发酵罐染菌原因分析和解决办法
液体菌种替代固体菌种的趋势已经被大家认可了,现在越来越多的工厂开始使用液体菌种进行生产,虽然液体菌种各项生产指标都优于固体菌种,但是液体菌种的风险性却逐渐被人们所忽视。液体菌种接种前一定要经过严格的检测才能够使用,但是更重要的是一旦发酵罐出现染菌,一定要尽快分析出染菌的原因,并加以解决。要分析染菌的原因得从每一个环节出现染菌的表现说起,反过来,当出现染菌,我们就能找到是哪个环节出现问题了。 1、灭菌 发酵罐灭菌不彻底引起的染菌会在里2-3天内表现出来,表现是培养液逐渐变得浑浊,菌球形成和生长变慢,不同细菌从排气味道上表现的程度有所不同,必须要注意的是如果培养的是低温品种,如金针菇,有表现的时间会延后,甚至到接种前从宏观上也没有明显的表现,只有通过检测才能确定已经感染细菌了。引起发酵罐灭菌不彻底的原因主要在灭菌锅(韩式发酵罐),单体罐只要在灭菌过程的操作上。 解决办法:韩式发酵罐,检查灭菌锅程序、管路......阅读全文
发酵罐染菌的设备原因
发酵罐染菌的设备原因发酵罐是用于食品、生物、化工、制药等行业中物料的发酵与反应,染菌是生产上非常重要问题。轻度染菌会影响到本批发酵产品的单位和收率,还可能会为下批生产埋下继续染菌的祸根,严重的染菌除严重影响产品产量和质量外,极可能造成生产不能有序进行或无法进行不锈钢发酵罐染菌的原因有物料、设备、蒸汽
发酵罐染菌的预防方法
发酵罐染菌的可能原因及预防方法 在发酵罐及其附属设备(空气净化系统,温度、压力流量等控制系统及相应的管道阀门)中,哪一个环节出现问题都可能造成发酵失败。因此,企业首先应树立“预防为主”的观念,从设备入手杜绝可能引起发酵染菌的各种隐患。 ■保证发酵罐密封性 发酵罐是发酵生产的主要
生物发酵罐染菌之后如何处理
如培养基中的碳、氮源含量还比较高时,当生物发酵罐在发酵前期发生染菌后。终止发酵,将培养基加热至规定温度,重新进行灭菌处理后,再接入种子进行发酵;如果此时染菌已造成较大的危害,培养基中的碳、氮源的消耗量已比较多,则可放掉部分料液,补充新鲜的培养基,重新进行灭菌处理后,再接种进行发酵。也可采取降温培
生物发酵罐染菌之后如何处理?
生物发酵罐发酵初期一旦发现种子受到杂菌污染,那么该种子就不能再接入罐体中进行发酵,应经灭菌后弃之,并对种子罐内、管道等进行仔细检查和彻底灭菌。然后,要采用备用种子,选择生长生产无染菌的种子接入发酵罐,继续进行发酵生产。如无备用种子,则可选择一个适当菌龄的发酵罐内的发酵液作为种子,进行"倒种"处理,接
不锈钢发酵罐染菌的设备原因
不锈钢发酵罐是用于食品、生物、化工、制药等行业中物料的发酵与反应,染菌是生产上非常重要问题。轻度染菌会影响到本批发酵产品的单位和收率,还可能会为下批生产埋下继续染菌的祸根,严重的染菌除严重影响产品产量和质量外,极可能造成生产不能有序进行或无法进行不锈钢发酵罐染菌的原因有物料、设备、蒸汽(空气)和人为
发酵罐染菌的蒸汽原因是什么
发酵罐染菌的蒸汽原因分析 实验室用小试发酵罐设备采用的方式及染菌的蒸汽原因蒸汽一直不稳定,时有过热和不饱和情况产生,会造成消毒工作不能正常进行,灭菌效果不佳,染菌机会倍增。 空气管路的清洁铸铁管道带锈会损害了各级过滤器膜芯,发酵水平受限,染菌几率增加。不锈钢发酵罐染菌的人为原因:人为因素在染菌上占
发酵罐染菌原因分析和解决办法
液体菌种替代固体菌种的趋势已经被大家认可了,现在越来越多的工厂开始使用液体菌种进行生产,虽然液体菌种各项生产指标都优于固体菌种,但是液体菌种的风险性却逐渐被人们所忽视。液体菌种接种前一定要经过严格的检测才能够使用,但是更重要的是一旦发酵罐出现染菌,一定要尽快分析出染菌的原因,并加以解决。要分析染菌的
发酵罐染菌问题这样进行分析及处理
随着市场的发展,发酵罐的产品性能不断提高,但发酵罐菌问题是长期工作,发酵罐染菌问题如何分析?也可以分析发酵槽细菌感染的原因:从细菌感染时间的分析来看,发酵早期细菌感染的可能原因是种子带菌,培养基或设备的灭菌不彻底,移植操作不当,空气带菌等;作为发酵后期细菌的原因,可以认为有补材时的污染,设备的泄漏,
发酵罐发酵过程中如何控制染菌?
一、发酵工业中杂菌污染的原因1、染菌的菌型分类和杂菌生存的条件许多杂菌与我们的工业菌种有着相似的生长条件,因此能够在工业发酵中很好的生长。我们要控制杂菌的污染,必须对杂菌的生长条件、代谢途径十分了解。发酵过程中较易感染的杂菌主要有真菌的酵母菌、霉菌等,细菌中的长短杆菌、球菌等以及病毒噬菌体。最适生长
发酵罐染菌的可能原因及预防方法
在发酵罐及其附属设备(空气净化系统,温度、压力流量等控制系统及相应的管道阀门)中,哪一个环节出现问题都可能造成发酵失败。因此,企业首先应树立“预防为主”的观念,从设备入手杜绝可能引起发酵染菌的各种隐患。 ■保证发酵罐密封性 发酵罐是发酵生产的主要设备。在使用之前,需要对发酵罐进行认真检查,如检查
发酵罐染菌的可能原因及预防方法
发酵罐染菌的可能原因及预防方法在发酵罐及其附属设备(空气净化系统,温度、压力流量等控制系统及相应的管道阀门)中,哪一个环节出现问题都可能造成发酵失败。因此,企业首先应树立“预防为主”的观念,从设备入手杜绝可能引起发酵染菌的各种隐患。 ■保证发酵罐密封性 发酵罐是发酵生产的主要设备。在使用之前,需
发酵罐在使用后出现染菌现象如何应对?
在我们使用发酵罐过程中,如果在发酵后发现其出现了发酵罐染菌现象我们该如何处理呢,下面我们看看相关的应对方法说明。发酵罐在发酵中、后期染菌或发酵前期轻微染菌而发现较晚时,可以加入适当地杀菌剂或抗生素以及正常的发酵液,以抑制杂菌的生长速度,也可采取降低培养温度、降低通风量、停止搅拌、少量补糖等其它措施,
如何避免发酵罐生产过程中染菌?
发酵罐,指工业上用来进行微生物发酵的装置,其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒,其容积在1立方米至数百立方米。发酵罐能耐受蒸汽灭菌、有一定操作弹性、内部附件尽量减少(避免死角)、物料与能量传递性能强,并可进行一定调节以便于清洗、减少污染,适合于多种产品的生产以及减少能量消耗。 发酵罐液体
发酵罐染菌之后的挽救方案及处理办法
一、发酵罐种子培养期染菌的处理办法1、一旦发现发酵罐种子受到杂菌污染,该种子不能再接入发酵罐中进行发酵,应经灭菌后弃之,并对种子发酵罐、管道等进行仔细检查和彻底灭菌。2、采用备用种子,选择生长生产无染菌的种子接入发酵罐,继续进行发酵生产。3、如无备用种子,则可选择一个适当菌龄的发酵罐内的发酵液作为种
快速了解发酵罐是否染菌及解决方法
发酵过程中的染菌染菌的途径1.种子培养阶段出现问题2.培养基的配制及灭菌问题3.空气过滤器出现问题4.培养过程中的操作问题发酵罐染菌的判断状态参数的异常变化染菌后pH值的异常变化2.PO2值的异常变化3.泡沫的异常变化4.OD值的异常变化发酵罐染菌途径的大致判断1.芽胞杆菌----灭菌不彻底2.大肠
发酵设备行业领导者综合分析发酵罐染菌
染菌现象是发酵罐使用过程中经常出现的一个现象问题,我们作为发酵设备行业的领导者,拥有丰富的发酵罐产品经验,本文发酵罐小编就综合分析下染菌现象。 一、造成发酵罐染菌的可能途径有哪些? 菌种培养过程操作不当;培养基灭菌不彻底;发酵设备(如发酵罐、管道)密封不严;空气除菌不净。 二、不同发酵过
发酵罐面对染菌的情况时应该如何处理
发酵罐发酵初期一旦发现种子受到杂菌污染,那么该种子就不能再接入罐体中进行发酵,应经灭菌后弃之,并对种子罐内、管道等进行仔细检查和彻底灭菌。然后,要采用备用种子,选择生长生产无染菌的种子接入发酵罐,继续进行发酵生产。如无备用种子,则可选择一个适当菌龄的发酵罐内的发酵液作为种子,进行"倒种"处理,接入新
大型发酵罐灭菌不彻底引起的染菌如何快速处理
大型发酵罐,指工业上用来进行微生物发酵的装置,其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒,其容积在1立方米至数百立方米。发酵罐能耐受蒸汽灭菌、有一定操作弹性、内部附件尽量减少(避免死角)、物料与能量传递性能强,并可进行一定调节以便于清洗、减少污染,适合于多种产品的生产以及减少能量消耗。大型发酵罐液体菌种替
克服发酵罐染菌问题是一项长久工作
克服发酵罐染菌问题是一项长久工作,在前面的文章中为您介绍了发酵罐染菌的原因,下面我们就来看看染菌问题的处理。发酵罐染菌的途径和原因是多方面的,诸如当地气候变化,当地空气质量,设备条件,设计系统因素,工艺条件,人员职业素质等等,抗生素工作者还需寻求更多的途径来达到避免染菌的目的。分析染菌原因也可从以下
发酵设备行业领导者对发酵罐染菌的原因分析
发酵罐出现染菌,是发酵罐使用过程中经常出现的一个现象问题,一定要尽快分析出染菌的原因,并加以解决。要分析染菌的原因得从每一个环节出现染菌的表现说起,反过来,当出现染菌,我们就能找到是哪个环节出现问题了。 发酵异常现象有以下三点: (1)溶解氧的异常变化:当杂菌是好气性微生物时,溶解氧
如何排查发酵罐使用过程中的染菌问题呢?
发酵罐从碳钢制造到不锈钢制造的变化进程中,除了一次性发酵罐多采用磁力搅拌和部分部件采用一次性仪表,通气管从上部移到了侧部,并且将一次性袋子固定在容器中以外,其他控制部件的形式均与原来相同。发酵控制的DCS系统除了采集、显示下位机的所有数据外,还能够修改和控制参数对象。早期发酵罐控制系统采用数据采集
细胞染菌,是什么菌,怎么解决
我培养的是单克隆细胞,最近发现几乎所有细胞瓶中的细胞状态极差,细胞上清比较浑浊。有以下几点现象,很不好判断是不是染菌。 1、细胞较少的时候,细胞贴壁生长,上清中悬浮很少量的细胞,可以认为是正常的。 2、细胞长多了之后,上清中悬浮的细胞增多(多的有些异常),会有一小团一小团的细胞聚集在上清中,很多悬浮
实验室用小试发酵罐设备采用的方式,染菌的蒸汽原因
实验室用小试发酵罐设备采用的方式,染菌的蒸汽原因 实验室用小试发酵罐是指工业上用来进行微生物发酵的装置。在设计和加工中应注意结构严密,合理。关于实验室用小试发酵罐有很多的知识,下面扬中市威科特介绍实验室用小试发酵罐设备采用的方式及染菌的蒸汽原因。实验室用小试发酵罐设备采用的方式
胰酶会染菌吗?
胰酶会被污染,而且细菌真菌都有可能感染,我有胰酶细菌感染的经历,同行有真菌感染的经历。胰蛋白酶能裂解细菌表面蛋白,所以对细菌有一定的杀伤作用,但是有细菌及真菌能够抵抗胰酶,和细菌及真菌的抗药性是一样的。所以无菌操作及按需分装是必要的。
发酵过程染菌及其防治(二)
三、发酵染菌原因分析1、染菌的杂菌种类分析杂菌原因耐热的芽胞杆菌培养基或设备灭菌不彻底、设备存在死角等球菌、无芽胞杆菌等种子带菌、空气过滤效率低、除菌不彻底、设备渗漏、操作问题等真菌设备或冷却盘管渗漏、无菌室灭菌不彻底、无菌操作不当、糖液灭菌不彻底(糖液放置时间较长)等2、发酵染菌的规模分析大批量发
发酵过程染菌及其防治(一)
发酵染菌:指在发酵过程中生产菌以外的其他微生物侵入了发酵系统,从而使发酵过程失去真正意义上的纯种培养。染菌对发酵的影响一、染菌对不同发酵过程的影响1、青霉素发酵过程:由于许多杂菌都能产生青霉素酶,因此不管染菌是发生在发酵前期、中期或后期,都会使青霉素迅速分解破坏,使目的产物得率降低,危害十分严重。2
食用菌发酵罐
发酵罐食用菌专用发酵罐:为促进中国食用菌产业的技术进步,镇江中恒生物工程设备有限公司在研究通用生物反应器的同时与研究食用菌生产工艺的食用菌研究所联合开发了适用于液体菌种培养的专用发酵罐,缩短了液体种的生产周期,提高了液体菌种的成功率。镇江中恒生物工程设备有限公司正在利用“液体制种—固体发酵技术”,开
发酵罐出现杂菌是否会对产物引入杂质
轻度染菌会影响到本批发酵产品的单位和收率,还可能会为下批生产埋下继续染菌的祸根,严重的染菌除严重影响产品产量和质量外,极可能造成生产不能有序进行或无法进行不锈钢发酵罐染菌的原因有物料、设备、蒸汽(空气)和人为等因素。发酵罐染菌的物料原因:物料在存放中会受到挤压结块,不能全面消毒。发酵罐染菌的设备原因
液体菌种发酵罐--小型食用菌发酵罐
液体菌种发酵罐 小型食用菌发酵罐“液体菌种” 是用液体培养基,在生物发酵罐中,通过深层培养 (液体发酵)技术生产的液体形态的食用菌菌种。液体指的是培养基物理状态,液体深层培养就是发酵工程技术。一种菌种自身的生长必须满足其对温度、湿度、需氧量、养分等的需要,同时必须避免杂菌感染。在深层发酵技术上称之
发酵罐过滤除菌原理
发酵罐灭菌结构特点维修和灭菌发酵罐结构应能够始终保持正压,以防止向罐内渗漏使用不锈钢制造,小于30L的小型发酵罐可用玻璃制造通风发酵附属设备空气除菌设备消泡装置发酵罐的冷却装置空气除菌装置过滤除菌原理:微生物微粒在随气流通过滤层时。在改变运动速度和运动方向,绕过纤 维前进的过程中,将因滤层行为产生惯