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36岁女白领张女士月经量变少，担心自己卵巢功能退化，便照着网上偏方每天早晚各喝一杯豆浆，这样持续近5个月后，上周又听到反面说法。担心自己弄巧成拙，便找到专家咨询。昨日，武汉协和医院妇产科专家解释，爱喝豆浆可以，但它对卵巢功能没有帮助，别轻信将其当作治疗方法。 武汉协和医院妇产科主任医师刘义教授说：“喝豆浆其实对卵巢功能并没有什么作用。”他表示，实际上，民间对卵巢保养有各种说法，有的认为卵巢衰老的患者可以多喝豆浆，因为豆浆内含有大豆异黄酮，可以补充雌激素。但实际上，卵巢产生雌激素，但雌激素对卵巢功能没有任何保护作用，这是必须要纠正的概念。 刘义教授提醒，长期、大量摄入大豆异黄酮，导致体内雌激素飙高，对雌激素依赖性的肿瘤，如乳腺癌、子宫内膜癌会有一定风险。他强调，女性平时爱喝豆浆是可以的，但是不要将喝豆浆当作治疗方法，要保护卵巢功能注意正常生活、饮食习惯即可，不要轻信偏方。......阅读全文
近年来，食品质量安全一直是个敏感话题，特别是关系着下一代国人健康成长的婴幼儿奶粉更倍受关注。从“大头娃娃”到“三聚氰胺”，多少年轻的父母都谈奶粉色变。近日，本新闻网多次接到消费者反映称：家中的宝宝食用贝因美奶粉后，全身起红疹。 消费者：贝因美奶粉食用后 宝宝全身起红疹 广东的岳先反
夏天喝冷饮，市民多会选择塑料吸管，18日记者在采访中了解到，冷饮店、餐馆等提供的塑料吸管多为“三无”产品，其安全性令人担忧。 “豆浆一元一杯，吸管就在边上，自己拿。”18日上午，在青龙街上一处早餐摊，店主正招呼着前来购买豆浆的顾客。记者看到，买豆浆的顾客多会从店家摆
健康为本，如今五花八门的谷物杂粮类饮料日渐丰富起来。据国家统计局快报数据显示，以大豆、小米、高粱、芝麻等为原料的粗粮饮料在2012年的增长率达20%以上，远超行业增长水平10.73%，被认为是未来绿色饮料发展所趋，而本地超市和同类品牌也透露市场正在迅速增长。五谷杂粮饮料走红，连豆制品和奶制品也玩
立夏才过没多久，夜宵大排档又开始火起来。每每到了晚上，苏城的人们常常结伴而聚，在街头找个清凉通风地纳凉，谈天说地，肚子饿了就想吃点什么，于是“夜宵”的习俗慢慢形成。特别是改革开放以来的近40年，人们的夜生活更丰富了，夜宵大排档愈发热闹。而“老苏州”常说“多吃半夜饭，就会少吃年夜饭”，在医生看来
每年的10月份到来年的4月份，都是甘蔗上市的季节，因为价格便宜，汁液甘甜而深受市民青睐。 然而据记者了解，每年的三四月份，因为天气变暖，甘蔗也容易霉变，一旦误食将会引发中毒事件。在民间，甚至还有三四月红心蔗“毒过蛇”的说法！ 调查 价格便宜，甘蔗畅销 甘蔗是世界上最重要的糖料作物，当然，它
“无添加”、“富含植物蛋白”、“补充人体所需蛋白质”、“营养健康”……如今，市面上各种植物蛋白饮料盛行，所宣称的口号也令人眼花缭乱。不过专家表示，植物蛋白饮料中的蛋白质含量有限，人体日常所需蛋白质更多还应从食物中获取，而非靠喝植物蛋白饮料。 植物蛋白饮料身价高 日前，记者在丰台区一家大型超
在日常的生活中，通过调节饮食，有不少能降低餐后血糖的方法，例如多吃全谷杂粮、少糖少油饮食等等。而有一种通过改变进食顺序来控制餐后血糖的方法叫作餐前负荷（preload）。在《中国糖尿病医学营养治疗指南》中，也提到餐前负荷法有助于短期控制2型糖尿病患者餐后血糖。那么，餐前负荷究竟是什么？日常生活中
用吸管喝杯热腾腾的豆浆，是不少市民的早餐习惯，记者昨晨在路边小吃店喝豆浆，却吃出了一股塑料味。记者调查发现，这些看起来方便又干净的一次性塑料吸管，实际上却暗藏隐患。现在市场上的塑料吸管有不少是三无产品，质量堪忧。 市场目击 部分小摊点用的吸管来源可疑 昨天中午，记者来到河西茶子山路长郡双语
牛奶越喝越缺钙”“中国人不适合喝牛奶”“牛奶将人类送进坟墓”……似乎每隔一段时间，朋友圈就会被诸如此类的信息刷屏。在众多“黑”牛奶的言论里，牛奶补钙的能力大受质疑。那么，牛奶究竟能不能补钙？哪些人不适合喝牛奶？带着这些疑问，掌上青岛/青网记者采访了青岛市立医院营养科医师。 网传：牛奶真的越喝
豆浆机国家标准从6月1日起实施 豆浆分等级 选购更放心 5月31日，记者从全国家用电器标准化技术委员会获悉，全球首个豆浆机国家标准将于6月1日起正式实施。与其他家用电器国标不同的是，该国标在树立行业质量技术门槛的同时，还关注了成品的食用性能，首次按照豆浆机做出的
在豆浆里发现一整只小老鼠，惊吓过度找超市要说法，并叫上电视台记者，豆浆厂家被曝光。厂家看到新闻后，气愤之余把这位消费者告上了法庭。近日，经过无锡市南长法院的调解，该消费者愿意向厂家赔礼道歉，并赔偿厂家1元钱。 李先生在某大型连锁超市购买了几袋豆浆，没想到在一包
“我对我所说的任何一个字都可以负法律责任，你写新闻时可以用我的真名。”前日下午，做了几年奶茶生意的朱刚(处于安全考虑，本文仍使用化名)向本报报料，武汉大多数奶茶店所售奶茶都是用奶精和甜蜜素加色素勾兑而成，长期饮用，将会埋下不少隐患。昨日上午，朱刚与记者见面，详谈了奶茶行业的种种内幕。 朱刚
牛奶，是世界上最古老的天然饮料之一。一直以来，牛奶的营养价值为人们所津津乐道。它含有优质蛋白质和多种维生素，还被认为是人体钙的最佳来源，符合人类营养学所要求的各种营养素平衡吸收的需要，有“白色血液”之美誉，被称为是人类近乎理想的完善食物。 然而，据英国《每日邮报》报道称，哈佛大学儿科医生大
你梦想中的草原，是否“风吹草低见牛羊”？而你眼见到的草原，很可能“浅草才能没马蹄”！ 由于不合理利用，我国草地载畜量正不断下降。据统计，如今我国约90%的草地都出现了不同程度的退化。 如何才能让草原恢复繁茂与美丽？ 2015年3月呼伦贝尔生态草牧业试验区建设启动后，至今已有来自中国科学院2
疫情监测 地震发生后的最初阶段以人员抢救和伤员救治为主,此后,灾区公共卫生和传染病防控工作即应全面展开。为了及时发现灾区和灾民中发生的传染病暴发和其他突发公共卫生事件苗头,迅速采取控制措施,应及时启动灾后应急疾病监测机制。 一、在灾区前线救灾防病指挥部或指挥中心设立疾病监测组,负责应急疾病监测方
近年来，我国转基因农产品的进口量和消费量节节攀升，每年已达上千万吨。不少消费者都很关心，自己每天的食物中，有哪些属于转基因食品。为了保护消费者的知情权，我国早在2001年就出台法规，确立了转基因标识管理制度。但笔者在调查中发现，由于种种原因，明确的标识至今仍难见于转基因食品之上。 “转基因
近期小撒主持的“加油向未来”节目中，用椰子砸口香糖，可以椰子被砸个洞，让观众惊奇不已，原因就是口香糖属于非牛顿流体，遇强则强。 水池中为某种非牛顿流体（水淀粉），人可以从上面快速走过，一定要快哦！ 不然就只有沉下去。。。。。。 牛顿粘性实验定律(以及在此基础上建立的纳－斯方程)对于描述
某市场熟食店没有空调，食物容易变质。熟食从市场买回家后最好再加热 专家称30℃~40℃细菌繁殖最快 贴心提醒： 最好不吃隔顿凉拌菜 买熟食选有冷气的店 商场凉菜没密封别买 取购物凭据以便投诉 熟食买回家后再加热 太阳底下卖豆浆、菜市场里卤水、烧腊、凉拌菜一摆就是一整天……广
“富含植物蛋白”、“补充人体所需蛋白质”、“营养健康”……如今，市面上各种植物蛋白质饮料盛行，所宣称的口号也令人眼花缭乱。不过专家表示，植物蛋白饮料里蛋白质含量有限，通过喝植物蛋白饮料来补充蛋白质并不可取。 植物蛋白饮料受市场追捧 10月4日，记者在走访京城超市发现，在饮料区植物蛋白饮料受到
■增肥方法: ■特别提醒 一般情况下，体重过轻与遗传因素有关系，同时，一些情绪容易亢奋的人，由于内分泌的影响就可以加速热量的消耗。有些人容易紧张，结果可能是漏掉一餐或者食欲不振，一次损失上千卡热量自然不在话下，这样肯定不会胖。 如果发现自己的体重过轻，身体过瘦，首先要查一下是不是疾病的潜在影响。如甲
保质期半年的绿豆粥、保质期三个月的豆浆，包装上还标明不含防腐剂，可以放心食用么？食品加工专家表示，在杀菌强度和外包装均达标情况下，如此长的保质期仍属正常，尽可放心食用。 绿豆粥保质期达半年 汉口张女士近日向本报反映，她在汉口一早点摊位上买了一袋密封袋装的黑豆乳，包装上标明保质期3个月，还特别
转基因技术和中国粮食安全与主权的话题在历经一年的争论热议，以及多轮政府决策者、非政府组织以及消费者的互动之后，岁末再次成为各界关注的焦点。 12月8日，农业部总经济师、新闻发言人陈萌山就转基因问题给出官方定调：“推进转基因生物技术研究应用是大势所趋, 是我国实施科教兴农的重要
核心提示：一则“圣元奶粉疑致女婴性早熟”的报道引起消费者的广泛关注。昨天，一些年轻妈妈开始抱着孩子去医院做检查。在一家医院，记者了解到，一上午检查了8个婴幼儿，其中3个查出是性早熟。 而专家在接受采访时也表示，虽然她无法确定性早熟的最终原因，但日渐增多的性早熟趋势却让人十分担忧。 年轻妈妈争
这几天很多地方都有降温降雪，天气一冷许多人都喜欢来杯热饮暖暖身子。装热饮店家多用纸杯，为了避免溢出，纸制的杯子上常常还会配上一个塑料的盖子。但最近网上有种传言，影响还挺广泛：说喝热饮要当心了，因为这塑料的杯盖可能导致中毒。 天气寒冷，很多人喜欢到餐饮店中买杯热饮。热饮的包装一般都是一次性纸
从去年11月下旬爆出的“速生鸡”到12月18日爆出的问题鸡，时间已过去不止一个月，中国百胜CEO的道歉信才慢腾腾到来。对于这份迟来的道歉，不少消费者并不认可。其实，肯德基需要做的事情，绝不只道歉那么简单。 迟来的道歉被指避重就轻 在“速生鸡”事件中，肯德基的反应是先辩解再“道歉式推责
核心提示：使用超声波真的可以驱蚊吗？ “安全香烟”真的对人体健康没有危害？社会上热卖的能量饮料号称“提神抗疲劳”，可以随意饮用吗？……由北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同发布的6月科学流言榜进行了辟谣。 使用超声波真的可以驱蚊吗？ “安全香烟”真的对人体健康没有危害？社会上热卖的能
现如今，汽水早已成为人们休闲和运动的消暑纳凉之选。不过，望着可口的汽水，不少朋友心存顾忌：担心喝汽水会变胖。事实到底如何？怎样理解健康体重？如何去平衡饮食？北京市社科联高级培训师刘春龙在做客中新网时表示，居民应该做到合理营养、平衡膳食，尽量选择菠菜、花叶菜等深颜色的蔬菜摄入，做到吃动平衡。 “
你在餐馆喝到的鲜榨饮料有可能就是用添加剂勾兑的 ――七大部门联合出击，首打火锅自制饮料 卫生、农业、工商、质监、食药监、水产、公安等七大部门联合出击，大检查、大排查餐饮场所非法添加和滥用食品添加剂的行为―― 近日，在全国严厉打击非法添加和滥用食品添加剂专项工作轰轰烈烈展开之际，四川省将组织各职
晨起喝水是为“排毒”?其实晨起喝水的作用远比“排毒”重要! 我曾是个心内科医生，临床上发现，心血管事件的发生(如心肌梗死、脑卒中)在清晨至上午10点前发生率最高。一是，头天晚上饭后人们常不怎么喝水了，而人体是要排水的，有人专门研究，人体在一夜睡眠中平均要排出体内450毫升水。所以，晨起时人体处
仅仅在日式快餐“巨无霸”味千拉面“骨汤门”后的几天，另一快餐巨头肯德基也被曝光：其销售的高价豆浆由粉剂冲泡，原材料成本或不足１元。用粉剂勾兑几成餐饮行业秘而不宣的“潜规则”。有网友提出疑问：国际知名大品牌为何在中国频频“失信”？消费领域这样的“李鬼”还有多少