静/动态顶空联用分析饮品风味

图1. 动态顶空进样过程。 分析含可溶性固态物的饮料的风味剖面,是件颇具挑战性的工作。而通过使用静态/动态顶空联用技术,让此类工作变得容易起来。 蒸馏类饮料实际是以乙醇-水-基质为主体的各种风味化合物的复杂混合体。风味物质多在基本的生产过程中产生,如原料提取、发酵、蒸馏以及在橡木桶中的陈酿。饮料中的大多数风味物质均可以用气相色谱法进行分析。由于基质相对简单,酒精样品多数并不需要费时的前处理就可以直接进行气相色谱仪的进样。定量分析则通过简单的气相色谱分流进样和火焰离子化检测来实现。同样,高级酯类、酸类也可以通过气相色谱来测定,直接进样5~10μl,然后采用程序升温进样(PTV-Injector)去除废溶剂。为获得较低的检测限,进样量可以视情况提高到50~100μl不等。当然,需要注意的是,进样口的衬管不得过载,分析物通过分流阀时要避免损失。 含不挥发成分的基质分析 如果待测样品含有大量的不挥......阅读全文

顶空分析法的优势在哪里

作为一种分析方法,顶空分析首先简单,它只取气体部分进行分析,大大减少了样品本身可能对分析的干扰或污染。作为GC分析的样品处理方法,顶空是最为简便的。其次,是可以使气化后进样,顶空分析有不同模式,可以通过优化操作参数而适合于各种样品。第三,顶空分析的灵敏度能够满足法规的要求。第四,顶空进样可相对的减少

顶空进样器分析方法优势比较

 顶空进样器是气相色谱法中一种比较方便又快捷的样品前处理方法,原理就是将待测样品置入到一个密闭的容器中,通过加热使挥发性样品从机体中挥发出来,在气液两相中达到平衡,然后直接抽取顶部气体进行气相色谱仪分析,zui后检验样品中挥发性组分的成分和含量。   因为顶空进样器极其容易的实现了对液体和固体样品的

微生物污染超标,贵州这个风味饮品购买饮用需留意!

  3月5日,贵州省市场监督管理局发布2020年第9期食品安全抽检信息,组织抽检水果制品、饮料2类食品212批次样品,不合格样品1批次。  抽检信息显示,不合格产品为松桃大众食品批发部销售的、标称怀化市天雪食品有限责任公司生产的中老年钙铁锌低糖低脂(风味饮品),菌落总数、酵母不符合产品执行标准规定。

顶空固相微萃取气相色谱-质谱联用法分析黄茶香气成分

摘 要:建立黄茶香气的分析方法,探讨固相微萃取技术在黄茶香精油制备上的应用,研究固相微萃取头种类、温度、吸附和解吸时间对黄茶香气物质种类和总量的影响。结果表明:采用DVB-CAR-PDMS 固相微萃取头,在80℃下吸附1h,能达到最佳吸附效果;吸附的香气物质在GC-MS 进样口内经230℃热脱附1m

国产顶空顶空进样器实现全自动化

国产顶空顶空进样器实现全自动化:微机控制,液晶显示,中文,英文自由切换,薄膜键盘,数字输入, 液晶可显示:方法参数设置、实时工作状态、运行时间、年月日时等。 有一个全面的通电自检程序,样品盘自动定位系统,还有完整的故障报警,故障提示功能。方便分析中遇到的问题及时处理。系统预存一套默认分析方法,并允许

发酵香肠成熟前后挥发性成分的固相微萃取_GC_MS分析

摘要: 采用固相微萃取- 气相色谱- 质谱联用分析技术对发酵香肠挥发性成分进行了定性分析和峰面积相对含量的测定。结果表明, 发酵香肠在成熟前(发酵结束时) 的主要挥发性风味物质的成分为乙酸、3-羟基- 2-丁酮、2-丁酮、1-羟基- 2-丙酮等; 成熟香肠的风味成分主要为乙酸、3-羟基- 2-丁酮、

顶空进样原理

顶空进样原理:顶空进样是对液体样品或固体试样中的可挥发性成分进行分析的有效方法。如塑料包装食品包装袋中挥发性VOC成分的分析,人在有毒环境中工作后,体液中有毒组分含量的分析等。顶空进样原理1.过程与理论依据    顶空进样器的分析通常是将样品置于密闭的顶空瓶中在恒温系统中保持一定的时间,当气—液(气

顶空法是什么

现代顶空分析法已经形成了一个相对较为完善的分析体系,主要可分为三类:静态顶空分析动态顶空分析或者吹扫捕集3.顶空—固相微萃取。静态顶空分析法是顶空分析法发展中所出现的最早形态;静态顶空分析法在仪器模式上可以分为三类:顶空气体直接进样模式、平衡加压采样模式和加压定容采样进样模式.顶空气体直接进样系统配

山东鲁烟顶空气相色谱质谱联用仪项目招标公告

标讯类别:                国内招标招标编号:-资金来源:                其它招标人:山东鲁烟莱州印务有限公司开标时间:2023-07-28招标代理:-招标公告项目所在地区:山东省,莱州市  一、招标条件  山东鲁烟莱州印务有限公司顶空-气相色谱质谱联用仪项目已审批,项

SICK传感器的静动态特性和动态特性

SICK施克传感器的静态特性:所谓静态特性,是指对静态的输入信号,SICK施克传感器的输出量与输入量之间所具有相互关系。因为这时输入量和输出量都和时间无关,所以它们之间的关系,即传感器的静态特性可用一个不含时间变量的代数方程,或以输入量作横坐标,把与其对应的输出量作纵坐标而画出的特性曲线来描述。表征

触屏式顶空进样器顶空分析就是一种理想的样品净化方法

触屏式顶空进样器顶空分析是通过检测样品基质上方的气体成分来测定这些组分在原样品中含量的。很显然,这是一种间接分析方法,其基本理论依据是在一定条件下气相和液体相(液相和固相)之间存在着气液分配平衡。所以,气相的组成能反映凝聚相(液相)的组成。并且这个组成在其他条件不变的情况下是固定的。我们可以把顶空分

触屏式顶空进样器顶空分析就是一种理想的样品净化方法

什么是触屏式顶空进样器顶空分析法?触屏式顶空进样器顶空分析是通过检测样品基质上方的气体成分来测定这些组分在原样品中含量的。很显然,这是一种间接分析方法,其基本理论依据是在一定条件下气相和液体相(液相和固相)之间存在着气液分配平衡。所以,气相的组成能反映凝聚相(液相)的组成。并且这个组成在其他条件不变

顶空固相微萃取与气相色谱-测定白酒中吡嗪类化合物

顶空固相微萃取与气相色谱_火焰热离子检测器联用测定白酒中吡嗪类化合物摘 要: 应用顶空固相微萃取(HS2SPME) 与气相色谱2火焰热离子检测器( GC2FTD) 联用技术, 建立了快速检测白酒中吡嗪类化合物的方法。本实验对吸附温度、时间及离子强度对萃取效果的影响进行了优化; 在优化条件下, 吡嗪类

助力预制菜产业高质量发展,海能提供仪器与方法支持

  大会概况  由中国食品科学技术学会主办,中国食品科学技术学会预制菜专业委员会、仲恺农业工程学院等承办的“第二届预制菜产业科技创新大会”12月3日-5日在广州举办。  预制菜领域权威专家与产业代表齐聚,集中展示当前预制菜领域发展的最新动态,破解掣肘行业发展的科学问题和产业瓶颈,助力预制菜产业高质量

顶空固相微萃取_气相色谱法检测啤酒中辛酸和癸酸

摘 要:利用SAS 软件的Plackett-Burman 试验设计法及响应面分析法,对顶空固相微萃取- 气相色谱法检测啤酒中辛酸和癸酸的萃取条件进行优化,较佳的萃取工艺条件为:萃取温度51.32℃,萃取时间42.23min,加盐量0.51g/ml 。方法的重复性较好、回收率较高,峰面积相对标准偏差(

顶空固相微萃取质谱联用法分析竹醋液挥发性化合物

顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用法分析竹醋液挥发性化合物竹醋液是一种成分相当复杂的混合性溶液,是竹材在热解或干馏过程中产生的一种棕褐色液体,其挥发性物质具有特殊的烟熏味,其主要成分为酸类、酚类、醛类、酮类和酯类化合物[1-3]。中国从20世纪90年代末开始研究竹醋液,至今为止很多科研工作者和企业对

顶空分析法有几种进样方式?

顶空分析方法有手工方式、气密针进样方式、平衡式加压系统、定量环加压系统、静态-动态补偿式这五种进样方式。下面就是这几种进样方式各自的特点。一、手工方式(烘箱或水浴法)Manual Injection1)样品加热后达到热平衡状态2)用注射器将样品抽出3)迅速拿到气相上进样分析二、气密针进样方式Gas-

环氧乙烷分析顶空色谱仪检测原理

环氧乙烷常用于医疗器械中的消毒,如医用、医用手套、医疗、一次性注射器等等,环氧乙烷消毒效果很好,但是环氧乙烷不但易燃易爆,对人体还有毒,所以对医用、医用手套等等杀毒之后需要静置7天用于解析,在EO残留量低于要求值之后,才能包装出厂,供给医护人员使用,因环氧乙烷对人体有危害且致癌,因为相关部门要求对环

顶空进样气相色谱分析

我们知道,气相色谱仪在日常分析过程中,误差大小zui多10%来源于所操作仪器,而90%来源于样品的予处理好坏,不同的样品予处理技术和方法的优缺点又存在很大不同,其中若采用顶空进样(气相萃取)气相色谱分析,可实现几乎任何样品中的可挥发性化合物准确、简单、快速地分析。因为顶空进样极其容易的实现了对液体和

有关顶空进样器测试的专业分析

 顶空进样器在选型时要注意:  1.进样结果的重复性即RSD标定样品的浓度要小于千分之三,这个指标是考核顶空进样器的关键指标。合格的顶空进样器基本的RSD都应该小于3%关于这个指标,所以选型时用户应向生产厂家索要出厂检测原始谱图和技术数据。  2.温度梯度同样是个关键的指标,顶空瓶恒温炉的控温范围和

C650M顶空分析仪介绍

C650M顶空分析仪采用全新手持式设计,配置全球知名品牌的高精度传感器及取气泵,可以准确、便捷的测定密封包装袋、瓶、罐等中空包装容器中O2含量;同时通过选配CO2传感器,实现CO2含量测定。适合在生产线、仓库、实验室等场合快速、准确的对气体中O2、CO2含量做出评价,从而指导生产。C650M顶空分析

环氧乙烷分析顶空色谱仪检测原理

环氧乙烷残留量检测采用析诺GC8980型环氧乙烷残留色谱仪顶空气相色谱检测方法,具有检测效率快,分析周期短,操作简单,准确度高,该方法符合标GB/T14233.1-2008 医用输液、输血、注射器具检验方法 第1部分:化学分析方法GB/T16886.7-2015 医疗器械生物学评价 第7部分:环氧乙

什么是顶空分析法,它有什么优点

顶空分析是通过样品基质上方的气体成分来测定这些组分在原样品中的含量。其基本理论依据是在一定条件下气相和凝聚相(液相和固相)之间存在着分配平衡。所以,气相的组成能反映凝聚相的组成。可以把顶空分析看作是一种气相萃取方法,即用气体做“溶剂”来萃取样品中的挥发性成分,因而,顶空分析就是一种理想的样品净化方法

气相色谱顶空分析的类别介绍

  根据取样和进样方式的不同,顶空分析有动态和静态之分。所谓静态顶空就是将样品密封在一个容器中,在一定温度下放置一段时间使气液两相达到平衡。然后取气相部分带入GC分析。所以静态顶空GC又称为平衡顶空GC,或叫做一次气相萃取。如果再取第二次样,结果就会不同于第一次取样的分析结果,因为第一次取样后样品组

有关顶空进样器测试的专业分析

有关顶空进样器测试的专业分析  顶空进样器在选型时要注意:  1.进样结果的重复性即RSD标定样品的浓度要小于千分之三,这个指标是考核顶空进样器的关键指标。合格的顶空进样器zui基本的RSD都应该小于3%关于这个指标,所以选型时用户应向生产厂家索要出厂检测原始谱图和技术数据。  2.温度梯度同样是个

顶空色谱法分析的主要特点

顶空分析(Headspace  analysis),又称液上气体分析;顶空气相色谱分析(Gas chromatographic headspace  analysis,GC-HS  analysis或者GC-HS),又称液上气相色谱分析,系指用气相色谱法对液体或固体物质中的挥发性成分的一种间接测定法

固体顶空和液体顶空有什么不同?

顶空进样分为溶液顶空和固体顶空。溶液顶空是将样品溶解于适当溶剂中,置顶空瓶中保温一定时间,使残留溶剂在两相中达到气液平衡,定量取气体进样测定。固体顶空就是直接将固体样品置顶空瓶中,置一定温度下保温一定时间,使残留溶剂在两相中达到气固平衡,定量取气体进样测定。

半自动,自动,全自动顶空进样器/气相色谱/顶空

半自动,自动,全自动顶空进样器/气相色谱/顶空 :ZM-8A全自动智能顶空进样器采用微机控制,液晶显示,中文,英文自由切换,薄膜键盘,数字输入, 液晶可显示:方法参数设置、实时工作状态、运行时间、年月日时等。有一个全面的通电自检程序,样品盘自动定位系统,还有完整的故障报警,故障提示功能。方便分析中遇

顶空—气质联用法测定烟用白乳胶中的乙酸乙烯酯

  目前,国内卷烟生产中使用的胶粘剂大多是一种热塑性白乳胶,以乙酸乙烯酯为主要原料在分散介质中经乳液聚合而成,受生产原料、操作工艺以及储存环境的影响,都会造成胶体中残留有未聚合的乙酸乙烯酯单体。乙酸乙烯酯是一种无色易燃液体,挥发性强,对眼睛、皮肤、粘膜和上呼吸道有刺激性,长时间接触有麻醉作用,国际癌

以科学仪器,助力预制菜的风味与品质

  近期,预制菜成为公众讨论的焦点。从餐饮连锁到家庭餐桌,其便捷性与标准化优势显著,但围绕风味还原、食品营养保留等的争议也持续不断。在标准化效率与传统锅气看似矛盾的背后,科学分析与精准检测也是破局的关键一环。  海能技术提供从原料筛选、风味设计到加工制作、品质控制等流程的分析检测仪器与解决方案,为预