南山将遭严惩
工商部门表示，黄曲霉毒素M1具有剧毒性和强致癌性，目前问题批次产品已下架，由于南山奶粉检测结果问题严重，工商部门将采取严厉处罚措施。记者昨日在好又多客村店发现，多款涉事奶粉(非问题批次)仍在正常销售，专区售货员告诉记者，对抽检结果并不知情。而正在为1岁的儿子选购奶粉的市民陈先生则表示， “国内国外的奶粉都有问题，不知道选什么好。” ......阅读全文
浙江诸暨查获4600公斤地沟油－工商部门调查流向
据中国之声《央广新闻》报道，29日，浙江诸暨工商局牌头工商所在该市王家井镇查获了4600公斤地沟油。而这家地沟油加工点据说在当地已有半年多的时间。那些已经流向市场的地沟油到底去了哪里，今天(30日)上午，工商人员前往湖州德清，了解地沟油的去向。详细情况，马上连线浙江诸暨台毛晓华。 主播：工
福建工商部门教消费者怎样辨别染色黑芝麻
福建省工商局有关负责人表示，现在有一些不良商户将黑芝麻染色，赚取昧心钱，消费者一定要提高警惕，掌握一些简单的方法进行辨别。 该负责人说，一般情况下，真正天然的黑芝麻呈深灰色，不会黑得发亮，清水浸泡也不会掉色，更不会过滤出“墨水”。不过，陈年黑芝麻被水浸泡过一段时间后，水的颜色会变成紫色或偏黑色
工商部门提醒：谨慎食用珍珠奶茶－或可含化学品
福建省宁德市蕉城区工商局近日发布消费提示：珍珠奶茶因其口感独特受到广大消费者的喜爱，但消费者食用珍珠奶茶须谨慎。 宁德市蕉城区工商局有关负责人表示，据调查暗访，市面上现场制售的珍珠奶茶，很多只是用几种粉末勾兑而成，部分珍珠奶茶甚至含有塑料、芒硝和工业氯化镁等化学品。 一、奶茶不含奶。
工商部门通报两款服装含致癌染料－已被责令退市
北京市工商局昨天在官方网站通报了65批次不合格服装产品，消费者熟悉的真维斯、七匹狼、艾格周末等多个知名品牌服装均“榜上有名”，“满福鑫”和“创今威”两款服装查出了可致癌的芳香胺染料，目前这些服装均已被责令退市。 真维斯一款短裤易掉色 检测发现，北京世纪宝鑫铼服装有限公司生产的“满福
免疫亲和层析法净化高效液相色谱法测定黄曲霉毒素M1
1、范围适用于测定牛奶、奶粉，以及低脂牛奶、脱脂牛奶、低脂奶粉和脱脂奶粉中黄曲霉毒素 M1 的含量。奶粉中的最低检测限是0.08μg/kg，牛奶中的最低检测限是0.008μg/kg。2、原理试样通过免疫亲和柱时，黄曲霉毒素 M1 被提取。亲和柱含有特性的抗体键合在固体支持物上。当样品通过亲和柱时，抗
免疫亲和层析法测定黄曲霉毒素M1
1、范围适用于测定牛奶、奶粉,以及低脂牛奶、脱脂牛奶、低脂奶粉和脱脂奶粉中黄曲霉毒素 M1 的含量。奶粉中的最低检测限是0.08μg/kg,牛奶中的最低检测限是0.008μg/kg。2、原理试样通过免疫亲和柱时,黄曲霉毒素 M1 被提取。亲和柱含有特性的抗体键合在固体支持物上。当样品通过亲和柱时,抗
黄曲霉毒素
质检部门近期对有关食品质量的抽检结果，让公众的神经再次绷紧。深圳有７批次食品黄曲霉素Ｂ１含量超标，涉及食用油和花生两类食品。而在此之前，国家质检总局对国内生产的食品、日用消费品、工业生产资料等１７类产品质量进行了监督抽查，牛奶、食用油等部分食品中被检出强致癌物黄曲霉素。黄曲霉素被世界卫生组织（ＷＨＯ
牛乳中黄曲霉毒素M1的测定
1.奶产品中黄曲霉毒素M1的限量我国GB 2761-2011 《食品安全国家标准 食品中真菌毒素的限量》中明确规定牛乳中黄曲霉毒素M1的限量为0.5µg/kg，与美国、日本一致，欧盟成员国以及与欧盟有贸易部分国家相对严格，为0.05µg/kg，而欧盟对婴幼儿配方食品，包括婴幼儿配方牛奶则限量0.02
多批次食用油被检出黄曲霉素超标
步乳业后尘，食用油也开始“扫黄”行动。据日前质检总局公布的食用植物油产品抽查名单，广东省云浮市云城区富盛粮油厂、云城区满意花生油厂、高要市孖宝油有限公司生产的部分产品被检出致癌物质黄曲霉素超标。 深圳市场监督部门随后也在当地检出7批次食品黄曲霉毒素B1含量超标，涉及食用油和花生两类食品。检
圣元奶粉成都正常销售－工商未接到有关投诉
近日，媒体报道有女婴疑因食用圣元奶粉导致性早熟问题，引起社会普遍关注。昨日，记者前往成都市内两家大型超市，发现圣元奶粉仍正常销售。成都市工商局也表示，目前并未接到市民对圣元奶粉的相关投诉。 人人乐超市金河路店某促销人员称，自风波发生后，圣元奶粉仍在架上销售。家乐福红照壁店正对该奶粉推行促销活动
科学家称唾液不仅助消化还含抗癌成分
科学家近年来发现，唾液除了帮助消化外，还有许多人们意想不到的“特异功能”。 据了解，唾液的成分与血液成分相似，唾液成分的异常，可用于疾病的诊断。病人服药后，在一定时间内采集其唾液，经过化验，就可知道该药在血液中的浓度，因此也是监护病人药物用量的一面奇妙的“镜
雅培金装奶粉被疑致使幼婴腹泻高烧售后处理消极
图为消费者购买的雅培金装喜康宝(智护100)奶粉 5月大幼婴疑因喝雅培奶粉高烧腹泻 宝宝的妈妈吴女士说：“宝宝已经5个月了，从出生到现在一直都在喝雅培奶粉，买的都是同一款同一阶段的，从没有出现这样的情况。” 9号上午，吴女士在乐乐宝宝屋内购买了一款 。 “当晚，拆
王丁棉：皮革水解蛋白粉，又一个三聚氰胺
皮革水解蛋白粉会不会是又一个三聚氰胺?广东省奶业协会副会长王丁棉表示，不排除部分乳酸饮品企业违规使用不合格水解蛋白，但乳制品企业大规模使用水解蛋白的可能性很小。 在三聚氰胺事件发生之前，水解蛋白已经作为乳品添加剂使用。早在2005年，山东等地就曝出 “正规生产的乳制品很难进入市场，而水
“奶粉险”真的能保障奶粉安全吗
最近，国内首例“奶粉险”问世，为购买奶粉的消费者，提供了一份风险管理的选择。这款由某保险公司和某电商联合推出的，名为“乳制品召回损失险”的保险产品，购买之后，如果消费者在店铺中购买的奶粉被责令召回和下架，将可以获得每罐奶粉2000元的保险赔偿，年最高累计可赔付10万元。 这款名为消费者利益设
海淘廉价奶粉多为国外过期奶粉
奶粉代购被曝价格高质量无保证向前向后 出于安全考量，不少妈妈们都开始从香港、澳门、海外购买奶粉，而没有渠道的妈妈们则想方设法通过代购，来为自己的宝宝寻求质量上有保证的奶粉产品。 近几年淘宝、海淘的兴起给妈妈们新的购买渠道，然而通过网络购买奶粉其中是否存在安全隐患? 乳制品质量问
揭开黄曲霉毒素神秘面纱：不仅剧毒而且可致癌
编者按：日前，国家质量监督检验检疫总局对外发出《关于公布2011年17类产品质量国家监督抽查结果的公告》(公告2011年第191号)。根据检测结果，蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%，黄曲霉毒素M1为已知的致癌物，具有很强的致癌性。昨日，蒙牛公司已在官方网站
家长质疑圣元奶粉致双胞胎死亡－地方工商介入
中国奶业似乎永远没有太平。去年一度因为“早熟门”闹得满国风雨的圣元奶粉最近又出现重大负面质疑--这一次的背景更加沉重：一名出生不到5个月的男婴尚未仔细端详眼前的世界就匆忙离去，他的双胞胎姐姐则仍在病床上。 这对“龙凤胎”的父母认为这样的悲剧很可能与小姐弟俩的食物圣元优博奶粉有关。对此，圣元
黄曲霉菌“钟爱”坚果－专家：发霉花生尽量丢掉
刚刚过去的2011年，牛奶中检测出致癌物质黄曲霉毒素，南方一城市质监部门从食用花生油中抽检出黄曲霉毒素超标等消息，让人们对食品安全再次担忧。 昨日，记者采访河南农业大学植物保护学院副教授周琳，她说：“在南方湿热地区食品和饲料中出现黄曲霉毒素的几率最高，日常生活中一些霉变的食品中也很常见。”
食用油中黄曲霉毒素B1检测方案
继蒙牛乳制品黄曲霉毒素M1超标之后，广东省三家公司生产的部分产品被检出致癌物质黄曲霉素超标。近期，深圳市场监督部门随后也在当地检出7批次食品黄曲霉毒素超标，并发现餐饮服务行业仍旧存在使用问题油现象。黄曲霉毒素业已成为一个困扰食品业界的广泛问题。民以食为天，食品安全是关系到千家万户，关系到食品企业存亡
MIT的新技术可应用于癌症的早诊断、早预防
在世界的许多地区，如南非、东南亚，并非如美国、欧洲等地区有严格的食物供应监管，因此这些地区有高达80%的肝癌是由黄曲酶毒素导致。黄曲霉这种真菌经常长在玉米、花生和其他农作物中，这些地区的主要食物较容易滋生黄曲霉。 MIT的研究人员开发的一种方法，可以通过肝细胞DNA测序来确定这些细胞是否暴露于
东莞一黑药店卖致人上瘾处方药－被工商部门查处
8月30日，横沥镇工商部门联合东莞市食药监局，开展市场例行检查。在检查中工作人员发现，在该镇站前路有一家药店无证经营，同时还销售会致人上瘾的药物，遭到工商部门的依法查处。 工作人员在这家药店的例行检查中发现，该店更改经营地址之后，并没有到相关部门办理手
致癌物的等级划分
1级烟草、酒精饮料、黄曲霉素、槟榔、中式咸鱼等明确有致癌作用的致癌物。大家生活中可能觉得吸烟喝酒没有大碍,但是日积月累就可能成为癌症的“元凶”。黄曲霉素则主要存在于霉变的坚果、大米和玉米等,吃这些食物时一定要注意清洗和储存得当。另外,如果饮酒,男性每天最好不要超过一两,女性不要超过0.5两。2级丙烯
防癌医学专家揭秘十大致癌食物－腌制食品居首位
食物与癌症的关系是复杂的，但也是非常重要的。说它重要是因为大约有30%以上的癌症死亡都与饮食因素有关;说它复杂则表现在两个方面：一方面是食物中的有害成分有致癌作用和促癌作用，另一方面其营养物质则具有对抗癌症和预防癌症的作用。 日常生活中致癌物质 医学研
深圳市南山区：努力为科技自立自强作出南山贡献
8月8日，深圳市南山区委副书记、区长李小宁表示，南山的发展，强在科技、胜在创新、关键在人。面向未来，我们将认真贯彻落实党的二十届三中全会精神，努力为科技自立自强作出南山贡献。当日，深圳市“推动高质量发展”系列主题新闻发布会第十一场在该市南山区举行。“南山区西丽湖国际科教城作为部、省、市三级共建的融合
肝的致癌物质药物的生物转化
肝的致癌物质药物的生物转化是临床医学检验技士/技师/主管技师考试复习需要了解的生化检验知识，医学|教育网搜集整理了相关内容与考生分享，希望给予大家帮助！ 大多数药物经不同途径被摄入人体后都要发生分子结构的改变，药物的生物转化主要是在肝细胞滑面内质网的混合功能氧化酶系的催化下完成的，反应也包括氧化、
肝的致癌物质药物的生物转化
肝的致癌物质药物的生物转化是临床医学检验技士/技师/主管技师考试复习需要了解的生化检验知识，医学|教育网搜集整理了相关内容与考生分享，希望给予大家帮助！大多数药物经不同途径被摄入人体后都要发生分子结构的改变，药物的生物转化主要是在肝细胞滑面内质网的混合功能氧化酶系的催化下完成的，反应也包括氧化、还原
塑料瓶中含有致癌物质锑
近日，国内媒体纷纷报道，包括康师傅、可口可乐等知名品牌饮料在内的塑料瓶中含有致癌物质锑，引起了人们极大的关注。 锑是一种金属元素，它在地壳中的含量为0.2~0.3mg/kg。世界锑储存量为450万~600万吨，而我国为300万吨以上，是全球范围内主要的锑生产国。人类应用锑已有悠久的历史。锑
羊奶粉还是牛奶粉？－10款羊奶粉7款“涉牛”
“羊奶粉是最接近母乳的乳制品”“羊奶粉营养价值比牛奶粉更高，更容易被宝宝吸收”……近年来，以往很少受到关注的羊奶粉突然火爆起来，尽管其价格比牛奶粉高出很多，但妈妈们仍是趋之若鹜。 不过，对于市场上如雨后春笋般涌现的羊奶粉，却有业内人士曝出：目前国内大多数羊奶粉其实是掺入了牛乳清粉，有欺骗消费
黄曲霉及黄曲霉毒素与普洱茶的安全
传统食品包括粮、油、糖、酱、月饼等均为易被黄曲霉污染的食品，黄曲霉毒素(Aflatoxins，AFT)主要存在于霉变的花生、谷物、果仁和大米中，其中玉米、花生、棉籽等最易受黄曲霉毒素污染（吴丹等，2007），以粮油为原料加工而成的传统食品的生物毒素中最主要的就是AFT。调查发现，花生、花生油和玉米中
美赞臣样品奶粉被售出－孩子喝后导致腹泻
盒底有“样品”字样 王先生的妻子在海慈医院住院。5月14日上午9点多，妻子让他出去给儿子买罐止泻奶粉，因为儿子老是腹泻必须得喝这种奶粉。王先生就去医院附近一家叫海慈苑的百货店买了一罐美赞臣的奶粉。谁知道买回去，媳妇对着奶粉一研究，竟然发现奶粉罐底下还标着两个不太清晰的字，写着“样品