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色泽是面制食品特别是中国传统面制食品面条、馒头和水饺加工品质的一个重要指标。长期以来中国人民有喜食高白度面食的习惯。同时面粉白度的检测也是面粉品质检验的一个重要指标，面粉白度的检验一般是使用面粉白度仪来进行操作的，通过使用白度测定仪来对面粉白度的测量并进行分析，对于白度影响的多方面因素，用过分析可以了解到，面粉的色泽主要是受到两个方面的影响，分别是：遗传因素以及非遗传因素，具体的影响体现在如下： 在遗传因素中，首先种皮颜色影响小麦面粉及其制品的色泽，在出粉率相同的条件下，白皮小麦磨出的面粉比红皮小麦磨出的面粉白，这一点是毋庸置疑的。小麦籽粒硬度与面粉白度呈显著负相关，这是由于硬质胚乳中淀粉颗粒与蛋白质结合紧密，但其胚乳易与麸皮分离，出粉率高，而且碾磨时大多沿着胚乳细胞壁的方向破裂，形成的面粉颗粒较大，形状较整齐，对光线的分散较多，白度下降，而软质麦面粉颗粒小而不规则，对光线的分散较少。 面粉颗粒细度、淀粉破损程度也影响面......阅读全文
白度仪主要测量纸和纸板、纸浆和化纤用浆、棉花和化纤、纺织品、塑料、陶瓷、塘瓷、淀粉、食盐、白水泥、瓷土、滑石粉等各种物体的白度。还可以测量薄页材料的不透明度等光学性能。白度仪具有以下几个特点： 1、微电脑，触摸式键盘，LCD背光液晶显示屏，标准串行RS232数据通讯接口
白度仪是进行面粉等白度测定的仪器，为这些产品的外观把控，起到了重要的作用，而在使用白度仪进行操作之前，是有一些相关的检查工作需要去做的，目的就是为了提高检测的准确度和保证安全操作，那么白度仪操作前的检查工作有哪些呢？首先，操作之前，需要检查白度仪的电源电压是否正常；其次是检查白板表面是否清洁；第三
面粉是由小麦磨成的粉状物，根据面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉，它们的作用不尽相同。其中高筋面粉就是用来制作面包的，面粉颜色将直接影响面包的颜色，越近麦粒粉心部分的颜色则越白，面粉品质则好，所以由面粉的颜色可以看出面粉的好坏。这就关系到一个名词，那就是面粉白度。
前言 随着现代工业的生产和发展及物质生活的提高，人们对颜色的认识和应用不断地深入和广泛，因而颜色的计量测试和控制越来越受到重视，这当中又以白度最为突出。在建材纺织、造纸和印刷等工业部门白度已成为衡量产品的重要指标，从80 年代开始，随着微电子学的发展，导致含有微处理器的智能变送器、控制
纸与纸板的其他不常见的性能的检测仪器，如纸张的透气性、耐磨性、亮度、光泽度、色度等特性的检测仪器，这些特别性子对某些纸张、高等纸板黑白常紧张的。此类仪器如透气度仪、白度仪、光芒度仪等，此中白度仪、光芒度仪和肖伯尔透心胸仪已生产多年，但别的几种仪器现在国内均未研制自主生产。
白度仪的应用，最先了解到的就是应用在面粉加工中。它给面粉加工企业带去很大的价值。想来，白度仪在面粉加工中用于检测面粉的白度的相关知识已经大可不必讲解了,下面，要分享的是，随着精米加工业的发展,白度仪已被部分精米加工厂所认识与使用。白度仪的
智能白度仪是用来测量面粉小麦的白度情况的我们可以利用智能白度仪对小麦的白度情况做一个分析。下面就一起来看看智能白度仪的应用吧！ 面粉的白度及其测定方法： &
随着陶瓷工业的蓬勃发展，人民生活水平的提高及国际市场的需求，各种色彩、色釉的陶瓷产品，犹如雨后春笋，不断涌现。尤其是色釉茶具、灯器餐具等，已大量倾销国内外，深受用户欢迎。这种带有一定色调的成套茶餐具，在外观质量鉴定指标中，仅凭人眼视觉而粗
白度仪主要适用于非彩色表面平整的物体或粉末的白度测量，可以准确地得出与视感度相一致的白度值。对于经荧光增白剂处理过的物体，可以定量反映荧光增光后的白度值。对于纸张的不透明度可以准确测量。可以广泛应用于纺织印染、油漆涂料、化工建材、纸张纸板、塑料制品、白色水泥、陶瓷、搪瓷、滑石粉、淀粉、面粉、食盐、洗
馒头是蒸制发酵面团产品,是我国人民的传统主食,在我国膳食结构中占有十分重要的地位。由于消费者对馒头品质和感官指标要求(如馒头白度)的逐步提高,促使面粉厂家及馒头生产企业通过添加各种漂白剂及增白剂以达到提高馒头白度的目的。其中相关研究表明，馒头加工工艺中汽蒸压力和时间对馒头白度有影响，而馒头白度的
在日常生活中，无论是购买面粉还是纸张还是白水泥，白度都是影响消费者是否消费的一个重要因素，因此，有很多厂家为了增加其白度而增加很多增白剂，这样面粉、纸张等物质就变的很白，而对于面粉、纸张、白水泥的白度，我们可以使用智能白度仪进行测定，但是在操作过程中，我们有一些事项需要注意。1、在使用智能白度仪检测
在日常生活中，无论是购买面粉还是纸张还是白水泥，白度都是影响消费者是否消费的一个重要因素，因此，有很多厂家为了增加其白度而增加很多增白剂，这样面粉、纸张等物质就变的很白，而对于面粉、纸张、白水泥的白度，我们可以使用智能白度仪进行测定，但是在操作过程中，我们有一些事项需要注意。1、在使用智能白度仪检测
白度仪适用于对产品白度进行测定的部门。卷烟白度仪是白度仪之一，卷烟白度仪专业用于烟草行业，光谱范围360-780nm，有荧光校正功能，可检测卷烟的白度值，也可检测烟壳外包装的色差检测。 卷烟白度仪主要优势: 符合CIE国际照明
数显白度仪其实是白度仪的一种，只不过其采用微电脑数码显示的方式呈现测定结果，所以被称作数显白度仪，其作用也是用于物体的白度测定。目前，其在各行各业中应用都非常广泛。 数显白度
纸张性能，特别是纸张白度对油墨印刷后的呈色效果具有不可忽视的制约作用。白纸作为承印物负担着将透明油墨层减色混合后透过的色光全反射出去的作用，不同种类纸张白度，才能发挥不同油墨的色彩特性。以往的白度测试方法是采用白度仪，一类是d0/型白度仪，一类是45/0型白度仪。这种方法由于使用麻烦，测试时间长
白度仪和色差仪都作为颜色测定设备，很多新手朋友会把两者混淆，导致选购产品的时候出现差错。所以我们一定要区分清楚两种仪器的用途和性能。 简单来说，白度仪是用来对比哪个样品更白，只能用于白色、或近白色；而
随着社会的发展和人民生活水平的不断提高,人们对小麦粉的消费需求已从特二粉、特一粉转向特精粉以至高精粉,对面粉白度的要求随着社会进步越来越高。由此引发的面粉增白剂等添加剂猖狂。商家与消费者之间的博弈，最后受苦的还是消费者。那么，为什么面粉白度怎么难达到呢，面粉白度
淀粉除食用外，工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精等，也用于调制印花浆、纺织品的上浆、纸张的上胶、药物片剂的压制等。可由玉米、甘薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物质中提取而得。 白度是对淀粉划分等级的最重要的理化指标之一，与淀粉在市场中的价位有密切关系，从而影响到企业的经济效益和市场竞争力，因此
白度仪在进行设计的过程中，测量方法符合多个标准中的测量物件白度的方法，因此决定了白度仪不仅仅适用于面粉白度的检测，同时还适用于淀粉、米粉、食盐、纺织品、印染、化纤、塑料、瓷土、滑石粉、白水泥、涂料、油漆、陶瓷、搪瓷、纸张、纸浆等需对产品白度进行测定的部门。在使用白度仪之前必须要注意以下的几点：
小麦白度，即将小麦制成一定粗细度的小麦粉，用小麦粉的白度或粉色来表示小麦的洁白程度。随着面粉市场竞争日趋激烈，制粉企业越来越重视面粉的白度指标，而面粉的白度与小麦的洁白程度有着十分密切的关系。目前，国家尚没有检验小麦白度的标准方法，许多制粉企业也仅凭小麦籽粒的色
纸张的各种光学性能是十分重要的物理指标。纸张的白度又是纸的光学性能中最普遍、最突出的重要指标之一，为了保证纸张满足工农兵使用要求，即使质量精益求精，赶超世界先进水平，数显白度仪对纸张的白度测试检验是在生产过程和成品检查中不可缺少的工作。 &nbs
近年来，在面粉、淀粉、米粉等领域，常常需要检测这些物质的白度，所以数显白度仪在这些领域应用广泛。数显白度仪又可称为白度测定仪等，主要是用来量测物体表面的兰光白度的专业检测仪表。在操作过程中，为了保证测定结果的准确性，减少误差，应该注意一下几点： 1.由于数显白度仪是利用
面粉的等级划分中，不仅仅包括面粉的常规检测项目，比如磁性金属含量、脂肪酸含量、面粉水分等检测项目，同时对于面粉的感官品质的检测也是尤为的重要的，面粉的感官品质的主要是面粉的白度检测，面粉的白度的测量普遍使用白度测定仪来进行操作，但是不同分类的白度检测均是有一定的差异的，比如在对高水分小麦、露天囤
大家在购买面粉的时候，白度往往是影响大家选择购买的一个重要因素，在大家心里都会存在着这样一个念想，面粉不够白，说明它的质量不好，因此，很多商家为了增加面粉的白度采用各种方法，而对面粉白度的测量也有很多方法，目前使用最广泛的一种方法是智能白度仪，它具有自动校正、测定结果数字显示等特点，在面粉、白水泥、
人类在一定层度上讲其实是一种视觉动物。在吃穿住行中无不讲究一个“色”字。就拿吃来说吧，都讲究色香味俱全。这个色就讲的是色泽。在评定面粉、淀粉、米粉、食盐的质量的时候也不例外的会用这个“色”去评定，当然这个“色”得是白度。 白度是很多物品的必检项目之一，纺织品、印染、化纤、塑料、瓷土、滑石粉
小麦白度，即将小麦制成一定粗细度的小麦粉，用小麦粉的白度或粉色来表示小麦的洁白程度。随着面粉市场竞争日趋激烈，制粉企业越来越重视面粉的白度指标，而面粉的白度与小麦的洁白程度有着十分密切的关系。目前，国家尚没有检验小麦白度的标准方法，许多制粉企业也仅凭小麦籽粒的色泽来确定小麦的白度情况，以此指导生
各行业中其相关产品的白度测量是是重要的一个品质检测工作，合理的检测仪器数显白度仪的设计是按照特定的白度公式，采用指定的照明光源，在规定的照射条件下，相对于标准白而得到的特定值。数显白度仪必须严格按照标准中规定的操作规程进行测定，才能得到较
夏季去购买衣服的时候，大部分人都会选择白颜色的衣服，因为白色给人一种干净、明亮、清爽的感觉。由此可见颜色是影响消费者是否消费的一个重要因素。比如大家去购买纸张、面粉也是同样一个道理，大家在购买这些东西之前，首先观察的就是它的白度，如果纸张、面粉颜色发黄，那么消费
白度仪用于测定物体的白度，利用的是白度仪原理—测光积分球来实现绝对光谱漫反射率的测量。 由卤钨灯发出光线,经聚光镜和滤色片组成兰紫色光线,进入积分球光线在积分球内壁漫反射后，照射在测试口的试样上,由试样反射的光线由硅光电池接收,转换成电信号。另有一路硅光
三聚氰胺产品质量贯标GB/T9567-1997，技术质量指标远远高于国家标准，达到国际最好水平，是国外用户比较认可的产品之一。色度是产品质量控制的重要指标，近两年，由于装置老化，多次出现产品色度的波动，时而出现色度有发暗发乌的现象，与氯铂