微生物培养基的原理、制作和现象：DHL琼脂
成分 蛋白胨 20g 牛肉膏 3g 乳糖 10g 蔗糖 10g 去氧胆酸钠 1g 硫代硫酸钠 2.3g 柠檬酸钠 1g 柠檬酸铁铵 1g 中性红 0.03g 琼脂 18～20g 蒸馏水 1000mL pH7.3制法 将除中性红和琼脂以外的成分溶解于400mL蒸馏水中，校正pH。再将琼脂于600mL蒸馏水中煮沸溶解，两液合并，并加入0.5%中性红水溶液6mL，待冷至50～55℃，倾注平板。......阅读全文
微生物培养基的原理、制作和现象：明胶培养基
成分 蛋白胨 5g 牛肉膏 3g 明胶 120g 蒸馏水 1000mL制法 将上述成分混合，置流动蒸气灭菌器内，加热溶解，校正pH至7.0～7.2，用绒布过滤。分装试管，121℃灭菌15min，备用。
微生物培养基的原理、制作和现象：ONPG培养基
成分 邻硝基酚β－D-半乳糖昔(ONPG) 60mg (O－Nitrophenyl－β－D－galactopyranoside) 0.01mol/L磷酸钠缓冲液(pH7.5) 10mL 1%蛋白胨水(PH7.5) 30mL 制法 将ONP
微生物培养基的原理、制作和现象：3.5％氯化钠三糖铁琼脂
成分 三糖铁琼脂 1000mL 氯化钠 30g制法 按4.26或4.27配制三糖铁琼脂，再加入氯化钠30g，分装试管，121℃高压灭菌15min。放置高层斜面备用。
微生物培养基的原理、制作和现象：营养肉汤
成分 蛋白陈 10g 牛肉膏 3g 氯化钠 5g 蒸馏水 1000mL pH7.4制法 按上述成分混合，溶解后校正pH，分装烧瓶，每瓶225mL，121℃高压灭菌15min。
微生物培养基的原理、制作和现象：EC肉汤
成分 胰蛋白胨 20g 3号胆盐(或混合胆盐) 1.5g 乳糖 5g 磷酸氢二钾 4g 磷酸二氢钾 1.5g 氯化钠 5g 蒸馏水 1000mL制法 将上述成分混合，溶解后，分装有发酵倒管的试
微生物培养基的原理、制作和现象：血清肉汤
制作 在肉浸液肉汤中按10∶1以无菌操作加马(或羊、兔)血清即为血清肉汤。
微生物培养基的原理、制作和现象：营养明胶
成分 蛋白胨 5g 牛肉膏 3g 明胶 120g 蒸馏水 1000mL pH6.8～7.0 制法 加热溶解、校正至pH7.4～7.6，分装小管，121℃高压灭菌10min，取出后迅速冷却，使其凝固。复查最终pH应为6.8～7.0。 试验方法 用琼脂培养
微生物培养基的原理、制作和现象：庖肉培养基
成分 牛肉浸液 1000mL 蛋白胨 30g 酵母膏 5g 磷酸二氢钠 5g 葡萄糖 3g 可溶性淀粉 2g 碎肉渣适量 pH7.8制法 1 称取新鲜除脂肪和筋膜的碎牛肉500g，加蒸馏水1000mL和1mo
微生物培养基的原理、制作和现象：Skirrow氏培养基
成分 蛋白胨 15.0g 胰蛋白胨(tryptone) 2.5g 酵母浸膏 5.0g 氯化钠 5.0g 琼脂 15.0g 蒸馏水 1
微生物培养基的原理、制作和现象：改良Y培养基
成分 蛋白胨 15.0g 氯化钠 5.0g 乳糖 10.0g 草酸钠 2.0g 去氧胆酸钠 6.0g 三号胆盐 5.0g 丙酮酸钠 2.0g 孟加拉红 40mg
微生物培养基的原理、制作和现象：甘氨酸培养基
成分 布氏(Brucella)肉汤 1000mL 琼脂 1.6g 甘氨酸(glycine)(又称氨基乙酸aminoacetic acid) 10.0g制法 将以上成分混合，加热溶解，校正pH7.0±0.2，分装13mm×100
微生物培养基的原理、制作和现象：Elek氏培养基
Elek氏培养基(毒素测定用)成分 胨 20g 麦芽糖 3g 乳糖 0.7g 氯化钠 5g 琼脂 15g 40%氢氧化钠溶液 1.5mL 蒸馏水 1000mL pH7.8制法 用500m
微生物培养基的原理、制作和现象：大米粉培养基
制法 将不含荧光物质的籼米挑去杂质和变质米粒，磨成粗粉，分装后121℃高压灭菌20min。用途 霉菌产毒用。
微生物培养基的原理、制作和现象：察氏培养基
成分 硝酸钠 3g 磷酸氢二钾 1g 硫酸镁(MgSO4·7H2O) 0.5g 氯化钾 0.5g 硫酸亚铁 0.01g 蔗糖 30g 琼脂 20g
微生物培养基的原理、制作和现象：GN增菌液
成分 胰蛋白胨 20g 葡萄糖 1g 甘露醇 2g 柠檬酸钠 5g 去氧胆酸钠 0.5g 磷酸氢二钾 4g 磷酸二氢钾 1.5g 氯化钠 5g 蒸馏水 1000mL pH7.0制法 按上述成分配好，加热使溶解，校正pH。分装每瓶225mL，
微生物培养基的原理、制作和现象：马丁氏肉汤
成分 蛋白胨液 500mL 肉浸液 500mL 冰乙酸 6g 葡萄糖 10g制法 1 将蛋白胨液500mL与肉浸液500mL混合，加热至80℃，加冰乙酸1mL，摇匀，再煮沸5min。 2 加15%氢氧化
微生物培养基的原理、制作和现象：乳糖发酵管
成分 蛋白胨 20g 乳糖 10g 0.04%溴甲酚紫水溶液 25mL 蒸馏水 1000mL pH7.4 制法 将蛋白胨及乳糖溶于水中，校正pH，加入指示剂，按检验要求分装30mL、10mL或3mL，并放入一个小倒管，115℃
微生物培养基的原理、制作和现象：糖发酵管
成分 牛肉膏 5g 蛋白胨 10g 氯化钠 3g 磷酸氢二钠(Na2HPO4·12H2O) 2g 0.2%滇麝香草酚蓝溶液 12mL 蒸馏水 1000mL pH7.4 制法 1 葡萄糖发酵管按上述成分配好后，按0.5%加入葡萄糖，分装于有
微生物培养基的原理、制作和现象：肉浸液肉汤
成分 绞碎牛肉 500g 氯化钠 5g 蛋白胨 10g 磷酸氢二钾 2g 蒸馏水 1000mL制法 将绞碎之去筋膜无油脂牛肉500g加蒸馏水1000mL，混合后放冰箱过夜，除去液面之浮油，隔水煮沸半小时，使肉渣完全凝结成块，
微生物培养基的原理、制作和现象：血消化汤
成分 绞碎猪胃 100g 绞碎猪血块 100g 蒸馏水 1000mL 浓盐酸 10mL制法 1 洗涤猪胃，除去油脂，保留胃粘膜，用绞肉机绞碎。 2 用绞肉机将猪血块绞碎。 3 将蒸馏水加热至55℃，加入猪胃、猪血块和盐酸，置55℃水浴中24h，时常加以
微生物培养基的原理、制作和现象：乳酸－苯酚溶液
成分 苯酚 10g 乳酸(比重1.21) 10g 甘油 20g 蒸馏水 10mL制法 将苯酚在水中邮热溶解，然后加入乳酸及甘油。用途 检验真菌形态时用。
微生物培养基的原理、制作和现象：孟加拉红培养基
成分 蛋白胨 5g 葡萄糖 10g 磷酸二氢钾 1g 硫酸镁(MgSO4·7H2O) 0.5g 琼脂 20g 1/3000孟加拉红溶液 100mL 蒸馏水 1
微生物培养基的原理、制作和现象：苯丙氨酸培养基
成分 酵母浸膏 3g DI－苯丙氨酸(或L－苯丙氨酸1g) 2g 磷酸氢二钠 1g 氯化钠 5g 琼脂 12g 蒸馏水 1000mL
微生物培养基的原理、制作和现象：葡葡糖铵培养基
成分 氯化钠 5g 硫酸镁(MgSO4·7H2O) 0.2g 磷酸二氢铵 1g 磷酸氢二钾 1g 葡萄糖 2g 琼脂 20g 蒸馏水
微生物培养基的原理、制作和现象：CIN1培养基
基础培养基 胰胨 20.0g 酵母浸膏 2.0g 甘露醇 20.0g 氯化钠 1.0g 去氧胆酸钠 2.
微生物培养基的原理、制作和现象：含铁牛奶培养基
成分 新鲜全脂年奶 1000mL 硫酸亚铁 1g 蒸馏水 50mL制法 将硫酸亚铁溶解于蒸馏水中，不断搅拌，缓慢地加入于1000mL牛奶中，混匀。分装试管，每管10mL，121℃高压灭菌15min。本培养基必须新鲜设备。
微生物培养基的原理、制作和现象：木糖－明胶培养基
成分 胰胨 10g 酵母膏 10g 木糖 10g 磷酸氢二钠 5g 明胶 120g 蒸馏水 1000mL 0.2%酚红溶液 25mL pH7.6制法
微生物培养基的原理、制作和现象：马尿酸钠培养基
成分 马尿酸钠 1g 肉浸液 100mL 制法 将马尿酸钠溶解于肉浸液内，分装于小试管内，并于管壁画一横线。以标志管内液面高度，高压灭菌121℃20min。 试剂 三氯化铁(FeCl3·6H2O)12g，溶于2%盐酸溶液100mL中即成。 试验方法 用纯培养物接种，于42℃培养48h
微生物培养基的原理、制作和现象：Hugh－Leifson培养基
Hugh－Leifson培养基(O/F试验用)成分 蛋白胨 2g 氯化钠 5g 磷酸氢二钾 0.3g 琼脂 4g 葡萄糖 10g 0.2%溴麝香草酚蓝
微生物培养基的原理、制作和现象：硝酸盐培养基
成分 硝酸钾 0.2g 蛋白 5g 蒸馏水 1000mL pH7.4制法 溶解，校正pH，分装试管，每管约5mL，121℃高压灭菌15min。 硝酸盐还原试剂 甲液：将对氨基苯磺酸0.8g溶解于2.5mol/L乙酸溶液100mL中。