江西公布中秋节日食品专项抽检结果
近日，江西省市场监督管理局公布了近期组织的中秋节日食品专项抽检结果，1批次月饼检出食品添加剂问题。 据悉，本次共抽检月饼（糕点）、酒类、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、糖果制品、肉制品、乳制品8大类食品203批次样品，除1批次月饼外，其他样品均抽检合格。 不合格样品为宜春市比一比贸易有限责任公司销售的、标称零陵区鸿达食品厂生产的月饼（白莲蛋黄味），该样品检出防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品国家安全标准规定。 防腐剂是以保持食品原有品质和营养价值为目的的食品添加剂，它能抑制微生物的生长繁殖，防止食品腐败变质从而延长保质期。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）不仅规定了我国在食品中允许添加的某一添加剂的种类、使用量或残留量，而且规定了同一功能的食品添加剂（相同色泽着色剂、防腐剂、抗氧化剂）在混合使用时，各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。不合格原因可能......阅读全文
江西公布中秋节日食品专项抽检结果
近日，江西省市场监督管理局公布了近期组织的中秋节日食品专项抽检结果，1批次月饼检出食品添加剂问题。 据悉，本次共抽检月饼（糕点）、酒类、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、糖果制品、肉制品、乳制品8大类食品203批次样品，除1批次月饼外，其他样品均抽检合格。 不合格样品为宜春市比一比贸易有
韩国发布中秋食品的抽检结果
9月5日，韩国食品药品安全处（MFDS）发表消息称：韩国食品药品安全处于8月21日~8月27日对3842家中秋食品生产、销售企业进行了检查，查处170家违反《食品卫生法》、《畜产品卫生管理法》的企业。 主要违反内容：▲保管超过保质期的产品。（7家）▲未进行自我质量检查。（14家）▲加工操作不卫
西安市市场监督管理局开展本市月饼专项监督抽检工作
核心提示：近日，西安市市场监管局提前安排部署，组织在全市范围开展月饼专项抽检，排查食品安全风险隐患，强化月饼质量安全监管，保障广大人民群众节日期间食品安全。 中秋节将至，月饼作为传统特色节日食品，质量安全备受市民关注。 近日，西安市市场监管局提前安排部署，组织在全市范围开展月饼专
食药监局公布月饼抽检情况:好利来等27批次上黑名单
2014年9月1日，国家食品药品监督管理总局公布了2014年中秋节月饼的监督抽检信息。 本次组织的中秋节月饼监督抽检覆盖全国23个生产省份的374家生产企业，在商场、超市、农贸市场、批发市场等场所共抽检833 批次样品。其中，806批次检验合格，合格率为96.8%；27批次检验不合格，不合格率
浙江节前食品安全抽检－合格率98.2％
9月12日，记者从浙江省食品药品监督管理局获悉，适逢中秋、国庆双节来临，该省在全省范围内组织开展了节日热销食品专项抽检工作，抽检合格率为98.2%，食品安全总体情况良好。 此次节日热销食品专项抽检共抽取包括月饼、大闸蟹等节令食品和饮料、茶叶等节假日畅销食品在内的16类食品共1096批次，发现不
流亭开展食品安全专项检查－抽样检测确保“双节”食品安全
工作人员对超市食品进行检查对生鲜食品进行抽检大众网城阳9月19日讯，为了保障中秋、国庆节日期间食品市场安全，确保广大人民群众过上欢乐祥和的节日，近日，流亭街道食安办由分管领导带队组织开展了为期三周的中秋节、国庆节前食品专项检查和抽检工作。此次检查以街道农贸市场、商场超市、街道人流量较为集中的场所为重
中秋节日选购月饼需要关注的几点检测指标
月饼常见检测指标 （一）感官要求类项目：形态、色泽、组织、滋味与口感、杂质 特别提示：产品应具有正常色泽，气味和滋味，无异味，无霉变，无生虫及其他正常视力可见的外来异物。 （二）微生物类项目：菌落总数（n=5）(月饼抽查发现的主要问题)、霉菌计数、金黄色葡萄球菌（n=5）、沙门氏菌（n=5
潍坊抽检45批次中秋月饼－检测全部合格
“中秋”“国庆”将至，为加强节日期间食品安全监管工作,根据年度监督抽检计划安排和有关要求，潍坊市食药监局组织了“两节”期间食品流通环节月饼专项监督抽检，全市共抽检45批次，经检测全部合格。监督抽检合格产品及其标示生产经营企业名单
国务院食安办部署加强中秋国庆期间食品安全监管
为保障今年中秋节和国庆节期间食品安全，严防重大食品安全事故，国务院食品安全委员会办公室日前下发通知，部署各地加强节日期间食品安全监管工作，组织开展对节日热销食品生产企业和流通及餐饮服务环节食品安全专项监督检查。 国务院食安办通知指出，要深入排查风险和隐患，坚决打击和严厉查处使用回收原料生产
沪抽检中秋月饼－菌落总数超标
中秋节前夕，上海食药监局对沪上生产经营月饼情况进行监督检查，内容涉及微生物、重金属、防腐剂、人工色素等25项指标的210件月饼样品。据结果显示，210件月饼中有209件符合食品安全标准，合格率99.5%，1件不合格为上海丰雅食品有限公司生产的苏式伍仁月饼（生产日期/批号：2015.8.28；规格
即墨市食药监局开展中秋节期间食品安全检查和抽检工作
今天上午，记者从即墨市食药局了解到，为防止不合格食品流入市场，该市食药监局在加强对食品生产和流通环节日常监督检查基础上，在70余家食品生产企业和超市商场对月饼等节日食品进行80批次抽检检测，切实为节日期间食品安全提供有效保障。 执法人员在月饼生产企业检查中，重点检查了企业的生产车间、库房、
海南全覆盖快检排查36种节日常用食品
记者今天从海南省食药监局获悉，为保障国庆、中秋期间食品安全，海南省食药监局从9月21日起在全省集中开展食品安全专项快检排查行动，对节日消费量大的36种食品进行全覆盖快检排查。 省食药监局采取“两不一直”（不预先通知、不打招呼，直奔商户和生产加工经营现场）的方式，对牛百叶、米粉、面条、牛肉、羊
济宁市食药监局多举措部署两节期间食品安全监管工作
在2015年中秋节和国庆节即将来临之际，为切实保障节日期间食品安全，严防食品安全事故发生，确保广大人民群众度过一个欢乐祥和的中秋、国庆佳节，市食药监局提前部署，采取多项措施，加强两节期间食品安全监管工作。 一是强化中秋节期间月饼市场专项整治：一是加大监督管理力度，严格把控月饼进货关，依法查验
合肥：中秋期间全市食品药品安全事故“零报告”
记者昨日从市食品药品监督管理局获悉，中秋节期间，我市加强市场巡查和强化假日值班，积极做好应急准备，实现了食品药品安全事故“零报告”。 据了解，我市提前部署，要求各单位结合学校及周边食品安全整治、“食品安全庐州行”、“四打击四规范”、“药监网剑”等专项活动，细化工作方案，落实监管责任，保障全市
一款“五仁月饼”检出过量使用防腐剂
中秋、国庆双节转眼将至，家家户户都开始准备起应景的食品。市场上的食品，特别是月饼的质量情况如何，是市民最关心的问题。昨天，江苏省质监局公布了抽检的食品情况，平均合格率为97.1%。月饼合格率也达到了99.7%，产品质量为历年最好。在“月饼家族”中备受 “排挤”的五仁月饼，这次上了“质量黑榜”
9月11批次问题食品上食药监总局黑榜
2017年9月，国家食药监总局共发布4期抽检信息，抽检样品1528批次，其中包括婴幼儿配方乳粉及节令食品（月饼）的专项检查，检出不合格样品11批次。 统计显示，9月份不合格食品包括食用油、油脂及其制品、饼干、淀粉及淀粉制品、薯类和膨化食品、糕点、炒货食品及坚果制品7大类以及节令食品（月饼），其
食卫局与质检总局加强合作－保供港食品安全
香港消息，周一岳表示，食卫局于2005年10月已与国家质检总局签署合作安排。为强化双方在保障食品安全的工作，双方26日签署补充合作安排，进一步加强双方的沟通和协调，打击走私食品和农产品。 根据补充合作安排，双方同意及时向对方提供两地疫情及食品安全信息，并同意建立节日沟通制度，在重大节日如元
93批次样品仅1批次菌落总数超标－肇庆抽检月饼多数合格
中秋佳节将至，为让人民群众品尝放心月饼，欢度节日，8月下旬，市食品药品监督管理局对辖区内的月饼生产经营单位进行了专项检查，并对月饼进行食品安全抽检，检测项目包括大肠菌群、霉菌、铅等微生物、理化及食品添加剂等有关指标。 此次检查现场随机抽取月饼样品93批次，其中生产环节33批次、流通环节45批
加强2018年中秋、国庆期间市场价格监管工作－营造节日氛围
近日，国家市场监管总局下发通知，部署各地加强2018年中秋、国庆期间市场价格监管，规范节日市场价格秩序，优化节日市场消费环境，切实保障和改善民生，营造欢乐祥和的节日氛围。 通知强调，今年中秋、国庆是组建国家市场监督管理总局之后的首个长假，保持节日期间市场价格稳定、确保群众过好“两节”，对于彰
超市自检实验室保安全－市南区今年将建成40个
国庆、中秋双节将至,为加强节日市场食品安全监管,市南区食药监局启动了中秋节日市场食品安全检查。9月21日,记者随区食药监局执法人员到大润发超市,对月饼、食用油类、肉类等食品进行检查。同时,检查了超市自检实验室运行及自检结果公示情况,确保节日期间市民“舌尖上的安全”。 市民“跟着”执法人员买
官方：严防中秋国庆期间发生重大食品安全事故
据国家食品药品监督管理总局网站消息，食品药品监管总局办公厅日前下发《关于加强2014年中秋国庆节日期间食品安全监管工作的通知》。通知要求，将组织实施月饼生产销售专项执法检查，严防发生重大食品安全事故，对重大食品安全事故按照程序快速启动应急机制。 通知指出，为切实保障节日期间食品消费安全，严防发
十二道风味——“神十四”乘组的中秋菜单
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2022/9/486063.shtm 今年的中秋节，是神舟十四号航天员乘组在中国空间站的首个中秋节。航天员用摄像机拍摄了太空中的月色，天地共赏一轮明月，同心共庆团圆佳节。 航天员 陈冬：这是我们在空间站看到的月亮
北京市食品办节日期间严查滥用添加剂
昨天（15日），北京市食品安全办就今年中秋、国庆期间食品安全控制措施进行部署。记者了解到，节日消费集中的熟肉制品、糕点及面包、水产品、炒货食品、白酒等成为重点监测目标，而执法人员确定的抽检重点将是非法添加非食用物质和滥用食品添加剂的情况。 “网购盛行，今年两节期间执法人员还将进一
谨慎购买朋友圈“手作月饼”－不合格月饼退市
记者从北京市食品药品监管局获悉，今年中秋、国庆前夕，北京市食品药品监管部门全面加大了食品药品安全检查力度，覆盖食品药品生产、流通和食用全环节。今年，各级食药监部门共在北京地区食品生产经营企业抽检180批次月饼样本，其中2批次样品抽检不合格，涉及的不合格项目为菌落总数和霉菌超标，食药监部门已立案查
山西沁水开展中秋国庆两节”食品安全检查
随着中秋国庆“两节”临近，为提高节日期间食品安全水平，确保居民放心消费，近日，山西沁水县市场和质量监督管理局开展了中秋国庆“两节”食品安全专项检查。 该局以食用油、乳制品、肉制品、月饼等为重点检查品种，以大、中、小型超市为重点对象开展了监督检查。在专项检查中，严格规范食品经营者主体资格，监督食
深圳市中秋月饼抽检合格率为99.7％
近日，深圳市市场监督管理局抽检了全市生产、制作、销售的377批次月饼，经检验，合格376批次，抽检合格率为99.7%。 其中，抽检了深圳市月饼生产企业生产的128批次月饼产品，合格127批次;抽检了餐饮单位制作的198批次月饼产品和市场销售的51批次月饼产品，全部合格。 本次抽检，
建自检实验室，农产品入市批批检测
中秋、国庆两节将至，为加强节日市场食品安全监管，确保节日期间市民“舌尖上的安全”，市南区食药局启动了中秋节日市场食品安全检查。今年，市南区将投入160万元，建成40个自检实验室，涵盖全区农贸市场、大型商场超市和部分重点餐饮单位。 据介绍，企业自检实验室建设是市南区确定的为民办实事项目之
商务部门四项措施保障中秋国庆市场供应
日前，商务部下发通知，要求各地商务主管部门提前采取措施，保障中秋、国庆两节市场供应，维护市场稳定，扩大消费需求，繁荣城乡市场，确保人民群众过上欢乐祥和平安的节日。 一是积极组织货源，保障市场供应。认真核查粮、油、肉、蛋、菜等生活必需品市场供求状况，准确掌握生产、库存等情
辽源市食药监局“拧紧”餐饮食品安全“保障阀”
在中秋、国庆佳节来临之际，为保障节日期间食品药品安全，严防发生重大食品药品安全事故，市食品药品监督管理局加强监管，规范值班纪律，明确工作职责，强化安全意识，开展专项整治行动，净化节日期间食品药品市场秩序。 开展节日期间重点食品药品专项监督检查。针对节日市场消费量大、消费者申诉举报多，以及群众日
涨知识丨中秋习俗原来有这么多，你未必都知道！
又是一年中秋时，今年你准备做什么呢？除了我们熟知的赏月、吃月饼，中秋节还有哪些传统习俗呢？ 中秋节起源 “中秋”这一词最早记载于《周礼》。因我国古时的历法，农历8月15日，正好是一年的秋季，而且是八月中旬，故称为“中秋”。另外，在一年四季中，每季分为“孟、仲、季”三部分，故秋季的第二个月名为