成都火锅业承诺使用一次性锅底老油时代或终结
据中国之声《新闻纵横》报道，最近媒体连续报道了成都市“重庆老堂客火锅”、“重庆胖妈烂火锅”以及“重庆吴铭火锅”部分门店使用“老油”制售火锅底料的消息，再次搅动了整个行业的池水，同时也将火锅业沉寂已久的“公开秘密”暴露在公众面前。 “老油”就是回收顾客吃剩的火锅底料，过滤再加工之后分离出的剩油。在过去，四川人一直认为“老油”与潲水油、口水油和回收油等等有区别。“老油”更多代表口味，熬制时间久，味道比较重。 实际上“老油”这个古味十足的名字与潲水油、口水油、回收油根本没有本质区别。成都火锅行业“老油”的使用量到底有多大？一位知情人告诉记者两个数字，成都市一天的火锅行业用油量大概在700吨，可是新油的采购量只有50吨。 根据《食品安全法》中第28条的规定，“禁止生产经营下列食品”中第一款就包括了“用回收食品作为原料生产的食品”。火锅店使用“老油”，已不再是商业道德问题，而是触犯《食品安全法》的行为......阅读全文
甘肃清真食品行业协会在兰州成立
2013年12月27日上午，甘肃省清真食品行业协会宣告成立，并举行第一次会员代表大会。据介绍协会的成立将利于挖掘、弘扬甘肃清真食品文化，提高清真食品技艺和管理水平，打响甘肃清真食品品牌，促进甘肃省清真食品走向世界。省政协副主席马文云出席大会。 为了搭建甘肃省清真食品行业健康有序发展的交流平
长春将重点查处火锅店小吃城地沟油
本报讯昨日，长春市卫生局召开大会，卫生监督部门下一步工作重点是查处火锅店、小吃城，使用“地沟油”的问题，而且要加大“地沟油”打击力度。 自3月22日，长春市卫生局集中整治“地沟油”、一次性筷子专项行动启动以来，该局共检查餐饮单位2265家，罚款2.56万元。在检查过程中发现，大多数餐饮单位能够
《食品安全法》的与时俱进和理念创新
食品安全是一个伴随着人类社会发展全过程的长期性的问题，是关系到国计民生的重大问题。进入21世纪以来，世界各国的饮食水平与健康水平普遍有了提高，食品安全状况有了较大的改善。但人类食物链环节增多、食物结构复杂化却给人类增添了新的饮食风险和不确定因素。总体而言，全球食品安全形势有所好转，但仍然不容乐观
《食品安全法》有望本月底出台
近日，中国消费者协会副秘书长武高汉透露，《食品安全法》有望于本月底出台，民间惯例“损一罚十”将进入这部法律。另外，《消费者权益保护法》(以下简称《消法》)已经被列入修法五年规划，今年年底，有关专家将提交相关修改报告。 武高汉表示，问题奶粉事件发生后，国家加快了相关立法的进度。《食品安全法》
食品安全法实施条例今年拟大修
修订食品安全法实施条例力争在年内完成——这是近日印发的国务院2017年立法工作计划中所定的目标。 计划指出，为了进一步细化食品安全法的规定，落实食品生产经营者的食品安全责任，强化食品安全监督管理，修订食品安全法实施条例。 据了解，国务院法制办在去年10月曾就《中华人民共和国食品安全法实施条例
《食品安全法》给我们生活带来什么？
前不久，刊登了中国农业大学食品科学学院食品安全系主任何计国教授的文章《解读食品安全法》。对此，有些读者仍有些疑问，今天，我们再次刊登王旭峰的文章，希望能满足读者更进一步了解重要法律的愿望。 《中华人民共和国食品安全法》终于在2009年2月28日经通过，将在6月1日正式替代原来的《中华人民共
食品安全法公布－月饼质量门槛提高
中广网北京8月22日消息 据中国之声《全国新闻联播》18时50分报道，由于今年中秋恰逢国庆60周年，节庆氛围更浓，不少商家今年的营销档期提前了一个多月，杭州各大超市已经开始叫卖各种花样的月饼。 记者在杭州物美超市看到，一种豆沙口味的月饼售价14块8一筒，顾客林女士告诉记者，这
“不得免检”列入食品安全法草案
备受瞩目的食品安全法草案昨日第三次提请全国人大常委会审议。“监管部门不得对食品实施免检”这一新内容明确出现在本次草案中。 北京亦非律师事务所律师王奎方表示，实行免检制度的初衷是培植企业品牌、激励产品质量、避免各种重复性的检查。但随着市场化的逐步发展，免检制度已暴露出许多弊端，“免检”标贴成为 “长
美国众议院批准《食品安全法案》
美国众议院12月9日批准一项搁置已久的《食品安全法案》，但由于参院批准的版本包含了众院无法通过的增收费用，该法案仍需送回参院认可，随后才能送交白宫签署成法律。 新法案将授予美国食品与药物管理局(FDA)更多新权力，以加强对食品公司监管和食品安全的检查。作为近70年来最大规模的食品安全
熊猫事件使《食品安全法》沦为空文
一个幽灵，一个三聚氰胺的幽灵，在中国大地徘徊不去。 就像是一种宿命与诅咒，当新年伊始，三聚氰胺再次扑面而来。上海市食品安全联席会议办公室日前发布消息，上海熊猫乳品有限公司因涉嫌生产、销售三聚氰胺超过国家标准的乳制品，被监管部门依法查处。据1月5日《21世纪经济报道》的消息，此次问题依然出现
食品安全法草案多处修改－强化监管
包括企业国资法草案三审稿在内的6部法律草案昨日(23日)提交第十一届全国人大常委会第五次会议审议。其中，企业国资法有望在本次会议期间获得表决通过;食品安全法草案三审稿有较大幅度修改。 食品安全法草案： 强化食品添加剂监管 受到三鹿牌奶粉事件的影响，本次提交全国人大常委会审议的食品安全法草案三审
《食品安全法》能否保障舌尖上安全？
这几年，国内的食品安全事件层出不穷。2008年，三鹿、伊利、蒙牛、光明、圣元以及雅士利等多个厂家的奶粉都被检出含有三聚氰胺。“毒奶粉”一时间成为笼罩在人们心头的一层阴影。此后几年间，从瘦肉精、苏丹红、地沟油到“掺假羊肉”“毒生姜”等，人们“舌尖上的安全”一再失守，食品安全问题成为了悬在整个中国社
新版《食品安全法》究竟严在哪里？
十二届全国人大常委会第十四次会议通过了新《食品安全法》，并于10月1日正式实施，新版《食品安全法》内容新增了50多条，对现有70%的条文进行了实质性的修订，新增一些重要的理念、制度、机制和方式，冠以“史上最严”的《食品安全法》，那么新法究竟“严”在哪里？据了解，此次食品安全法的修订有三方面考虑，
武汉建立食品药品安全法治新防线
今年4月1日，在市食品药品监管局执法总队，市公安局经济犯罪侦查支队进驻的“联络员办公室”挂牌。这个机构的设置，探索出行政执法与刑事司法办案衔接更有效的运作机制。 由此，武汉食品药品安全常态化法治防线提升至新水平。 食品药品安全事关人民切身利益，保障安全在于实施最严格监管、最严格的依法治理
食品安全法还须细化界定标准
根据近日提交十二届全国人大常委会第九次会议审议的食品安全法修订草案，国家食药监总局相关负责人表示，今后将建立严格的责任追究制度，追究重大食品安全事件中责任人的失职渎职等责任，地方政府要对本地区食品安全负总责，本行政区域内发生特别重大食品安全事故，或者连续发生重大食品安全事故造成严重后果的，主要
巴基斯坦听众关注中国《食品安全法》
巴基斯坦旁遮普省环球听众俱乐部主席亚西尔12日发来电子邮件说，中国即将实施新的《食品安全法》，充分显示了中国政府对人民的负责精神。 亚西尔说，在过去的一年里，中国经历了一系列重大食品安全问题，中国乃至全世界都对中国的食品安全问题给予了极大的关注。中国将于6月1日实施的新《食品安全法》规定，
《食品安全法实施条例》正式出台执行
7月24日，《食品安全法实施条例》(以下简称《条例》)正式公布执行。作为《食品安全法》法律规定的细化和实施细则，《条例》对于强化我国食品安全监管，提高食品安全水平的意义显而易见。而在《条例》正式出台之前，4月23日，国务院法制办曾就《条例》草案向社会各界公开征求意见，共收到反馈意见近万条。
食品安全法第148条赔偿条件
《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条赔偿条件是：1、消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失；2、生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失
食品安全法大修－网民呼吁重典治乱
《食品安全法》实施五年后首度大修，成为近日民众关注的焦点。 《食品安全法》（修订草案）（以下简称草案）从现行法律的104条增加到159条，旨在改革完善我国食品安全监管体制，建立严格的食品安全监管制度，填补监管的真空地带，推进食品安全社会共治格局。 草案拟对违法生产经营者实行最严厉处罚，
新食品安全法司法适用三题
10月1日，被称为“史上最严食品安全法”的《中华人民共和国食品安全法》将正式实施。对于司法实践来说，该法中食品安全民事责任的法律适用无疑是亮点和难点。作者对其中的惩罚性赔偿、连带责任和首负责任制等三个主要制度进行了分析，并就如何正确理解与适用提出了自己的见解。 一、关于惩罚性赔偿的法律适用
美国食品行业协会希望FDA批准转基因食品加贴“天然”标签
据食品导航网站消息，12月5日美国食品杂货制造商协会(GMA)致函美国食品药品管理局(FDA)称，GMA计划于2014年初提交申请，要求FDA发布法规，批准转基因食品加贴"天然"标签。 GMA认为，转基因食品和传统食品在本质上并没有区别，既然天然标签适用于传统食品，也应当适用于转基因食品。
食品安全法开启我国食品安全监管新阶段
新华网西安6月4日专电 食品安全法的实施，标志着已实行近14年的食品卫生法的终结。已从事10多年相关研究的陕西科技大学食品质量与安全专业教授宋宏新告诉记者，从食品卫生到食品安全，绝不是两个字的简单变化，而是意味着食品安全监管进入一个新阶段。 食品安全关乎每一个人的日常生活及健康安全。宋宏新
食品安全法草案明确食品安全监管部门
新华网北京８月２５日电（张景勇、余庆红）全国人大常委会２５日开始进行二审的食品安全法草案，明确了食品安全监管各相关部门的职责。 草案规定：国务院卫生行政部门承担食品安全综合协调职责，负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的
新《食品安全法》实施近半月－淘宝仍在卖无证食品
被称为史上最严的新《食品安全法》10月1日实施，虽然新法明确规定，网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记、审查许可证，不过北京晨报记者昨日调查发现，无厂名、厂址、生产许可证等的三无自制食品仍大量在淘宝网进行售卖。昨天，淘宝网方面回应，平台已逐步对此类商家进行规范，但仍需一段
食品安全法修订：拟加强保健食品使用原料管理
新的食品安全法修订草案将能够通过国家标准等进行评价的保健食品明确为“补充维生素、矿物质等营养物质”的保健食品；同时规定，有关部门制定的可用于保健食品原料目录，应当包括用量的要求。 原修订草案规定，使用新原料的保健食品和首次进口的保健食品应当经国务院食品药品监督管理部门注册；能够通过国家标准等
食品安全法修订草案：入网食品应有经营许可证
第十二届全国人大常委会第十二次会议昨天分组审议了食品安全法修订草案和立法法修正案草案。部分常委会组成人员就网络食品安全、土特产食品、食品广告等方面提出意见和建议，有委员建议凡在网上销售食品必须有实体店并取得许可。 此外，部分常委会组成人员还就税收法定、授权立法、部门立法等方面提出意见和建议。
食品安全法修订：用非食品原料生产食品最高可拘15日
昨日上午，全国人民代表大会法律委员会副主任委员丛斌做修改情况说明时称： “有的常委委员提出，要加强对食用农产品安全的源头管理，在总则中明确规定国家禁止生产、销售和食用剧毒、高毒农药，鼓励使用高效低毒农药。对此，国务院法制办公室和农业部提出，当前全面淘汰剧毒、高毒农药还不行，有些病虫害防治还缺
火锅店不公示火锅底料食品添加剂相关部门责令改正
日前本报曝光的市内一些火锅店不公示火锅底料食品添加剂的现象，引起相关部门重视。广州市食品药品监督管理局对报道中涉及的9家火锅店进行检查，发现有两家存在不公示火锅添加剂的情况。还报道了有网店称火锅料含有罂粟籽的情况，该局表示，去年以来该局抽检火锅底料、卤水汁共32批，检测项目主要是那可丁、蒂巴因、
宝鸡金台法院审理一起“地沟油”案件－7被告当庭认罪
4月18日上午，朱某等七人生产、销售有毒、有害食品案在宝鸡市金台区人民法院第一法庭敲响法槌，这起广受社会各界广泛关注的“地沟油”案件公开开庭进行审理。宝鸡市人民检察院组织全市两级检察机关公诉部门40余名检察官观摩了此次庭审，20余名市民代表旁听了全案的庭审。 记者从宝鸡市金台区人民法院了解到，
专家：《食品安全法》修订难在“衔接关”
《食品安全法》的修订已被列入了国务院法制办2013年立法计划。在近日召开的第十一届中国食品安全年会论坛上，多位参与修法的专家表示，现行的《食品安全法》操作性不强，原因在于与其他法律的衔接有问题，这也是本轮修法力图解决的难题。 作为一部保护食品安全的法律，2009年出台的《食品安全法》需要与