“人造肉”5年内或进入市场
孟菲斯肉品生产的由培养皿中的细胞生长的炸“鸡”。图片来源：Memphis Meats/《科学》美国两家联邦机构或就谁将监管新出现的“人造肉”制品行业展开争夺战，但近日美国食品和药物监督管理局（FDA）召开的会议并未透露相关信息。 在长达一天的安全讨论中，FDA主张其对在培养基中生长的鸡肉、牛肉、猪肉和海鲜细胞产品拥有管辖权，尽管最近有人呼吁（包括众议院议员的提议）应该将这一责任交给美国农业部（USDA）。 “人造肉”，有时也被称为清洁肉或实验室培育肉类，是通过从动物身上提取细胞，促使其生长为成熟的肌肉纤维，并在生物反应器中生长而成。目前尚未有相关产品进入市场，不过若干家公司表示，它们的第一代“人造肉”将在未来5年内进入市场。 “目前尚处于初期，但毫无疑问，FDA已经为此做了相当长时间的准备。”FDA食品安全和应用营养中心主任Susan Mayne说，“应该这么说，这并不是我们在这个领域的第一次竞争。” 的......阅读全文
VC透露：2022年的100个创业机会
2022，你还敢创业么？ 创业者们好不容易摆脱2020年带来的阴霾，可没想到，迎来的2021竟是“更难的一年”。教培、社区团购、电商、互助行业……根据数据显示，截至2021年12月，去年有823家中国公司宣告倒闭、关停。 但是，在这么“难 ”的一年，我们也能看到新事物在蓬勃发展。 在当下，
千倍价差－工业大麻迎来秋收
金秋十月，今年被炒得火热的工业大麻将迎来秋收季。在A股炒过工业大麻，却不一定见过它。被描绘为万亿级市场的工业大麻，它真正的样貌是怎样的？10月中下旬，《每日经济新闻》记者赶赴云南多地调查，目睹了工业大麻的收割和加工环节。 记者发现，种植到加工环节的价差巨大，农户对公司出售的花叶价格为每公斤10
这个“东方诀窍”，让国产VC逆袭国际市场
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/3/519419.shtm■本报记者 冯丽妃工人接触时间稍长就会头晕乏力、呕吐、白血球下降，严重时甚至昏倒在苯提取平台上，工厂加强局部通风、发放营养菜、定期检查工人白血球的变化仍不能彻底解决安全问题……你可能很