中国吊销24家食品和3家添加剂企业的生产许可证
中国质检系统半年工作总结会披露，中国质检系统上半年查食品企业8.3万家次，食品添加剂企业2925家次，发现违法违规企业3312家，立案查处1924起，依法吊销24家食品和3家添加剂企业的生产许可证。 与此同时，重新审核1176家乳制品企业，有688家通过审查，56家停产整改，432家被注销生产许可证。对61类工业产品、5481家生产企业进行审核，对478家企业不予许可，撤销3C认证证书1.14万张，暂停3C认证证书1.3万张，共立案查处质量违法案件3.39万起，捣毁造假窝点1233个。 中国质检系统半年工作总结会23日在成都召开。据了解，上半年中国产品质量水平有所提高，对4488家企业生产的48种4815批次产品的国家监督抽查显示，产品抽样平均合格率达到90.6%，同比提高1.7个百分点。中国对欧盟和美国出口增长16.9%，不合格通报率明显下降，其中欧盟下降45%，美国下降8%。 据悉，中国国家质检总局将推进质量失信惩......阅读全文
牛奶制品禁止滥用增稠剂、香精－苯甲酸属正常成分
3月9日，卫生部在其官方网站上公布了印发给公安、农业、工商、质检等部委的通知，明确近期食品添加剂专项整治工作重点及要求。 根据印发的《全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治近期工作重点及要求》，卫生部列出了七大“高危”行业，包括乳品、米面、肉制品、酒、调味品、水产品、餐饮食品加
青岛奶企称老酸奶添加为进口食用明胶
市民在酸奶柜台前观望 老酸奶里含有破皮鞋制成的工业明胶的传闻在网络上疯传，乳品市场再陷信任危机。记者调查了解到，目前岛城市场上在售的“老酸奶”中几乎全含明胶。对此，本地大型奶企负责人纷纷表态，称他们使用的都是符合国家相关标准的食用明胶，不可能使用工业明胶。专家称，“老酸奶”中添加的食用明
支树平希望质检系统广大青年
5月4日，质检总局举办全国质检系统青年优秀群体、优秀个人学习习近平总书记系列重要讲话心得汇报会，以此纪念五四运动97周年。质检总局党组书记、局长支树平接见汇报会代表并发表热情洋溢致辞，党组副书记、副局长梅克保讲话，党组成员孙大伟、王炜、张沁荣、李元平出席。 支树平代表总局党组向参加汇报会的质检
全国质检系统财务管理培训班在京开班
6月13日，为期3天的全国质检系统财务管理培训班在京开班。国家质检总局副局长杨刚在开班仪式上强调，学员们要重视和珍惜这次学习机会，做好学习成果的转化工作。质检总局党组成员、人事司司长张沁荣出席开班式。 杨刚指出，大家要重视和珍惜这次学习机会。各级财务部门务必严格落实国家和总局提出的各项要求
全国质检系统执法打假大比武复赛正式启动
10月28日，全国质检系统执法打假大比武复赛正式启动。启动仪式上，国家质检总局执法督察司相关负责人总结了前一段全国各地开展的执法打假大比武的成效，安排部署了下一步复赛和决赛工作。质检总局相关业务司局负责人和参加复赛的31个省、区、市代表队共约200人参加了启动仪式。图为国家质检总
全国质检系统法制工作会议强调真抓实干
如何全力推动法治质检建设的各项工作落到实处，2月24日至25日在广东东莞市召开的全国质检系统法制工作会议给出了答案。国家质检总局副局长蒲长城到会并讲话，广东省副省长招玉芳致辞。 据了解，当前及今后一个时期，全国质检系统将采取“6+1”措施，即全面推进大规模法律知识学习培训活动、质检法规和制度建
中国质检系统将实行质量信用分级分类监管
全国质检工作会议6日在北京召开。中国国家质检总局局长支树平表示，将强化质量诚信体系建设，加快建立规范的企业质量信用评价机制和信息发布机制，实行质量信用分级分类监管。 支树平在会议上称，国家质检总局今年将进一步完善质量诚信体系建设制度，加强质量信用体系标准研究。尽快整合质量信用信息和进出口企
全国质检系统特种设备救灾会议在成都召开
28日上午，全国质检系统特种设备抗震救灾现场会议在四川成都召开。国家质检总局副局长支树平在会上要求，质检战线的这支“特种部队”要再接再厉，继续打好特种设备抗震救灾这一仗。 支树平指出，这次国家质检总局在四川灾区组织大规模的特种设备检验和抢修，承担重任，打了一场特殊的战役，取得了特殊的成果。经排查
中国启动质检系统服务企业百日行动
中新社北京九月五日电(记者 刘长忠)为企业排忧解难，中国国家质检总局今天启动中国质检系统服务企业百日行动，旨在增强企业发展能力。 质检系统服务企业内容包括：质量管理服务，为企业提供质量管理、标准、认证和法规等方面的咨询培训等;节能降耗服务，帮助企业开展诊断、咨询、计量器具配备和校准、特种设备数据核
全国质检系统半年工作总结会议提出要求
全国质检系统半年工作总结会议提出要求 深入学习贯彻胡锦涛总书记“七一”重要讲话精神 坚定不移地抓质量保安全促发展强质检 支树平讲话 刘奇葆会见代表 蒋巨峰致辞 魏宏黄小祥杨刚蒲长城魏传忠孙大伟王炜陈钢张沁荣项玉章刘卓慧出席 7月21日至23日，全国质检系统半年工作总结会议在四川
质检系统强化制度建设维护群众利益工作纪实
一切为了群众放心 ――质检系统强化制度建设维护群众利益工作纪实 编者按 中国纪检监察报近日在一版开辟了“反腐倡廉制度建设纵深行”栏目。8月29日，该栏目刊登了全面反映全国质检系统强化制度建设维护群众利益的长篇通讯《一切为了群众放心》。这也是该栏目刊登的首篇关于国家部委的报道。本报今日特
中国质检系统再次紧急严控猪流感疫情传入中国
四月三十日晚十时，中国国家质检总局防控猪流感疫情传入工作领导小组召开紧急会议，对进一步做好口岸防控猪流感疫情工作再次进行研究和部署，紧急严控猪流感疫情传入中国。 中国国家质检总局局长王勇强调，检验检疫机构身处口岸执法把关的第一线，是防范疫情传入的第一道关口，各级检验检疫机构要把人感染猪流感
全国质检系统援疆工作座谈会在京召开
全国质检系统援疆工作座谈会在京召开为推动新疆跨越式发展和长治久安发挥积极作用支树平努尔·白克力雪克来提·扎克尔讲话 魏传忠主持 蒲长城刘平均孙大伟纪正昆张沁荣张纲项玉章出席宋爱荣胡伟参加 10月13日，全国质检系统援疆工作座谈会在京召开。国家质检总局局长支树平，新疆自治区政府主席努尔·白克力，新
大米外观品质检测系统的技术要点是什么？
大米外观品质检测系统在大米品质检测中的应用，为大米外观品质检测提供了新的思路和技术支持，是当前粮食检测技术的突破，提高了大米外观品质检测的客观性和可重复性，避免了垩白率、碎米率高，含有未熟粒、病斑粒和霉变粒的大米流向市场。因此可以说，大米外观品质检测系统在大米安全保障方面，发挥了重要的作用
全国质检系统执法打假大比武圆满结束
支树平蒲长城魏传忠孙大伟王炜纪正昆张沁荣张纲项玉章观看比赛并颁奖 11月26日19时至21时30分，全国质检系统执法打假大比武决赛和颁奖仪式在中央电视台农业电影电视中心1号演播厅举行。国家质检总局局长支树平，副局长蒲长城、魏传忠、孙大伟，党组成员王炜、纪正昆、张沁荣，总工程师张纲、总检验师项玉章
全国质检系统首个分技术委员会落户江苏
全国质检系统首个分技术委员会全国物理化学计量技术委员会在线理化分析仪器分技术委员会，日前正式落户江苏。 江苏省内在线理化分析仪器生产企业现有几十家，安装的仪器超过1000台。去年8月，国家质检总局批准江苏省计量院牵头筹建在线理化分析仪器分技术委员会，负责制定和修订涉及在线理化分析仪器
《全国质检系统检验检测认证机构整合指导意见》全文
昨日，质量与认证微信发布《全国质检系统检验检测认证机构整合指导意见》出台一文引发行业热议，检验检测机构整合话题再次成为热点。今日，认证君发布《指导意见》全文，并附《特种设备检验检测机构整合试点方案》，文章虽长，但干货很多。 检验检测和认证认可是质量基础设施的重要组成部分。历经多年努力，质检系统
全国质检系统“检测技能大比武”活动正式启动
岗位大练兵 专业大比武――全国质检系统“检测技能大比武”活动正式启动 2010年，国家质检总局在全系统开展“质量提升”活动，检测工作整顿活动是其中的重要组成部分。为促进技术人员检测水平的提高，提升质检系统检测工作整体水平，国家质检总局近日发布了《全国质检系统检测技能大比武活动工作方案》，对全国质检
《全国质检系统检验检测认证机构整合指导意见》出台
两类机构 五种模式 三项任务 六大试点 3月10日，《全国质检系统检验检测认证机构整合指导意见》（以下简称《指导意见》）正式印发。《指导意见》明确提出，将质检系统3500多家机构分为公益类和经营类两类检验检测认证机构，到2020年基本完成质检系统检验检测认证机构政事分开、管办分离、转企改
质检总局要求各地统一三聚氰胺检测方法和仪器
新华网北京9月22日电 记者22日从国家质检总局获悉，质检总局要求各级质检部门进一步加强乳制品生产企业的驻厂监管工作，确保所有监管检验工作按照统一检验方法、统一检验仪器、统一检验结果判定规则的要求开展，严把企业原材料进厂关和产品出厂关。 质检总局近日针对各地质检部门在驻厂监管工作中反映的问题发出通
国办要求三聚氰胺销售实名登记－严防流向食企
中新网9月25日电 据中国政府网消息，国务院办公厅日前发布关于进一步加强乳品质量安全工作的通知，要求有关部门制定三聚氰胺生产流通管理办法，进一步完善和落实三聚氰胺生产企业出厂销售用户登记制度、承诺制度和销售台账制度，并在从三聚氰胺批发商到零售商的流通全程建立销售
全国质量监督检验检疫工作会议在京召开
1月6日至7日，全国质量监督检验检疫工作会议在京召开，来自全国35个直属检验检疫局和副厅级检验检疫局、以及各省(市、区)质量技术监督局的主要负责人将参加会议。 会议的主要任务是：全面贯彻党的十七届四中、五中全会和中央经济工作会议精神，回顾过去，展望未来，研究部署质检工作，动员全国质检系统广
中国加大食品安全监管力度－2万余奶站纳入监管
全国2万多个奶站100%纳入监管 饲料企业100%建立原料进厂验收制度 严惩向食品中添加非食用物质违法行为 三鹿奶粉重大食品安全事件发生以来，我国加大食品安全监管力度，开展了一系列食品安全专项整治行动，加强源头把关，消除质量隐患，保障了食品安全和人民健康。 加强乳品质量安
乳制品申请许可大限将至－2/3企业恐将淘汰
国家质检总局去年底发布新规要求“2011年3月1日起，未能重新获得生产许可的乳制品企业将被要求停止生产。”眼看着期限将至，而据了解目前仅三分之一的企业完成新核查。 质检总局特放宽期限宣布，乳制品生产许可证重新审查工作完成时限将由原计划的3月1日相应顺延至3月底。 据悉，目前国家
乳类及乳制品的鉴别
1、乳及乳制品的感官鉴别要点?感官鉴别乳及乳制品，主要指的是眼观其色泽和组织状态、嗅其气味和尝其滋味，应做到三者并重，缺一不可。对于乳而言，应注意其色泽是否正常、质地是否均匀细腻、滋味是否纯正以及乳香味如何。同时应留意杂质、沉淀、异味等情况，以便作出综合性的评价。对于乳制品而言，除注意上述鉴别内容而
如何测量乳制品固含量？
在食品生产及最终的交易阶段，产品的水分含量是决定其质量和价格的关键因素；同时还是影响该产品的加工性能和货架期的主要因素。例如，水分含量会影响食品的交易价格，质量，货架期，甚至口感。水分含量对产品如此重要，因此随着ISO 9000的引进，检测水分含量就成为衡量产品质量的重要指标，如原料进厂检测，
如何测量乳制品固含量？
目前水分含量的仪器测量方法主要有： 1．热失重法： 热失重法又叫干燥方法，即将样品干燥至恒重，检测样品干燥前后的重量变化，其中损失的重量就定义为该样品含水量，可通过下列公式计算水分含量： 水分含量= （干燥前重量 — 干燥后重量）/ 干燥前重量 X 100% 根据干燥方式
如何测量乳制品固含量？
在食品生产及最终的交易阶段，产品的水分含量是决定其质量和价格的关键因素；同时还是影响该产品的加工性能和货架期的主要因素。例如，水分含量会影响食品的交易价格，质量，货架期，甚至口感。水分含量对产品如此重要，因此随着ISO 9000的引进，检测水分含量就成为衡量产品质量的重要指标，如原料进厂检测，生
乳类及乳制品的鉴别
1、乳及乳制品的感官鉴别要点? 感官鉴别乳及乳制品，主要指的是眼观其色泽和组织状态、嗅其气味和尝其滋味，应做到三者并重，缺一不可。 对于乳而言，应注意其色泽是否正常、质地是否均匀细腻、滋味是否纯正以及乳香味如何。同时应留意杂质、沉淀、异味等情况，以便作出综合性的评价。 对于乳制
乳制品检验的意义
对乳制品进行检验，能有效减少其给消费者生命和财产安全带来的损害。乳制品工业是食品制造业中发展最快的行业，质量安全问题时有发生，给消费者的生命和财产安全带来损害。因此乳制品检测水平的提高是现今社会应该注重的问题。乳制品检验的意义检测乳制品的原因：改革开放以来，我国乳制品工业在行业规模、乳制品产量、技术