俄罗斯某牛奶加工企业因违规而被处罚
俄罗斯联邦兽医和植物检疫监督局3月3日消息：2019年8月，俄联邦梁赞和坦波夫地区的兽植局地方分局对位于坦波夫地区的乳制品加工企业Agrofirm Algasovskaya LLC进行了飞行检查。 据悉，该企业主要从事奶牛养殖和乳制品的生产销售，经查该企业在生产管理方面存在如下漏洞： -未执行基于HACCP原则的程序要求； -未建立生产用水要求的管理文件； -未记录牛奶产量； -未对对产品中的氯霉素含量指标进行分析研究； -运输牛奶的奶箱未密封； -牛奶生产过程中未对容器进行标识。 基于上述种种问题，坦波夫地区兽植局依法对该企业做出了行政处罚的决定。该企业因不服处罚而提起上诉但被当地法院驳回，企业法人被处以5万卢布（约合人民币5000元）的罚款。......阅读全文
俄罗斯某牛奶加工企业因违规而被处罚
俄罗斯联邦兽医和植物检疫监督局3月3日消息：2019年8月，俄联邦梁赞和坦波夫地区的兽植局地方分局对位于坦波夫地区的乳制品加工企业Agrofirm Algasovskaya LLC进行了飞行检查。 据悉，该企业主要从事奶牛养殖和乳制品的生产销售，经查该企业在生产管理方面存在如下漏洞： -
蒙牛奶酪被曝违规添加
"乳矿物盐"风波继续蔓延 蒙牛儿童成长奶酪被曝违规添加 近日，因宝宝奶酪违禁添加"乳矿物盐"一事，国内大型乳企又开始经历一波质量风波。不过，目前看来，这场风波还在蔓延。有业内人士向新快报记者爆料，违禁添加"乳矿物盐"的乳企还包括蒙牛。记者从中粮旗下的官方购物网站我买网(微博)发现
蒙牛承认冰淇淋代加工厂违规
据新京报报道，针对网友反映的蒙牛乳业冰淇淋代加工厂天辅乳业存在脏乱差问题，蒙牛乳业昨日在其官方微博公布了调查结果，承认环境管理存在违规问题，并指出，该工厂已被要求整改，相关责任人被停职处理。 否认抽检不合格 近日，来自西安的大三学生在网上发布《我在内蒙古的十天——
牛奶生产加工中必不可少的工艺
随着消费水平逐渐提高以及消费观念、健康意识的转变，再加上今年受到特殊事件的影响，对健康产品需求持续增加，常温奶等乳制品消费潜力也将得到进一步的释放。需要注意的是，在保障常温奶等乳品产品的风味口感和品质方面，除了离不开优质奶源之外，其中均质工艺、技术在生产中的作用不容忽视。 近些年，随着市场消费
俄罗斯食品安监机构集中查处销毁违规进口食品
中俄资讯网综合报道：据悉，自2015年8月以来，俄罗斯食品安全监察机构已集中查处并销毁违规进口食品共计7282吨。俄罗斯农业监督机构（Rosselkhoznadzor）发言人Yulia Melano对此表示，目前俄罗斯与白俄罗斯接壤的布良斯克（Bryansk）与斯摩棱斯克（Smolensk）地区
农业部新标准“剑指”牛奶违规添加“还原奶”
记者３０日从农业部获悉，农业部新修订的《巴氏杀菌乳和ＵＨＴ灭菌乳中复原乳的鉴定》标准将于２０１６年４月１日起实施。该标准的修订出台完善了我国复原乳鉴定标准，为监管违规添加复原乳提供了科学依据。 复原乳又称还原奶，是指把新鲜牛奶经过高温杀菌干燥制成奶粉后，再兑入一定比例的水或者牛奶还原成液态奶
英国政府首次承认鸡肉加工厂违规
14日，英国食品标准局首次承认，一家隶属于英国最大禽肉生产企业两姐妹食品集团的鸡肉加工厂违背了相关的食品卫生法规。 这家工厂位于斯肯索普，隶属于英国最大禽肉生产企业——两姐妹食品集团，该集团长期为肯德基、特易购超市等供货。 英国记者卧底5个月起底 吃鸡肉，最近在英国成了勇敢者的游戏。
多位权威专家：不同加工工艺对牛奶健康功效无影响
“保质期短的”的牛奶是不是比“保质期长的”的好？“保质期长的”牛奶是不是添加了防腐剂？这些问题一直困惑着广大消费者。1月31日，在北京召开的乳品营养与健康研讨会上，来自国家食品与营养咨询委员会、中国医师协会、中国奶业协会、中国乳制品工业协会、中国农业大学等机构的近二十位国内权威的营养专家、医学专
风行牛奶回应未发现违规销售学生奶记者回访还有售
昨日，在风行牛奶沙太路总部的门店内，已经没再堆放学生奶。 昨日，海珠区赤岗的一家风行牛奶销售网点，店内学生奶堆积如山，照卖不误。 昨日，在越秀区的一家门店，学生奶被收放在冰箱后，只有熟人才能买到。 昨日，在天河区员村的一家门店，店员在柜台下拿出学生奶。 本报记者
第18届全俄乳粉及牛奶生产加工者大会将在莫斯科举行
俄罗斯Dairynews16日报道：第18届全俄乳粉及牛奶生产加工者大会将于2020年2月18日在莫斯科举行，本次会议是俄罗斯乳业联盟成立20周年纪念活动的重要一环。 据悉，会议议题包括：2020年俄罗斯农工综合体支持机制、乳制品生产领域的立法计划、电子兽医认证引入、数字化标签、生乳产品质量