们就一起说说吧!食品防腐剂是用于防止食品因微生物引起的变质，提高食品保存性能，延长食品保质期而使用的食品添加剂。由于防腐剂能延长食品保质期，我国《食
尿液检验常用的防腐剂
尿液检验最好留取新鲜标本及时检查，否则尿液生长，使尿液中的化学成分发 生变化。在留取24 小时或12 小时尿液时，尿液标本应置冰箱保存或加入防腐剂（anti－ septic），常用的防腐剂有： 1．浓盐酸 盐酸使尿液保持酸性，阻止细菌繁殖，同时防止一些化学物质因尿液碱
可口可乐日本公司本月将推出“咖啡可乐”
据《每日新闻》网站报道，可口可乐日本公司5日宣布，将从本月17日起在日本国内便利店及自动售货机发售一款“Coca Cola Plus Coffee”（250ml易拉罐装，售价128日元，约合人民币7.9元）。 这款饮料在传统可乐中融合了咖啡的香气及口感，曾于去年9月在关东、东北地区的自动售货
美科研机构称可口可乐成分可能致癌
2月18日，有国外及香港媒体报道称，美国公众科学中心(CSPI)发布了一份研究报告，称可口可乐及百事可乐等其他饮料食品中广泛运用的焦糖色素应被严令禁止使用，因为这些物质很有可能致癌。对此，可口可乐表示，其公司所使用的焦糖色并不会导致癌症。 据昨日英国《每日邮报》、香港《联合早报》等报
可口可乐耗资4亿美元要“喝”粗粮王
继厦门银鹭被雀巢收购后，又一家厦门本土企业被国际巨头看中。上周末，中绿集团旗下在香港上市的中国粗粮王饮品控股有限公司（简称“中国粗粮王”）发布公告称，可口可乐中国公司将以4亿美元全资收购其子公司厦门粗粮王饮品科技有限公司100%股权。 4亿美元现金收购 据悉，这项业务出售总价约为4.005亿
生长激素防腐剂的作用
防腐剂有名抑菌剂，能够抑制细菌生长的物质，阻止细菌滋生过多，像医药中常用的苯酚、甲酚。1834年德国化学家龙格在煤焦油中发现了苯酚，随后英国的医生里斯特使苯酚声名远扬。他偶然发现用苯酚溶液消毒手术器械和医生手后，伤口的化脓感染明显减少，从而挽救了很多病人的性命。苯酚具有弱酸性，高浓度会对人体造成损伤
不含防腐剂就更健康吗？
超市货架上，越来越多的食品在包装上宣称“不含防腐剂”，并受到了消费者的认可，而且“不含防腐剂”似乎已成健康食品代名词。但是日前记者通过采访和调查了解到，很多标称没有防腐剂的食品，所使用的色素、人工香精等添加剂一个都不少，如此标称在一定程度上误导了消费者。 暗访：食品多称“不含防腐剂”
拒绝防腐剂！辣条“身份”确定
1月3日，2019年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会在京举行。2019年，网络上曾热议“辣条”的食品安全、生产标准等相关问题，国家粮食和物资储备局科学研究院首席研究员谭斌回应表示，目前“辣条”已纳入“方便食品（调味面制品）”的类别，允许使用的甜味剂已由原来的7种减少到3种；防腐剂由原来的6种
防腐剂的测定方法有哪些
GC是最早发展起来的色谱方法，过去很多防腐剂的测定方法都是采用气相色谱方法。而近年来HPLC逐渐成为防腐剂检测的主要手段，因为HPLC前处理过程较为简单，不像GC方法检测一些难挥发性的化合物时往往需要将其转化为可挥发的化合物，因此可以极大地提高检测速度，减少检测人员的劳动强度。尽管如此，GC方法在现
尿标本保存常用的防腐剂
①甲醛：又称福尔马林。对尿细胞、管型等有形成分的形态结构有较好的固定作用。②甲苯：可在尿标本表面形成一层薄膜，阻止尿中化学成分与空气接触。常用于尿糖、尿蛋白等化学成分的定性或定量检查。③麝香草酚：可抑制细菌生长，保存尿有形成分，用于尿显微镜检查、尿浓缩结核杆菌检查，以及化学成分保存。④浓盐酸：用作定
关于防腐剂的使用状况介绍
对以腐败物质为代谢底物的微生物的生长具有持续的抑制作用。重要的是它能在不同情况下抑制最易发生的腐败作用，特别是在一般灭菌作用不充分时仍具有持续性的效果。对纤维和木材的防腐用矿油、煤焦油、丹宁，对生物标本用甲醛、升汞、甲苯、对羟基苯甲酸丁酯、硝基糠腙衍生物或香脂类树脂。在食品中使用防腐剂受到限制，
南宁市食品药品检验所加快食品检验资质认证筹建步伐
为提高南宁市食品药品检验所食品检验项目建设速度，市食品药品检验所多项并举，加快实验室资质认证步伐。一是认真学习《食品检验机构资质认定管理办法》、《食品检验机构资质认定条件》等相关法规，研究制订了一系列实验室质量体系文件：二是采取外聘专家业务指导等形式，开展Waters e2695液相色谱实验和原
可口可乐等品牌进口食品被检出不合格
近日，国家质检总局发布2013年8月进境食品化妆品不合格信息，其中可口可乐旗下公司的三批次保力得饮料和一批次爽健美茶以及两批次家乐福牌饼皮产品因被检出质量不合格而被销毁或退货。 中国经济网记者了解到，可口可乐旗下的4批次产品被发现存在质量问题。分别是COCA COLA KOREA CO
可口可乐回应饮料涉及误导问题－承认不是健康饮料
日前，有媒体报道可口可乐旗下一款命名为“酷乐仕维他命获得”营养饮料在美被提起诉讼，被指含有误导嫌疑，而可口可乐也在庭上承认该产品并不是健康饮料。 由于该产品早前已经在华上市，情况引起外界关注。可口可乐昨天回应表示，有关饮料符合国家法规。 “对于此项尚在诉讼中的案件我们不发表任何
可口可乐等企业被列为重点水污染企业
记者昨天从北京市发改委了解到，近期将对重点水污染企业和年耗能1万吨标准煤以上的重点用能企业开展清洁生产审核工作。百事可乐北京公司、可口可乐北京公司等12家企业被列为重点水污染企业;北京奔驰戴姆勒克莱斯勒汽车有限公司等15家企业则出现在重点用能企业的名单中。 据悉，对这12家重点水污染企业将
“可口可乐杀死精子”入选2008搞笑诺贝尔奖
“中广新闻”消息，科学研究发现可口可乐会杀死精子，吃洋芋片的时候，听到卡滋卡滋的声音，会让食物变得更好吃，这些都是今年搞笑诺贝尔的得奖研究。 搞笑诺贝尔奖励的也是真正的科学研究，只不过把趣味当成评选的标准之一，它都抢在诺贝尔奖得主揭晓的前一周公布，每年有十个领域的研究获奖。几个受到关注的奖项为：
2批次日本产可口可乐钙超标
在此次披露的不合格进境食品中，产地为日本的2批次可口可乐饮料被检出超限量使用营养强化剂钙。这2批次产品为可口可乐北海道蓝莓味清凉饮料，共计1.7吨，进口商均为宁波雨田伟业进出口有限公司。 这并非可口可乐首次出现在未准入境食品名单中。2015年，6批次由The Coca-Cola Company
可口可乐自称芬达杀虫剂含量不超标
本报讯针对芬达在英检出杀虫剂含量过高的报道，昨日，可口可乐发给记者的声明中称，被检测的饮品均符合欧盟和美国的食品安全标准，是可放心饮用的。同时称可口可乐公司在中国销售的所有产品都是中国本地生产，也是安全的。 据《每日邮报》报道，可口可乐公司在英国销售的碳酸饮料中被检测出含有杀虫剂，含量是自
上海糖酒：进口含毒菌乳粉最终客户为可口可乐
上海市糖业烟酒(集团)有限公司4日发公司声明，称是公司新西兰恒天然公司在国内的进口代理商之一。近日，收到新西兰恒天然公司关于该公司在2012年5月生产的某批次浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌的通知后，立即全面开展排查与产品溯源。 根据恒天然提供的信息，上海市糖业烟酒(集团)有限公司查明，进口代理
可口可乐旗下健怡可乐被指存致癌风险
健怡可乐被指存致癌风险 美国消费者倡导组织——公共利益科学中心(CSPI)近日发表公开信，呼吁格莱美获得者、美国女歌手泰勒·斯威夫特停止为健怡可乐代言。而理由是，可口可乐公司旗下的健怡可乐(diet coke)中含有人工甜味剂——阿斯巴甜(aspartame)。这种添加剂在经过实验后被发现，对
可口可乐将调整配方中焦糖色素成分含量
据台湾"中央社"消息，近日有台北市议员指出，可乐饮料中添加的焦糖色素成分，食用过多恐会致癌。对此可口可乐公司强调食用安全，但表示在明年上半年会调整配方。 台北市议员表示，焦糖色素常被添加在可乐、碳酸饮料中，而4-甲基咪唑(4-MI)是焦糖色素生产过程中所产生的衍生物。去年初，美国的公共利益