研究发现：适当摄入果糖有益糖尿病患者健康
众所周知，糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。糖尿病时长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。糖尿病患者应当远离糖分过高的食品，然而据法国健康杂志《TOP SANTE》报道，加拿大一项最新研究显示，添加果糖的食物虽然会增加糖尿病患者的健康风险，但天然果糖的摄入却有助于维稳血糖水平。图片来源于网络 研究人员表示，关于糖在糖尿病和心脏病发展中的作用存在很多争议，越来越多的证据表明，果糖可能对患者的健康有害。但天然存在于水果、蔬菜以及蜂蜜中的果糖和以“游离糖”的形式添加于苏打水、工业食品、面包或糖果中的果糖有所不同。 为了确定这些不同的含糖食物对血糖水平的影响，加拿大圣迈克尔医院（St. Michael's Hospital）和多伦多大学（University of Toronto）的研究人员重新分析了之前关于......阅读全文
乳果糖口服溶液的检查方法
相对密度本品的相对密度(通则0601)1.260~1.390。pH值应为30~7.0。在与电极接触15分钟后测定(通则0631)溶液的颜色取本品,照紫外可见分光光度法(通则0401),以水为空白,在420nm的波长处测定吸光度,不得过0.有关物质照高效液相色谱法(通则0512)测定供试品溶液取本品适
生化检测项目精液果糖介绍
精液果糖介绍： 精浆中的果糖是血糖通过酶促转化而产生，由精囊腺所分泌。它是精子活动的能源。精子轴丝收缩依赖ATP供能量，而ATP可由果糖分解代谢产生，故精浆果糖浓度减低将使精子活动力减弱，影响受精率。由于精囊腺对雄激素的刺激十分敏感，并且果糖的分泌受雄激素的控制，因此，许多学者将人类精浆果糖浓度作
关于果糖的缺点和不足介绍
果糖也有一些缺点,在应用中要对此有足够的注意。 1.成本高于蔗糖 果葡糖浆的成本目 前高于蔗糖。而结晶果糖,由于生产工艺复杂,技术要求高,目 前世界上只有少数国家能够生产,成本比较高。但果糖的成本与大多数糖醇类,低聚糖类都是可比的。可以预见,随着果糖产量的进一步提高,生产技术的进步,果糖的成
概述低聚乳果糖的应用
由于低聚乳果糖具有一些优良加工性能和生理功能的特性,使其广泛应用于食品工业领域,可部分或全部替代蔗糖。特别是低聚乳果糖低甜度、低热值特性使其应用于保健食品中对提高消费者健康水平有积极作用。 1、饮料 低聚乳果糖可添加到乳制品的乳酸菌饮料、碳酸饮料、固体饮料中制成营养型、保健型、美容型等各种饮
乳果糖浓溶液的检查方法
相对密度本品的相对密度(通则0601)为1.260~1.390。pH值应为3.0~7.0。取本品与电极接触15分钟后测定(通则0631)。溶液的颜色取本品,照紫外可见分光光度法(通则0401),以水为空白,在420nm的波长处测定吸光度,不得过0.5有关物质照高效液相色谱法(通则0512)测定供试品
关于果糖的渗透溶解的介绍
果糖是单糖,分子较蔗糖小,渗透压比蔗糖高出一倍,能较快地穿透细胞组织,有利于抑制食品表面微生物生长,防腐性能好。果糖的溶解度高,在水中扩散速度快,难结晶,在20 ℃时,溶解度为蔗糖的1.9 倍,葡萄糖的3.7倍。这对于加工果脯、果酱、水果罐头、蜜饯等高糖渍食品十分有利,不仅能保留果品的风味本色,
β果糖苷酶测定
实验方法原理 β-D-呋喃果糖苷果糖水解酶，β-呋喃糖苷酶，转化酶，蔗糖酶。此酶水解 β-D-呋喃果糖苷中 β-D-呋喃果糖苷残基的非还原端，特别是蔗糖。这是早期生化研究中最热领域之一，Michaelis-Menten 等式就是来自于转化酶的反应。实验利用当蔗糖被切成葡萄糖和果糖的等克分子混
果糖苷的基本信息
中文名称果糖苷英文名称fructoside定 义呋喃型果糖C-2位上的羟基和其他单糖或非糖配基结合形成的化合物。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），糖类（二级学科）
乳果糖口服溶液的成分介绍
化学名称：4-O-β-D-吡喃半乳糖基-D-果糖。 化学结构式： 分子式：C 12H 22O 11 分子量：342.30 每100ml杜密克® 口服溶液含乳果糖67克，半乳糖：≤10克，乳糖：≤6克。
乳果糖口服溶液的用法用量
每日剂量可根据个人需要进行调节，下述剂量供参考： 1、便秘或临床需要保持软便的情况 年龄 起始剂量 维持剂量 成人 每日30ml 每日10-25ml 7-14岁儿童 每日15ml 每日10-15ml 1-6岁儿童 每日5-10ml 每日5-10ml 婴儿 每日5ml 每日5ml 治疗几天后，可根
磷酸果糖激酶的基本信息
磷酸果糖激酶又叫6-磷酸果糖激酶-1（英语Phosphofructokinase；PFK）是一类激酶，可作用于果糖-6-磷酸 (fructose 6-phosphate)。在糖酵解中和己糖激酶、丙酮酸激酶一样催化的都是不可逆反应，因此这三种酶都有调节糖酵解途径的作用。2,6-二磷酸果糖是它的最强变构
简述低聚乳果糖的性质
1、甜度 低聚乳果糖的甜度为蔗糖的30%,甜味特性类似于蔗糖,甜味质量是各种低聚糖中最佳的,因此可应用于食品工业中而不必担心其对产品风味产生影响。商业化生产的低聚乳果糖,由于含有蔗糖、乳糖等其他成分,因而甜度要略高一些。市场上销售的低聚乳果糖制品有三种：LS-35、LS-55P和LS-55L,
乳果糖浓溶液的含量测定
照高效液相色谱法(通则0512)测定对照品溶液取乳果糖对照品约1g,精密称定,置25m量瓶中,加乙腈-水(1:1)溶液溶解并稀释至刻度,摇匀供试品溶液、系统适用性溶液、色谱条件与系统适用性要求见有关物质项下。测定法精密量取供试品溶液与对照品溶液,分别注人液相色谱仪,记录色谱图。按外标法以峰面积计算。
关于果糖的运输存储的介绍
果葡糖浆是液体,运输贮存需要罐装。果葡糖浆有一个显著的缺点,那就是果葡糖浆在低温时（低于26 ℃）容易结晶,给低温远途运输带来一定的困难。为避免结晶,要求果葡糖浆运输时,储料罐必须保温在27-35 ℃。这样储料罐必须使用带加热,温控的不锈钢专用罐。即便如此,在我国北方,天气较冷,很容易发生散装罐
磷酸果糖激酶的基本信息
磷酸果糖激酶又叫6-磷酸果糖激酶-1（英语Phosphofructokinase；PFK）是一类激酶，可作用于果糖-6-磷酸 (fructose 6-phosphate)。在糖酵解中和己糖激酶、丙酮酸激酶一样催化的都是不可逆反应，因此这三种酶都有调节糖酵解途径的作用。2,6-二磷酸果糖是它的最强变构
临床化学检查方法介绍尿果糖介绍
尿果糖介绍： 正常人尿液中偶见果糖，摄取大量果糖后尿中可出现暂时性果糖阳性。在肝脏功能障碍时，肝脏对果糖的利用下降，导致血中果糖升高而出现果糖尿。尿果糖正常值： 41-116μmol/24h (14-40mg/2h)尿果糖临床意义： 异常结果： 增高：果糖激酶缺乏症，遗传性果糖不耐症，果糖-
还是戒了好！BMJ：含糖饮料比含糖食物对健康影响更大
果糖是一种天然存在于水果、蔬菜、天然果汁及蜂蜜等食物中的糖，也作为“游离糖”添加到食品中，如软饮料、早餐麦片、烘焙食品、糖果和甜点。在所有糖类中，果糖的血糖指数(即GI指数)最低，为31±2，蔗糖为89，葡萄糖为100。 理论上来说，适量服用天然果糖是可行的。但由于果糖在摄取、吸收和代谢等各个
血清果糖胺（血清糖化血清蛋白）正常参考值及临床意义
中文名称：血清果糖胺（血清糖化血清蛋白） 英文名称：Fructosaminen 正常参考值：〈286umol/L临床意义：血清糖化蛋白是葡萄糖与血清蛋白质进行非酶促化作用而形成的一种具有酮胺结构物质，其生成量与血糖浓度有关。糖尿病人血清果糖胺含量明显高于非糖尿病人，血清果糖胺的代谢周期与血清
精子果糖测定的注意事项
检查前：进行精液检查前，病人应停止性交4-7天。1周不能用丙酸睾丸酮、苯乙酸睾丸酮、苯丙酸诺龙。 检查时：采集的精液应及时的交给医生进行检查，积极配合医生。 不适合人群：暂无
乳果糖浓溶液的鉴别方法
(1)取本品5%水溶液,缓缓滴入温热的碱性酒石酸铜试液5ml中,即生成氧化亚铜红色沉淀。(2)在含量测定项下记录的色谱图中,供试品溶液主峰的保留时间应与对照品溶液主峰的保留时间一致
乳果糖口服溶液的鉴别方法
(1)取本品5%水溶液,缓缓滴入温热的碱性酒石酸铜试液5ml中,即生成氧化亚铜红色沉淀(2)在含量测定项下记录的色谱图中,供试品溶液主峰的保留时间应与对照品溶液主峰的保留时间一致
关于果糖血症的发病机制介绍
每次吃完甜食后都会出现昏迷、呕吐的症状，皮肤变得越来越黄。如果患此病的人继续食用含果糖的食物，就有可能引发肾和肝的损伤。食物中的蔗糖经消化后产生果糖，或食物中含果糖(水果)以致引起呕吐、营养不良和低血糖，而血中果糖增高，导致粘膜黄染，最终危及生命.
精子果糖测定的临床意义
异常结果：先天性双输精管完全阻塞及精囊缺如时无果糖。精子果糖含量降低或不足，导致精子运动能量缺乏，以至不能受孕。 需要检查人群：不育者或者雄性激素的分泌水平较低的患者。
新材料助力工业高效催化产果糖
近日，农业农村部环境保护科研监测所乡村环境建设创新团队开发了铝载生物质功能材料，实现高效催化葡萄糖异构产果糖。相关研究成果发表在《应用催化B：环境与能源（Applied Catalysis B: Environment and Energy）》上。果糖作为甜度最高的天然单糖，是生物质高值化转化制备平
“洋槐蜜”名不副实－勾兑“果糖”钻检测空子
同样标称“洋槐蜜”，有的卖30多元一斤，有的将近两斤才卖20多元，价格竟然相差了一倍多。昨天，据央视《每周质量报告》报道，市场上销售的一些所谓“洋槐蜜”大多名不副实。 据报道，真正的洋槐蜜原料收购价每吨高达26000元左右，折合每斤约13元。如果去掉水分损耗、算上加工包装等费用，
概述果糖在食品中的使用特点
1.单糖,二糖类,蔗糖,葡萄糖,果糖,麦芽糖,乳糖,木糖等天然糖类。 2.低聚糖类,主要有低聚异麦芽糖,低聚果糖,低聚半乳糖, 乳果糖,低聚木糖,乳酮糖,棉子糖,水苏糖等。 3.糖醇类,包括山梨糖醇,麦芽糖醇,甘露醇,乳糖醇,赤藓糖醇,木糖醇等。 4.化学合成甜味剂,有糖精,甜蜜素,阿斯巴
乳果糖口服溶液的贮藏及包装
贮藏 避光，10℃-25℃保存。 包装 200ml规格：高密度聚乙烯瓶装。 15ml规格：聚乙烯铝袋装。
精子果糖测定的检查过程
进行精液采集时，使用软皂或者石蜡对生殖器官进行按摩，待射精，把精液收集到无菌的试管中。交给医生进行进一步的检查。冷天要注意保暖，送检时可放在内衣口袋里保温。
乳果糖口服溶液的基本性状
本品为无色至浅棕黄色的澄清黏稠液体。
乳果糖口服溶液的注意事项
如果在治疗二、三天后，便秘症状无改善或反复出现，请咨询医生。 本品如用于乳糖酶缺乏症患者，需注意本品中乳糖的含量。本品在便秘治疗剂量下，不会对糖尿病患者带来任何问题。本品用于治疗肝昏迷或昏迷前期的剂量较高，糖尿病患者应慎用。 本品在治疗剂量下对驾驶和机械操作无影响。