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印度《商业标准报》7月25日报道，中国同意从19家印度大米出口企业中的14家进口印度大米，而没有通过审核的5家则被要求改善仓储隔离条件。之前中国只允许从印度进口印度香米，而此次也允许非印度香米的其他种类大米的进口。这一决定正值中美贸易战升级，中国试图寻找新的供应市场。印度有意增加对华的大米出口量，以减少对华贸易的赤字。印度对华贸易赤字持续增长，2016-2017财年为510.8亿美元，2017-2018财年为631.2美元。......阅读全文
今年1月1日，欧盟对大米制定了无机砷最大限量标准，精米为每公斤0.2毫克；玄米为每公斤0.25毫克。 去年，瑞典食品局发布劝告限制大米及大米产品摄取量：6岁以下儿童不要摄取大米及大米产品；6岁以上儿童大米及大米产品摄取次数每周不要超过4次；成年人也不要每天都摄取大米及大米产品。数年前，瑞士曾
前几个月闹得满城风雨的法国转基因玉米事件终于告一段落，法国国家农业科学研究院(INRA)院长François Houllier就这一事件在本期Nature杂志上发表了自己的看法。借此机会，我们也来回顾以下这一事件的始末。 GM玉米事件之因 今年9月19日，法国Caen大学的分子生
上个月召开的联合国可持续发展大会(“里约+20”峰会)包括100余位国家元首和政府首脑在内、193个国家的代表在闭幕式上通过了会议最终成果文件———《我们憧憬的未来》。大会通过的文件为实现全球可持续发展奠定了坚实基础。不过，笔者认为，文件通过容易执行难，因此，可持续发展需要世界各国协调步调。
在刚刚过去的2013年里，从欧洲的“马肉风波”到遍布全美15个州的大肠杆菌疫情，再到日本曝出多起食材虚假标识事件，全世界食品安全热点事件问题不断发生。就我国而言，不可能独善其身地游离在食品安全热点事件之外。 上周，在中国科学技术协会、国家食品药品监督管理总局指导下，中国食品科学技术学会在北
据法国《费加罗报》网站10月31日报道，每年全世界有大约70万婴幼儿死于肠胃炎，并主要发生在发展中国家。 在发达国家，肠胃炎很少致命。然而每年却造成全世界超过70万婴幼儿死亡。这种肠炎症主要症状表现为腹泻和反复呕吐，严重的话会导致人体突然脱水。 医疗中心(无国界医生组织的流行病学分支
日本东京大学医疗研究团队已经成功研发出一种具有大量抗体的转基因大米，这种抗体可以“辨认出”所有轮状病毒的共同部分，并且有热稳定性和水溶性，还耐胃中的酸性介质。相关文章发表于《临床研究杂志》上。 每年全世界有大约70万婴幼儿死于肠胃炎，并主要发生在发展中国家。在发达国家，肠胃炎很少致命。然而
三聚氰胺奶粉、地沟油、毒大米……食品安全问题层出不穷，让百姓对入口的食物难以放心，还让大家不禁发问：中国的食品安全问题能够根治吗？ 事实上，食品安全问题并不在中国独有，近期更是得到了国际原子能机构（IAEA）、联合国粮食及农业组织（FAO）等机构的关注。 在6月9日，国际原子能机构宣布与联合
据印度食品安全标准局(fssai)消息，9月10日印度食品安全标准局就含低聚果糖(oligofructose)、 植物固醇酯(Plant stanol Esters)、海藻糖(Trehalose)食品的标签要求征求意见。征求意见截止2013年10月22日。 修订内容如下： 1.草
最近，农业部批准三种新品种转基因大豆进口，引起了国人高度关注。澳洲是农业大国，又是对食物检疫非常严格的国家，对于转基因食物，他们是这样做的：禁止出售新鲜的转基因食物，凡是有机食品不允许使用转基因材料，只有转基因棉花和油菜籽可作商业种植…… 什么是转基因食物 长久以来，人类运用杂交选育
本文根据2016年4月14日许智宏在浙大“求是大讲堂”的演讲录音整理，未经本人审阅。 整理人：沈梁燕 王心怡 讲座人：许智宏，教授，博士生导师，中国科学院院士、第三世界科学院院士；曾任中国科学院副院长、北京大学校长；曾获
中央一号文件九年六次提转基因技术 中农办表示 国新办昨日举行新闻发布会，中央农村工作领导小组办公室副主任韩俊解读今年中央一号文件《关于加大改革创新力度加快农业现代化建设的若干意见》时表示，转基因是大有发展前途的新技术，中国农业转基因产品的市场不能都让外国的产品占领。中央农村工作领导小组副组长、
20世纪60年代，美国东南部的一些农场，大约有 10万只火鸡不明原由地突然死亡，一时间造成了极度恐慌和不安，其震惊的程度不亚于二三年前的疯牛症，关于病因当时也弄不清，只得取名为X病，这就是美国闻名的“火鸡X病”事件。后来经过食品、毒理和细菌学方面专家的通力合作，终于找出了引起火鸡大批死亡的原因：
20世纪60年代，美国东南部的一些农场，大约有 10万只火鸡不明原由地突然死亡，一时间造成了极度恐慌和不安，其震惊的程度不亚于二三年前的疯牛症，关于病因当时也弄不清，只得取名为X病，这就是美国闻名的“火鸡X病”事件。后来经过食品、毒理和细菌学方面专家的通力合作，终于找出了引起火鸡大批死亡的
电子显微镜下的黄曲霉毒素 多吃绿叶蔬菜能抗黄曲霉毒素 “致癌奶”闹得沸沸扬扬，黄曲霉毒素是何“妖孽”？ 霉豆腐霉千张含不含黄曲霉毒素？煮花生能不能吃？ 近日，国家质检总局公布了近期对200种液体乳产品质量的抽查结果，有一个批次的纯牛奶黄曲霉毒素M1含量实测值为1.2微克/
日前，针对消费者关心的黄曲霉素问题，来自中国农业大学食品科学与营养工程的专家罗云波指出，在我国平均消费人群中，大米和玉米两种主食才是我国大众膳食中黄曲霉毒素的最大来源，占到90%以上，应理性对待。 黄曲霉是常见霉菌不要轻视食物贮藏技术 罗云波提出，黄曲霉素的污染目前还是人类共同面对的
在我们日常生活中的很多食品里都含有有毒物质，例如大米、全麦谷物、海鲜、糖果以及野味。有专家称，放养的动物可能比家养动物体内存在更多毒素，因此常说的吃野味并不见得就健康。 调查显示，很多稻米产品，包括家乐氏营养谷物（Kellogg's Rice Krispies）、通用磨坊（Cheerios
制图：张芳曼 近年来，我国粮食生产在实现“九连增”的同时，谷物进口量也呈现增长趋势，引发社会对我国粮食自给水平的担忧。我国粮食自给率水平如何？粮食安全是否有保障？记者就这些问题采访了国家发改委产业经济与技术经济研究所姜长云研究员。如何衡量一个国家的粮食安全水平 姜长云认
10月28日0—24时，31个省(自治区、直辖市)和新疆生产建设兵团报告新增确诊病例47例，其中境外输入病例24例(内蒙古8例，上海6例，广东3例，天津2例，江苏2例，北京1例，福建1例，陕西1例)，本土病例23例(均在新疆)；无新增死亡病例；无新增疑似病例。 当日新增治愈出院病例7例，解除医
“食源性疾病已成我国头号食品安全问题”，4月19日，在中国科协举办的“科学家与媒体面对面――全球视野下的食品安全”会上，多位权威专家在强调食品安全重要性的同时，也解读了大众在食品安全方面的误区。 担忧1 食品安全没有零风险 靠不靠谱? 食品安全是一个全球高度关注的问题，
袁隆平接受专访时重申：超级稻绝对不含转基因。图为袁隆平在察看超级稻的长势。 昨日（9月28日）上午，“杂交水稻之父”袁隆平接受了南方日报记者专访，就公众关心的转基因食品、耕地保护、粮食安全以及超级稻在全世界的推广等问题进行了阐释。 水稻不打农药不能存活 记者：亩产900公斤的超
基因技术的由来及其意义 陈晓亚（中科院院士、中科院上海生命科学研究院院长）在光明日报刊文说，1953年，生命科学界有一个重大发现：DNA双螺旋结构。从此科学进入分子生物学时代。后来，通过一系列发现，科学家总结了生命科学的一条基本规律：中心法则，即从DNA到RNA再到蛋白质。重要性跟物理学上的牛
转基因技术自问世以来，就备受公众关注。中国科协近日举办的第29期“科学家与媒体面对面”活动，邀请了中科院院士、华中农业大学生命科学技术学院院长张启发，中科院院士、中科院上海生命科学研究院院长陈晓亚，中国农科院生物技术研究所研究员、博士生导师黄大昉，中国疾控中心营养与食品安全研究所研究员卓勤四位专
今年全国两会期间，京华时报记者曾在“部长通道”堵住农业部部长韩长赋，问转基因水稻今年是否会批准上市，韩长赋只是笑而不语。 前天，中科院院士张启发在中国首届“黄金大米”品尝会现场称，转基因水稻产业化的决策不应依靠民意，而应按照法规和程序走，农业部作为主管部门不敢拍板是不作为，导致转基因水稻产
湖南省长沙市国家杂交水稻中心大院内，几位科研人员在采集水稻光合作用的数据。 猝不及防——“老实说，攻关900公斤的消息，本不想这么快报出来。” 袁隆平秘书辛业芸向记者坦言，实在是“关注度超过了我们的想象”：离农业部验收还有3天，有媒体播出将冲刺900公斤，各地记者接踵而至，辛业芸压力
前段时间，有关转基因的话题引起了广泛关注。转基因作物为何会引发如此大的关注度？转基因作物到底安不安全？带着疑问，《科学时报》记者专访了中国科学院院士、中国植物生理学会理事长许智宏。 许智宏认为，人们之所以对转基因作物的质疑如此强烈，其实是因为利用转基因技术来进行作物育种的历史毕竟较短，公
“新的蝗群将在下一个播种季节开始时，也就是3月~4月形成。这是一种威胁。”近日，联合国粮食及农业组织负责蝗灾的高级官员Keith Cressman在接受《中国科学报》采访时说，蝗群不会直接进入中国。就现阶段情况看，蝗灾暂时不会对国际粮食价格造成影响。 中国农业大学经济管理学院教授樊胜根也向《中
印度一所小学学生食用免费午餐后出现集体中毒病导致25人死亡的惨剧正引发越来越多的关注。据香港《明报》7月19日报道，印度比哈尔邦小学免费午餐集体中毒致25人死亡惨剧已初步锁定源头。印度官员表示，涉事学校女校长疑从丈夫经营粮油店，购入用杀虫剂容器盛载的食用油，供烹制免费午餐，导致学童中毒后迅速毙命
中国水稻专家带领当地技术人员，在杂交水稻试验田中筛选样本。 在菲律宾的不少超市卖场，有一款宣传语为“菲律宾最好吃的”大米，受到很多当地民众的欢迎。这款利用了中国杂交水稻技术培育出的大米，是在中国
真菌毒素是真菌产生的次级代谢产物，主要污染粮油食品和饲料，在水果、蔬菜、畜牧产品中也经常能发现真菌毒素污染。小麦中真菌毒素的产生在很大程度上是由小麦病害导致的，如小麦赤霉病，禾谷镰刀菌引起的小麦赤霉病是温暖湿润和半湿润麦区广泛流行的病害，已在世界五大洲30多个国家发生和流行，在我国主要以长江中下游冬
猖狂的食人鱼咬人、美国白蛾滋扰北京奥运会、福寿螺引发广州管圆线虫病……近年来，随着全球经济贸易一体化进程加快，外来有害物种入侵我国的步伐也在加快，造成的危害越来越大。 为遏制林业有害生物传播扩散的严峻态势，国家林业局今年实施了“绿盾2012”全国林业植物检疫执法检查行动。记者