练好农产品供应链的“内功”
越来越多的新型农产品流通零售问世，这一方面是互联网的驱动，另一方面是现在的农产品零售状态变得越来越多元化。 现在的菜场买到的番茄跟我们小时候吃的软软的、透着清香的番茄差别非常大，虽然看起来是粉红的，但摸起来像石头一样。 一个难吃的番茄折射出传统水果、蔬菜零售的问题。农产品滞销困境也屡屡出现，打击农民的生产积极性。兴起的电商则成了救命稻草，近年来也涌现出不少成功的生鲜新零售案例。 “对于做果品、农产品的企业来说，我认为最重要的东西，不是流量，不是品牌门店，而是推动整个供应链的实力，这是内功。”新农堂创始人钟文彬表示。 农产品零售多元化 改革开放40年来，原本的批发体系已经较为完善，完成的是上游的小散农户跟下游的小散消费者之间的连接。这样一个消化能力非常强的体系却在时代快速发展的今天出现了“水土不服”。 为什么一个番茄，明明不是消费者想要的味道和品质，却垄断了农贸市场？在钟文彬看来，因为好番茄的标准是批发商的标准。 ......阅读全文
练好农产品供应链的“内功”
越来越多的新型农产品流通零售问世，这一方面是互联网的驱动，另一方面是现在的农产品零售状态变得越来越多元化。 现在的菜场买到的番茄跟我们小时候吃的软软的、透着清香的番茄差别非常大，虽然看起来是粉红的，但摸起来像石头一样。 一个难吃的番茄折射出传统水果、蔬菜零售的问题。农产品滞销困境也
全球新鲜农产品供应链中食品安全管理评估系统
据sciencedirect数据库消息，2013年4月《国际食品研究》杂志刊登一项评估全球新鲜农产品供应链中食品安全管理系统的研究。 研究人员认为，新鲜农产品及其加工食品造成的食源性疫情逐渐增多，显示出食品安全管理体系在新鲜农产品供应链管理方面的不足。 本次研究旨在开发一项工具用于评
鹦鹉的焦虑：医药生物行业供应链
老胡一个古老的经济学笑话曾经讽刺道：只要教懂一只鹦鹉说“供给”和“需求”，它也能成为经济学家。供求决定价格，这是市场经济下的常识。而放眼医药生物行业，并不完全奏效，因为让鹦鹉非常焦虑的一个问题就是供应障碍。 以前经常听说某某实验室购买的试剂因为海关扣押而导致实验难以为续，也有某某科室
数字化国际供应链加速到来
当前，全球经贸产业格局面临调整，国际产业链供应链重构大幕正在开启。3月28日，中国国际经济交流中心发布的《数字平台助力中小企业参与全球供应链竞争》报告显示，数字化国际供应链时代正加速到来。贸易数字化推动了贸易便利化，数字技术的广泛应用极大地降低了国际贸易成本，数字赋能重振全球贸易增长，线上出口成主要
绿色供应链CITI指数报告发布
10月25日，公众环境研究中心（IPE）在京发布绿色供应链CITI指数第五期年度报告。报告就不同品牌在华供应链环境管理表现进行评估。其中，苹果、戴尔及Levi Strauss三家美国公司位居本次评估排行前三，华为在内地品牌中排名最高。 10月，中央环保督查“回头看”启动。环保督查受理公众举报
绿色供应链重结果也重过程
近年来，绿色供应链与绿色工厂、绿色园区、绿色产品等一起，成为中国制造绿色转型升级的重要抓手。 那么，我国当前的绿色供应链标准、政策、评价体系等相关制度安排是否健全？行业企业如何开展相关工作？记者对此专访了工业和信息化部国际经济技术合作中心能源资源环境研究所副所长、中国绿色供应链联盟专家咨询委员
200余家连锁企业聚焦食品供应链安全
由中国连锁经营协会主办的第四届食品安全年会将于4月24日~26日在上海召开。届时，小肥羊、全聚德、家乐福等200余家来自连锁零售、餐饮的企业以及相关服务机构、政府管理部门的食品安全专家学者就如何构建从田间到餐桌的食品安全战略、如何通过完整的监督管理体系保障食品供应链条的高品质运转、如何提升零售和餐
山东部署推动供应链创新与应用
近日，山东省政府办公厅印发《关于推动供应链创新与应用的通知》（以下简称“《通知》”），旨在落实《国务院办公厅关于积极推进供应链创新与应用的指导意见》要求，推进山东省供应链创新发展，提升供应链发展水平。 《通知》提出推进智慧农业发展。运用互联网、物联网、云计算、大数据等现代信息技术，构建农业供应
供应链漏洞溯源 苹果“中毒”逗号还是句号?
这7天，或许是自苹果中国设立公关部以来，该部门接听电话最多的一周。熟悉苹果公司的人都知道，无论对任何事，苹果的公关口径都是“说自己需要说的”，而不会对其他任何提问做评论或回应。在面对农历年前《南方周末》刊登的苹果供应商联建(中国)科技有限公司的137名工人中毒事件时也是
石化供应链管理水平急盼提升
当前，石化行业转型升级呼唤供应链发展，而行业供应链管理效率和水平还不能满足需要，急需大力发展现代生产性服务业，培养专业人才，规范市场秩序，完善大宗产品交易体系。这是中国化工报记者从11月26日在北京举办的中国石化行业供应链发展论坛上获得的信息。 中国石油和化学工业联合会会长李勇武表示，当前企业