洋快餐连曝食品问题“偶发事件”成挡箭牌
麦当劳炸鸡翅里被指吃出活蛆虫，汉堡原料面包遭遇"暴晒门";肯德基深陷"豆浆门"，之后又被指炸鸡油4天彻底换一次;因拒开发票而被指偷漏税;日本味千拉面用浓缩液勾兑汤底，给顾客摆虫子宴……洋快餐的餐桌上近期暴露出一系列问题，使其遭遇了空前的诚信危机，成为众矢之的。 客观地讲，洋快餐登陆中国大陆20多年来，以其规范的品质、统一的口味给消费者留下了深刻的印象。因此，当出现一些瑕疵时，人们往往认其为"偶发"而不以为然。但最近一段时间，这种"偶发"似乎越来越频繁，其背后是否潜藏着某种必然?为了寻求其中答案，本报记者采访了业内人士和消费者，做了较为深入的调研。 高温油炸作挡箭牌? 麦当劳炸鸡翅里居然吃出活的蛆虫?这听起来有点不可思议。近日在微博上流传的湖南公共频道的视频报道显示，长沙市一名男童吃麦当劳的鸡翅套餐时，发现骨中爬出多条活蛆虫。麦当劳方面则表示，在高温油炸下存在活虫的可能性为零。 ......阅读全文
质检总局：现有国标允许DEHA用于保鲜膜等制品
国家质检总局对保鲜膜中含塑化剂到底合不合法作出回应 现有国标允许DEHA用于保鲜膜等制品 7月28日，央视《每周质量报告》曝光称，在北京、上海和广州市场销售的16种PVC(聚氯乙烯)保鲜膜中，15种含有“禁用”塑化剂DEHA(己二酸二乙基己基酯)，报道中援引国家质检总局2005年第155号公
保鲜膜新国标再次延期实施－时间尚未确定
据中国之声《央广新闻》13时21分报道，《食品用塑料自粘保鲜膜》新国家标准定于9月1号正式施行，具体实施的情况如何？连线中央台记者苏伯皓。 主持人：介绍一下今天执行的情况？ 记者：《食品用塑料自粘保鲜膜》新国家标准(GB 10457-2009)原定于2010年9月1日正式施行。不过
《食品用塑料自粘保鲜膜》GB104572009
1、范围 本标准规定了食品用塑料自粘保鲜膜的术语和定义、产品分类、标识、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以聚乙烯、聚氯乙烯、聚偏二氯乙烯等树脂为主要原料，通过单层挤出或多层共挤的工艺生产的食品用塑料自粘保鲜膜（以下简称保鲜膜）。 2、规范性引用
世卫组织矛头指向洋快餐－1个炸鸡腿赛60支香烟
世界卫生组织公布了历时3年的研究结果让人触目惊心：吃烧烤等同吸烟的毒性。研究表明，1个炸鸡腿等同于60支香烟的毒性，1串烤羊肉等同于20支香烟的毒性。吃烧烤和油炸食品容易诱发胃癌、肠癌、乳腺癌、结肠癌等。烧烤危害人们的健康，对儿童的伤害尤甚。近日，美国50个州的550多名健康专家和机构发出联名信
洋快餐赛百味被爆面包含橡胶鞋底成分－企业否认
官方称中国区面包不含该物质 新年伊始,洋快餐赛百味就因面包含有偶氮二甲酰胺(azodicarbonamide)陷入了食品安全危机,据外媒报道,该成分通常拿来作为橡胶鞋底和瑜伽垫的原料。对于事件,赛百味中国通过官方网站回应称,中国区的面包中不存在上述成分。 偶氮二甲酰胺通常用作增筋剂
生物“保鲜膜”可阻断创面感染－处理部位创伤不再难
对于烧伤患者而言，用伤口敷料保护创面以免感染是至关重要的防护步骤，但位于手指和脚趾部位的创伤却很难处理到位。日本科学家在日前召开的美国化学学会第248届全国会议暨博览会上，报告了他们最新开发的超薄涂层敷料，这种被称为纳米片的生物材料可以紧贴人体轮廓，像“保鲜膜”一样防止细菌的滋生。 领导此项研
部分保鲜膜塑化剂DEHP用量超标76倍
切开的西瓜、分好的熟食通常都会包上一层保鲜膜，这平时不起眼的保鲜膜，质量如何呢?国际食品包装协会六七月间对欧尚超市金四季店、锦绣大地农副产品批发市场等大型超市和批发市场销售和使用的保鲜膜进行了深入调查，结果发现有3种保鲜膜中的塑化剂DEHP用量超标，有的超标达76倍。 在此次取样检测
国际食品包装协会:部分PVC保鲜膜违规用增塑剂
今年4月台湾曝出的增塑剂风波一度让人们“谈塑色变”。昨天，国际食品包装协会发布一项调查报告称，目前内地市场上销售的食品保鲜膜也违规使用了增塑剂，而且含有增塑剂的保鲜膜在一些大型超市被违规用来包装熟食及油脂食品，给消费者的健康带来隐患。 PVC保鲜膜滥用增塑剂 超市超
壳聚糖复合抑菌保鲜膜的研制及其性能研究
2019年，《中国酿造》期刊在线发表了北华大学林学院题为“壳聚糖复合抑菌保鲜膜的研制及其性能研究”的文章，在文章中，研究人员使用上海腾拔Universal TA研究型国产质构仪测定的壳聚糖复合抑菌保鲜膜的抗拉强度和断裂伸长率。 文章链接：仪器设备网 https://www.instrum
壳聚糖复合抑菌保鲜膜的研制及其性能研究
2019年，《中国酿造》期刊在线发表了北华大学林学院题为“壳聚糖复合抑菌保鲜膜的研制及其性能研究”的文章，在文章中，研究人员使用上海腾拔Universal TA研究型国产质构仪测定的壳聚糖复合抑菌保鲜膜的抗拉强度和断裂伸长率。 可食用抑菌保鲜膜已成为近年来研究的热点之一， 可食用抑菌保
洋快餐在中国的市场业绩下滑麦当劳八月份业绩不佳
麦当劳亚太地区8月业绩不佳 肯德基也在下跌 当地时间9月10日晚间，麦当劳公布了8月份的同店销售业绩。报告显示，8月份全球同店销售额增长1.9%，但包括中国市场在内的亚太、中东和非洲地区的同店销售额下滑了0.5%。 欧洲市场强于预期 麦当劳全球同店销售额增长1.9%，这主要是得益
“洋快餐”引起大脑炎症！2014年度饮食十大新闻
饮食方面的学问，每年都在不断更新。日前，美国《生物技术杂志》盘点了2014年度饮食方面的十大新闻。 甜味剂不利于健康。人工甜味剂主要是指具有甜味但不是糖类的化学物质。研究人员发现：号称能够帮助减肥和预防糖尿病的人工甜味剂，实际上会引发葡萄糖耐受不良，导致一些代谢性疾病。 “洋快餐”会引起大脑
PVC保鲜膜被指增塑剂超标－生产许可证还在发
曾经的白色污染一次性发泡餐具在禁产禁用14年后突然解禁正备受质疑，而京华时报记者调查发现，同期解禁的还有直接接触饮料和食品的聚氯乙烯包装制品(简称“PVC食品包材”)，这类制品是需要加入增塑剂的，而解禁理由未做任何明示。然而，同样作为直接接触食品的常用的PVC保鲜膜仍然被列在“限制类”。 企业
气相色谱仪检测保鲜膜袋中的DEHA增塑剂
保鲜膜、保鲜袋是人们常用的一类保鲜食品的塑料包装制品，很多家庭都离不开它们。市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋都是以乙烯母料为原材料，根据乙烯母料的不同种类，保鲜膜可分为三大类：*种是聚乙烯，简称PE，这种材料主要用于食品的包装，我们平常买回来的水果、蔬菜用的这个膜，包括在超市采购回来的半成
食品用塑料保鲜膜国家标准9月1日实施
《食品用塑料自粘保鲜膜》国标下月实施，哪种保鲜膜能用于微波炉加热，哪种能接触带油脂食品，消费者今后选购时都能一目了然。 该标准今年9月1日施行。标准将食品用保鲜膜分为聚乙烯 (PE)膜、聚氯乙烯(PVC)膜、聚偏二氯乙烯(PVDC)膜等三类。其中明确规定，可用于包装食品的保鲜膜必须标
保鲜膜也查出塑化剂－－颜色、揉搓、包装可辨别优劣
8月9日，国际食品包装协会在其网站上公布了最新的保鲜膜质量调查报告，结果显示，１０种ＰＥ保鲜膜均达到标准，而在7种PVC样品中，仅有一种3项检测指标均达标。 其中，南亚塑胶建材（南通）有限公司生产的南亚保鲜膜和北京伟益高分子化学有限公司生产的常青树保鲜膜，添加了禁用于食品保鲜膜的塑化剂DEHA
保鲜膜强制国标实施再延期－业内:标准要求无法执行
食品保鲜膜国家标准的出台可谓一波三折，记者昨天从国家标准委获悉，因故延期至今年9月1日起实施的《食品用塑料自粘保鲜膜》新国家标准（GB 10457-2009）再次被延期实施，且延期至何时暂没有明确时间。延期原因是行业协会申请，目前同意延期的文件已发至中国轻工业联合会，近期将会转发到
食品用保鲜膜新国标再延期－标准发布需风险评估
据北京青年报报道，食品保鲜膜国家标准的出台可谓一波三折，记者昨天从国家标准委获悉，因故延期至今年9月1日起实施的《食品用塑料自粘保鲜膜》新国家标准（GB 10457-2009）再次被延期实施，且延期至何时暂没有明确时间。延期原因是行业协会申请，目前同意延期的文件已发至中国轻工业联合
部分保鲜膜塑化剂严重超标－长期积累有可能致癌
前段时间台湾“塑化剂”风波，让人们认识了塑化剂DEHP的面目。国际食品包装协会昨天公布保鲜膜质量调查报告，检测结果显示，7种PVC保鲜膜中，3种塑化剂DEHP用量超标，有的超标达76倍。 国际食品包装协会常务副会长董金狮介绍，目前保鲜膜主要有PE、PDVC和PVC三大类，其中PVC保鲜膜因有塑
长沙肯德基汉堡大肠菌群含量被检超7倍（图）
肯德基汉堡大肠菌群含量超标？ 10月19日，长沙市第三季度食品安全检验检测情况新鲜出炉，第33个不合格名单原本是长沙肯德基有限公司阿波罗店的香辣鸡腿堡。长沙市卫生局抽检了8月29日批次的汉堡，发现大肠菌群含量为230MPN/100g，按照食安
保鲜膜拉伸强度测试仪的功能用途与特点有哪些？
保鲜膜拉伸强度测试仪是用来对材料进行静载、拉伸、压缩、弯曲、剪切、剥离等力学性能试验用的机械加力的试验机，适用于塑料板材、管材、异型材，塑料薄膜及橡胶、电线电缆、防水卷材、金属丝、金属绳等材料的各种物理机械性能测试。 其使用行业范围遍布：科研院所、商检仲裁机构、大专院校以及橡胶、轮
25国驻东京大使馆临时关闭－灾民手持保鲜膜领餐
3月23日，日本福岛县的一位奶农将刚挤的鲜牛奶倒掉。 3月23日，日本福岛县的一位奶农将刚挤的鲜牛奶倒掉。 25国驻东京大使馆临时关闭 地震海啸遇难者增至9487人，失踪者为15617人 【核形势】 截至23日16时，世界气象组织和国际原子能机构北京区域环境紧急响
不可降解成为历史，完全能降解的保鲜膜终于来啦
现代生活几乎离不开各式的保鲜膜。 这种便捷的塑料产品，包裹在我们的水果、蔬菜、肉类和海鲜上，它们通过隔绝氧气的方法，延长食材的鲜嫩时间。而在冰箱里，它们能有效的阻隔气体分子的扩散，从而保证箱内环境的清新。 遗憾的是，如此方便的保鲜膜，却被称为上个世纪最差的发明之一。 在白色污染日益严重的今
如何利用落镖冲击试验机测试保鲜膜的抗冲击性
1. 意义如今，家用保鲜膜在人们的日常生活使用率越来越高，普遍用于食品或物品的保鲜、储存等方面。对于食品的保鲜功能，这就严格要求了保鲜膜其自身的质量。2. 检测样品塑料保鲜膜3. 检测依据对塑料薄膜、薄片的落镖冲击试验可参考的检测标准为GB/T 9639.1-2008《塑料薄膜和薄片抗冲击性能试验方
汉堡包包装纸可致癌－专家建议长期食用者自带餐盒
早知道吃洋快餐不健康，没想到洋快餐的包装也被检出可能致癌物。近日，一项针对美国快餐包装进行的研究显示，快餐包装含有PFAS的化学物质，有增加患癌的风险。对此，权威专家告诉记者，该化学物质具有持久性污染的特征，科学家已提出警告。专家建议，长期食用快餐者最好自带餐盒。 洋快餐包装盒或致癌
检测仪器教你如何健康吃瓜，隔夜西瓜还能吃吗
伴随着炎炎夏日的到来，西瓜成为了人们生活中常见的一道重要水果。尤其是西瓜并没有受上半年中水果涨价事件的影响，更成为了夏天人们消暑解暑的常备水果。不过，面对体积颇大的西瓜，有时候一天甚至都难以吃完，那么，隔夜的西瓜还能吃吗？ 北京恒瑞鑫达科技有限公司是集专业设计、开发、生产与销售于一体的高新技术股份制
检测仪器教你如何健康吃瓜，隔夜西瓜还能吃吗
伴随着炎炎夏日的到来，西瓜成为了人们生活中常见的一道重要水果。尤其是西瓜并没有受上半年中水果涨价事件的影响，更成为了夏天人们消暑解暑的常备水果。不过，面对体积颇大的西瓜，有时候一天甚至都难以吃完，那么，隔夜的西瓜还能吃吗？ 北京恒瑞鑫达科技有限公司是集专业设计、开发、生产与销售于一体的
水煮鱼申请国标不可笑－食品标准的建立是大势所趋
本期关注：水煮鱼出台标准 今年1月1日起，重庆市施行了水煮鱼行业标准，而今年该市还将制定并施行水煮鱼地方标准，对如何做水煮鱼进行详细规定。 按照行业标准，只煮一次的鱼不叫“水煮鱼”：应采用两种导热介质，分别是水和油，完成两次加热，即先将鱼片在沸水中汆至三成熟，放入装有黄豆芽或芹菜的器皿中，然后将油烧
《食品用塑料自粘保鲜膜》强制性新标准九月实施
用保鲜膜把食品一包，然后放进微波炉加热或冰箱冷藏，这样的生活习惯已很平常。可保鲜膜分为哪几种?是不是所有的保鲜膜都可以在微波炉内加热?这些问题你注意过吗?9月1日起，由国家质检总局和国家标准委联合发布的国家强制性新标准GB 10457-2009《食品用塑料自粘保鲜膜》将正式实施。专家提
用压差法气体渗透仪测试PE保鲜膜的氧气阻隔性能
用压差法气体渗透仪测试PE保鲜膜的氧气阻隔性能 保鲜膜是人们用于保鲜食品的塑料包装制品，可伴随微波炉食物加热、存放食物至冰箱，因此要求其对氧气的透过性较高。国内有关软塑包装材料的氧气透过率的测试方法主要为压差与法库仑计法（即等压法），参考的方法标准分别为GB/T 1038 《塑料薄膜和