热处理控制
前面讨论了冷藏和冷冻可以阻止微生物繁殖，而要杀死或灭活微生物通常是采用加热。通常食品加工企业用于杀灭和控制微生物生长的热处理有几种形式；预煮 (热烫)、巴氏消毒法、加热杀菌或灭菌，还有热的保持。 本部分将概述每种热处理过程。首先介绍有关热向食物传递热的两种主要形式。第一种是传导传热，热是缓慢地由一个粒子向下一个传递，首先是容器被加热，然后将热传递给食物，食物受热最慢的点通常是离热源最远的点，当在炉中烤肉或干的包装的情形就是这样，中心受热最慢。另一种热传递较快的形式叫对流传热，热传导方式通过容器壁，当食物受热时，延着容器壁食物温度升高，远离容器壁的食物下沉，产生循环，帮助热在容器内传递，当然，对流传热只能在食物能够流动时才能进行，如液体或固液混合体类的食物，如汤罐头或青豆罐头。对流传热的冷点一般在液体上下流动的交叉点，对流加快了热处理，使得内容物受热更快，更均匀。 为了更快地加热和使得食物受热更均匀，我们还可以使用强制对流。通......阅读全文
应力控制和应变控制的区别是什么
应力控制模式是指在反复加载过程中保持应力不变，定义材料断裂或者拉应变增大倒初始拉应变的2倍为材料疲劳破坏；应变控制模式是指在反复加载过程中保持应变不变，定义应力下降到初始应力的1/2为材料疲劳破坏。
脂肪烃控制值怎样推算石油烃控制值
1、采样：选择适当的位置和深度，采集土壤或水体样品。确保样品采集过程中避免任何外界干扰和污染。2、样品预处理：根据需要，对采集的样品进行预处理，如去除杂质、悬浮物等。3、提取：使用合适的提取方法，将样品中的石油烃类化合物提取出来。4、测定：利用适当的分析技术，如气相色谱-质谱联用（GC-MS），对提
高精度冷镜式露点仪帮助降低热处理过程的成本
优化的控制，需要时刻监视熔炉用气的湿气含量。因此所采用的湿度仪必须具备快速、精的显示读数的能力。密析尔仪表的S8000 RS采用以确和可靠方式测量露点的冷镜技术，因为同其他需要计算、换算的方式不同，该技术直接测量控温镜面上实际形成的湿气或霜。该产品独有的双光路检测系统实时检测镜面上结露的微小变化，从
赵振业：热处理与表层改性技术是不可或缺的转型之术
“30多年的改革开放成就了中国材料大国和机械制造大国，抗疲劳制造、热处理与表层改性技术可能成就中国一个关键构件制造强国、材料强国和高端机械装备制造强国。” 7月18日，在第11次全国热处理大会开幕式上，刚刚卸任理事长的中国工程院院士、全国热处理学会第九届理事会理事长赵振业，作了题为“落实路线图
2010第七届中国(北京)国际热处理、工业炉展览会
尊敬的用户和朋友们： 2010第七届中国（北京）国际热处理、工业炉展览会，定于2010年11月8日至10日在北京国际展览中心举行。将展出当今世界各著名分析仪器厂商近年来研制、生产的新型分析仪器、实验室设备等。 美国ITW集团下属Wilson Hardness品牌将展示最新推出的
瑞士万通885顶空卡氏水分样品加热处理器获奖
瑞士万通885顶空卡氏水分样品加热处理器获得2011实验室装备杂志读者推举奖。最新的卡氏炉技术使卡尔费休滴定实验，比传统方法更简便，对于分析ppm级至100%的样品水含量，这是一个完美的解决方案。 许多物质水分释放缓慢或只有在高温下才能
辊筒温度控制机对辊筒的温度控制
辊筒温度控制机的选用：辊筒温度控制机需要注意两大要素，一是油箱，要根据辊筒的尺寸及长度，以及辊筒的容积来确定油箱大小以及放置方式，要考虑到油经过加热后的膨胀率，温度越高，膨胀越大。二是泵的选择上需要多加注意，辊筒内的导热介质在循环过程中容易出现死角，导热介质运转不顺畅，会直接影响控温的及加热的速度。
环境试验设备的控制器及压力控制
控制器 1、采用薄膜式 KEY BOARD智能型YWX100集成控制温控仪，温度控制输出功率均由微电脑演算，以达高精度及高效率之用电效益 2、触控式设定、数位及直接显示 3、温度控制均采用P.I.D + S.S.R系统同频道协调控制，可提高控制元件与界面使用之稳定性及寿命 压力控制 通
浅析电伴热带控制箱的温度控制原理
电伴热带控制箱的配置由生产厂家完成，用户需要弄明白是现场安装和操作设置，这就需要了解其电路和温度控制原理。为便于用户的操作，我们在这里以文字的形式，需要图片型式可向中海华光咨询索取.向用户说明电伴热带系统的配电、接线和温度控制原理。示例说明：进线电压380V，出线220V，额定电流18A，配置4个
试验机开环控制与闭环控制的区别
在决定测试系统来测试您的材料和产品时，您可能会遇到提供开环控制器的力学测试系统以及提供闭环控制器反馈的力学测试系统。 虽然您可能已经从其他环境中了解这些术语，但骏谚在这里将指导您在拉力测试环境中对开环和闭环控件进行比较。 操作原则： 具有开环和闭环系统的通用测试系统均可与控制机器运动
实验电炉温度控制器的温度控制方式
在实际应用中，出于对被处理部件加热工艺的考虑，要求加热温度的大小跟随设定值按时间变化，以不同的升降温速率、保温点及时间构成的设定值随时间变化曲线，称之为温度工艺曲线。 把温度工艺曲线和给定的事件、控制参数编制成控制程序输人到控制器中，使控制器按给定的程序运行就叫做程序控制。 一条温度工艺
温度控制器结构－温度控制器特点介绍
控制器以及它的结构。 温度控制器(Thermostat)，根据工作环境的温度变化，在开关内部发生物理形变，从而产生某些特殊效应，产生导通或者断开动作的一系列自动控制元件，或者电子原件在不同温度下，工作状态的不同原理来给电路提供温度数据，以供电路采集温度数据。温度控制器流根据工作原理的不同，可以
PARKER控制阀安装位置用于控制柱塞泵
PVCMEFCN1派克PARKER控制阀安装位置用于控制柱塞泵HYLIK海历克张涛张经理给大家普及一下，关于派克电液控制阀PVCMEFCN1型号说明PVCM一般都是系列号固定不变的，关于这款控制阀PVCMEFCN1一般都是用在派克柱塞泵上面的，目前还有30个现货，现货卖完订货周期4-5个月的额，厂家
控制基因敲除法
【探针技术用于检测由siRNA介导的基因调制】 为了研究基因功能，科学家们常常会有针对性地关断某些特定的基因。 而要验证这种基因沉默的有效性, 就需要运用适当的具特异性的检测方法。理想的检测方法不仅要测量准确, 而且还要能让细胞保持完好无损。 利用诸如RNA(核糖核酸)技
控制仪表的分类
按控制仪表使用能源可分为电动、气动和液动三种。按结构又可分为基地式和单元组合式两种。基地式的特点在于仪表的所有部件之间，以不可分离的机械结构相连接，装在一个箱壳之内，利用一台仪表就能解决一个简单自动化系统的测量、记录、控制等全部问题，如温度控制器、压力控制器、流量控制器、液位控制器等。单元组合式
青岛加强VOCs控制
9月16日是世界第21个“国际保护臭氧日”，今年的主题是“30年，共同修复臭氧层”。距离地球表面20千米~50千米的臭氧层是地球的“保护伞”，可以保护地球生物不受紫外线的伤害。然而在近地面的臭氧，却是一种污染物。 山东省青岛市的臭氧（O3）浓度整体状况如何？采取了哪些措施？记者近日从青岛市环保
控制仪表的分类
按控制仪表使用能源可分为电动、气动和液动三种。按结构又可分为基地式和单元组合式两种。基地式的特点在于仪表的所有部件之间，以不可分离的机械结构相连接，装在一个箱壳之内，利用一台仪表就能解决一个简单自动化系统的测量、记录、控制等全部问题，如温度控制器、压力控制器、流量控制器、液位控制器等。单元组合式
STM－控制系统
STM 控制系统的功能框图如图 1 所示。STM控制系统通常包括数字部分和模拟部分，数字部分包括DAC 和ADC 功能，可以直接采用PC机扩展AD 和 DA 采集卡的方式。模拟部分通常实现为单独的模块，主要功能就是完成反馈控制。探针样品偏置电压的大小由操作者决定，通过PC机的DA 输出来
音频光端机串口控制
1、从高清矩阵的发送端接入高清信号源，光端机的发送端和接受端之间通过光纤lc接线相连，接在opt接口上。输出端两个输出接口可同时输出到两个显示器显示，RTG是光端机传输232控制信息的接线口，双向232的数据传输通过三针的凤凰端子和232串口相连，‘R’端代表光端机的数据接受端，‘t’端代表光端
农药残留的控制
注意栽培措施 一要选用抗病虫品种；二要合理轮作，减少土壤病虫积累； 三要 培育壮苗，合理密植，清洁田园，合理灌溉施肥；四要采用种子消毒和土壤消毒，杀灭病菌； 五要采用灯诱、味诱等物理方法，诱杀害虫。比如：黄板诱杀蚜虫、粉虱、斑潜蝇 等；灯光诱杀斜纹夜蛾等鳞翅目及金龟子等害虫；小菜蛾、斜纹夜蛾、
如何控制酵母发酵
适当发酵，即发酵面团既不过生也不过熟。需要的间。温度和酵母量三者之间达到平衡。时间发酵时间因发酵产品不同而不同，何时发酵完成，何时翻面．不是根据时间长短，而是完全根据面包外观及手感。必须通过控制面团温度和酵母量来控制时间。温度最理想的发面温度．应是面团从搅拌机中取出来时的温度。大型的烘焙房有专门的发
AFM驱动控制方式
驱动控制方式XY轴扫描运动：需要四通道分别对四个区域进行双极性驱动。Z轴扫描运动：需要对外部四个区域加载正电压，内部接地或者内部加负电压（内壁不可以加正电压）。我们推荐采用我公司模块化E01系列双极性压电控制器产品，具有模块化组合，多通道输出，分辨率高、纹波小等优点，可以满足AFM原子力显微镜对压电
PID控制策略（一）
有人让讲一下控制系统中的PID，本文就简要介绍一下PID基本控制策略。PID控制是最早发展起来的控制策略之一，由于其算法简单，鲁棒性好和可靠性高，被广泛用于工业控制当中。常规PID控制系统原理框图如下，该系统由模拟PID控制器以及被控对象组成。PID控制器是一种线性控制器，它根据给定值r（t
发酵工艺的控制
3、溶解氧浓度对于好氧发酵，溶解氧浓度是最重要的参数之一。微生物深层培养时，需要适量的溶解氧以维持其呼吸代谢和某些产物的合成，氧的不足会造成代谢异常，产量降低。微生物发酵的最适氧浓度与临界氧浓度是不同的。前者是指溶解氧浓度对生长或合成有一最适的浓度范围，后者一般指不影响菌体呼吸所允许的最低氧浓度。为
如何控制酵母发酵
适当发酵，即发酵面团既不过生也不过熟。需要的间。温度和酵母量三者之间达到平衡。时间发酵时间因发酵产品不同而不同，何时发酵完成，何时翻面．不是根据时间长短，而是完全根据面包外观及手感。必须通过控制面团温度和酵母量来控制时间。温度最理想的发面温度．应是面团从搅拌机中取出来时的温度。大型的烘焙房有专门的发
温度控制的现状
目前市场上经销的温度控制系统大多是采用模拟电路及继电器控制，存在电路繁琐,可调节性差，受温度影响大，响应速度慢，有噪音等缺点，针对这些缺点我们对它进行了再次设计。 实现满足题目要求的水温自动控制系统需要解决以下两个方面的问题：一是高精度的水温测量电路及其数据处理的实现，另一个是控制方法及其控制
舌头可以“控制”轮椅
美国研究人员27日报告说，一种试验性的无线技术可以让瘫痪患者简单地动动舌头，便可轻松控制轮椅朝希望的方向移动。不过，患者必须首先进行舌头穿孔，装上一个小小的磁钉。 美国佐治亚理工学院等机构的研究人员当天在《科学转化医学》杂志上说，这种叫做舌驱动系统的技术有望给四肢瘫痪者带来更大的自由度，从
控制仪表的应用
可与各类传感器、变送器配合使用，实现对温度、压力、液位、容量、力等物理量的测量和显示，并配合各种执行器对电加热设备和电磁、电动阀门进行PID调节和控制、报警控制，数据采集和记录
控制仪表的定义
控制仪表(control instrument )，自动控制被控变量的仪表。它将测量信号与给定值比较后，对偏差信号按一定的控制规律进行运算，并将运行结果以规定的信号输出。工程上将构成一个过程控制系统的各个仪表统称为控制仪表。 在化工生产中，又称控制器或调节仪表。是将被控变量按一定精确度自动控制
PID控制策略（二）
四：微分环节微分调节只与偏差的变化成比例，偏差变化越剧烈，由微分调节器给出的控制作用越大，从而及时地抑制偏差的增长，提高系统的稳定性。P和I是根据已经形成的被调参数与给定值之偏差而动作（即偏差的方向和大小进行调节）。微分调节是根据偏差信号的微分，即偏差变化的速度而动作的。只要偏差一露头，调节