基于高分辨质谱的组学分析方法在白酒香型鉴别...（二）
4.3 统计学分析采用 SIEVE 软件对组分进行提取、过滤（P-Value ＜ 0.05）及统计学分析。不同品牌组和不同等级组分别得到 486 个和1246 个化合物。通过 SIMCA 软件对上述化合物的 PCA 分析表明，在这两个分析组中 3 种香型的白酒均能较好的分开，聚类趋势明显，无明显离群组分且与其他组别有较明显差异（图 3）采用 SIEVE 软件找出所得化合物中ratio差别较大，且在XIC图中有明确色谱峰的化合物，作为潜在标志物，如图 4 所示（以化合物 S1 示例）。最终在两个分析组中分别确定的标志物见表 5 和表 6。其中有 5 个化合物为两个分析组的共有标志物。以这 5 个共有标志物为指标，采用 SIMCA 软件进行正交校正偏最小二乘法判别分析（OPLS-DA），最大化地凸显模型内部不同组别之间的差异。分析结果表明三种香型的白酒可以得到良好的区分（图 5）。4.4 建模与预判以......阅读全文
ASMS早餐会丨SCIEX高分辨质谱，驱动组学研究中的非凡发现
在ASMS 2025年会上，SCIEX震撼发布全新高分辨质谱系统——ZenoTOF 8600系统，为高分辨质谱产品树立全新标杆。全新ZenoTOF 8600系统不仅继承了SCIEX在超快速、高灵敏、强稳健性的传统优势，更是在此基础上实现进一步的革新技术飞跃，为蛋白质组学、代谢组学、脂质组学等多应
高分辨质谱与低分辨质谱有什么不同
环境污染物分析议定书指定高分辨率气相色谱质谱联用技术作为首选检测方法,只有这种水平的仪器可以在达到足够高的灵敏度时,消除复杂基体中其他物质带来的干扰.同楼上,质谱仪的分辨率不能低于10000以及质量数能准确到小数点后第四位.所以,低分辨率的不行! 而且美国EPA和中国环保部,指定的方法也是用高分辨率
高分辨质谱与低分辨质谱有什么不同
环境污染物分析议定书指定高分辨率气相色谱质谱联用技术作为首选检测方法,只有这种水平的仪器可以在达到足够高的灵敏度时,消除复杂基体中其他物质带来的干扰.同楼上,质谱仪的分辨率不能低于10000以及质量数能准确到小数点后第四位.所以,低分辨率的不行! 而且美国EPA和中国环保部,指定的方法也是用高分辨率
高分辨质谱与低分辨质谱有什么不同
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高分辨质谱与低分辨质谱有什么不同
普通的MS只有一位sdfrog(站内联系TA)当然是元素分析要求的纯度高了，如果能做元素尽量还是做元素吧。小分子化合物确定结构式有多种方法，NMR，高分辨质谱(由于每个元素的原子量实际都是小数的，通过高分辨质谱可以直接获得化学式！）元素分析是不准的，通常有误差，好像高分子（聚合物)用的多一些，高分辨
高分辨质谱与低分辨质谱有什么不同
环境污染物分析议定书指定高分辨率气相色谱质谱联用技术作为首选检测方法,只有这种水平的仪器可以在达到足够高的灵敏度时,消除复杂基体中其他物质带来的干扰.同楼上,质谱仪的分辨率不能低于10000以及质量数能准确到小数点后第四位.所以,低分辨率的不行! 而且美国EPA和中国环保部,指定的方法也是用高分辨率
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浓香型白酒生产中的感官检验方法
在浓香型白酒生产的全过程中，衡量各工序的质量，主要是通过物理、化学分析和感官检验的方法来判断，感官检验具有实用性强、经济、快速、准确的特点，被广泛应用。感官检验是依靠检验人员的感觉器官进行产品质量评价或判断的检查。一般是通过人的自身器官或借助简便工具，以检查产品的色、味、形、声响、手感、视觉等感觉来
两单位联合申请采用GC‑MS/MS法测定非挥发性有机酸鉴别酱香型白酒产地专利
国家知识产权局信息显示，中国食品发酵工业研究院有限公司、四川郎酒股份有限公司申请一项名为“一种基于非挥发性有机酸鉴别酱香型白酒产地的方法”的专利，公开号CN 118746639 A，申请日期为2024年5月。 专利摘要显示，本发明提供一种基于非挥发性有机酸鉴别酱香型白酒产地的方法，涉及食品检测
高分辨质谱和元素分析的区别
这跟你低分辨选离子源的准则是一样的，分子量较小、挥发性好的用EI，分子量较大、极性大的可以考虑ESI、MALDI等软电离方式。
岛津携手质谱专家，北京共话组学发展 ——2023北京质谱专家沙龙组学专题会议
2023年8月17日，岛津企业管理（中国）有限公司举办的“2023质谱专家沙龙-组学专题会议”在北京成功召开。会议旨在促进质谱及组学行业专业人士交流、学习与合作。来自于国内各大高校及科研院所的四十余位专家学者参加了本次会议。 会议现场 主持人 岛津企业管理（中国）有限公司，分析计测事业部营业部，北京
杭州质谱学术大会系列：Astral突破质谱组学新极限
——2020-2023杭州质谱学术大会系列报导 6月11日，中国质谱学术大会 “新方法与新技术”专场报告中，来自北京生命科学研究所董梦秋研究员、中科院大连化物所张丽华研究员、南京大学鞠幌先教授、赛默飞应用主管范自全等专家、学者和企业代表带来了关于蛋白质相互作用、结构分析的最新质谱检测方法与应用
气相色谱仪在检测白酒成分中的应用
白酒的主要成分是乙醇和水，同时还包括酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物（约占总量的1%～2%），由于发酵工艺的不同，这些微量有机化合物的种类和含量都各不相同，也决定白酒香味和口感风格（比如酱香型，浓香型，清香型，米香型，兼香型等）。 白酒的组分种类繁多，内容跨度大，被称为蒸馏白酒类冠。用气
气相色谱仪在检测白酒成分中的应用
白酒的主要成分是乙醇和水，同时还包括酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物（约占总量的1%～2%），由于发酵工艺的不同，这些微量有机化合物的种类和含量都各不相同，也决定白酒香味和口感风格（比如酱香型，浓香型，清香型，米香型，兼香型等）。 白酒的组分种类繁多，内容跨度大，被称为蒸馏白酒类冠。用
基于QOTqIT质谱系统的蛋白质组学快速鉴定（二）
表1 有效梯度内的采集数据分析 表2 HeLa和酵母样本全蛋白鉴定结果 2.2 HeLa和酵母蛋白质组快速鉴定结果 数据经SEQUEST HT搜库和Percolator卡值, 从1 μg和50 ng HeLa样本中分别鉴定到20860和14100条肽段(q值0.01), 分别对应3865和287
基于气相色谱–高分辨－Orbitrap－质谱技术的高效大...（三）
筛查软件好的数据处理软件是成功执行常规筛查的一个关键。TraceFinder 软件能够迅速筛查数据并检测是否存在目标农药。我们使用了一个目标化合物数据库来检测和报告检出的农药，并注明满足了哪些检出标准。图 3 给出了一个 TraceFinder 浏览窗口样例， 图中显示的是在添加了 10 n
基于气相色谱–高分辨－Orbitrap－质谱技术的高效大...（一）
Dominic Roberts,1 Hans Mol,2 Marc Tienstra,2 Cristian Cojocariu,1 and Paul Silcock11Thermo Fisher Scientific，Runcorn，UK2RIKILT – Wageningen UR，Wagenin
赛默飞有机质谱用户会在西宁召开－聚焦应用前沿与热点
分析测试百科网讯 2016年9月9日，在第34届中国质谱学会学术年会开幕前夕，赛默飞世尔科技2016年有机质谱用户会在青海省西宁市举行。来自有机质谱行业的近200专家、学者在组学、临床、食药等多个方面共同交流、探讨有机质谱最新的研究成果。会议现场赛默飞即将发布的新产品——Exactive GC
质谱分辨率
质谱分辨率的定义◇质谱分辨率的物理意义◇单位质量分辨率
CASMS分研讨会：质谱技术在脂质组学的应用现状和进展
分析测试百科网讯 美国东部时间2021年8月11日，首届美国华人质谱学会（CASMS）学术研讨会在线上讨论了“Novel advances and current status of mass spectrometry-enabled lipidomics”主题。该主题邀请了6名卓越的质谱学者发
3•15消费者权益保护日丨沃特世助力保驾质量安全
随着经济水平的提升，人们对生活品质的追求在不断增加。但在巨大经济利益的驱使下，各种各样的掺假、造假手段层出不穷。 这不仅让消费者很难分辨，如果不借助专业的仪器设备，连专业人士都难以分辨。面对如此混乱的市场，我们到底应该怎么做才能在市场中辨别真假？ 恰逢2022年3•15消费者权益日来临，沃特世
代谢组学、脂质组学在病毒研究中的应用（一）
在疫情逐步可控的情形下，一线的医务工作者和科研人员将有更多精力和时间对冠状病毒进行更深一步的研究和认识。我们此次调研了基于Orbitrap超高分辨的代谢组学，脂质组学，以及药物治疗在病毒学研究中的应用。致敬白衣天使和深耕医学研究的学者。 目前的研究显示，新型病毒进入细胞的路径与SARS冠状病毒一样，
关于白酒分析仪的基本信息介绍
对白酒进行物理分析的装置。对白酒进行物理分析是白酒研究和质量鉴别的基础。 对白酒进行物理分析是白酒研究和质量鉴别的基础。以茅台酒厂为首，自1964年始对白酒香味成分剖析，历经纸色谱、柱色谱、气相色谱到与质谱联用；从定性到定量已检出的成分中，有酸、酯、醇、羰基、酚（文章来源：华夏酒报·中国酒业新
质谱基线高
背景过高考虑是不是离子源脏了，要清洗离子源。柱子也用高有机相冲洗一下，另外1%的乙酸有点高，一般0.1%就够了。
固相微萃取液液萃取分析芝麻香型白酒中的含硫化合物
应用固相微萃取法、液液萃取法结合气相色谱-质谱联用分析手段对芝麻香型白酒中含硫化合物进行定性分析。通过配制模拟酒样对固相微萃取法、液液萃取法的前处理条件进行优化。在最优条件下对36个芝麻香型白酒酒样中的微量成分提取分析,固相微萃取法共检出178种挥发性成分,液液萃取法共检出239种挥发性成分。两种方