糊化淀粉粘度定量测定方法的对比试验
1 引言 淀粉是植物能量的贮存形式之一，也是人类食物重要的来源，除食品工业外，淀粉在纺织、造纸、医药、石油以及化工等领域也有着广泛的应用。 淀粉的糊化有着广泛的实际意义：作为食品，淀粉必须糊化后才能被淀粉酶作用；作为施胶剂或浆料，糊化后的淀粉才能成糊以供涂抹，因此对淀粉糊化性质的了解是其应用的依据。 淀粉糊化性能的测定方法多种多样，所采用的手段有粘度的测定、偏振光下双折射现象的马耳他十字（Maltanese Cross）的显微观察、光学显微镜和电子显微镜观察、光散射分析、光透射分析、膨胀性和溶解度测定、酶分析以及核磁共振分析等，本文主要比较三种简单、快速的常用方法，并重点介绍快速粘度测定这一相对较新的方法。 2 布拉本德糊粘度测定仪 淀粉和含淀粉制品的糊化特性最早是用稠度计测得的，其后陆续出现了“玉米工业粘度计”、Ot-tawa淀粉粘度计、Haake旋转粘度计以及其它种类的粘度计在淀粉糊化性质研究中的应用。......阅读全文
运动粘度测定仪的特点是什么
运动粘度测定仪,适用于测定液体石油产品的运动粘度。运动粘度表示液体在重力作用下摩擦力的量度，其值为相同温度下的动力粘度与其密度之比。是对油品等级及质量鉴别的重要理化性能指标之一。在实际应用中，选择合适粘度的润滑油品，可以保证机械设备正常、可靠地工作。适应标准：GB/T265-881、电脑控温、计时、
石油产品运动粘度测定仪的安装规范
石油产品运动粘度测定仪的安装规范：1、仪器开箱后，仔细拆除包装，按照装箱单清点零配件并检查有无破损。 2、将仪器放在水平工作台上，在将浴缸放在仪器上，将保温罩平稳的套在浴缸外。3、向浴缸内注入适当的水4、向浴缸内添入的水或其它介质（详见GB265表1）使液面距缸
粘度测定仪在荞麦储藏中的应用
粮食在储藏过程中，为了保证储藏的稳定性，我们需要经常检测粮食变化情况。荞麦的储藏也是一样，粘度测定就是其中一个检测项目，通过粘度测定仪测定荞麦的粘度情况，可以根据其粘度变化做好荞麦的储藏工作，而荞麦的粘度也是判断荞麦品质的一个重要指标。 那么在荞麦的储藏中，那么因素会影响荞
石油产品运动粘度测定仪的试验步骤
油品粘度是液体石油产品的重要指标。许多场合需要测定油品粘度，如柴油分析、润滑油分析、废油分析、油库储存、添加剂分析、原油分析、液压油分析等等。粘度的自动测试可以避免人工判断、计量误差，提高测量精度，提高测试效率。加配毛细管的自动清洗、吹干。运动粘度测定的试验步骤： 1、将粘度计调整为垂直状态，要利用
自动运动粘度测定仪操作使用规范必看！
自动运动粘度测定仪操作使用注意事项：1、使用前，必须可靠接地，玻璃缸内未注水时，不得通电。2、浴缸中的浴液不能有杂质与漂浮物，以免堵塞测试孔。3、仪器再次启动使用时间间隔在15分钟以上，仪器在冷欲状态下开机，需45分钟后才能使用。4、使用全浸式温度计校正温度时，温度计的有效刻度不得露出恒温浴的液面。
石油产品运动粘度测定仪操作规程
一、准备工作： 1、试样含有水或机械杂质时，在试验前必须经过脱水处理，用滤纸过滤除去机械杂质。对于粘度大的试样，可以用瓷漏斗，利用水流泵或其他真空泵进行吸滤，也可以在加热至50~100℃的温度下进行脱水过滤。 2、在测定试样的粘度之前，必须将粘度计用溶剂油或石油醚洗涤，如果粘度计沾有污垢，就用铬酸
德国劳达LAUDA发布新型粘度测定仪
LAUDA iVisc 全自动粘度测定仪 LAUDA iVisc 是新型毛细管粘度计，可以自动测量运动粘度，符合 DIN51562 和 ASTM D445 标准。此外它还能计算聚合物的 VN, IV, K 值等数据，以及油、润滑油和饮料的动态粘度。价格定位为基础型毛细管粘度计，现已面向全球
自动粘度测定仪的技术特征与适用
自动粘度测定仪用于测定高分子溶液特性粘度，适用于中国石油化工总公司产品企业标准（Q／SH012．4．01-86）可快速检测合成纤维工业、印染、橡胶工业及石油化工工业的粘度。 该设备分为两种规格：LFY-504A为二工位，LFY-504B为五工位。 仪器特征 1、仪器
粘度测定仪研究转谷氨酰胺酶对大豆蛋白粘度的影响
利用粘度测定仪研究转谷氨酰胺酶对大豆蛋白粘度的影响，可以为改进我国大豆蛋白的功能性和应用价值提供参考。转谷氨酰胺酶是一种催化酰基转移反应的转移酶，蛋白质以及肽键中谷氨酰胺残基的γ－羧酰胺基为胺基供体，受体可以为蛋白质或肽键上赖氨酸残基的ε－氨基、游离氨基酸的ε－氨基、伯胺或水，当蛋白质中的赖氨酸残基
全自动宽量程粘度测定仪的故障排除
全自动宽量程粘度测定仪拥有独立设计的双浴，可测试透明和非透明液体样品的运动粘度，此双浴设计可保证在两个不同温度下同时进行样品测试。此外，内置的两套自动进样器提供真正的连续操作，配置的全自动双溶剂清洗系统，实现带压自动连续清洗和烘干粘度管，即使在测试期间，也可随时添加新样品或取消样品测试。具有废液
快速粘度测定仪在粮食贮存中的应用
要说到粘度测定仪的历史，我们就应该知道第一台布拉本德糊化粘度测定仪的使用是在20世纪30年代，该粘度测定仪成了工业界广泛用于淀粉和含淀粉制品特性评价的标准仪器。但其实它最初是用来评价黑麦面粉的质量和控制添加了麦芽的小麦面粉中淀粉酶的活性大小的。快速粘度测定仪测定过程所需时间非常短，需要样品量为2-4
运动粘度测定仪实验时需要注意什么
在进行运动粘度测定仪实验时需要注意以下事项。在四个孔中分别插入毛细管，注意要保持毛细管的垂直。将装有试样的粘度计浸入事先准备妥当的恒温浴中，并用将粘度计固定有支架上，在固定位置时，把毛细管粘度计的扩张部分浸入一半以上。测定试样的运动粘度时，应根据试验的温度选用适当的粘度计，务使试样的流动时间不少于2
运动粘度测定仪有哪些主要功能
运动粘度测定仪功能与特点：1、液晶屏幕，汉字显示，清晰明了，操作简便。2、键盘设定粘度计常数、控制温度值、微调温度值、试验次数等参数，仪器具有记忆功能。3、采用进口传感器，数字PID控温技术，控温范围宽，控温精度高。4、不掉电日历时钟，开机自动显示当前时间。5、网络通讯，遥控、汇表可选功能。6、触摸
运动粘度测定仪是用来做什么的
运动粘度测定仪是测量透明或不透明流体运动粘度的全自动化测试仪器，采用MCS单片机控制，恒温、测试、打印过程实现全自动化。其综合技术居国内领先，仪器符合GB265-88标准。广泛应用于石油、化工、油田、铁路、科研、计量等部门。该仪器测试结果精度高，重复性和再生性好，操作简单方便。功能与特点液晶屏幕，汉
运动粘度测定仪有哪些主要功能
运动粘度测定仪功能与特点：1、液晶屏幕，汉字显示，清晰明了，操作简便。2、键盘设定粘度计常数、控制温度值、微调温度值、试验次数等参数，仪器具有记忆功能。3、采用进口传感器，数字PID控温技术，控温范围宽，控温精度高。4、不掉电日历时钟，开机自动显示当前时间。5、网络通讯，遥控、汇表可选功能。6、触摸
全自动运动粘度测定仪的原理及操作
KV2007型全自动运动粘度测定仪符合国家GB/T265-88《石油产品运动粘度测定法和动力粘度计算法》标准，用于测定液体石油产品（指牛顿液体）的运动粘度和动力粘度（动力粘度可由测得的运动粘度乘以同温度下液体的密度求得），其单位为m/s2，通常在实际中使用 mm2/s。本仪器也适用于ISO310
运动粘度测定仪测定过程对于电量的要求
运动粘度测定仪严格按照国家标准GB/T265研发制造，适用于测定液体石油产品（指牛顿液体）的运动粘度，其单位为m2/s；通常在实际中使用为mm2/s。 运动粘度测定仪注意事项 1.使用或搬运，防止剧烈震动。 2.运动粘度测定仪在使用前首先将各连接线连接完整。 3.运动粘度
运动粘度测定仪有哪些主要功能
运动粘度测定仪功能与特点：1、液晶屏幕，汉字显示，清晰明了，操作简便。2、键盘设定粘度计常数、控制温度值、微调温度值、试验次数等参数，仪器具有记忆功能。3、采用进口传感器，数字PID控温技术，控温范围宽，控温精度高。4、不掉电日历时钟，开机自动显示当前时间。5、网络通讯，遥控、汇表可选功能。6、触摸
YT265C－石油产品运动粘度测定仪
石油产品运动粘度测定仪(高精度)用途概述：YT-265C 石油产品运动粘度测定仪(高精度)的制造符合并优于中华人民共和国行业标准SY/T5651《石油产品运动粘度试验器技术条件》所规定的要求，适用于按中华人民共和国标准GB/T265《石油产品运动粘度测定法和动力粘度计算法》和GB/T11137《深
运动粘度测定仪的原理是怎样的呢？
运动粘度测定仪是依据国家标准《GB265-88石油产品运动粘度测定法》设计制造的专用测试仪器； 适用于测定液体石油产品的运动粘度。 本仪器具有计时试样运动时间，自动计算运动粘度的终结果。 本方法适用于测定液体石油产品（指牛顿液体）的运动粘度，其单位为m2/s； 通
你学会怎样安装运动粘度测定仪了吗？
石油运动粘度测定仪，适用于按国家标准GB/T265测定液体石油产品运动粘度。 本产品是在总结了国内外同类产品的特点，并根据用户使用要求的基础上设计制造的，其结构合理，造型新颖，温控先进可靠。 安装与使用1、仪器开箱后，仔细拆除包装，按照装箱单清点零配件并检查有无破损。
粮食运动粘度测定仪使用的注意事项
粮食运动粘度测定仪不仅可以测定出粮食中的粘度，还可以对其中的水分以及温度进行判定，可以说是一款功能比较齐全的粮食仪器，它主要包括粮食在储藏、加工以及征收等方面的工作。在使用的时候我们是需要注意很多问题的，这样可以延长仪器的使用寿命，具体的注意事项如下： 1、粮食运动粘度测定仪用测量探针
石油产品运动粘度测定仪用途及性能特点
石油产品运动粘度测定仪用途及性能特点一、石油产品运动粘度测定仪用途及适用范围：石油产品运动粘度测定仪是根据中华人民共和国标准GB/1841《聚烯烃树脂溶液粘度试验方法》所规定的要求设计制造的，适用于按GB/1841标准所规定的要求测定聚乙烯、聚丙烯的十氢萘溶液在规定温度下的粘度。本仪器也适用于按中华
怎么提高运动粘度测定仪的使用寿命
全自动运动粘度测定仪是测量透明或不透明流体运动粘度的测试仪器，采用双层浴缸保温、防护，结构设计精巧、美观、实用，操作舒适，该仪器测试结果精度高，重复性和再生性好，操作简单方便，适用于测定液体石油产品的运动粘度，方法是在某一恒定温度下，测定一定体积的液体在重力流过一个标定好的玻璃毛细管粘度计的时间，粘
运动粘度测定仪的功能特点和技术参数
功能与特点 液晶屏幕，汉字显示，清晰明了，操作简便； 键盘设定粘度计常数、控制温度值、微调温度值、试验次数等参数，仪器具有参数记忆功能； 采用进口传感器，数字PID控温技术，控温范围宽，控温精度高； 不掉电日历时钟，开机自动显示当前时间； 网络通讯，遥控、汇表可选功能； 试验次数1-
石油产品自动运动粘度测定仪维护与保养说明
石油产品自动运动粘度测定仪是测试油品运动粘度指标的仪器，在使用过程中只要操作人员稍加注意并及时的对设备进行保养与清理是可以降低运动粘度测定仪故障的发生性的。下面小编就讲一下如何维护保养运动粘度测定仪呢？石油产品自动运动粘度测定仪清洁1、每次使用完毕，清理掉仪器上的样品，用细软布擦拭设备表面目测无药物
粮食粘度测定仪探讨改性荞麦粉糊化特性
荞麦具有抗氧化，降低胆固醇、血脂、血糖和预防冠心病等功能。改性荞麦粉是利用质构重组技术生产的一种新型荞麦粉产品。用粮食粘度测定仪研究改性荞麦粉对小麦粉粘度特性的影响，有助于揭示改性荞麦粉对小麦粉糊化特性的影响规律，探讨改性荞麦粉对小麦粉糊化特性的影响机理，为改性荞麦粉在小麦粉中的应用，以
影响粘度测定仪测定结果的因素有哪些？
粘度是粮食非常重要的物理特性之一，小麦在储藏的过程中，其粘度会随着储藏时间的延长而明显下降。因此常用粘度测定仪测定小麦储藏过程中的粘度变化，以此判断其品质变化。 如果要从深层次来了解粘度的话，粘度是液体在外力的作用下，流动时分子间所产生的内摩擦。由于粮食的粘度是小麦品质及其
全自动深色石油粘度测定仪（逆流法）产品概述
全自动深色石油粘度测定仪（逆流法）适用于用逆流粘度计测定深色石油产品的运动粘度及通过测定的运动粘度计算动力粘度。1、采用7寸触摸屏进行人机对话。界面设计美观。所有界面汉字显示，并配有提示框，所有操作一目了然。在屏幕的上方，实时显示仪器所需的输入输出状态，操作员可以随时了解仪器执行机构的动作及所处状态
低温运动粘度测定仪的结构特点是什么？
低温运动粘度测定仪适用于测定液体石油产品（牛顿液体）的运动粘度，其单位为mm²/s。低温运动粘度测定仪外型设计美观、大方，结构设计合理，操作方便，结果测定准确。标准描述：在某一恒定温度下，测定一定体积的液体在重力下流过一个标定好的玻璃毛细管粘度计的时间，粘度计的毛细管常数与流动时间的乘积，即为该温度