2011年全国食品安全检测技术交流会
各有关单位： 党的十七届五中全会提出要把保障和改善民生作为加快转变经济发展方式的根本出发点和落脚点，“十二五”期间，保障与改善民生已成为我国经济工作的重点。人民生活水平不断提高，生存环境却不断恶化，我们需要更多地利用科学仪器对农产品、食品、环境、药品等进行安全检测，保障人民的生命安全和身体健康。科学仪器行业将更多地面向民生、服务民生。 中国仪器仪表学会将于2011年8月30日- 9月2日在 “第22届多国仪器仪表学术会议暨展览会”(MICONEX)期间，特举办主题为“科学仪器服务民生”的大型学术会议。同时，为应对当前突显的食品质量与安全问题，另举办“2011年全国食品安全检测技术交流”专场学术会议。旨在搭建科学仪器界官、产、学、研、用相互交流与合作的平台，促进学术界与产业界交汇融合。本次活动由北京国联视迅信息技术股份有限公司承办。 大会诚邀各单位领导及相关人士积极参与! 会议内容： 食品安全......阅读全文
杭州协委建议设立市级食品安全检测中心
夏芬委员认为，食品安全问题的原因方方面面，但有很大的原因是食品检测力量薄弱、分散、繁琐导致消费者无法及时掌握食品质量情况。 由于食品安全检测分散在卫生、质监、环保、农业等各部门，部门间各自为政，既分散又资源浪费，为此她建议在市级建立高等级的食品安全检测中心，所有的产品统一检测，集中对外公告
广州狠抓源头检测全程监控确保亚运食品安全
给食材量“体温”，为食品装上追踪器，对全市食品销售场所进行网格化管理……第十六届亚运会开幕在即，食品安全保障工作备受各方关注。 据了解，本届亚运会将有45个国家和地区的14000多名运动员和随队官员、6300多名教练员、2000多名各国政要和亚奥理事会贵宾、10000多名媒体记者莅临
食品安全检测仪的技术参数介绍
测量读数范围 0.001～3.00Abs 光 源 卤钨灯,6V/10W 波 长 340nm～700nm，可根据新项目随意更换滤光片 光电流稳定性 ≤±1%T/3min 透射比准确度 ≤±1.5%T 透射比重复性 ≤0.5%T 线性误差 ≤±4.0% 接 口 RS-232通讯口 打
国内百亿食品安全检测市场潜力待挖掘
日前，由国家食品药品监督管理总局和法国农业、食品及林业部联合举办、家乐福(中国)食品安全基金会协办的“中法食品安全研讨会”在北京召开，会上食品可追溯系统成为中法食品安全专家热议的焦点。 分析人士表示，根据《国家食品安全监管体系“十二五”规划》的要求，未来食品污染物和有害因素监测将覆盖全部县级
株洲24小时食品安全检测站正式启动
9月27日，株洲市中南蔬菜农副产品批发大市场食品安全检测站正式启动，并举行了揭牌仪式，株洲市人大副主任鲁立彬、市政府副市长杨胜跃、市人大科教文卫委主任李向军出席揭牌仪式。株洲市食药监局党组书记、局长晏首先主持。 中南蔬菜农副产品批发大市场是株洲市综合性农副产品批发中心，2015年市场鲜菜日
食品安全事故迭出－国外检测巨头趁机扩张
台湾食品行业正在为塑化剂焦头烂额的时候，目前还没有爆出类似问题的大陆企业却也没有隔岸观火，一些食品企业正在通过第三方检测机构，对自造产品进行有无塑化剂的检测。另外一方面，迭出的食品安全事故，却也让提供检测的各大商业巨头瞄准了中国市场。 台湾的这次危机促成了大陆一些检测机构的商机，在检
居民在家门口可免费检测食品安全
日前，龙城街道召开食品安全“一街道一快检车一快检室”建设暨餐饮服务单位食品安全巡查和公示试点启动仪式，食品快速检测车、检测室新鲜亮相。 据悉，以后快检车可以直接开进菜市场，可以检测的项目有农药残留、兽药残留、真菌毒素、非食用物质等，居民在家门口就可以免费检测食品安全情况。 快检车开进龙城
彭水今年建36个食品安全快速检测室
民以食为天，食以安为先。笔者3月23日从彭水自治县食药监分局获悉，该县在去年建好汉葭、绍庆、靛水3个食品安全快速检测室的基础上，其他36个乡镇也将于今年5月底前建成食品安全快速检测室。 据悉，为夯实食品安全监管基础，及时发现食品质量安全隐患，有效防控食品安全风险，切实保障食品安全，大力提升食
郑州成立国家级食品安全检测中心
国家轻工业食品质量监督检测郑州站食品安全检测中心昨日在中州大学揭牌，该检测中心可对585个产品、141个参数进行检测，并对社会出具和提供检测数据和结果。 据介绍， 国家轻工业食品质量监督检测郑州站是我省唯一的经国家认监委批准的轻工行业具有食品检验检测资质的机构。同时，该检测中心获中国
浅谈我国食品安全检测问题的解决方案
摘要：食品安全检测工作贯穿在食品从生产到销售再到餐厅的全过程，只要有一个流程有问题，都可能出现食品安全事件。如今，我国食品安全检测的形势相对严峻，特别是初级农产品源头的污染比较重，再加上食品流通环节中不规范的经营秩序导致食品安全事故经常发生，但在这种情况下，食品安全检测工作没有在每一个环节发挥必
王慧小组食品安全快速检测技术获进展
近日，美国《科学公共图书馆·综合》在线报道了乙酰胆碱酯酶酵母表面展示系统的构建及其在有机磷和氨基甲酸酯类农药残留快速检测中的应用。该成果由中科院上海生科院营养所王慧研究组完成，系统核心技术已获中国发明ZL授权，王慧研究组研发的检测试剂盒即将在上海开展示范应用。 有机磷和氨基甲酸酯类杀虫剂
上海世博食品安全检测实验室启用
在世博食品安全检测实验室内拍摄的可对乳制品中的三聚氰胺等进行检测的食品检测设备。 世博食品安全检测实验室的工作人员在介绍食品检测设备。 昨日，中国2010上海世博餐饮服务食品安全保障省际联动签约暨动员誓师大会召开，大会上，7家餐饮企业获得了《餐饮服务许可证》，成为首批得到许可
检测食品安全中镉的所需仪器和试剂
试剂 ①三氯甲烷。 ②二甲基甲酰胺。 ③混合酸:硝酸-高氯酸(3+1)。 ④酒石酸钾钠溶液:400g/L。 ⑤氢氧化钠溶液:200g/L。 ⑥柠檬酸钠溶液:250g/L。 ⑦镉试剂:称取38.4mg 6-溴苯并噻唑偶氮萘酚,溶于50mL二甲基甲酰胺,贮于棕色瓶中。 ⑧镉标准溶液:准确称取1.0000
多功能食品安全检测仪的特点描述
1、仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加检测项目。日后可升级为检测，水产品，肉制品，面制品的综合类型仪器。如：农药残留、甲醛、吊白块、二氧化硫、亚硝酸盐、硝酸盐、酱油氨基酸态氮、双氧水、硼砂、甲醇、奶粉蛋白质、过氧化苯甲酰、过氧化值、茶多酚检测仪、酸价、黄曲霉毒素、游离棉
专家称我国转基因食品安全检测很严格
我国转基因生物安全检测依照的标准是什么?安全审定由谁承担?转基因食品安全由谁定义?上海市农业科学院生物技术所副所长、农业部转基因植物安全检测中心(上海)常务副主任、教授唐雪明介绍：“目前推向市场的、已经商品化的转基因食品，都经过了国际安全评价体系严格评价，是安全的。转基因食品的安全性问题受到国际
2014食品安全快速检测技术论坛即将召开
要保证从农田到餐桌的食品安全，除了对成品进行检测之外，更需要从种植基地、生产、质控，到流通环节的整个产品生命周期进行全程监控，在这样的需求下，快速检测、移动检测将有很大的应用空间。但值得一提的是，与实验室仪器检测方法相比，快速检测技术在准确度和灵敏度方面或多或少存在一定的欠缺，实验结果存在假阳性
食品安全检测仪技术参数分析
食品安全速测仪由莱恩德食品检测仪器生产厂家专业生产提供食品安全速测仪技术服务，致力于食品安全速测仪的研发与生产，检测仪器性能稳定质量可靠，专业打造食品安全速测仪，农药残留测试仪等大类产品，操作简单方便，检测项目多，提供一站式的销售服务! 食品安全速测仪采用安卓操作系统，智能化程度较高，具有
检测食品安全中镉的所需试剂和仪器
试剂与材料 ①柠檬酸铵-乙二胺四乙酸二钠溶液:称取柠檬酸铵20g和乙二胺四乙酸二钠5g,加水溶解并稀释至100mL。 ②硫酸溶液(2mol/L)。 ③铜试剂溶液(简称DDTC-Na):称取0.1g二乙基二硫代氨基甲酸钠,溶于水并稀释至100mL,贮存于棕色瓶与冰箱中,可用一周。 ④铜标准贮存液:准确
上海首家区级食品安全检测中心在崇明启用
据检测中心相关负责人介绍，目前中心检测能力覆盖82个食品产品和3个食品相关产品、5大类345个检测项目和参数，其中药品参数59个，食品及其他产品参数286个。今年，检测中心还将进行检测能力扩项，扩项内容主要涉及百姓关心的农药残留、兽药残留等方面。 记者近日从崇明区市场监管局了解到，崇明区食品安
食品安全食品中铅的检测样品预处理
样品预处理1、在采样和制备过程中,应注意不使样品污染。①粮食、豆类去杂物后,磨碎,过20目筛,储于塑料瓶中,保存备用。②蔬菜、水果、鱼类,肉类及蛋类等水分含量高的鲜样,用食品加工机或匀浆机打成匀浆,储于塑料瓶中,保存备用。2、样品消化(灰化法)。①粮食及其他含水分少的食品:称取5.00g样品,置于石
食品安全:关键是完善食品检测技术
“给我拿一个奶油夹心面包，再来一杯豆浆。”每天上小学四年级的鹏鹏都会到离家不远的面包房买早餐，然后边走边吃去上学。 城市中，类似鹏鹏这样吃早餐的学生不在少数。几乎在每个住宅小区的周围，都有一家或几家面包房，并且面包品种繁多，竹炭纤维面包、海带面包、蓝莓夹心面包…… 记者
Life－Tech积极抢占中国食品安全检测市场
当食品安全日益受到人们的重视时，商机也就出现了。 11月25日，美国生命技术公司(Life Technologies)宣布向中国市场投放多款DNA测序产品，以抢食中国食品安全检测的市场蛋糕。 据该公司全球食品安全及动物健康部总经理 Nir Nimrodi透露，由于中国政府相当重视食
检测食品安全中镉的测定过程和计算
标准曲线的绘制与样品测定 (1)取8个125mL分液漏斗,编号后按表1加入试剂。样品消化液、试剂空白液均加水稀释至20mL,标准液加2mol/L硫酸调至20mL。 (2)于上述各分液漏斗中,各加入柠檬铵-乙二胺四乙酸二钠溶液5mL,麝香草酚蓝指示剂2滴,混匀后滴加氨水至溶液由黄色变微蓝色(此时溶液
长沙市食品安全监督检测中心下月开建
6日上午，长沙市委副书记谢树林一行先后察看了位于长沙市经济技术开发区的市食品安全监督检测中心和车站北路的畜禽水产品质量检测中心建设基地，对相关重点项目的进度进行实地督查。市领导楚白兰、黄秀娥陪同调研。 据悉，长沙市畜禽水产品质量检测中心和市食品安全监督检测中心两个项目是今年市政府的重
食品安全快速检测箱的辅助设备及器皿
序号设备名称仪器参数1微型电热水浴锅(含浮标)适用于在瘦肉精检测等项目中,需要恒温水浴或沸水浴。可调式2基本试验器皿含50ml具塞三角烧瓶、250ml烧杯、小漏斗、100ml具塞三角烧瓶、50ml容量瓶、量杯、10ml大试管、10ml比色管、药匙、3ml塑料吸管、铝试管架、小工具、定性滤纸（中速）、
济南军区配发“食品安全快速检测箱”
3月22日，济南军区某部汽车营炊事班战士用“农药残留速测仪”检测从市场上采购的芹菜。该“食品安全快速检测箱”具有易于操作、检测快速的特点，以确保基层部队食品采购安全。 3月22日，济南军区某部汽车营炊事班战士用“瘦肉精快速检测卡”检测从市场上采购的猪肉。
英格尔分析：食品安全检测蟹肉“二恶英”
俗话：“冬令进补，秋品蟹肥”。大闸蟹可谓秋天的美食佳品，除特殊人群外，一些高血压人群也可少量食用，极高的营养成分和那令人垂涎的味觉和视觉享受，确实让很多人大咽口水。 十月是吃大闸蟹的最好时节，这时大闸蟹进入成熟期，黄也足了，膏也肥了，肉也结实，正是品蟹的黄金时机。英格尔食品检提醒，在关注美食美
食品安全快速测试仪的检测知识
根据《中华人民共和国国家标准——食品卫生检验部分》，目前食品安全检测的项目主要分为三大类： 一类是药残留（包括农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂等在内）； 一类是重金属； 另外一类是致病性寄生虫、微生物、生物毒素； 前两类有毒物质在食品中的残留量的检测主要是借助于理化检验； 后一类主要
质检总局再次采购食品安全检测仪器
2011年2月25日，中国政府采购网再次发布了国家质检总局2010年食品质量安全检验检测体系建设项目仪器设备采购所需的货物和服务招标告，采购仪器涉及全自动微生物基因指纹鉴定系统、液相色谱串联高分辨质谱仪、超高灵敏度四极杆离子阱分析仪等。具体情况如下： 招标编号：0722-1161-F
生物技术在食品安全检测中的应用
[摘要]由于人们生活质量水平的提高，对食品安全问题的关注度越来越高，在一定程度上食品检测技术水平得到了不断提高，从而使各种新设备、新技术不断应用于食品检测中。现如今，生物技术在食品检测中得到了广泛的应用，不仅提高了食品检测的精确度，而且拓展了食品检测的新方向，大大地提高了食品的安全性。文章就生物