我国首个生乳用途分级技术发布
10月29日，由国家农业科技创新联盟主办的“粤港澳大湾区奶业发展论坛”在广州召开，国家奶业科技创新联盟发布了我国首个“生乳用途分级技术”。 据了解，该研究掌握了我国奶类质量安全变化特征、有效将生乳分级，实现了优质奶源与优质加工工艺融合，并成功构建了涵盖“饲料—养殖—加工—产品—物流”的奶业全产业链质量安全与营养品质评价数据库。 该研究构建了以活性酶类、活性蛋白和糠氨酸为核心的优质乳品质三维评价技术，用科学数据诠释了“优质奶产自本土奶”的基本特征。 长期以来，国人面对国产奶制品的质量认知普遍存在偏差，国内消费者对民族奶业消费信心普遍不足，从而致使大量进口奶制品进入国内市场。 国家对该状况高度重视，提出了明确奶业发展目标任务和突出高质量发展要求的同时，着重强调了健全了法规标准体系，包括修订提高生鲜乳、巴氏鲜奶等国家标准，建立生鲜乳质量分级体系和工艺标准。 由原农业部授权“中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶业创新团队”在......阅读全文
调整授权直属检验检疫局开展进境食品检疫审批工作
日前，质检总局印发《关于进一步调整授权直属检验检疫局开展进境食品检疫审批有关工作的通知》，将自2018年2月1日起，进一步调整授权天津等28个直属检验检疫局开展进境食品检疫审批有关工作。《质检总局办公厅关于调整授权开展进境食品检疫审批工作的直属检验检疫局名单及产品目录的通知》（质检食函〔2017
统一味全等品牌乳品被曝含避孕药塑化剂专家将检验
据台湾“中央社”报道，报载台湾市售鲜乳含禁药，台湾“农委会副主委”王政腾表示，要经复验才能确认，专家学者也将到各大厂商的酪农场和生乳场做源头检验。 台湾《商业周刊》报道指出，根据台湾检测权威、铭传大学生物科技学系副教授陈良宇对市售乳品的脂溶性物质分析，发现台湾乳业三大品牌，市占率合计超过6
使用双胍类降糖药的不良反应介绍
1.胃肠道反应 胃肠道反应率较磺酰脲类高。可见食欲下降、恶心、腹部不适、腹泻、口中有金属味等。 2.乳酸血症 长期大量使用能引起乳酸血症、酮血症。肝肾功能不良者更易发生。主要是由于本类药物增加了糖的无氧酵解，产生乳酸所致。
关于高乳酸血症的基本介绍
高乳酸血症主要由丙酮酸羧化酶、丙酮酸脱氢酶缺陷所致。丙酮酸的氧化代谢通过丙酮酸脱氢酶、Krebs循环和呼吸链完成，而无氧代谢主要通过丙酮酸羧化酶进行。这些途径中任何缺陷均可导致丙酮酸和乳酸从循环中清除障碍，产生乳酸血症。
PM2.5引发诱人商机－相关行业标准亟待出台
PM2.5，这个几年前还不为公众熟悉的专业术语，如今已成为市民们茶余饭后热议的话题。自从家里有了小宝宝，笔者也开始特别关注空气质量，如空气净化器、防PM2.5口罩等用品，也自然列入购物清单。不过，正如此前媒体所报道的，市场上打着PM2.5旗号的商品忽如一夜春风来，让人挑花了眼。这方标榜自己的产品
酵母细胞中质粒的加工实验_穿梭质粒
实验材料带有一个非URA3选择标记YCp载体试剂、试剂盒缺失成分平板+Ura含有5-FOAYCp质粒选择性培养基的平板YPD平板YIP5载体仪器、耗材培养皿实验步骤1) 构建染色体上重要基因被破坏的单倍体菌株以及含有完整重要基因和URA3选择标 记的YEp或YCp质粒。2) 对于诱发突变，将重要基因
甲基红试验的简介
甲基红试验是根据肠杆菌科各菌属都能发酵葡萄糖，在分解葡萄糖过程中产生丙酮酸，进一步分解中，由于糖代谢的途径不同，可产生乳酸，琥珀酸、醋酸和甲酸等大量酸性产物，可使培养基PH值下降至pH4.5以下，使甲基红指示剂变红这个原理进行的测验。
乳业新国标该不该照顾国情？－面临3个具体难题
在日前举办的牛奶行业内部研讨会上，广州市乳业协会理事长王丁棉再度踢爆“中国乳业新标世界最低”的话题，这让去年就曾掀起轩然大波的乳业新国标争论进入新一轮高潮。巴氏奶VS常温奶，消费者VS奶农、奶企，标准的杠杆究竟应当向谁倾斜？现实面前标准该不该照顾国情？ 引爆点 两项标准降低要求 2010年以
克林霉素磷酸酯栓的鉴别方法
(1)取本品适量(约相当于克林霉素0.12g),加0.1mol/L盐酸溶液5m1,置50~60℃水浴中加热使融化,滤过,取续滤液1m1,加钼酸铵10mg,即产生乳白色沉淀;再加浓氨溶液1ml,沉淀溶解。(2)照克林霉素磷酸酯项下的鉴别(1)试验,显相同的结果。
植物细胞在无氧呼吸时会产生哪些物质？
植物细胞进行无氧呼吸时，通常会产生以下物质：酒精：大多数植物细胞在无氧条件下进行无氧呼吸，会将葡萄糖分解为酒精和二氧化碳。乳酸：在少数植物的某些器官或组织中，如马铃薯块茎、甜菜块根等，无氧呼吸会产生乳酸。此外，无氧呼吸过程中还会产生少量的 ATP 以提供能量。
盐酸布替萘芬的鉴别方法
(1)取本品约5mg,加5%硫酸溶液5ml,超声处理,滤过,取续滤液,滴加硅钨酸试液,即产生乳白色沉淀。(2)在含量测定项下记录的色谱图中,供试品溶液主峰的保留时间应与对照品溶液主峰的保留时间一致。(3)本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱(光谱集1185图)一致。(4)本品的水溶液显氯化物鉴别(1)
关于乳房囊性增生病的流行病学介绍
囊性增生病与乳腺癌的关系尚不明确。流行病学研究提示囊性增生病患者以后发生乳腺癌的机会为正常人群的2～4倍。囊性增生病本身是否会恶变与其导管上皮增生程度有关。单纯性的囊性增生病很少有恶变，如果伴有上皮不典型增生，特别是重度者，则恶变的可能较大，属于癌前期病变。
怎么治疗副乳？
副乳是先天性发育异常的组织，除了影响外形美观，亦有发生乳腺恶性肿瘤的机会，因此建议手术切除。副乳切除手术包括切除副乳乳腺、多余的脂肪组织及皮肤，再辅助加压包扎。尤其是有以下情况者，更应尽早手术： 1、明确副乳内有肿瘤或恶变； 2、随月经周期变化，胀痛等症状明显； 3、副乳明显，严重影响社交
乳品安新全国标出台对三聚氰胺“零容忍”
合理设置标准实施过渡期 为做好新旧标准衔接，合理设置标准实施过渡期，卫生部根据标准修改情况、对生产工艺的影响和实施难度，分类确定了标准的具体实施时间，分别为：《生乳》和《生乳相对密度的测定》等检验方法标准自2010年6月1日起实施;《巴氏杀菌乳》等乳品产品标准和《乳制品良好生产规范》等
食品安全不容搞这样的“国情论”
乳品安全国家标准于3月26日由卫生部批准公布。在生乳标准中，乳蛋白含量从1986年的每100克生乳蛋白质含量不低于2.95%降到了2.8%，报道称系“历史新低”。卫生部有关负责人对此回应说，乳品安全国家标准符合中国国情和产业实际。 这是典型的“国情论”，只不过是食品安全方面的“国情论
我国奶业标准世界最低－将给注水奶提供空间
细菌总数放宽了3倍，蛋白质含量标准降低――近期，中国奶业标准“世界最低”引发公众质疑。为何在食品安全之弦越绷越紧的今天，乳品质量标准却不升反降？这样的标准究竟维护了谁的利益？是否会影响消费者的健康？围绕热点问题，记者作了追踪调查。 低标准留食品安全隐患 围绕有关部门新修订的生乳“新国标”，部
《食品安全国家标准－灭菌乳》今日正式实施－复原乳退出灭菌乳生产
9月16日起，由国家卫生健康委员会、市场监管总局联合发布的《食品安全国家标准 灭菌乳》第1号修改单正式实施。此次修订明确规定，生产灭菌乳只能以生乳为原料，不再允许使用复原乳，这一举措将对我国乳制品行业产生深远影响。 灭菌乳，即消费者常说的常温纯牛奶，因其较长的保质期和常温储存的便利性，在我国液
PM2.5商机诱人－谨防企业绑架监测标准
PM2.5(大气中可入肺细颗粒物)，这个数月前还不为公众熟悉的专业术语，如今已成为普通市民茶余饭后热议的话题。由PM2.5催生的商机，引发了环境监测设备商的标准之争。 目前，中国PM2.5监测设备具体采取何种标准还未定论。据公开资料显示，PM2.5的监测方法主要有两种：震荡天平法和β射线法
乳腺囊性增生病的病因
该病的发生与卵巢内分泌的刺激有关。Coormaghtigi和Amerlinck在1930年已证明切除卵巢的家鼠注射雌激素后能产生乳腺囊性病。在人类，雌激素不仅能刺激乳腺上皮增生也能导致腺管扩张，形成囊肿。新近研究说明高泌乳素血症是乳腺囊性增生症的重要原因，国外学者报道绝经后妇女患乳腺囊性增生症常
氯代十六烷基呲啶光度法测定硝基苯类的操作注意事项
①当水样颜色较深时,可取同体积的水样,稀释至25 ml作为空白比较,并从水样测得的吸光度值减去该空白吸光度值。②当水样酸度很大,且取用的水样体积较大时,可减少硫酸的加入量,以保持显色后溶液的pH在7.0～9.0为宜。③如果水样中三硝基化合物的浓度较高时,可稀释后测定。④加入CPC溶液后,如果产生乳浊
实验室常用小仪器固相萃取装置
SPE就是利用固体吸附剂吸附液体样品中的目标物,使目标物与样品的基体和干扰化合物分离,然后再用洗脱液洗脱或加热解吸附,达到分离和富集目标物的目的。固相萃取不需要大量互不相溶的溶剂,处理过程中不会产生乳化现象;因采用高效、高选择性的吸附剂(固定相),固相萃取能显著减少溶剂的用量;固相萃取的预处理过程简
关于乳房囊性增生病的基本介绍
乳房囊性增生病是妇女如常见的乳腺疾病。乳房囊性增生病的命名学很混乱，又名小叶增生乳腺结构不良症、纤维囊性病等。以往曾称为慢性囊性乳腺炎，实际上乳房囊性增生病无炎症性改变，因而不宜应用乳房囊性增生病鶒的特点是乳腺组成成分健康搜索的增生，在结构数量及组织形态上表现出异常，故称为囊性增生病或乳腺结构不
增殖型天疱疮的症状体征
（1）口腔：与寻常型相同，只是在唇红线常有显著的增殖。 （2）皮肤：大疱常见于腋窝、脐部和肛门周围等皱褶部位，尼氏征阳性，疱破后基部发生乳头状增殖，其上覆以黄色厚痂以及渗出物，有腥臭味，自觉疼痛。周围有狭窄的红。疱可融合，范围不定，继发感染则有高热。患者身体逐渐衰弱，常死于继发感染。 （3）
克林霉素磷酸酯栓的性状及鉴别方法
性状本品为脂肪性基质制成的白色至微黄色栓鉴别(1)取本品适量(约相当于克林霉素0.12g),加0.1mol/L盐酸溶液5m1,置50~60℃水浴中加热使融化,滤过,取续滤液1m1,加钼酸铵10mg,即产生乳白色沉淀;再加浓氨溶液1ml,沉淀溶解。(2)照克林霉素磷酸酯项下的鉴别(1)试验,显相同的结
关于聚克通的药理作用介绍
聚克通为乳酸杆菌、嗜酸乳杆菌和乳链球菌制剂。其特点为不受胃液影响的肠溶性胶囊制剂，对多种抗生素具有抵抗性，可在肠内固定繁殖。聚克通定植于肠道内，迅速繁殖，形成生物学屏障，分解葡萄糖产生乳酸，使肠道内pH值降低，抑制致病菌的繁殖生长。补充肠道内有益细菌数量，纠正菌群失调，恢复和维持肠道内微生物生态
白血球激肽的相关介绍
从多核白细胞及巨噬细胞中也能释放出多种激肽样物质，统称为白血球激肽。白血球激肽约由20个氨基酸残基组成。牛初生乳中也有类激肽样物质，称为初乳激肽。在欧洲棕色蛙、南美洲叶水母皮肤中及黄蜂毒液中也含有丰富的激肽类物质，它们大多比舒缓激肽有更强的降血压及使平滑肌收缩的作用。
白血球激肽的功能介绍
从多核白细胞及巨噬细胞中也能释放出多种激肽样物质，统称为白血球激肽。白血球激肽约由20个氨基酸残基组成。牛初生乳中也有类激肽样物质，称为初乳激肽。在欧洲棕色蛙、南美洲叶水母皮肤中及黄蜂毒液中也含有丰富的激肽类物质，它们大多比舒缓激肽有更强的降血压及使平滑肌收缩的作用。
卫生部解读66项新乳品安全国家标准
卫生部日前公布《生乳》(GB19301-2010)等66项新乳品安全国家标准。新的乳品安全国家标准包括乳品产品标准15项、生产规范2项、检验方法标准49项，基本解决了现行乳品标准的矛盾、重复、交叉和指标设置不科学等问题，提高了乳品安全国家标准的科学性，形成了统一的乳品安全国家标准体系。
卫生部废止《酸牛乳》等86项国家标准
关于废止《酸牛乳》等86项国家标准的公告 2010年第5号(总第160号) 2010年3月26日，卫生部发布了《生乳》(GB 19301-2010)等66项食品安全国家标准。依据《食品安全法》和《乳品质量安全监督管理条例》的规定，对上述标准所代替的《酸牛乳》等86项国家标准自相关替代标准
高速珠磨机的工作原理
高速珠磨机砂磨机的研磨作业是送料泵将经过预分散、湿润处理的浆液由研磨缸下方往上送进研磨缸内，研磨珠比重较重会往下掉，使原料在具有压力的研磨缸内产生上下对流，原料在研磨珠间隙中经加压及高速旋转交亘冲击中，产生乳化、分散、搓揉、研磨等功能，而能快速达到要求的细度，研磨后再由高速旋转的坚硬钨钢分离隙缝