食用油中有毒痕量金属的检测
石墨炉原子吸收法可直接分析食用油样品而无需先消化。本文使用此法对食用油中的砷、铅和镉进行分析，对最佳热解和雾化温度进行优化，并对检出限、质量控制和回收率进行了研究，以便建立一种快速准确的方法。 食用油样品在进行仪器分析之前通常需要进行预处理程序，以消除有机基质。湿法，干法或微波消解方法，都需要用有机溶剂稀释，提取方法可能会非常耗时，同时需要更多的操作训练，不如直接进样的分析方法省时省力。本文是采用石墨炉原子吸收法直接分析食用油样品而无需消化的方法。因为它选择性强、简单易操作、且灵敏度高。并且在一个较大的范围内对各种基质都能准确定量。 实验条件 仪器及条件 PerkinElmer PinAAcle 900T原子吸收光谱仪，AS900 石墨炉自动进样器，WinLab 32 软件，Window 7 操作系统。分析条件和石墨炉升温程序见表1、表2；90℃加热进样；标准的热解涂层横向加热石墨管；自动进样杯用......阅读全文
食用油品质检测仪可快速检测食用油中的酸价和过氧化值
食用油脂是人们摄取能量和营养的重要来源，是加工食品的重要原料。油炸食品以其特有风味广受消费者喜欢。用于煎炸的食用油在高温煎炸过程中发生一系列的物理、化学变化，这些变化会生成对身体健康有害的物质。目前，食用油脂品质的传统检测方法多为化学方法，这些方法必须在实验室内由专业人员操作，费时费力，化学试剂的使
食物中重金属的毒性检测
被重金属污染的食物和水危及人类和动物。在水稻的突出例子中，铬，汞甚至砷等元素根据氧化状态具有不同的毒性。这里的物种分析是完美识别各自状态的有效方法。 重金属污染食物和饮用水的危险无处不在，需要不断的控制。尽管各种不同的金属都参与了重要的身体过程，但过量摄入相同的元素可能对健康有害，甚至会导致各种
烟草制品中重金属的检测
多数品牌香烟都有重金属元素Pb、As、Cd等含量超标现象。这些重金属在烟草燃吸过程中以烟雾形式进入人体危害人体健康，因此准确的测定这些重金属元素的含量对于鉴别和判断卷烟品质具有重要意义。 烟草及烟草制品中重金属的含量检测最常用的方法是ICP-MS法和原子吸收光谱法，ICP-MS法较为快速并
液相色谱串联质谱法检测食用油脂中苯并芘
苯并芘(Benzo(a)pyrene,BaP),又称3,4-苯并芘,是一种含5个环的稠环芳烃,分子式为C20H12,结构如图1所示。苯并芘常温下是黄色结晶,几乎不溶于水,可溶于苯、甲苯和环己烷,稍溶于乙醇和甲醇。苯并芘是最具有代表性的国际公认的强致癌物,可以通过呼吸、摄入和接触等途径进入人体,可损伤
食用油中过氧化值检测使用说明
食用油中过氧化值检测使用说明书【简介】评价油脂自动氧化酸败程度的指标包括酸价、过氧化值等.其中过氧化位是衡量油脂在自动氧化初期阶段酸败程度的指标，以每千克油脂中的活性氧毫克当量表示。过氧化值是一种指示油脂氧化酸败程度的关键指标，具有重要意义。首先，在我国食品卫生标准中对食用油脂及含油脂的加工食品的过
食品中的有毒成分概述
食品中的有毒成分主要来源于以下几个方面： （1）食品中天然存在的毒素，如苦杏仁中的氰化物； （2）食品中生物污染的毒素，如黄曲霉毒素； （3）食品中化学污染的毒素，如重金属等； （4）食品加工过程中形成的毒素，如赖丙氨酸等。
食品中的有毒成分概述
食品中的有毒成分主要来源于以下几个方面： （1）食品中天然存在的毒素，如苦杏仁中的氰化物； （2）食品中生物污染的毒素，如黄曲霉毒素； （3）食品中化学污染的毒素，如重金属等； （4）食品加工过程中形成的毒素，如赖丙氨酸等。
食品中其他有毒有害物质残留的检测方法！
食品中其他有毒有害物质残留的检测方法！ 百欧博伟生物：除了重金属、农药、抗生素等残留外，食品中还可能存在其他多种有害物质。例如，白酒中的甲醇和杂醇油、食品中污染的苯并[a]芘、食用油中的棉酚、动物性产品中的瘦肉精等激素残留与水产品中的孔雀石绿、通过食品包装材料迁移至食品中的各种有害物质，
有毒有害气体检测仪在工业中的应用
目前我们对于有毒有害气体的认识还更多地集中于可燃气体、可以引起急性中毒的气体（硫化氢、氰氢酸等）、以及某些常见的有毒气体（一氧化碳）、氧气等检测仪上，因此，本文将首先着重介绍这类检测仪，并综合目前的情况对各类有毒有害（无机/有机）气体检测仪的应用提出建议。 有毒有害气体检测仪的分类和原理： 气体检测
有毒有害气体检测仪在工业中的应用
因为在现实情况中，安全和卫生方面的遇到的气体很多都是有机无机气体的混合物。只是由于各种原因，目前我们对于有毒有害气体的认识还更多地集中于可燃气体、可以引起急性中毒的气体（硫化氢、氰氢酸等）、以及某些常见的有毒气体（一氧化碳）、氧气等检测仪上，因此，本文将首先着重介绍这类检测仪，并综合目前的情况对各
甲硫氨酸能预防和治疗有毒金属非金属对人体的伤害
甲硫氨酸利用其所带的甲基，在体内转化成谷胱苷肽，对有毒物或药物进行甲基化而起到解毒的作用。因此，甲硫氨酸可用于防治慢性或急性肝炎、肝硬化等肝脏疾病，也可用于缓解砷、三氯甲烷、四氯化碳、苯、吡啶和喹啉等有害物质的毒性反应。是预防和治疗重金属铅镉汞对机体造成损害的重要物质。 它与进入人体内的毒性金
食用油脂中脂肪酸的综合检测法（BJS－201712）
本方法适用于食用植物油（花生油、大豆油、玉米油、植物调和油、橄榄油、葵花籽油、芥花油、菜籽油、香油、棕榈油等）是否存在异常的检测及识别。 点击此处下载附件：食用油脂中脂肪酸的综合检测法（BJS 201712）
食用油中桐油的快速测定
食用油中如掺有桐油，常采用三氯化锑法，亚硝酸法，及硫酸法进行检验。 方法一 （三氯化锑法） 操作：取油样1ml于小试管中，沿管壁小心加入“桐油鉴别试剂A”1ml，使试管中溶液分为两层，将试管置于40℃温水中，加热约10分钟。如有桐油存在，在溶液分层的界面上，会出现紫红色至深咖啡色的环。 说
浅谈食品检测中重金属的检验检测
目前，重金属污染是影响我国农作物的主要因素之一，我国受镉、铅汞等重金属污染的耕地面积近2000万公顷，约占总耕地面积的1/5.因此对重金属的快速、准确的食品检测是我们能够保障食品安全的一项基本工作。现有的重金属分析方法主要包括原子吸收光谱法（火焰与石墨炉）、原子荧光光谱法、TCP发射光谱法。1、基本
食品中重金属检测仪的检测原理
样品经消化后，所有形态的重金属(包括砷、铅、镉、铬、汞、镍、铁、铝、锌、锰、铜等)都转化为离子型态，加入相关检测试剂后显色，在一定浓度范围内溶液颜色的深浅与重金属的含量呈比例关系，服从朗伯--比尔定律，再通过仪器进行测定得出含量值，与国家标准农产品安全质量无公害蔬菜安全要求允许限量的标准进行比较
食品中重金属检测仪的检测方案
1 适用范围 用于果蔬中游离铅及水中铅含量的定性或半定量检测。 2 检测原理 样品经处理后铅与反应试剂显色，与果蔬铅含量快速检测色阶卡进行比较，即可读出被测样品中铅含量的参考浓度。 3 主要仪器 剪刀、电子秤、塑料试管。 4 试剂 ①试剂A浓酸溶液。 ②试剂B O．2mol/L三
食品中重金属的检测在食品安全检测中的应用
食品,是指经过加工制作可以供人食用的物质。它包括农作物 (食食、蔬菜、水果、食用菌、茶叶 )、水产品、畜禽产品、奶制品、蜂产品、调料等。 随着经济全球化不断深入发展,人们饮食文化日益多样化,食品卫生与安全问题也让人们高度关注,环境中的空气污染、水污染、土壤污染日益严重,其中重金属污染以隐蔽的方
原子吸收光谱法检测罐头食品中痕量锡
用石墨炉原子吸收法测定锡时,由于锡易生成挥发性的化合物,以及氯化物等共存元素的气相干扰,导致直接测定的灵敏度较低,灰化阶段锡的损失比较严重。为了减少锡在石墨炉中的挥发损失,目前常用的方法是加入以硝酸盐为代表的基体改进剂。但有的改进剂会引起较大的背景吸收或增加空白值。 一种有效的分离及富集手段:电
如何检测混入粉类粮食中的金属？
如何检测混入粉类粮食中的金属？传统方法多数通过放在传送带上方的巨大磁铁进行吸除，但这其中存在一些客观因素，不能很好的用于检验。为了提高检测的准确率，最好能通过JJCC磁性金属物测定仪这样的专用仪器进行检测。 JJCC磁性金属物测定仪的使用操作也较为简单：首先取一定量的样品，倒入顶部的容器里，然后接通
如何检测钢铁中的非金属夹杂物
钢铁中非金属夹杂物的检测方法一直在变化，早期的工作者主要用光学显微镜配合X射线结构分析和化学成分分析，积累了宝贵的经验和丰富的资料。近年来，采用电子探针对夹杂物进行微区成分分析日益增多。目前鉴定夹杂物的大致方法有以下两种。1、金相法与微区域成分分析相结合在金相观察中选出待定夹杂物后，用电子探险针（E
食品中重金属铅的检测方法
随着频频被曝光的食品安全问题，人们的食品安全意识也越来越强，国家等有关部门对食品中的重金属的含量检测工作也越来越重视起来。随着现代工业的发展趋势，环境中重金属问题日益严重。重金属的污染与其他类型的污染有所区别,其具有长期性和不可逆转性等特点，深受研究人员的关注。也正是由于现在重金闷的污染严重威
如何检测混入粉类粮食中的金属？
如何检测混入粉类粮食中的金属？传统方法多数通过放在传送带上方的巨大磁铁进行吸除，但这其中存在一些客观因素，不能很好的用于检验。为了提高检测的准确率，最好能通过JJCC磁性金属物测定仪这样的专用仪器进行检测。JJCC磁性金属物测定仪的使用操作也较为简单：首先取一定量的样品，倒入顶部的容器里，然后接通电
有毒有害气体的检测原理
随着工业化的发展，有毒有害气体已经成为我们在生产和生活中不得面对的危险来源。包括石化企业、化工行业、环保应急事故、kongbu袭击、危险品储运、垃圾填埋乃至城市污水处理、各类地下管线等等各个方面，我们可能在不知不觉中就会受到危险气体的威胁。以人为本的观念需要我们随时随地关心我们的健康和安全，各类泄漏
有毒有害气体检测仪在工业中的应用解析
在现实情况中，安全和清洁方面的遇到的气体很多都是有机无机气体的混合物。只是因为各种要素，现在咱们关于有毒有害气体的知道还更多地集中于可燃气体、能够导致急性中毒的气体（硫化氢、氰氢酸等）、以及某些多见的有毒气体（一氧化碳）、氧气等检查仪上，因此，这篇文章将首先侧重介绍这类检查仪，并归纳现在的情况对各类
检测地铁或隧道施工中的有毒有害气体传感器
为了防止地铁隧道在施工过程中，有毒有害气体超标带来的危险。避免因有害气体含量高，对施工人员身体健康、隧道工程安全造成毁灭性灾害。切实保护人身、机具和工程安全。特制订隧道有害气体检测及通风管理制度：一、监测有毒有害气体的内容有毒有害气体是隧道施工中，从煤层、岩层和隧道围岩中逸出的各种有害气体（
痕量金属元素的原子吸收光谱分析
原子吸收光谱仪分析多种痕量金属元素建立在分散成蒸气状态的基态原子具有吸收同种原子所辐射的特征光的性质基础上的定量分析方法。原子吸收光谱仪简史 1860年G.R.基尔霍夫证实了发自钠蒸气的光通过比该蒸气温度低的钠蒸气时，会引起钠发射谱线的被吸收现象。进一步的研究还发现，太阳辐射中暗线的波长恰与某些元素
痕量金属元素的原子吸收光谱分析
建立在分散成蒸气状态的基态原子具有吸收同种原子所辐射的特征光的性质基础上的定量分析方法。原子吸收光谱仪简史 1860年G.R.基尔霍夫证实了发自钠蒸气的光通过比该蒸气温度低的钠蒸气时，会引起钠发射谱线的被吸收现象。进一步的研究还发现，太阳辐射中暗线的波长恰与某些元素发射的特征谱线相同，从而说明J.夫
外源性有毒有害物质——重金属
新版中国药典四部指导原则9302“中药有害残留物限量制定指导原则”中对中药材种的铅、砷、镉、汞、铜的一致性限量指导值进行比对和风险评估，以及完善砷、汞形态价态测定法尤其需要关注乌药、射手、巴戟天、青蒿、穿心莲、山银花、黄连、川芎、川牛膝、骨碎补、金钱草等23种高风险药材品种评估。 砷汞价态分析
热搜第一的“有毒食用油”，看国家标准怎么说？
近日，媒体曝光了罐车化工油食用油混装乱象，煤制油与食用油混装的问题持续发酵。。这一现象不仅令人担忧，更引发了公众对食品安全的深刻反思。我们必须立即采取行动，确保食品运输和储存的安全性，防止化工污染物对人类健康的潜在威胁。 食品安全，要求“四个最严”：最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最
水质分析中重金属检测技术！
水作为人类生命之源，在当今社会受到工业、化学、生活垃圾等各方污染，同时这些污染均会在水体内留有重金属，如若在水体内留有超过国家检测标准的重金属，将影响水质饮用安全性，严重时会危害人体健康。在这种水质污染日益严重的大环境下，各类水质分析技术应用而生，为保障饮用水安全作出积极贡献。基于此，为了使水质