研究人员发现增强微生物呼吸作用能产生更多能量
细胞如何产生并利用能量？这个问题看似简单，但答案却并非如此。此外，了解微生物细胞工厂如何消耗能量以及分配蛋白质，这在工业发酵过程中至关重要。 近日，发表在美国国家科学院院刊（PNAS）上的一项研究表明，通过优化发酵条件，可以引起大肠杆菌和面包酵母从发酵到呼吸的代谢转变。这种转变可以推动细胞产生更多的内部能量（ATP）。 该研究通讯作者、瑞典查尔莫斯理工大学教授、丹麦技术大学诺和诺德生物可持续性基金会的科研主任Jens Nielsen说：“这一信息可以用于设计改进的新型细胞工厂。” 细胞不断从葡萄糖中产生一种被称为ATP的高能分子。ATP被细胞内的酶消耗掉，酶利用这种能量构造生物质或者完成其他细胞工作。在其他因素相同的情况下，可用的ATP越多，微生物在发酵过程中就表现得越好。 研究人员通过一种计算方法发现ATP可以通过两种途径产生：高产量呼吸途径（每个葡萄糖分子产生23.5个ATP）和低产量发酵途径（每个葡萄糖分子产生......阅读全文
bod测定仪的工作原理特点
当水样中有可生化降解的有机物时，有机物便受到生物膜中微生物的同化作用，而微生物的细胞呼吸作用也增强，消耗掉一部分溶解氧，使扩散到氧电极表面上的溶解氧减少，当水样中溶解氧向电极扩散速度（质量）再次达到恒定时，又产生了一个恒定电流，由于该两个恒定电流之间的差值与水样中可生化降解的有机物浓度存在定量关
世界微生物数据中心落户微生物所
在近日召开的第12届国际菌种保藏大会上，经过大会专家委员会评审并经世界菌种保藏联合会理事会审议通过，中国科学院微生物研究所在众多的竞争者中脱颖而出，成为世界微生物数据中心（World Data Center for Microorganisms, WDCM）新的主持单位。 W
微生物实验室检测常见的微生物
在产品微生物检测过程中，实验员们会接触到许多不同的微生物种类，小编就来总结下检测实验中常检出的微生物。 大肠菌群 大肠菌群，它不代表某一个或某一属细菌，而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌。 大肠菌群都是直接或间接地来自人和温血动物的粪便。一般食品中大肠菌群超标，表示食品受动温
微生物所发表中国微生物组数据平台
10月26日，《核酸研究》（Nucleic Acids Research）在线发表中国科学院微生物研究所微生物资源与大数据中心、世界微生物数据中心马俊才团队题为gcMeta: a Global Catalogueof Metagenomics platform to support the ar
简述脱氢乙酸钠的主要用途
脱氢乙酸钠是继苯甲酸钠、尼泊金、山梨酸钾之后又一代新的食品防腐保鲜剂，对霉菌、酵母菌、细菌具有很好的抑制作用，广泛应用于饮料、食品、饲料的加工业，可延长存放期，避免霉变损失。其作用机理是有效渗透到细胞体内，抑制微生物的呼吸作用，从而达到防腐防霉保鲜保湿等作用。 脱氢乙酸钠盐具有广谱的抗菌能力，
除了指示性生物，还有哪些方法可以评估土壤污染？
除了指示性生物，以下是一些评估土壤污染的常见方法：化学分析方法：原子吸收光谱法（AAS）：用于测定土壤中重金属元素的含量。原子荧光光谱法（AFS）：适用于检测某些特定元素，如砷、汞等。电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）：能够同时检测多种元素，且灵敏度高。气相色谱法（GC）和高效液相色谱法（HPL
微生物培养基成分
合成培养基：培养基成分明确，用已知化学物质配制而成的，用于分类，鉴别。 选择培养基：允许特定种类为生物生长，同时抑制或阻止其他种类微生物生长 。在培养基提供加入青霉素培养酵母菌和霉菌，（霉菌酵母菌无法在含青霉素培养基上生长）培养金黄色葡萄球菌时，在培养基中加入高浓度食盐。 用于筛选某种需要的微生物，
应用果蔬呼吸记录仪掌握果蔬采后生理变化
新鲜的蔬菜水果被采收之后，依然会进行着呼吸作用，而不同种类、大小的果蔬，呼吸作用也不尽相同，由于呼吸作用对果蔬的贮藏有重要的影响，因此为了减少损失，提高果蔬的耐藏性和贮藏品质，就需要用到果蔬呼吸记录仪对果品和蔬菜的呼吸强度进行测定和研究，掌握果蔬采后生理状态及其变化规律，进而为提高了果蔬贮藏的效果制
果蔬呼吸测量仪的使用可了解果蔬采摘后的生理状态
果蔬呼吸测量仪采用双波长红外二氧化碳分析器，液晶显示器，专门用于常温、冷藏库、气调库、超市冷柜等储藏条件下的果品和果蔬呼吸强度的测定和分析研究。该仪器的特点是可以根据果蔬的大小来选择不同体积的呼吸室，加快了平衡和测定时间；可以通过电脑直接操作仪器，同时显示呼吸室的CO2浓度、O2浓度、温度和湿度及变
啤酒发酵罐的基本原理和流程
啤酒发酵罐的基本原理是麦芽汁经制备、冷却后，加入酵母菌，输送到发酵罐中，开始发酵。传统工艺分为前发酵和后发酵，分别在不同的发酵罐中进行，流行的做法是在一个罐内进行一次发酵。前发酵主要是利用酵母菌将麦芽汁中的麦芽糖转变成酒精（即酵母的无氧呼吸作用），后发酵主要是产生一些风味物质，排除掉啤酒中的异味
BOD测定仪的操作事项与原理
BOD测定仪器操作注意事项： ①内充液在连续使用一个星期左右应及时更换。 ②各连线接触保持良好，否则仪器不能正常工作(无终点等)。 ③电极铂片应保持光亮，长期使用若附有氯化银等化合物，可使用1+3硝酸于消解杯内浸洗后并用蒸馏水洗净。如电极长期不用可置于干净无任何液体的消解杯内。
检测水质常规五参数的意义
pH：地表水水质中pH值的变化会影响藻类对氧气的摄入能力及动物对食物的摄取敏感度； 电导率：主要是测水的导电性，监测水体中总的离子浓度。包含了各种化学物质、重金属、杂质等等各种导电性物质总量。 溶解氧：地表水中溶解氧除了被通常水中硫化物、亚硝酸根、亚铁离子等还原性物质所消耗外，也被水中微生物
检测水质常规五参数的意义
pH：地表水水质中pH值的变化会影响藻类对氧气的摄入能力及动物对食物的摄取敏感度； 电导率：主要是测水的导电性，监测水体中总的离子浓度。包含了各种化学物质、重金属、杂质等等各种导电性物质总量。 溶解氧：地表水中溶解氧除了被通常水中硫化物、亚硝酸根、亚铁离子等还原性物质所消耗外，也被水中微生物
植物暗呼吸的影响因素
①温度对呼吸作用的影响。一般说来，在0℃至40~5℃之间，植物的呼吸强度随温度上升而提高;大多数植物在O℃或更低的温度下，呼吸作用显著减慢;当温度升高到50~55℃时，由于植物体的酶系统受到破坏，呼吸强度迅速下降。②水分条件对呼吸作用的影响表现为:成熟干燥的种子，呼吸作用非常低，当干操种子开始吸收水
植物暗呼吸的影响因素
①温度对呼吸作用的影响。一般说来，在0℃至40~5℃之间，植物的呼吸强度随温度上升而提高;大多数植物在O℃或更低的温度下，呼吸作用显著减慢;当温度升高到50~55℃时，由于植物体的酶系统受到破坏，呼吸强度迅速下降。②水分条件对呼吸作用的影响表现为:成熟干燥的种子，呼吸作用非常低，当干操种子开始吸收水
如何利用果蔬呼吸测定仪提高果蔬耐藏力
很多人认为果蔬等采摘之后，离开了原来的栽培环境和母体，那么就不再是一个有生命的个体了，但是实际上，采摘后的果蔬依然是活着的有机体，因为它还在进行着一系列的生命活动，其中典型的生命活动之一就是呼吸作用。果蔬呼吸作用是指果蔬在酶的作用下的缓慢氧化的过程，是植物的主要代谢过程。现代利用果蔬呼吸记录仪
利用果蔬呼吸记录仪提高果蔬耐藏力
很多人认为果蔬等采摘之后，离开了原来的栽培环境和母体，那么就不再是一个有生命的个体了，但是实际上，采摘后的果蔬依然是活着的有机体，因为它还在进行着一系列的生命活动，其中典型的生命活动之一就是呼吸作用。果蔬呼吸作用是指果蔬在酶的作用下的缓慢氧化的过程，是植物的主要代谢过程。现代利用果蔬呼吸记录仪可以快
植物呼吸测定仪分析大气污染对植物呼吸的影响
大气污染逐渐的严重，二氧化硫、臭氧、氟化氢等对植物生理代谢活动的影响也越来越严 重，大气污染最植物的光合作用以及呼吸作用都是存在一定影响的。关于氯气对植物代谢活动的影响报道尚少。通常认为植物在伤害症状出现之前大气污染物对光合或呼吸作用及其它代谢过程已发生影响,而可见症状一般要在熏气结束后48~72小
如何利用果蔬呼吸测定仪提高果蔬耐藏力？
很多人认为果蔬等采摘之后，离开了原来的栽培环境和母体，那么就不再是一个有生命的个体了，但是实际上，采摘后的果蔬依然是活着的有机体，因为它还在进行着一系列的生命活动，其中典型的生命活动之一就是呼吸作用。果蔬呼吸作用是指果蔬在酶的作用下的缓慢氧化的过程，是植物的主要代谢过程。现代利用果蔬呼吸记录仪可以快
实验室微生物检测技术微生物计数法
1、血球计数板法: 血球计数板是一种有特别结构刻度和厚度的厚玻璃片,玻片上有四条沟和两条嵴,中央有一短横沟和两个平台,两嵴的表比两平台的表面高0.1 mm,每个平台上刻有不同规格的格网,中央0.1 m㎡面积上刻有400个小方格.通过油镜观察,统计一定大格内微生物的数量,即可算出1毫升菌液中所含
有害微生物威胁人类健康－微生物检测不可少
微生物是个体难以用肉眼观察的微小生物的统称，包括细菌、病毒、真菌和少数藻类等，其中大多数细菌和病毒对人类的健康有着巨大的威胁，如一些细菌会成为病原体，导致了破伤风、伤寒、肺炎、梅毒、霍乱和肺结核，狂犬病毒、HIV等病毒也给人类带来生命危险。随着社会经济的发展，人们对健康生活的标准一提再提。尤其是
口腔微生物与肠道微生物的同源性
3月30日，由生物谷主办的2018(第四届)肠道微生态与健康国际研讨会隆重召开。在分会场四“肠道微生物与其他疾病”中，来自四川大学华西口腔医学院的李雨庆副教授为我们作了题为“口腔微生物与肠道微生物生物同源性”的精彩报告。 李雨庆副教授是四川省微生物学会的理事兼秘书长、口腔生物学教研室主任、口腔
微生物检验质控株的保存，微生物检验辅导
医学教育网整理医学检验考试的相关考点，供考生分享。尽管质控标准株比其他一些菌株药敏结果是相对稳定的，但反复多次的传代不可避免地会造成菌株的变异。为防止变异，必须将标准株冻干保存。每月从冻干株中复苏1次，种入大豆胰酶消化肉汤中（厌氧菌可用GAM肉汤等）作为工作株。工作株可存于4℃～8℃，并于每周转种1
微生物残体循环的环境和微生物控制
人们普遍认为，微生物残体碳是稳定土壤碳的主要组成部分，但其对碳稳定过程的控制因子尚不清楚。在稳定过程之前，微生物残体可能被微生物群落循环再利用。我们认为，这种再利用的效率是土壤碳稳定率的关键决定因素。本文采用稳定同位素示踪和指示种分析法，探讨了英国27个草地的土壤微生物残体再利用效率的控制因素。
微生物检测基础知识之微生物的分类！
一、 分类单元及其等级分类单元（taxon,复数taxa)是指具体的分类群，如原核生物界(Procaryotae)、肠杆菌科（Enterobacteriaceae)枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis)等都分别代表一个分类单元。 和其他生物分类一样，细菌的分类单元也分为七个基本的分类等
微生物如何接种？微生物三点接种法
接种是微生物技术中最基本的操作之一，接种技术在微生物的分离纯化、生理生化等试验中都非常重要。由于接种的目的不同，所采用的接种方式也不同，接种可分成斜面接种、穿刺接种和三点接种等。选择正确的接种方法，对于微生物的分离、纯化、增殖和鉴别都有重要作用。因接种方法的不同，常常采用不同的接种工具，如接种环、接
微生物培养基按微生物的种类区分
按微生物的种类区分培养基按微生物的种类可分为细菌培养基、放线菌培养基、酵母菌培养基和霉菌培养基等四类。（1）常用的细菌培养基有营养肉汤和营养琼脂培养基。（2）常用的放线菌培养基为高氏1号培养基。（3）常用的酵母菌培养基有马铃薯蔗糖培养基和麦芽汁培养基。（4）常用的霉菌培养基有马铃薯蔗糖培养基、豆芽汁
厌氧微生物的培养实验——厌氧微生物培养方法
实验方法原理焦性没食子酸与碱性溶液作用后，形成碱性没食子酸盐，在此反应过程中能吸收氧气而造成厌氧环境；牛肉渣内既含有不饱和脂肪酸能吸收氧，又含有谷胱甘肽（glutathione）能形成负氧化还原电位差；厌氧罐是采用某种方法除去其中的氧，例如将镁与氧化锌制成产氢气袋，放入罐中加水反应产生氢，钯或铂是催
检测水质常规五参数的意义
pH：地表水水质中pH值的变化会影响藻类对氧气的摄入能力及动物对食物的摄取敏感度； 电导率：主要是测水的导电性，监测水体中总的离子浓度。包含了各种化学物质、重金属、杂质等等各种导电性物质总量。 溶解氧：地表水中溶解氧除了被通常水中硫化物、亚硝酸根、亚铁离子等还原性物质所消耗外，也被水中微生物
便携式水质多参数检测仪各参数介绍
pH：地表水水质中pH值的变化会影响藻类对氧气的摄入能力及动物对食物的摄取敏感度； 电导率：主要是测水的导电性，监测水体中总的离子浓度。包含了各种化学物质、重金属、杂质等等各种导电性物质总量。 溶解氧：地表水中溶解氧除了被通常水中硫化物、亚硝酸根、亚铁离子等还原性物质所消耗外，也被水中微生物