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西班牙研究表明番茄熟吃更有益健康

番茄是非常健康的食物,其富含抗氧化剂番茄红素,常吃可以减少胃癌、前列腺癌等多种癌症发生的风险。近日,西班牙一项新研究证明,食用经过烹饪的番茄比生吃更有益肠道健康。 本项研究由西班牙瓦伦西亚大学组织开展,研究人员安娜·贝伦·艾雷迪亚及其研究小组用生番茄和炒熟的番茄进行实验,研究番茄红素如何充分发挥抗氧化作用。通过研究发现,炒熟的番茄酱中番茄红素的含量更高,在消化过程中存活率较大,易被吸收。 炒熟的番茄还能提高肠道内益生菌的功效。罗伊氏乳杆菌是一种具有改善过敏体质、预防过敏反复发作、调节肠道功能的益生菌,自然存在于人体中。熟番茄中的大量番茄红素可使罗伊氏乳杆菌活性提高,促进其功效的发挥。......阅读全文

研究揭示番茄耐盐基因

  土壤是保障粮食安全的基石。然而近年来由于化肥农药的过度使用等,土壤生态条件大不如前,基础地力下降,耕地盐碱化问题变得尤为突出。  除了“治疗”盐碱地,科学家也在不遗余力地挖掘作物的耐盐潜力。近日,中国科学院上海植物逆境生物学研究中心(以下简称“逆境中心”)研究员朱健康团队与中国农业科学院(深圳)

西班牙风电十五载大发展 风电成第一大电力来源

  马兰琼风力发电站一瞥。   西班牙中部瓜达拉哈拉省的小镇马兰琼是西班牙最冷的地方之一,本报记者在当地时间下午2时左右抵达时,小镇气温只有2摄氏度,视线被浓雾遮掩。待雾气散去,一台台高大的风力发电机慢慢显现出来。马兰琼风力发电站隶属于西班牙最大的风电企业伊维尔德罗拉公司(Iberdrola),共

西班牙风电十五载大发展

  西班牙中部瓜达拉哈拉省的小镇马兰琼是西班牙最冷的地方之一,本报记者在当地时间下午2时左右抵达时,小镇气温只有2摄氏度,视线被浓雾遮掩。待雾气散去,一台台高大的风力发电机慢慢显现出来。马兰琼风力发电站隶属于西班牙最大的风电企业伊维尔德罗拉公司(Iberdrola),共有104台发电机,每台发电机近

高效育种技术让番茄和辣椒更好吃

  蔬菜与病虫害的抗争从未停歇。然而,大量使用农药会给人类健康、环境等带来很多不利影响,科学家们一直在寻求两全其美的办法,既可以减少农药施用量,又可以保证蔬菜的安全生产与供给。  “那就要培育出既多抗又优质、丰产的品种。”20年前,华中农业大学园艺林学学院教授叶志彪就萌生出这样的想法,并不断付诸实践

JBC:天然化合物番茄碱可治疗肌肉萎缩

  从青色番茄中提取的天然化合物可刺激肌肉生长,提高肌肉力量和耐力,并防止肌肉萎缩。这听起来有点不太可能,但青色番茄确实可以使肌肉更大和更强壮。   爱荷华大学的一个科学家小组之前使用一种筛选方法,将苹果皮中的一种化合物确定为肌肉增强剂。最近他们利用同样的方法发现,番茄碱(tomatidine)—

《植物学》:曲桂芹小组弄清蕃茄成熟衰老的细胞凋亡机理

  热胁迫诱导的番茄果实细胞程序性死亡(45℃、20min热处理)。a.番茄果实线粒体和细胞质组分细胞色素c变化情况;b.番茄果实不同caspase类似蛋白酶活性的变化;c.番茄果实果皮细胞TUNEL检测出现DNA片段化阳性的细胞百分比。   细胞程序性死亡(Programmed cell d

用化学常识解释转基因

  河南日报退休高级编辑,大河健康报退休总编,河南农大兼职教授,中国新闻奖获得者。  各位女士、各位先生:  大家好。大家都是经常来图书馆借书、看书的读者,如今喜欢看书的人真是难能可贵。看年龄,大家多数是60后、50后,少数是70后、40后。大家可能都不是生物专业的大学生,但是大家在中学阶段都学过化

新研究在番茄基因组库中添加近5000个基因

  现在,来自农业研究局(ARS)和Boyce Thompson研究所(BTI)的科学家们在刚刚发表的《Nature Genetics》一文中,重点讨论了这个问题。  位于纽约伊萨卡的ARS植物、土壤和营养研究实验室的分子生物学家James Giovannoni和BTI生物信息学科学家Zhangju

我科学家揭示番茄进化线路 为培育美味番茄提供新工具

  近日,中国农科院蔬菜花卉所研究员、深圳农业基因组所副所长黄三文领导的研究团队,通过对世界各地的360份番茄种质进行重测序分析,构建了完整的番茄遗传变异组图谱,为培育更加美味的番茄提供了新的工具。其最新研究成果于北京时间10月14日凌晨以长篇论文在线发表于《自然·遗传学》(Nature Genet

Nature子刊:番茄育种研究获重大突破

  番茄(Solanum lycopersicum)是世界上最有价值的水果作物之一,每年全球总价值超过500亿美元。我们经常吃番茄,它们也在我们的饮食中起着重要的作用,为我们提供了宝贵的维生素、矿物质和促进健康的植物化学物质。植物育种工作者一直致力于提供高产、更美味、更有营养和保质期更久的番茄品种,

研究指出基因组学引领生物育种变革

  记者从近日举行的第五届国际农业基因组会议暨深圳国际食品谷研讨会上获悉,现代农业研究已迈入生物组学大数据时代,特别是基因组学及其衍生技术在生物育种中发挥着重要的引领作用。  基因组学是对生物体所有基因进行集体表征、定量研究及不同基因组比较研究的一门交叉生物学学科。基因组学主要研究基因组的结构、功能

科技驱动蔬菜品种换代升级

  李君明和专家们在黄瓜大棚   辣椒新品种   番茄新品种■本报记者 胡璇子 “秧子吊得这么整齐!”“管理得真好!”“通常来说

番茄溃疡病菌分子检测取得新进展

患溃疡病的番茄植株和果实  6月份正值番茄新鲜上市的时候。番茄因其营养丰富、酸甜可口而广受人们的喜爱。但番茄溃疡病却给番茄生产带来严重威胁,该病害在历史上曾使北美和欧洲的加工番茄生产受到毁灭性打击,直接影响番茄酱的总产量和价格走势,造成严重的经济损失,从而备受生产者和研究人

光照培养箱分析光照强度对番茄的生长有何影响

    番茄是日常生活中人们最常见也最受大家喜爱的农产品之一,番茄含有丰富的营养元素,具有减肥瘦身、美容等功效,深受女性朋友的喜爱,而农民们也很喜欢种植该作物,但是农民在种植番茄的过程中,认识到了土壤水分、温度对其生长的影响,但是没有注意到光照对番茄的生长也有很大的影响

欧洲“毒蔬果”事件已致18人死 盘点八大疑问

6月1日,西班牙马拉加的一座农场里,山羊们正在吞食被扔弃的黄瓜。“黄瓜危机”已致蔬菜种植业损失1.5亿欧元(约合2.16亿美元)。6月1日,德国汉堡的一家医院内,一名12岁的男性疫情患者正在接受治疗。  欧洲“毒蔬果”事件的八大疑问   西

国外太阳能光热发电政策形势分析

  2012年国家能源局发布的《太阳能发电“十二五”规划》提出:到2015年底,我国太阳能热发电完成总装机容量100万千瓦。然而现在看来要达到这个目标的可能性微乎其微。2011年,大唐新能源以每千瓦时0.9399元的电价中标国内首个光热发电特许权招标项目,中标电价的过低导致项目收益无法保障,致使项目

科学家揭秘拉丁美洲番茄驯化史

  现在,一项由美国国家科学基金会资助的新研究,揭示并证实了南美西红柿的进化历史,相关论文发表于《分子生物学与进化》。  普通栽培番茄是世界上种植最广泛的蔬菜作物之一。2012年,驯化的亨氏1706番茄成为第一个完成全基因组测序的番茄,使人们更好地了解这种世界上价值极高的蔬菜作物。从那时起,科学家就

运用智能种子发芽室探究番茄种子发芽最适温湿度条件

   番茄是比较常见的蔬菜种类,是全世界栽培最为普遍的果菜之一。在我国,温室番茄的种植面积不断扩大,而为了提高番茄的品质和产量,那么就需要对番茄种子进行催芽,运用智能种子发芽室探究番茄种子在不同温度、湿度条件下的发芽率、发芽势及发芽指数的变化,可以帮助生产者发现番茄种子最适的发芽

西班牙风能产业发展遇冷

  在西班牙北部小镇纳瓦拉, Gamesa风电公司两名工人正在调试润滑一台巨大的风能涡轮机。去年,该公司给西班牙南部马拉加、北部布尔戈斯分别提供了一台涡轮机,但现在公司已经不再为西班牙生产涡轮机。   西班牙风能产业正面临巨大的风险。事实上,西班牙能源领域累计赤字已达26亿欧元。近日西班牙议会

转录组分析鉴定番茄lncRNA16397与致病疫霉抗性产生机制

  致病疫霉是一种生物营养性病原体,是番茄晚疫病(LB)的致病因子。LB长期以来在一些国家普遍存在,给番茄种植带来严重的经济损失;因此,它被认为是影响番茄产量的主要威胁。之前对番茄病原体相互作用的研究发现,番茄的不同品种表现出不同的病原体抗性。组学测序技术的快速发展有助于鉴定植物物种中数千个长的非编

研究发现番茄茎秆变粗的关键基因

研究中检测SD的取材部位 华中农大供图  近日,《实验植物学杂志》(Journal of Experimental Botany)在线发表了华中农业大学教授叶志彪团队的最新研究成果。该研究鉴定了调控番茄茎秆发育的关键基因SD1,并从遗传和进化角度解析了番茄茎秆发育的遗传基础及调控机制。  论文通讯作

植物病毒传播新机制:天生携毒的“超级害虫”让番茄成灾

  番茄是全世界广受欢迎的一种食物,每一个来到餐桌的番茄,都是逃脱于田间“超级害虫”的幸存者。科学家研究了50多年,对于田间这场“明争暗斗”有了越来越清晰的了解。6月13日,《美国科学院院刊》在线刊登了来自浙江大学农学院昆虫科学研究所王晓伟教授团队的最新发现,予以番茄致命一击的植物双生病毒,会借助其

温度照度记录仪分析温度光照度影响番茄的品质

植物的生长受环境的影响,这是毋庸置疑的。温度、光照度等,都是环境因子的一部分,这些因子的变化,时刻影响着植物的生长。本文我们主要讨论温度、光照度对番茄品质的影响。其中温度照度的变化,我们通过温度照度记录仪或者也叫做温照度记录仪来监测,温照度记录仪是记录仪中使用最为频繁的仪器之一,成为气象检测中必不可

植物病毒传播新机制:天生携毒的“超级害虫”让番茄受灾

  番茄是全世界广受欢迎的一种食物,每一个来到餐桌的番茄,都是逃脱于田间“超级害虫”的幸存者。科学家研究了50多年,对于田间这场“明争暗斗”有了越来越清晰的了解。6月13日,《美国科学院院刊》在线刊登了来自浙江大学农学院昆虫科学研究所王晓伟教授团队的最新发现,予以番茄致命一击的植物双生病毒,会借助其

中国农业科学院Cell子刊发布番茄研究重要成果

  来自中国农业科学院、中科院遗传与发育生物学研究所的研究人员,通过绘制番茄果实发育过程中全基因组脱氧核糖核酸酶I(DNase I)超敏位点图谱,鉴别出了一些调控DNA元件。这一重要的研究成果发布在5月29日的《Molecular Plant》杂志上。  中国农业科学院的崔霞(Xia Cui)研究员

太阳能费用自付 西班牙民众或反对政府新政

图:马德里的工人们正在移除房屋屋顶的太阳能电池板。(自路透社)   西班牙政府日前提出一项改革能源系统法规草案,要求消费者为自己生产和使用的清洁电力支付费用,但目前该草案仍在接受西班牙议会国家能源委员会的审查。   本次改革旨在筹集资金解决260亿欧元的能源预算赤字。多年来,西班牙的能源成本和能

网传圣女果是转基因会致癌 专家:常规育种可放心吃

  近日,海口市民王女士反映:“前几天我在微信朋友圈看到一篇文章说,圣女果是转基因食品,吃多了会致癌,吓得我现在都不吃了,这到底是不是真的?”对此,记者采访了相关专家,得到的答案是:海南所有圣女果都是通过常规育种培育出来的,不是转基因水果。   市民疑虑:圣女果到底是不是转基因水果?   每年二、三

西班牙要大砍可再生能源补贴

  胡安·安东尼奥·卡布雷罗在西班牙北部投建的一个太阳能发电项目眼看就要血本无归。   2008年,卡布雷罗拿出自己2万欧元的全部积蓄,加上以房产作抵押从银行贷的8万欧元,总共10万欧元,投资了一个太阳能发电项目。由于西班牙政府承诺太阳能优惠补贴政策20年不变,卡布雷罗觉得自己退休时一定能赚个盆满

科技之光激发红色产业潜力

  亚心网讯 通过研发一流的番茄红素萃取技术,实现番茄红素的工业化生产,被国家列为“高技术产业化示范工程”,新疆红帆生物科技有限公司(以下简称红帆生物)走在了行业前列,14年来,“红帆”品牌先后荣获“新疆著名商标”“中国驰名商标”等称号。   “只有不断创新,企业才能不断进步。”12月18日,新疆

吸压式土壤溶液取样器可以“阻止”番茄裂果

番茄裂果是番茄生长过程中很常见的一种生理性病害,其具有形成原因有很多种,但根本原因还是缺钙,比如说氮肥、钾肥施用过量会阻碍根系对钙的吸收利用,或者说番茄生长在含钙量低的酸性土上也很容易产生番茄裂果,再者说土壤溶液浓度过高也会影响根系对钙的吸收利用,要想有针对性地补钙,需要“因势利导”,例如针对土壤溶