京美廉美仁和超市售诗琳娜苏打饼干过氧化值超标
日前，国家市场监督管理总局于官网发布《关于17批次食品不合格情况的通告》（以下简称“通告”）称，近期，市场监管总局组织抽检肉制品、饼干、豆制品、粮食加工品、乳制品、特殊医学用途配方食品和食用农产品等7类食品2402批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品2385批次、不合格样品17批次，不合格食品涉及微生物、农兽药残留、重金属等指标。其中，北京京顺美廉美超市有限公司仁和超市销售的标称卡夫（厦门）进出口有限公司进口的诗琳娜奶酪味苏打饼干（原产地：马来西亚），过氧化值（以脂肪计）检验结果为0.38g/100g，超过国家规定的标准值≤0.25mg/g。 具体情况通告如下： 哈尔滨市比优特商贸有限公司尚志分公司销售的标称黑龙江省佳木斯市哈尔香食品有限公司生产的林道斯哈尔滨风味红肠，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家食品质量安全监督检验中心。 河北省石家庄市井陉县华盛超市销售的标称天津市......阅读全文
京美廉美仁和超市售诗琳娜苏打饼干过氧化值超标
日前，国家市场监督管理总局于官网发布《关于17批次食品不合格情况的通告》（以下简称“通告”）称，近期，市场监管总局组织抽检肉制品、饼干、豆制品、粮食加工品、乳制品、特殊医学用途配方食品和食用农产品等7类食品2402批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品2385批次、不
智能白度测定仪对白苏打饼干色泽的测定
苏打饼干在食品越来越丰富的今天日益受人们的喜欢，白苏打饼干是发酵饼干的一种，其质地酥松。口味纯正，色泽洁白，营养丰富。这种产品几乎不含游离糖和蔗糖，不仅老幼皆宜，也适合目前我国日益增长的糖尿病患者和肥胖者人群。然而在这类产品的生产过程中，由于面团中有残余的还原糖0+2,1及产品中含有类胡萝卜素0
特仑苏OMP重新上架－美廉美等超市不再受理退货
在国内专家发出“饮用添加OMP牛奶无健康危害”的声音后，2月15日，北京美廉美等原先采取下架措施的超市开始将蒙牛特仑苏OMP牛奶重新搬回货架，并宣布不再受理消费者退货。国内一些食品安全专家指出，特仑苏OMP牛奶属于未获审批违规上市的产品，因此不论其安全与否，都应由执法部门令其先行下架。
美廉美查出不合格蜂蜜软薯－四食品被下架
北京市食品药品监督管理局昨日发布食品安全信息，包括美廉美销售的一款零食在内的四种食品被全市下架。 这款标称生产单位为晋宁市爵味食品有限公司生产的“美不胜薯”牌蜂蜜软薯是从美廉美安外店抽检的，二氧化硫实测值是标准值的2倍。此外，易初莲花朝阳路店销售的“伍福苑”牌肉皮冻被检出铬超标1.86倍。
北京停售8种不合格食品－美廉美“正林”上黑榜
市食药监局昨日发布食品安全信息，8种食品不合格在全市停售。其中，北京美廉美连锁商业有限公司木樨园超市销售的“正林”牌琥珀桃仁因过氧化值超标出现在下架名单中。这家超市还检出了北京市香村园食品有限责任公司生产的“港稻”牌草莓果肉月饼、无花果果肉月饼等两种不合格食品。 -全市下架食品名单(部分)
5大传统“养胃”食物，吃错了反伤胃！
胃不舒服?喝点粥养养吧!”“胃不好，吃点养胃饼干吧!” 这些话你信了吗?可是，在专家的眼里，养胃食物并不像大家想的那么简单，到底是否养胃也是有前提的。 粥类：胃食管反流患者不适合 粥类的食物属于流食，质地很软，容易消化，可以减轻胃肠道负担，理论上，是一款很好的养胃食物。然而，北京朝
怎样预防左上腹痛
建议口服藿香冲剂,奥美拉唑,枸橼酸铋钾,西沙比利试试,而且好转后一定要巩固一定的时间啊.一定要禁烟,酒,咖啡,茶,生冷,辛辣食物.少吃含淀粉内的食物如：土豆芋头粉丝粉条红薯等凉粉,不要吃苏打饼干等,少食多餐,定时进餐,不要吃过于坚硬和不消化的食物.[2]
蛋白酶的基本用途
用途 酶制剂。黑曲霉主要用于水解蛋白的生产，如浓缩鱼蛋白、氨基酸调味料之类。米曲霉主要用于啤酒的抗寒（水解啤酒中蛋白质，避免冷藏后发生浑浊），焙烤制品（降低面团搅拌时间；水解面筋以增加面团柔软性；防止苏打饼干状面团进入烤炉时的卷曲；改进面包风味），肉类软化（水解肌肉蛋白和胶原蛋白，使肉类嫩化）等。酸
蛋白酶的基本用途
用途 酶制剂。黑曲霉主要用于水解蛋白的生产，如浓缩鱼蛋白、氨基酸调味料之类。米曲霉主要用于啤酒的抗寒（水解啤酒中蛋白质，避免冷藏后发生浑浊），焙烤制品（降低面团搅拌时间；水解面筋以增加面团柔软性；防止苏打饼干状面团进入烤炉时的卷曲；改进面包风味），肉类软化（水解肌肉蛋白和胶原蛋白，使肉类嫩化）等。酸
蛋白酶的基本用途
用途 酶制剂。黑曲霉主要用于水解蛋白的生产，如浓缩鱼蛋白、氨基酸调味料之类。米曲霉主要用于啤酒的抗寒（水解啤酒中蛋白质，避免冷藏后发生浑浊），焙烤制品（降低面团搅拌时间；水解面筋以增加面团柔软性；防止苏打饼干状面团进入烤炉时的卷曲；改进面包风味），肉类软化（水解肌肉蛋白和胶原蛋白，使肉类嫩化）等。酸
二氧化硫超标卜蜂莲花等超市因售不合格果脯上黑榜
食品安全信息公示 过量的二氧化硫、甜蜜素让美廉美、卜蜂莲花等知名超市登上了黑榜。市食品办昨天公布新一期食品安全信息，18个批次不合格食品被全市停售，其中有10个不合格商品是果脯蜜饯类，销售这些问题果脯的不乏美廉美、卜蜂莲花、物美等知名卖场。 全市下架食品名单 山椒脆笋LVSen
低盐能用钠含量多少衡量么？低盐是否代表就是低钠？
根据国家标准,每100克或100毫升食品中钠的含量小于或等于120毫克,就可以称为低钠或低盐食品。低盐食品有以下几类： (1)肉类：烤煮牛肉,牛肝,羊肉,鸡肉 (2)鱼类及其它海产品：鲤鱼,鲟鱼,比目鱼,蛤肉,蟹肉,虾,牡蛎 (3)蔬菜：芦笋,茄子,鲜扁豆,莴苣,豌豆；土豆,菠菜,南瓜,西红柿,
北京24家食品零售商纳入“全国健康家庭联盟”
7月24日，物美、美廉美等24家北京地区的食品零售商被“全国健康家庭联盟”授予《营养健康产品指定商超》的牌匾。一直以来，如何选择、从何种渠道采购营养健康食品，都在困扰着消费者。“联盟”就是通过聘用权威机构进行抽测的方式，构建“全国健康家庭联盟目录产品”，并由指定商超向
北京超市暂未发现“长城”火腿猪肉罐头
香港食物安全中心从“长城牌火腿猪肉”罐头中验出含液态水银成分。记者今天咨询京城部分大型超市，没有发现该品牌罐头。 据香港媒体消息，本月17日，香港食物安全中心收到市民投诉，在购买“长城牌火腿猪肉”时发现内有银色颗粒，后这些颗粒被验出为液态汞。经初步抽查，同一品牌不同批次的另外13
2015年11月份美国FDA拒绝进口我国食品情况（11月汇总）
序号产地制造商产品描述拒绝进口原因拒绝进口日期是否取样检测是否收到过第三方检测报告辖区1上海Liwayway China Co Ltd 薯条违反良好包装标签法；未显著标注果蔬汁具体含量；疑含三聚氰胺；含有毒有害物质；不适于食用2015-11-2否否纽约2浙江杭州Hangzhou Kailida Ga
各类食物的嘌呤含量
毫克/1千克食物食物名称嘌呤食物名称嘌呤食物名称嘌呤鸡蛋4白菜55猪肉480葡萄5土豆56枪鱼450梨9小米61肺700苹果9胡萝卜80肾800杏子10核桃84肝950洋葱14芹菜103脑1950牛奶14青菜叶145大豆1970大米18.1栗子164牛肾2000果酱19菜花200牛肝2330橙19菠
尿酸高可吃的低嘌呤食物
(1)主食类：米、麦、面类制品、苏打饼干、黄油小点心、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等。 (2)奶类：鲜奶、炼乳、酸奶、麦乳精、奶粉等。 (3)肉类与蛋类：鸡蛋、鸭蛋、松花蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等。 (4)蔬菜类：白菜、卷心菜、莴苣、苋菜、雪里红、茼蒿菜、芥菜叶、水瓮菜、
北京：12种不合格食品在全市停售下架
北京市食药监局25日通报12种不合格食品在全市停售下架，其中不少是散装食品。 其中，京客隆西单店自制的散装紫薯蛋糕、顺天府第十五分店的“恒兴旺”香辣味即食海蜇丝、美廉美西安门超市的海蜇头、物美大卖场新街口分店的千仟盛烧饼系列——油条、北京惠民佳园商贸中心售卖的自制贴饼子，都存在铝含量严重超标现
推荐一些常用的烘焙食品木聚糖酶添加量参考标准
目前并没有完全统一的绝对标准，但以下是一些常见的参考范围：一、面包一般每千克面粉中木聚糖酶的添加量在 10 - 40 毫克酶活力单位。例如制作吐司面包时，可能在 15 - 35 毫克酶活力单位；法式面包可能在 12 - 30 毫克酶活力单位。二、蛋糕通常每千克面粉中添加量在 8 - 25 毫克酶活力
慢性结肠炎怎么调理
得了慢性结肠炎，要注意受凉，还要控制情绪，不能吃产气和刺激性食品，多吃清淡和有营养、好消化的食物。什么是慢性结肠炎？慢性结肠炎又称为慢性非特异性溃疡性结肠炎，是指由于各种致病原因导致肠道慢性炎症。临床表现：以腹痛、腹泻为主要特征，病程长， 慢性结肠炎包含了多种结肠的炎症性病变，如溃疡性结肠炎、克罗恩
蛋白酶的功能特点及作用原理
蛋白酶(Protease) 蛋白酶近乎白色至浅棕黄色无定形粉末或液体。溶于水，水溶液一般呈淡黄色。几乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚。主要作用是使蛋白质水解为低分子蛋白胨、多肽及氨基酸。天然品存在于动、植物及微生物等中，工业应用品以霉菌生产为主。由米曲霉制得的产品在pH6.0时的最适温度为45～50℃。由黑
阳澄湖大闸蟹真伪难辨－掏钱才能验身份
阳澄湖大闸蟹美名远播，但由于包装千姿百态，购买前无法验明真伪，不少消费者不得不望蟹兴叹。昨日，市民蒋先生反映，他本想买些阳澄湖大闸蟹尝鲜，但去了多家超市，一家超市一个包装，晃得他头晕眼花。“购买前，销售人员也无法分辨蟹的真伪，如果付了钱后才知道不是真货，我岂不是还要搭上工夫去退货。
治疗过敏性结肠炎的相关介绍
1.精神治疗：应向病人进行耐心细致的解释，说明疾病的性质、起病的原因、以及良好的预后等，以解除病人的一切思想顾虑，树立战胜疾病的信心。 2.一般不休息即可参加轻便劳动，生活应有规律，并进行适当的文体活动。 3.饮食应根据症状而定。腹泻者饮食宜清谈，以少渣、易消化食物为主，禁食油腻及刺激性的食
治疗肠神经官能症的相关介绍
1.精神治疗：应向病人进行耐心细致的解释，说明疾病的性质、起病的原因、以及良好的预后等，以解除病人的一切思想顾虑，树立战胜疾病的信心。 2.一般不休息即可参加轻便劳动，生活应有规律，并进行适当的文体活动。 3.饮食应根据症状而定。腹泻者饮食宜清谈，以少渣、易消化食物为主，禁食油腻及刺激性的食
－多品牌熟食菌群超国标数十倍
许多市民爱买熟肉制品，好吃又方便。上周末，央视一节目曝光，在物美超市、“久久丫”、“绝味鸭脖”等店购买熟食并送检，检测结果显示，所购熟食大肠杆菌均超过国家标准数十倍。 记者昨晚探访曝光的门店，发现“久久丫”、“绝味鸭脖”两家店均正常营业，且并未采取相应的卫生加强措施。 而物美集团表示
面筋测定仪分析各类食品对面粉面筋含量的需求
面粉的面筋含量是各有不同的，同一类小麦不同的加工方法都会导致面筋含量的差异，更不要说是不同小麦生产来的面粉。对于各类食品的加工都是有着不同的面筋含量的需求。所以，这才导致了面粉的多样性，让人眼花缭乱。 不同的食品对面筋质量的要求不同。主食面包和苏打饼干对面筋质量的要求最高,花色面包、馒头、
“爱尚”膨化食品上黑榜－国家食药监总局责令整改
国家食药监总局上周公布26批次不合格食品，由韩国明星李敏镐代言的“爱尚”i土豆膨化食品在其中。 根据通报，标称爱尚（山东）有限公司生产的、在北京金顶华普超市售卖的“爱尚”i土豆（番茄味膨化食品）（65克/袋，2014/10/7）被检出羰基价超标，意味着产品的油脂出现酸败变质，食药监总局要求立案
官方正名难挽市场颓势－京超市圣元现“零销售”
虽然得到卫生部的正名，但是圣元奶粉的市场销售仍然难言乐观。记者昨日走访京城多家超市发现，圣元奶粉的销售状况已经陷入谷底。 本月15日，卫生部发布的“圣元奶粉导致婴儿早熟”事件调查结果表明，圣元奶粉所含物质的检出值均符合国内外文献报道的含量范围，所以此次婴儿出现的“性早熟”现象并不
北京市停售九种食品：“安化黑茶”稀土超标
茶叶里的稀土元素超标多倍，不得检出山梨酸的东海小黄鱼检出了山梨酸，还有甜蜜素超标4倍多的桂花玫瑰花脯。不得检出硼砂的腐竹，也发现硼砂含量实测值为352mg/kg。在近期对本市流通领域食品抽检中，市工商局发现不合格样本9个，今天宣布对这9种食品停止销售。 “湘源天”安化黑茶、图形商标“川”字青砖
“六个核桃”没有六个核桃？消费者告厂家虚假宣传
消费者张小姐认为，饮品“六个核桃”实际上不含有六个核桃，属于虚假宣传，她把销售超市和生产商告到法院，索赔70元购物款。昨天，该案在门头沟法院开庭。 4月，张小姐从美廉美超市购买了名称为“(香纯型)六个核桃(植物蛋白饮料)”的饮品一箱。购买后，她发现该饮品的说明与其本身的成分实际含量不符。张