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在食品生产和食品调查中，热分析变得越来越重要，特别是对各种产品的碳和脂肪含量的分析。黄油和人造黄油是典型的调查对象，其中的脂肪类型不易被测定，差示扫描量热法是常用的质量控制工作。方法：在此应用中，采用LINSEIS Chip DSC对不同类型的含脂样品进行测试。用同一热源加热样品和参比物两端，观察样品端和参比端的热功率随温度或时间的变化，获取样品在温度程序过程中的吸热、放热、比热变化等信息，计算热效应的吸放热量和特征温度。Chip DSC集成所有DSC所需的全部主要部件。加热炉、传感器和电子元件均集成于小型化的外壳中。该芯片包含化学惰性陶瓷材料及金属材料制成的加热器和温度传感器。因此，Chip DSC具有的加热和冷却速率，高可达1000℃，以及优越的可再现性。测试条件：仪器： Chip-DSC加热速率： ......阅读全文
在食品生产和食品调查中，热分析变得越来越重要，特别是对各种产品的碳和脂肪含量的分析。黄油和人造黄油是典型的调查对象，其中的脂肪类型不易被测定，差示扫描量热法是常用的质量控制工作。 方法：在此应用中，采用LINSEIS Chip DSC对不同类型的含脂样品进行测试。用同一热源加热样
在食品生产和食品调查中，热分析变得越来越重要，特别是对各种产品的碳和脂肪含量的分析。黄油和人造黄油是典型的调查对象，其中的脂肪类型不易被测定，差示扫描量热法是常用的质量控制工作。 方法：在此应用中，采用LINSEIS Chip DSC对不同类型的含脂样品进行测试。用同一热源加热样
近年来差示扫描量热仪DSC的应用发展很快，尤其在高分子领域内得到了越来越广泛的应用。它常用于测定聚合物的熔融热、结晶度以及等温结晶动力学参数，测定玻璃化转变温度Tg;研究聚合、固化、交联、分解等反应;测定其反应温度或反应温区、反应热、反应动力学参数等，业已成为高分子研究方法中不可缺少的重要手段之一。