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1 蜜蜂浓度和水分检测 方法编号：CDC/SB 2141.1 操作方法：将蜂蜜轻轻混匀，再轻轻倒入250ml量筒中（取样量约300ml），将洁净干燥的蜂蜜比重计（波美计）轻轻插入蜂蜜中央，任其自然下沉（下沉时间不少于15分钟）至不再下沉为止，水平观察，按蜂蜜弯月面的上缘取读数，同时用温度计测定蜂蜜温度。1.2 换算：被测蜂蜜温度高于标准温度20℃时，所高出的温度数乘以系数0.0477，再加上原测定的浓度数即为蜂蜜的实际浓度。例：蜂蜜温度为30℃，测得蜜的浓度为41度，20℃时的蜂蜜实际浓度应为（30—20）×0.0477+41度=41.5度。当计算出蜂蜜浓度后按下表对照找出蜂蜜的百分含水量。20℃时 蜂蜜浓度与百分含......阅读全文
——快速检测技术专场 2013年4月1~2日，由北京食品学会以及北京食品协会主办，太平洋国际展览(北京)有限公司承办的第六届中国北京国际食品安全高峰论坛在北京国家会议中心拉开帷幕，来自高等院校、科研机构、企事业单位的国内外专家、知
中国是食品生产和消费大国，13多亿人每天吃掉200万吨食物。食品安全是最基本的民生问题，百姓关注，高层重视。今年以来，面对此起彼伏的食品安全事件，中国政府展开有史以来最为强大的攻势，整肃食品安全。资料图：2011年5月10日，记者在重庆市公安局获悉，当地警方严查食品安全犯罪，连续
打假治劣风云激荡 ——新中国60年执法打假工作纪实 图为质检人员正在进行执法检查 60年来，中国的假冒伪劣是经济社会中的不和谐音符;60年来，打假治劣是一部铿锵有力的诗篇。 从抗美援朝战场上的劣质军用物资到劣质奶粉，从“五反”运动直到声势浩大的产品质量专项整治