酵母菌子囊孢子的观察
实验概要学习并掌握酵母菌子囊孢子（ascospore）的观察方法。实验原理酵母菌的子囊孢子生成与否及其形状，是酵母分类上的重要依据。一部分酵母菌只有当它在最适条件下，才能观察到形成的子囊孢子，不同种属的酵母菌，形成子囊孢子的条件不同。葡萄糖-醋酸盐培养基特别有利于酿酒酵母子囊孢子的形成。本实验用生长在此培养基上的酿酒酵母为材料，进行子囊孢子的观察。主要试剂吕氏碱性美蓝染液，石炭酸复红染液，3％的酸性酒精，孔雀绿芽孢染液，麦芽汁琼脂斜面培养基，葡萄糖-醋酸盐培养基等。实验材料酿酒酵母；实验步骤 1．将酿酒酵母先移种到新鲜麦芽汁琼脂斜面上，25℃培养24小时左右。如此活化二次后，备用。 2．用接种环取活化后的培养物，接种到葡萄糖-醋酸盐斜面上，25℃培养二周左右。 3．用接种环挑取少许生长在葡萄糖-醋酸盐培养基上的酿酒酵母于载玻片上，制成涂片，干燥、固定。 4．用两种方法进行染色。一种方法是加石炭酸复红染液于固定涂片处，在火......阅读全文
食品微生物学基础之一常见试题集锦
了增进实验室小白的基础知识积累，使自己具备专业的知识和过硬的技术，今天小编整理了食品微生物学基础实验之一常见问题汇总，来学习一下吧！ 1.食品检验为什么要测定细菌菌落总数? 答:测定细菌菌落总数是检验食品纯度程度的指标，也是判断其保存能力的指标。 2.食品中检出的菌落总数是否
下呼吸道感染的微生物学检验
下呼吸道包括气管、支气管、细支气管、细支气管末端进入肺泡。下呼吸道标本的微生物学检验由于受上呼吸道正常寄生菌群的影响，结果往往难于正确判断，存在各种各样的问题，有必要加以关注。 在健康人群口、鼻咽部寄居的微生物种类繁多（见表1），可条件致病，引起下呼吸道感染。 表1 在健康人群的口、鼻咽部寄
因冬虫夏草改变的命运
因为它懂得合作与节制，这个物种才得以延续。如果有一天它消失殆尽，那么损失的绝不仅仅是这一类物种本身。 生长在青藏高原高寒草甸的冬虫夏草 冬虫夏草菌的寄主——蝙蝠蛾幼虫 刚挖出土的冬虫夏草 2015年，在江西南昌发现了目前国内结构最完整、布局最清晰、保存最完好的汉代列侯墓园——海昏侯墓。当
食物中常见的毒素主要有那些
（1）沙门氏菌类群食物中毒引起食物中毒最多的主要种有鼠伤寒沙门氏菌（ S. typhiumukriunm ）、猪霍乱沙门氏菌（ S.choleraesuis ）和肠炎沙门氏菌（ S.enteritidis ）。这些细菌为无芽孢无荚膜的革兰氏阳性细菌，主要污染鱼肉、禽蛋和乳品等食物。 （2）金黄
几种常见的微生物基础实验
本文介绍几种常见的微生物基础试验的目的、原理、内容等,以便刚刚接触微生物的同志们对试验有个基本的认识. 实验一 常用培养基的制备、灭菌与消毒一、实验目的 1、掌握配制培养基的一般方法和步骤;掌握干热天菌、高压蒸汽灭菌及过滤除菌的操作方法; 2、了解培养基的配制原理;了解常见灭菌、清毒
医学真菌检验技术概述
医学真菌学检查是诊断真菌病的重要依据，随着真菌感染病例的日益增多，对实验室的诊断也提出了更高的要求。不论是患者浅部或深部感染诊断，几乎全依赖于临床标本的真菌学检查。特别是系统性真菌感染，其早期特异的诊断方法是挽救患者生命的关键，而病原真菌的形态结构十分多样，在不同条件下同一真菌
医学真菌检验技术
医学真菌学检查是诊断真菌病的重要依据，随着真菌感染病例的日益增多，对实验室的诊断也提出了更高的要求。不论是患者浅部或深部感染诊断，几乎全依赖于临床标本的真菌学检查。特别是系统性真菌感染，其早期特异的诊断方法是挽救患者生命的关键，而病原真菌的形态结构十分多样，在不同条件下同一真菌也可有不同特点的形态。
医学真菌检验技术介绍
医学真菌学检查是诊断真菌病的重要依据，随着真菌感染病例的日益增多，对实验室的诊断也提出了更高的要求。不论是患者浅部或深部感染诊断，几乎全依赖于临床标本的真菌学检查。特别是系统性真菌感染，其早期特异的诊断方法是挽救患者生命的关键，而病原真菌的形态结构十分多样，在不同条件下同一真菌也可有不同特点的形态。