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卫监督发〔2012〕40号 各省、自治区、直辖市卫生厅(局)，工业和信息化主管部门，农业、畜牧、渔业厅(局)，商务主管部门，工商局，质量技术监督局、出入境检验检疫局，食品药品监管局，食品安全综合协调机构： 根据《食品安全法》及其实施条例规定，我们制定了《食品安全国家标准“十二五”规划》。现印发给你们，请遵照执行。 二〇一二年六月十一日 食品安全国家标准“十二五”规划 根据《食品安全法》及其实施条例和国家食品安全监管相关规划，为做好食品安全国家标准工作，完善食品安全国家标准体系，制定本规划。 一、食品安全标准现状 (一)建设成效。食品安全国家标准属于强制性国家标准，是保护公众身体健康、保障食品安全的重要措施，是实现食品安全科学管理、强化各环节监管的重要基础，也是规范食品生产经营、促进食品行业健康发展的技术保障。各部门、各地高度重视食品安全标准制定、修订工作。近年来，我国食品安全标准工作取得明显......阅读全文
近年来我国餐饮业发展迅猛，但总体上仍处于多、小、散、低的状况。截至去年12月，我国有餐饮服务许可证(卫生许可证)的餐饮服务提供者约210万家，其中大多数为小餐饮服务单位。目前，有些餐饮服务提供者安全意识、诚信意识比较淡薄，管理水平参差不齐，违法违规行为时有发生，给餐饮服务食品安全带来了诸多隐患。
卫生部新闻发言人、卫生部办公厅副主任邓海华回答记者问 针对媒体报道的有女婴疑因食用某一品牌乳粉导致性早熟问题，卫生部新闻发言人邓海华8月10日在例行新闻发布会上表示，卫生部对此高度重视，奶粉里不允许检出雌激素，农业部门已制定检测方法并提供给湖北省，并已责成湖北省食品安全监管领导小组
卫生部等8部门17日发布《食品安全国家标准“十二五”规划》。 《规划》指出,我国将全面清理整合现行食品标准,2015年底前基本完成相关标准的整合和废止工作。 《规划》指出,食品安全国家标准要以食品安全风险评估结果为依据,符合我国国情和食品产业发展实际,适应人民生活水平不
依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例的相关规定，国家认证认可监督管理委员会、卫生部和农业部近日共同向社会公布了首批食品复检机构名录。首批食品复检机构名录共104家，由相关部门推荐、经有关权威专家按照复检机构相关条件和审核程序审核，并经三部委共同确定。 《中华人民共和国食品
2011年10月20日，AOAC中国区年会暨食品安全技术与标准国际研讨会在青岛隆重召开。本次大会报告主题是食品安全形势、突发事件及对策与方法验证、质量控制和实验室认可，然后举办了四场专题报告，主题分别是天然毒素检测技术，食品中污染物和残留的检测技术，微生物、基因检测技术和食品添加剂、食
《食品安全国家标准管理办法》已于2010年9月20日经卫生部部务会议审议通过，现予以发布，自2010年12月1日起施行。 部长 陈竺 二0一0年十月二十日 第一章 总 则 第一条 为规范食品安全国家标准制(修)订工作，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例，制定本办
6月11日，2010食品安全高层论坛在京举行。卫生部副部长尹力出席论坛并讲话。国务院食品安全委员会办公室、商务部、国资委、国家工商管理总局、国家质检管理中举、工信部、农业部、国家食品药品监督管理局等部门的负责人也出席了本次论坛。 会上，尹力代表卫生部回顾了我国《食品安全法》实施一年来，卫生
本报就小麦粉中偶氮甲酰胺问题进行了两篇报道，引发了业内人士和读者普遍关注。近日，记者又通过查阅和检索更多的资料，发现偶氮甲酰胺作为一种人为添加的食品添加剂，其实已经在国外“臭名昭著”，并且和禁用的兽药有着扯不清的关系。 资料显示，在我国和世界上绝大多数国家，呋喃西林都是禁用兽药。2010年
近日，有媒体关于武汉三名女婴可能因为服用圣元奶粉导致性早熟的报道将圣元推上舆论的浪尖风口。目前，疑似因服用圣元奶粉致性早熟的女婴已达7名。 8月10日，在卫生部召开的新闻发布会上，卫生部新闻发言人邓海华对圣元奶粉事件做出公开回应。邓海华称，对于媒体报道的怀疑可能存在安全隐患的奶粉，卫
【导语】针对近期少数乳品企业宣称生产“无抗奶”，误导消费者，严重扰乱乳品生产经营秩序的行为，卫生部等六部日前联合公告，严禁在乳品标签、标识和广告中宣传“无抗奶”等不科学、不符合实际的内容。并要求各乳品生产经营和餐饮企业应当停止“无抗奶”生产经营活动。自2009年6月30日起，各有关监管部门对此开
3月27日，福建省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，本次公告的监督抽检信息涉及21大类食品605批次，合格595批次，不合格10批次。 食用农产品不合格7批次，永辉超市销售的冻三眼蟹检出镉超标 不合格食品中，食用农产品不合格7批次。不合格项目涉及检出重金属超标、非食用物质、禁用药物
据中国之声《新闻纵横》报道，今天开始，2012年食品安全周正式拉开序幕。作为每年食品安全周的重头大戏，“全国食品安全宣传周启动仪式暨第四届中国食品安全论”今天将在京召开。据悉，本次活动由国务院食品安全委员会办公室、工业和信息化部、农业部、商务部、卫生部、国家工商总局、国
8月10日，卫生部新闻发言人邓海华（右二）在回答记者的提问。 三聚氰胺的阴影尚未散去，如今又有媒体爆出圣元奶粉疑致婴儿性早熟，乳房开始发育。昨天，卫生部回应称还不能断定早熟婴儿与特定的食物或者环境之间有联系，目前，已组织医学临床专家对涉及到的女婴进行临床会诊，同时开展医学调查。 发布
——访广东检验检疫技术中心 【导语】开检项目超过10,000个，年检验产品批次超过12万批，检测产品涉及数千种，广东检验检疫技术中心(IQTC)无疑是中国最具实力的质量安全技术服务机构之一。在南昆铁路、京九铁路、中海石油、广州地铁等工程的进口材料中
“2012中国食品与农产品质量安全检测技术应用国际论坛暨展览会”征文通知 尊敬的院士、专家、学者、领导、学会理事和各有关单位： 在世界人口急剧膨胀的今天，合理的使用农药、兽药及化肥等可以提高农牧渔业产量，但过量或违法使用，必然造成农兽药残留和有害重金属超标及环境污染；当今食品
“2012中国食品与农产品质量安全检测技术应用国际论坛暨展览会” 征文通知 尊敬的院士、专家、学者、领导、学会理事和各有关单位： 在世界人口急剧膨胀的今天，合理的使用农药、兽药及化肥等可以提高农牧渔业产量，但过量或违法使用，必然造成农兽药残留和有害重金属超标及环境污染；当今食品生产中合理使
今天上午，记者从市食药监局对市人大代表书面意见答复中获悉，本市食品药品检验机构须建立不合格检品的风险报告制度，为监管部门风险评估和预警提供依据。 去年11月，“速生鸡”事件引发公众对食品药品检验机构职能的关注。今年元月，市人大代表厉明提出书面意见建议加强对食品药品检验监督。市食药监局在答复
针对圣元奶粉或含有激素造成婴儿性早熟的事件，卫生部昨日表示，目前已责成湖北省食品安全监督领导小组对此事进行调查处理，同时，农业部也向武汉市的相关部门了提供检测激素的方法。据透露，“有一部分关于调查结果的信息已经上报，近期会发布。” 另一方面，使用圣元奶粉的消费者显得更为急迫。成都商报记者昨日了
摘 要：作为实现对食品安全进行监管的重要手段，视频安全检测技术的发展及应用受到了国家、企业及人们的高度重视和关注。食品安全不仅去全国人民的饮食健康息息相关，而且密切关系着我国农产品以及食品产业的出口贸易发展。因此加强食品安全，尤其是提高我国的食品安全检测技术及其应用，对于保证全民的身心健康，促进
圣元奶粉42份样本仅1份采自患儿家庭遭质疑 73份奶粉样品：仅一份采自患儿家庭 卫生部称圣元未“催熟”婴儿，奶粉激素检测方法和标准出台可期。 湖北3例婴幼儿单纯性乳房早发育与食用圣元优博婴幼儿乳粉没有关联，目前市场上抽检的圣元乳粉和其他婴幼儿乳粉激素含量没有异常。 昨天，卫生部召开
2011年4月4日-9日第43届国际食品法典农药残留委员会年会在北京召开。本次会议是2006年我国成为主席国后组织召开的第5次会议。 会议现场 农业部陈晓华副部长出席开幕式并致辞。陈晓华对来自57个国家、1个成员组织(欧盟)及9个非政府组织的300多名代表表示热烈欢迎。他指出，
“‘民以食为天’，这句流传了两千多年的老话，得有个新的诠释。”全国政协委员叶建农表示，过去这句话是指有饭吃、饿不死，但现在这句话则是指要吃得健康、安全，因为食品安全关乎老百姓的生命。 叶建农委员告诉记者，苏丹红、瘦肉精和三聚氰胺，其实都是人工化合物，最初生产几乎都不是用于“食”，然而一些商
2012年3月27日，由北京食品学会、北京食品协会联合主办，太平洋国际展览有限公司承办的“第五届中国北京国际食品安全高峰论坛(CBIFS)”在北京国家会议中心隆重召开。来自国内外知名食品企业、科研机构和技术厂商近1000名代表欢聚一堂，针对食品安全领域的最
为统一规范农药残留检测方法标准制修订工作，我部组织制定了《农药残留检测方法国家标准编制指南》，经第一届国家农药残留标准审评委员会第十二次会议审议通过，现予以公布施行。 农 业 部 2016年4月11日 农药残留检测方法国家标准编制指南 一、概述 为保证农药残留检测方法标准的科学性、
最高人民检察院副检察长胡克惠11日列席台湾代表团分组讨论时透露，最高检将在全国范围内对牢头狱霸进行严打，今后还将借助网络和网民力量对不法事件进行长期监督。胡克惠表示，“下一步，我们将在全国严打牢头狱霸，加强驻所检察，同时把不称职的检察人员清除出去。” 牢头狱霸严打食品安全毒瘤何时去除?
距离新《食品安全法》10月1日起实施的日子越来越近，相关食品安全标准的整合与修订也在加速进行。 国家食品风险评估中心主任助理王竹天对《第一财经日报》表示：“去年整合完成了208项（食品安全标准），今年的任务是完成207项。今年年底之前，将形成一套统一的食品安全标准，总数量为1000多项。”
1982年11月，全国人大常委会审议通过《食品卫生法(试行)》。 1988年12月，全国人大常委会审议通过《标准化法》。 1989年2月，全国人大常委会审议通过《进出口商品检验法》。 1991年10月，全国人大常委会审议通过《进出境动植物检疫法》。 1993年2月，全国人大常委会审议通过《产
根据2012年卫生部公布的《食品标准清理工作方案》中提出的我国食品标准清理工作将在2013年底前完成的目标，2013年1月21日以国家食品安全风险评估中心研究员王竹天为组长的食品标准清理技术组正式成立并履职，这标志着我国食品标准清理工作全面启动。 据介绍，食品标准清理工作已完成梳理目录并确
第四届中国北京国际食品安全高峰论坛邀请函 作为食品安全行业年度最具影响力的重要活动之一，自2008年首次举办以来，中国北京国际食品安全高峰论坛迄今已连续成功举办三届，参会人数和参展规模一直都在不断扩大，每年都会吸引越来越多来
记者23日从国务院食品安全委员会办公室获悉，为严厉打击食品生产经营中违法添加非食用物质、滥用食品添加剂以及饲料、水产养殖中使用违禁药物，卫生部、农业部等部门根据风险监测和监督检查中发现的问题，不断更新非法使用物质名单，至今已公布151种食品和饲料中非法添加名单，包括47种可能在食品中“违法添加的