胖丁丁：农药检测之“五标法”（下）
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农药检测仪器之酶免疫法分析
农药检测仪器的使用，方便我们掌握农产品的农药残留超标情况，在目前农害虫对农产品影响的情况下，农药是我们进行农业发展必不可少的手段，对防治病虫害方面有重要的作用。但是农药本身对人体是有危害的，加上农户为了自身的利益，对农产品喷洒大量的农药，导致农药残留超标。免疫分析法是以抗原和抗体特异性结合反应为基础
检测黄曲霉素的方法之金标试纸法
金标试纸法，实际就是一种固相免疫分析法。其原理是利用抗体与抗原的特异性结合反应，可一步检测黄曲霉素。该法可在5～10 min内完成对试样中黄曲霉素的定性测定，具有简单、快速的特点，且无须其他仪器设备的配合，既可在实验室中进行检测，也可在现场进行实地测定，但是其检测的准确度、精度有待进一步的研究。