商务部召开全国生猪定点屠宰资格审核清理工作会议
4月5日，商务部在昆明召开全国生猪定点屠宰资格审核清理工作会议，商务部副部长姜增伟出席会议并讲话，云南省人民政府副秘书长李琳玻应邀出席会议。 姜增伟表示，生猪定点屠宰资格审核清理工作是当前商务系统食品安全工作头等大事，也是各级商务主管部门不可推卸的法定责任。做好这项工作，是商务系统加强食品安全，保障和改善民生的具体体现。各级商务主管部门一定要以对国家和人民高度负责的态度，通过细致工作和不懈努力，切实提高肉品质量安全保障水平，让人民群众放心满意。 姜增伟强调，各地要严格按照既定程序与标准，大力推动审核清理工作。必须严格遵守四步审核清理程序，决不能删减程序或降低标准；要依法严格审核清理小型屠宰场点，加紧制定小型屠宰场点审核清理标准，逐级进行严格的现场审核；要重视发挥省级设置规划的作用，对辖区内不符合省级设置规划的屠宰布局，省级商务主管部门应要求相关地市采取措施予以纠正。 姜增伟要求，各地要采取有力措施......阅读全文
深圳缴获私宰肉13吨－抽查多有瘦肉精
简陋的棚子、污水横流、满地猪血、随意摆放的工具……这是私宰生猪场的真实一角。而含有“瘦肉精”、有毒有害的私宰肉是市民食品安全的重大隐患。 日前，深圳福田警方联合深圳市市场稽查局食品稽查处开展“利剑行动”，在深圳、东莞两地连续捣毁生猪私宰窝点5个，查处长期销售私宰猪肉档口5个，缴获私宰生猪1
双汇瘦肉精事件：食品安全难题如何求解中国答案
媒体曝光双汇“瘦肉精”事件后，国务院有关部门组成联合工作组，已到达河南省进行实地督察。据了解，在事发地河南济源和江苏南京，已有多名官员被调查处理。“国家明令禁止添加的东西，为什么总有人在利益驱动下使用?在政府严打食品违法添加的态势下，不安全食品为什么仍能绕过层层监管进入市场?”在接受记者采访时，
双汇瘦肉精事件追踪：18道检验为何管不了一头猪
河南省孟州市等地养猪场采用违禁动物药品“瘦肉精”饲养生猪，有毒猪肉流入济源双汇食品有限公司。事件经相关媒体曝光后，引发广泛关注。新华社记者深入调查采访发现，针对“瘦肉精”的监管链条看似完备，号称有“十八道检验”关，但实际上隐患重重。 500强企业深陷“瘦肉精”丑闻 大院里没了往日的繁
六部门紧急通知进一步加强地震灾区食品安全工作
关于进一步加强地震灾区食品安全工作的紧急通知 四川省、重庆市、云南省、甘肃省、陕西省卫生厅（局）、农业（渔业）厅（局）、商务厅、工商局、质量技术监督局、出入境检验检疫局、食品药品监管局： 四川汶川特大地震发生后，党中央、国务院高度重视灾区卫生防疫工作，国务院抗震救灾总指挥部对灾区卫生防疫工作进行
广东省促进生猪生产保障市场供应十条措施
分析测试百科网讯 近日，广东省多部门联合印发关于促进广东省生猪生产保障市场供应十条措施的通知，深入贯彻落实《国务院办公厅关于加强非洲猪瘟防控工作的意见》（国办发〔2019〕31号）、全国促进生猪生产保障市场供应电视电话会议精神、全省非洲猪瘟防控和促进生猪生产保障市场供应电视电话会议精神，现附原文如下
《甘肃省食品安全工作基本标准》发布
1月4日，甘肃省食品安全委员会发布了《甘肃省食品安全工作基本标准》，规定了各市（州）、县（市、区）、乡（镇、街道）、村（社区）食品安全工作的基本标准。 市（州）食品安全工作基本标准为：设区的市所在地至少有2家标准化屠宰企业；辖区内食品安全事故及时报告率和有效处置率达100%；建立完善食品工业
质检总局：采取紧急措施，确保供港猪肉稳定
根据党中央、国务院关于抗震救灾的统一部署，为确保供港猪肉稳定，质检总局第一时间了解掌握四川供港猪肉受影响情况，并立即采取相应措施。 今年1-4月，四川共出口猪肉8200多吨，其中大部分为对港出口。受此次地震影响，部分猪肉生产加工厂设施受损，工人被迫疏散导致生产加工厂停产;地震造成部分公路、铁路运输
如何理解适用危害食品安全犯罪相关规定
关于食品滥用添加行为的定性处理 根据食品安全法的规定，食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质，食品生产者应当依照食品安全标准关于食品添加剂的品种、使用范围、用量的规定使用食品添加剂。超限量、超范围滥用食品添加剂的行为是当前
大部制新机构有利解决食品安全的多头监管
公众关注的食品安全有望通过监管体制的改革得到保障。根据10日披露的国务院机构改革和职能转变方案，国务院将组建国家食品药品监督管理总局。这意味着新一届政府通过建立一个责权统一的机构，对食品安全进行全方位的有效监管，解决以往多头监管的问题。 所谓国以民为本，民以食为天，食以安为先。可从三聚氰胺
双汇在前－雨润在后－瘦肉精“流毒”难消
2011年的“瘦肉精”风波虽早已平息，但仍让人心有余悸。“双汇走了，雨润又来了。”国内两家大型肉制品企业先后陷入“瘦肉精”丑闻泥潭。 瘦肉精作为一类化学用品，是指能够促进瘦肉生长的药物添加剂。任何能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的物质都可以叫做“瘦肉精”，包括盐酸克伦特罗
山东：食品快检点将实现全省覆盖
买的菜有没有问题，可到快检点快速检测。19日，省政府办公厅印发2015年全省食品安全重点工作安排。我省将加快推进流通市场食品快速检测，尽快实现快检点覆盖全省，完善肉菜追溯体系，严禁不合格食用农产品和食品流入市场。 今年为确保食用农产品安全，我省将严格农业投入品管理，加大对农兽药违禁超限、非法
食品快检点将实现全省覆盖
买的菜有没有问题,可到快检点快速检测。19日,省政府办公厅印发2015年全省食品安全重点工作安排。我省将加快推进流通市场食品快速检测,尽快实现快检点覆盖全省,完善肉菜追溯体系,严禁不合格食用农产品和食品流入市场。 今年为确保食用农产品安全,我省将严格农业投入品管理,加大对农兽药违禁超限、非法添
商务部启动第四批肉菜流通追溯体系建设
近日，商务部在青岛市召开2013年全国肉菜流通追溯体系建设现场会。会议期间，举行与第四批城市签约仪式，正式启动第四批肉菜流通追溯体系建设。商务部市场秩序司负责人代表商务部与第四批城市人民政府及其所在省(自治区)商务主管部门代表签署合作协议，将在秦皇岛、包头、沈阳、吉林、牡丹江、徐州、福州、淄博、
专家:保障食品安全需依法调整现有的食品安全监管体制
全国人大常委会法工委行政法室主任李援近日表示，要真正实现食品从农田到餐桌不留监督空白，需根据食品安全法的规定调整现有的监管体制，实现安全分段监管的“无缝对接”。 食品安全法于今年2月28日经全国人大常委会通过，从6月1日起正式实施。自实施以来，这部法律在社会上引起了广泛关注。在近日法学会举
北京市科委积极推进奥运食品安全生产工作
北京市科委积极运用科技手段推进奥运食品安全生产工作，在安全生产技术标准及技术规程的制定、安全生产技术的研发应用及农产品质量安全追溯方面实现了突破，为奥运农产品质量提供了有效保障。 一、制定了一批安全生产技术规范和地方标准。 制定了蔬菜生产投入品使用技术规范等3类蔬菜安全生产技术规范及地方标准，其
全国将重点从7个环节开展“瘦肉精”专项整治
新华社北京4月20日电(记者周婷玉)记者20日从国务院食品安全委员会办公室获悉，为切实加强“瘦肉精”监督管理，日前已印发《“瘦肉精”专项整治方案》，部署各地区、各有关部门以生猪、肉牛、肉羊为重点，在全国范围内开展 “瘦肉精”专项整治。 方案要求，要强化全程监管，健全协调机制，深入开展
市畜牧兽医局－请市民参与监督食品安全检测
6月24日，为全市食品安全宣传周主题日，市畜牧兽医局开展“四进”活动，邀请市民走进检测中心实验室、养殖基地、活禽批发市场以及定点屠宰厂，宣传食品安全。 据悉，市畜牧兽医局畜产品检测中心实验室是首次向公众开放，市民们走进实验室了解畜产品安全检测流程，检测中心还举办了有奖知识竞答活动，提高了市民参
维护食品安全－临沂蒙阴一非法屠宰加工黑窝点被查
记者从临沂市农业农村局获悉，近日，市农业农村局和蒙阴县农业农村局共同捣毁蒙阴县一非法屠宰加工黑窝点，当场查获兔肉胴体90公斤、带皮死羊16公斤、兔皮500张，并无害化处理全部涉案动物产品。目前，该案正依法按程序办理中。 3月21日，市农业农村局接到群众举报，蒙阴县蒙阴街道一村庄存在一非法屠宰加
深圳设机构曝光食企潜规则－检测将从事后变事前
奶粉中含有三聚氰胺，多宝鱼含有孔雀石绿，啤酒中含有甲醛，辣椒中含有苏丹红……近几年来，食品安全频亮红灯，成为社会关注的公共话题。昨日，市人大常委会对2005年市四届人大一次会议确定的《关于加强我市食品安全监督管理的议案》进行评估。记者从现场了解到，经过三年的努力，办理方案确定的15项具体指标已经有1
夏季食品整治三个半月－北京将整治桶装水及肉品掺假
北京市食品办昨天宣布，从明天起至8月底，将在全市开展为期三个半月的夏季食品安全整治。近期曝光的桶装水、肉品掺假等热点问题也将成为整治的重点。 市食品办表示，此次整治，工商、质监等食品安全监管部门将对各环节开展全面的风险隐患排查和整治规范，包括种植、养殖、屠宰、生产、流通、餐饮以及
网售“有机肉”－身份遭质疑－20元一斤预售仍火爆
网售“有机肉” 身份遭质疑 20元一斤预售仍火爆 商家网上发帖，称自家饲养了1年零3个月的“有机猪”即将出栏，消息立即勾起了消费者对“未催肥”猪肉的无穷回味；此猪还未被宰，连骨头带肉就已被预订一空。但也有消费者对其检疫环节是否安全及如何认定提出质疑，难道卖主自己认定没喂任何
严厉打击肉类产品违法犯罪，四部门出手！
近日，国务院食安办、公安部、农业农村部、市场监管总局联合印发《关于开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动的通知》（以下简称《通知》），部署各地开展为期8个月的严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动。 《通知》要求以生猪、肉牛、肉羊、肉鸡及其肉类产品为重点，深挖肉类产品违法犯罪源头线索，对畜禽养
国办印发食品安全重点工作安排－严把添加剂关
据中国政府网消息，国务院办公厅近日印发2012年食品安全重点工作安排。工作安排明确提出今年要继续开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项治理行动。 国务院办公厅在此项工作安排中明确，2012年食品安全工作的主要任务是，坚持标本兼治、着力治本、主动出击，继续深化食品安全治理整顿，加大严惩
郑州双汇仍处于疫情防控阶段－周边疫情防控全面展开
8月14日,位于河南的郑州双汇屠宰厂出现生猪死亡,经国家外来动物疫病研究中心确诊,这起疫情为非洲猪瘟。郑州市政府随即发布疫区封锁令,这处屠宰厂被定为疫点并封锁。8月22日,第一财经1℃记者在事发现场采访发现,厂区仍处于停产状态,对进出人员全面进行消毒。厂区周边也设立防疫点,对来往运猪车辆进行消毒
天津市确定七大食品安全系列工程建设方案
今年，天津市将继续推进“放心餐馆”、“放心馒头”、“放心猪肉”、“放心奶”、“放心菜基地”等食品安全系列工程建设，实施“放心肉鸡”、食品安全管理示范店工程建设。记者昨日从市食品安全委员会办公室了解到，本市7大食品安全系列工程建设方案已经确定，利达放心馒头日均销量将由2012年的100多万个增加到
南京严处问题猪肉－流入“瘦肉精”猪肉将全部销毁
记者１７日从南京市政府获悉，经质量检测部门检测发现，这个市兴旺屠宰场存栏的来自河南孟州等地的２０份生猪尿样，“瘦肉精”检测结果全部呈阳性。对市场下架封存的问题猪肉与存栏的１６１头问题生猪，这个市将一并进行无害化处理。 １５日，有关媒体曝光了河南生猪产区养猪户利用国家明
瘦肉精引发行业地震－肉企增数千万元检测成本
“瘦肉精”会不会像“三聚氰胺”一样成为揭开国内肉制品行业黑幕的导火索?济源双汇被曝“瘦肉精”事件后，双汇发展当日股价跌停，并拖累整个肉类制品板块。目前济源双汇仍在停产整顿，损失惨重。双汇会不会成为下一个三鹿?种种猜测仍在继续。 按照农业部门的相关规定，目前生猪进入企业屠宰抽检的比
宁夏中卫市沙坡头区一屠宰厂发生非洲猪瘟疫情
农业农村部新闻办公室6月28日发布，宁夏回族自治区中卫市沙坡头区一屠宰厂发生非洲猪瘟疫情。 6月28日12时，农业农村部接到中国动物疫病预防控制中心报告，中卫市沙坡头区一生猪屠宰厂发现一头已屠宰生猪脏器有异常病变，经自治区动物疫病预防控制中心确诊，为非洲猪瘟病毒核酸阳性。据追溯，检测阳性生猪来
畜禽屠宰检验检疫和畜禽产品监管强化
近日，农业部、食品药品监管总局联合下发《关于进一步加强畜禽屠宰检验检疫和畜禽产品进入市场或者生产加工企业后监管工作的意见》，从四个方面进一步明确畜禽屠宰检验检疫和畜禽产品进入市场或者生产加工企业后的监管措施。 一是进一步明确政府属地管理责任、部门监管责任和企业主体责任。要求地方畜牧兽医、食品
河南排查“瘦肉精”只检测单一成分被指顾此失彼
济源双汇冷鲜肉疑似检出“瘦肉精” 河南部分地方排查检测顾此失彼 据河南省食品安全领导小组办公室19日通报的信息，河南济源市已完成全市经营双汇冷鲜肉门店的排查工作，已封存冷鲜肉1877.9公斤。他们共抽检46个样品，经快速检测，40个样品呈阴性，6个样品为疑似阳性。疑