三部门联合发文促进食品等领域检验检测机构“诚信检验”
日前，市场监管总局、生态环境部、国家药监局三部门联合发布《关于开展2019年度检验检测机构监督抽查工作的通知》，对食品等领域的检验检测机构开展重点监督抽查，并提高抽查比例，以促进检验检测机构“诚信检验”。 通知指出，检验检测是判断某种产品是否符合标准、是否合格的重要手段，在保障产品安全、促进明白消费、规范市场经营秩序等方面，具有十分重要的作用。此次对检验机构的监督抽查分为两大类：一是开展国家级资质认定检验检测机构“双随机”抽查。在重点监管领域内，食品检验机构抽取比例为20%。二是开展省级资质认定检验检测机构“双随机”抽查。该类检验检测机构“双随机”抽查由各省市自治区市场监管等相关部门组织。对食品检验、医疗器械检验、生态环境监测、机动车检验等社会关注度高、风险问题集中的领域，要提高抽查比例，实施重点检查，强化监管。 通知明确，在开展检验检测机构监督抽查过程中，应根据《食品检验机构资质认定管理办法》、《中华人民共和国产品质量......阅读全文
食品安全检验检测体系建构与政府行为分析
摘要：食品安全检验检测体系是政府对食品安全进行监管的重要措施，并为政府对食品安全的监管提供了技术决策、技术服务及技术咨询的支撑，对保证食品安全和提高食品在市场中的竞争力起着重要的作用。本文基于系统论原理下食品安全检验检测体系的建构，分析了食品安全检验检测体系的现状和发展要求，并提出促进食品安全检
关于提升食品药品检验检测能力的思考
当前食品药品安全受到前所未有的挑战与重视，食品、药品造假呈现科技化、多样化等特点，食品药品检验检测部门作为食品药品安全监管的“半边天”,必须全面提升自身检验检测专业技术水平，才能适应复杂的食品药品安全监管工作的新形势、新要求。 对于食品药品检验检测机构来说，提升检验检测能力是核心、是永恒的主题
关于食品微生物检测的检验方法介绍
1、食品微生物检测—每种指标都有一种或几种检验方法，可根据不同的食品、不同目的来选择恰当的检验方法。通常所用的常规检验方法为现行国家标准，或国际标准，（如FAO标准、WHO标准等），或食品进口国的标准（如美国FDA标准、日本厚生省标准、欧共体标准等）。 2、食品微生物检测—食品卫生微生物检验室
食品安全的食品检验
第五十七条 食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后，方可从事食品检验活动。但是，法律另有规定的除外。食品检验机构的资质认定条件和检验规范，由国务院卫生行政部门规定。本法施行前经国务院有关主管部门批准设立或者经依法认定的食品检验机构，可以依照本法继续从事食品检验活动。第五十八条 食品检验
县市监局检验检测中心开展对乡镇超市的食品快速检测
2017年11月29日，为切实保障镇远县乡镇人民的食品安全，规范食品经营主体和经营行为，镇远县市场监督管理局检验检测中心工作人员针对与人民群众日常生活密切相关的超市预售预包装、散装食品开展快速检测工作，强化食品安全检测和质量管控力度。 此次快检工作中，工作人员完成对青溪镇辖区农贸市场、超市等不
食品为什么要检测微生物指标呢？－检验检测专家解疑
微生物质量检验是我国目前衡量食品卫生生产质量的重要检验指标之一，也常常是人们判定被检出的细菌是否适合食用的科学依据之一。食品微生物指标反映了食品生产加工厂的环境以及食品生产卫生质量情况，能对加工过程中的食品被细菌侵蚀和污染的情况作出正确的质量评价，为各项卫生监督管理工作的开展提供科学依据。[1]同时
阳泉食药检验检测中心通过食品检验扩项认证现场评审
1月2日至3日，山西省检验检测机构资质认定现场评审组专家一行五人，对市食品药品检验检测中心进行了为期两天的食品实验室现场评审，中心顺利通过食品检验扩项认证现场评审。 评审组依据《实验室资质认定评审准则》、《食品检验机构资质认定评审准则》及相关标准，通过听汇报、查资料、座谈交流以及现场考核、样
食品检测技术食品质量感官检验应遵循的原则和要求
(1)《中华人民共和国食品卫生法》、国务院有关部委和省、市卫生行政部门颁布的食品卫生法规是检验各类食品能否食用的主要依据。 (2)食品已明显腐败变质或含有过量的有毒有害物质(如重金属含量过高或霉变)时,不得供食用。 (3)食品由于某种原因不能供直接食用,必须加工复制或在其他条件下处理的,可提
墨市综合检验检测中心食品实验室－检测项目多达5716项
中秋将至，昨天记者在全省最大功能最齐全的检测实验室——即墨市综合检验检测中心食品实验室看到，等待检测的物品从油盐酱醋茶到肉鲜禽果蔬啥都有。记者了解到，为确保节前市民的餐桌安全，我市市场监管部门加大了对市场产品的抽样力度，送检样品数量飙升。 昨天记者来到该中心实验室，三楼的食品检测室内热闹非凡，
三门：列食品检验检测中心入检测资源整合试点
近日，国家发改委下发《国家发展改革委关于做好首批县级食品安全检验检测资源整合试点工作的通知》，确定三门县食品检验检测中心为全国首批30个县级食品安全检验检测资源整合试点单位之一。作为全国首个实现食品检测资源彻底整合的单位，该县食品检验检测中心着重三项服务，积极探索食品检验检测新思路。
徐州市综合检验检测中心－新增49项食品类检测能力
徐州市综合检验检测中心顺利通过省质监局实验室资质认定现场评审，新增6类49项食品类相关参数检验检测能力。 据悉，此次新增检测能力主要涉及食糖、饮用水、冷冻饮品、食品添加剂、食品农产品、重金属元素6类，共49项食品类相关参数检验检测能力，进一步扩大了食品检测覆盖范围，为全市食品安全监管提供了有力
洮南粮油质量检验检测站取得食品检验机构资质认证证书
近日，市粮油质量检验检测站顺利通过省级资质认定，取得吉林省质量技术监督局颁发的《食品检验机构资质认定证书》。 根据吉林省质量技术监督局粮油资质认定的有关规定，省质量技术监督局专家评审组对我市粮油质量检验检测站进行了现场评审。通过对技术人员、管理人员的考试和对该单位检验能力、仪器设备、技术水平、
天津检验检疫局动植物与食品检测中心新增检验项目335项
天津检验检疫局动植物与食品检测中心充分发挥软硬件资源优势，加强检测工作管理，提升检测实力和服务效率。今年以来，积极开发新检验项目335项，涵盖了动物检疫、植物检疫、食品检验等多个领域，为确保天津口岸安全，助推经济发展，做出了积极贡献。 天津检验检疫局动植物与食品检测中心按照“质量提升”活动
国家绿色食品检验检测实验中心在齐齐哈尔奠基
10月18日上午，齐齐哈尔国家绿色食品检验检测实验中心奠基仪式在高新技术开发区举行。黑龙江检验检疫局副局长王崇生，市领导张贵海、李百炼、吴刚、韩毅杰出席开幕式。 中心建成后，不仅可以满足齐市绿色食品检验检测的需要，同时也将辐射到全省西部地区并实现资源共享，发挥规模效应，为检验检疫业务
全国首家县级综合性食品检验检测中心建成
3月5日上午9时，庄河市一农产品合作社送检的白菜、芹菜、菠菜样品，在庄河市食品检验监测中心检测完毕，共检测162项指标，其中白菜、芹菜均检测合格，菠菜有2项指标检测不合格。记者获悉，近日，由庄河市农发局、卫生局、海洋渔业局、食品药品监管局、粮食局五家监管部门的下属检测机构整合而成的庄河
习近平关注餐桌污染－询问检验食品安全检测仪
习近平来到他在闽工作时支持过的福建新大陆科技集团。“您当时提出治理餐桌污染要从源头抓起。”企业负责人回忆说。习近平询问可检测、追溯食品安全的快速检测仪、手机支付系统性能。听说检测仪是国外设备价格的1/10，他关切地问：“农贸市场都有了吗？” 目睹企业20年变迁 习近平感慨创新是
赣州市食品药品检验检测中心奠基开工
2015年9月19日上午,赣州市食品药品检验检测中心业务用房奠基仪式在赣州市食品药品检验检测中心新址举行。 赣州市食品药品检验检测中心新址位于赣州市经济技术开发区金岭西大道北侧,规划总用地面积为10亩,一期业务用房建筑面积为7969平方米。主体建筑一、二层设有收检大厅、药品留样室、食品留样室
云南省食品药品检验检测体系初步形成
记者从近日举行的2015年全省食品药品检验检测能力建设暨检验检测业务培训会上获悉：云南省食药监系统积极推进食品药品检验检测能力建设，全省食品药品检验检测体系初步形成，检验检测水平得到提高，有力支撑了全省食品药品的安全监管。 食品药品检验检测是监管执法的重要技术支撑。去年云南省共完成监督抽检
济宁市食品药品检验检测中心正式挂牌
16日，济宁市食品药品检验检测中心正式挂牌，中心同时加挂济宁市药物滥用与不良反应监测中心牌子，将承担食品、药品、化妆品、保健食品等检验职能，同时药品不良反应与药物滥用监测中心新增对化妆品不良反应的监测职能。 济宁市整合原济宁市药检所、原济宁市市中区食品药品监督管理局检测检验中心、济宁市质监所
国家食药监总局来眉县考察食品安全检验检测中心
12月14日，国家食药监总局规划财务司副司长王天宇带领来陕参加全国县级食品安全检验检测资源整合试点工作现场会与会同志，来到眉县考察食品安全检验检测中心资源整合和建设情况。 考察组先后参观了光谱分析原子吸收室、气相色谱质谱联用仪室、理化试验室和快检室等18个食品实验室，认真听取了工作人员介绍，详
邢台市建立三级食品检验检测体系
本报讯 6月27日，在隆尧县莲子镇市场监管所的快检室内，工作人员身着白大褂，正对蔬菜进行有机磷项目的农药残留检测。 “看蔬菜农残是否超标，一般20分钟就可以出结果，我们每天都对市场上销售的蔬菜进行抽检，检测结果合格才能销售。”工作人员告诉记者。据市食药监局工作人员介绍，本市目前已有196个乡镇
食安执法小组：有地区食品检验检测“有偿服务”
30日下午，全国人大常委会委员长张德江作食品安全法实施情况的报告时指出，多数市县级的食品药品检验检测能力还相对滞后。 比如广东，无论是监管部门还是农产品批发市场、食品生产经营企业，都配备了大量的快速检测设施设备和人员，快速检测普及度很高。可是执法小组发现，“硬件”普及了，快速检测的作用并没有充
兰州市清真食品检验检测中心正式揭牌成立
7月14日，兰州市清真食品检验检测中心正式揭牌成立。据介绍，这是我省首个清真食品检测中心，对于依法管理清真食品的健康安全和清真性等方面的工作将起到积极作用。 清真食品，指符合伊斯兰HALAL食品标准的食品，在我国人民的饮食结构中占有重要的位置。据市民族宗教事务委员会主任黄凯介绍，兰州市清真食品
35家单位将承担上海食药监食品检验检测工作
2016年3月4日-31日，我局在上海市食品药品监管局政务网和中国上海门户网站同步发布了《上海市食品药品监管局关于遴选2016-2017年度食品检验检测承检机构的通告》。在规定时间内，收到38家检验检测机构的申报材料。经组织专家对申报的检验检测机构进行了遴选评审，现将拟确定的我局2016-201
株洲市加快建成食品药品检验检测平台
机构改革以来，我市坚持把落实"四有两责"作为践行"四个最严"的根本途径，以落实"株洲市民生100工程"为契机，攻坚克难、大胆投入，加快建设食品药品检验检测体系，织密了食品药品安全风险监测防控网络。 一、着眼"三个维度"，注重体系建设 坚持"横向整合、纵向延伸、内外互补"的思路，在机构改革过程
关于检测机构食品检验工作质量管理的分析
[摘要]由于食品安全问题不仅关系着广大人民群众的身体健康和安全，还关系着一个国家经济的发展和社会稳定，关系着国计民生。食品质量检验是对产品标准进行符合性的检验，并出具公正性检验报告，对检验结果进行判定，是合格或不合格。当检验项目全部符合产品标准要求时，判定该产品为合格。当检验结果有一项或一项以上
微生物检测技术在食品检验中的应用
摘要：本文分析了食品检验的重要性及操作基础，阐述了微生物检测技术的特点与基本的检测技术，以及微生物的快速检测技术，并探讨了食源性病原菌免疫学检测技术、核酸探针技术、多聚酶链反应技术、生物芯片技术进而生物传感器等检测技术在食品检验中的应用，以期为提高食品检验质量，保障食品安全性提供参考价值。
生物检测技术在食品检验中的研究进展
随着经济的发展，人们的物质生活水平不断提高。对食品安全问题也也越来越重视。近些年，随着食品安全问题屡屡见报，使得视频检测检验机构的工作压力变大，要求也更高。同时，关于食品检测检验的方法，也成为人们关注的重点。目前，我国食品检测机构主要根据不同食品的检验要求，采取不同的检测方法。本文主要针对生物检
河南(郑州)口岸食品检验检测用房项目正式开工建设
8月1日，河南省(郑州)口岸食品检验检测用房项目建设动员大会在郑州航空港实验区举行，标志着此项目正式开工建设。省局副局长尹建、郑州市政府副市长万正峰、郑州航空港实验区管委会副主任常继红、王春山等相关领导出席动员大会。 该项目位于航空港实验区南水北调渠东岸，雁鸣路以西、郑港三路以南地块，紧邻新规
微生物检测技术在食品检验中的探究
[摘要] 随着我们生活水平的不断提高，对食品的质量和安全的要求越来越高，食品安全问题逐渐成为各国政府，公众关注的焦点问题。为了更好的提高微生物食品的检验和研究工作，提高食品的安全性，保证食用者的食品安全，对微生物的检验技术的发展就变得尤为重要。通过对微生物检验技术方法的分析总结，展望了食品微生物