精油包装的抗菌机理和物理性能的变化分析
摘要:精油的抗菌效果具有广谱性,因此通过将精油添加至包装系统中是现代抗菌包装的重要发展形式。但从包装的物理性能角度来看,加入精油的包装薄膜,其水蒸气阻隔性在一定程度上得到提升,但膜的机械性能变化却存在不稳定性,这些因素制约着精油包装的应用。 关键词:精油包装,抗菌,水蒸气透过率,拉伸强度 肉类、乳制品、糕点、水产、果蔬等常见食品种类含有非常丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪等。这些也成为微生物生存的蕞佳养分。在适宜的温湿度条件下,微生物将会大量繁殖,造成食品的加速腐敗,不仅改变食品的风味、质地,还会造成食用者的健康威胁。因此,抗菌包装的出现顺应了食品工业发展的时代要求。 精油抗菌包装 抗菌包装是在原有包装体系中加入抗菌剂,通过延长微生物增长的迟缓期,减缓生长速度或减少微生物成活数量,或者抑制腐敗菌的繁殖来保障食品的品质和货架期。其中,抗菌剂有无机抗菌剂如光催化型抗菌剂,有机抗菌剂如酚类,以及天然抗菌剂......阅读全文
药用精油的超临界萃取
本文描述了超临界流体技术在精油提取中的应用,未来化学科技有限公司为对此领域感兴趣的研究人员提供一些精油超临界萃取的实验数据,以供参考: Plant TargetsGas Conditions Allium cepa (onion)Onion oleoresin; sulphur content;f
肉桂精油的药理作用
肉桂可以扩张末稍血管、进进血液循环,能缓和地刺激肠胃功能,帮助肠胃排气,避免肠胃痉挛,也有促进消化的作用。此外,肉桂还可以强化胰岛素的分泌,并清除血中坏的胆固醇,不但有助于降血糖、降血脂,而且还有预防癌症发生的食疗效果。
毒性的构成和机理
一种是该物质极易与血红蛋白结合,使红细胞无法运输氧气,导致生物体窒息,有这种毒性的物质一般是气态非金属氧化物,例如:一氧化碳、一氧化氮、二氧化氮、二氧化硫等。另一种是该物质能够破坏特定的蛋白质中的肽键,改变其化学组成,使蛋白质变性失活,无法发挥正常功能,使生物体的生命活动受到影响,如:甲醛、氰化物、
罗马洋甘菊和箬竹叶中精油和黄酮的萃取、鉴定及应用
我国烟叶的主产区在云南,而云南烟叶是典型的清香型烟叶,是高档卷烟的主要烟叶原料。随着社会进步和生活水平的提高,对于高档卷烟的需求也显著增加,然而云南烟叶的产量有限,限制了高端卷烟的发展,因此开发清香型香料,修饰卷烟香气,提高卷烟感官质量是卷烟行业发展的必然需求。本课题优化了罗马洋甘菊和箬竹叶精油超临
抗菌肽-的概念和应用介绍
一、概述抗菌肽是生物体内经诱导产生的一种具有生物活性的小分子多肽,分子量在2000~7000左右,由20~60个氨基酸残基组成。这类活性多肽多数具有强碱性、热稳定性以及广谱抗菌等特点。世界上第一个被发现的抗菌队是1980年由瑞典科学家G.Boman等人经注射阴沟通杆菌及大肠杆菌诱导惜古比天蚕蛹产生的
不同包装形式对食品包装安全的影响分析
近几年,我国出现了一系列由包装材料引发的食品安全问题,如方便面碗“荧光物质超标”、厨具“锰超标”、可乐罐爆炸等,使食品包装材料的安全问题成为大家关注的热点。食品包装可以在食品离开工厂到消费者手中的流通过程中,防止其受到生物、化学、物理等外来因素的损害,以保持原有的成分与营养。食品包装主要包括
辣椒精油提取设备
分子蒸馏是一种特殊的液--液分离技术,它不同于传统蒸馏依靠沸点差分离原理,而是靠不同物质分子运动平均自由程的差别实现分离。所谓分子运动自由程是指相邻量词碰撞之间所走的路程。 当液体混合物沿加热筒体流动并被加热,轻、重分子会逸出液面而进入气相,由于轻、重分子的自由程不同,因此,不同物质的分子
茶叶精油怎么萃取
茶叶中含有精油,用蒸溜萃取法。茶叶研碎,取10g,加20%乙醇100ml,70~80度水浴30min,共提取3次,合并提取液,加入2gZnCl2作沉淀剂,加NaHCO3调pH至6.4~8.0,静置60min,离心或过滤,弃去水层,沉淀加40%硫酸溶解,乙酸乙酯萃取水层3次,合并乙酸乙酯,无水硫酸钠干
软磁合金的物理性能
在外磁场作用下容易磁化、去除外磁场后磁感应强度(磁感)又基本消失的磁性合金。磁滞回线面积小且窄,矫顽力(Hc)一般低于10 Oe(见精密合金)。19世纪末用低碳钢板制造电机和变压器铁芯。1900年磁性更高的硅钢片很快取代了低碳钢,用来制造电力工业的产品。1917年出现了Ni-Fe合金以适应当时电话系
广藿香精油的功效
皮肤疗效:针对患有蜂窝组织炎或有粉刺、暗疮、湿疹等问题的受损肌肤,广藿香可消炎杀菌,帮助皮肤细胞再生,促进伤口愈合。亦可恢复皮肤弹性,改善皮肤松垮、干燥、粗糙甚至皲裂。 生理疗效:广藿香可治疗肥胖症,适度使用,可降低食欲;同时,具有明显的利尿功能,帮助排除体内滞留水分。 心理疗效:平衡,安定
怎么测精油的溶解度?
本专题涉及精油的溶解性的标准有1条。 关于精油的溶解性的标准 NC 35-08-1967 精油在乙醇中的溶解性
针织物的物理性能和化学性能测试方法
近年来,测试工作已成为许多针织物生产厂家工作的一个重要方面。针织物生产厂家已逐渐知道,即使测试的项目不多,也能在降低成本、提率、减少次品、改善品质等方面起到很好的作用。测试的对象,从原料到染整成品;测试的项目包括物理性能和化学性能。 在针织用纱方面测试的基本项目一般有: (1)含水量和回潮率,
简述抗菌剂的抗菌原理
接触反应抗菌机理:银离子接触反应,造成微生物共有成分破坏或产生功能障碍。当微量的银离子到达微生物细胞膜时,因后者带负电荷,依靠库仑引力,使两者牢固吸附,银离子穿透细胞壁进入胞内,并与SH基反应,使蛋白质凝固,破坏细胞合成酶的活性,细胞丧失分裂增殖能力而死亡。银离子还能破坏微生物电子传输系统、呼吸
关于微波萃取的机理分析
微波萃取的机理可从以下3个方面来分析: ①微波辐射过程是高频电磁波穿透萃取介质到达物料内部的微管束和腺胞系统的过程。由于吸收了微波能,细胞内部的温度将迅速上升,从而使细胞内部的压力超过细胞壁膨胀所能承受的能力,结果细胞破裂,其内的有效成分自由流出,并在较低的温度下溶解于萃取介质中。通过进一步的
消除反应的反应机理分析
在离子型反应中,按有关价键发生变化的先后顺序不同,可分三种反应机理。E1消除单分子消除反应(E1) 反应物先电离,离去基团断裂下来,同时生成一个碳正离子,然后失去 β氢原子并生成π 键。反应分两步进行,决定速率这一步(决速步)只有反应物分子参加。故E1的速率与反应物的浓度成正比,与碱的浓度无关。E1
酶的催化机理分析
1.邻近定向 对一个双分子反应,酶可以使两个底物结合在活性中心彼此靠近,并具有正确的取向。这比在溶液中随机碰撞更容易发生反应。邻近效应相当于大大提高了有效底物浓度,甚至超过现实中可以达到的浓度。定向效应则使每一次碰撞都具有正确的取向。化学上通过将分子间反应转变成分子内反应对此进行推算,认为可以将反应
微波萃取的机理和特点
微波是指波长在1mm~1m 之间、频率在300~300000MHz 之间的电磁波,它介于红外线和无线电波之间。微波萃取的机理可由以下两方面考虑:一方面,微波辐射过程是高频电磁波穿透萃取介质,到达植物物料的内部维管束和腺细胞内,由于物料内的水分大部分是在维管束和腺细胞内,水分吸收微波能后使细胞内部温度
脱氨基的定义和机理
脱氨基(英语:Deamination,亦可称为脱氨作用或去胺作用(台湾学术界说法))是指移除分子上的一个氨基。 人类的肝脏经由脱氨作用将氨基酸分解,当氨基酸的氨基被去除之后,会转变成氨。由碳及氢所组成的残余部分,则回收或氧化产生能量。对人体而言,氨具有毒性,因此某些酵素将会在尿素循环中将二氧化碳分子
沉淀[反应]的概念和机理
中文名称沉淀[反应]英文名称precipitation定 义可溶性抗原(细菌培养滤液、细胞或组织的侵出液、血清蛋白等)与相应抗体在一定条件下出现沉淀物的现象。应用学科免疫学(一级学科),应用免疫(二级学科),免疫学检测和诊断(三级学科)
真空包装机的常见故障和原因分析
故障(1):真空泵不工作或有严重噪声 原因分析: 1.电源缺相或熔断器断路 2.真空泵反转 3.IC主接触点接触不良 4.、ISJ常闭触点不良 措施: 1.检查电源进线或换熔芯 2、电源换相 3、调整或换新 4、调整或换新
同步热分析仪可用于研究哪些样品的热量变化和质量变化
同步热分析仪将热重分析TG与差热分析DTA或差示扫描量热DSC结合为一体,在同一次测量中利用同一样品可同步得到热重与差热信息。当被测物质在加热过程中有升华、汽化、分解出气体或失去结晶水时,被测的物质质量就会发生变化。这时热重曲线就不是直线而是有所下降。通过分析热重曲线,就可以知道被测物质在多少度时产
WSL罗维朋比色计分析花椒精油提炼的最佳方式
人们对花椒的应用历史悠久,大约可以追溯到南北朝的时候,我国人民就将其用以调味,做出各种美味佳肴。此外,花椒还可以入药,性辛,热,具有驱寒,除湿,理气,止痛,杀菌之功效。我国花椒种植面积和产量均列世界首位,但对花椒的经济价值的利用仍然不够。目前利用花椒生产的产品主要是花椒粉调味料、麻油及花椒精油等
希莶草的抗菌和抗疟作用
用平板打洞法证明,莶草对金黄色葡萄球菌高度敏感,对大肠杆菌、绿脓杆菌、宋氏痢疾杆菌、伤寒杆菌轻度敏感,对白色葡萄球菌、卡他球菌、肠炎杆菌、猪霍乱杆菌有抑制作用。莶草煎剂按100g/kg给鼠灌胃对鼠疟原虫抑制率达90%。
腺病毒的包装,纯化和感染
1腺病毒的包装,纯化和感染技术背景:Adeasy 系统利用了腺病毒具有的高感染能力,可高度浓缩等优点,并破坏了腺病毒基因组中的早期基因E1,使之成为较为安全、高效的病毒载体。利用带有E1 基因的293 细胞作为包装细胞,通过倍比扩增,富集病毒颗粒,并通过CsCl 梯度离心,透析进行分离纯化。对绝大多
建筑门窗综合物理性能的用途
随着国家对建筑质量的重视以及防灾、减灾、构建和谐社会的需要,各级建筑质量检测部门加大了对建筑行业所使用的不同材质的建筑物外窗的质量检测。同时门窗生产企业也加强了产品的出厂检测。我公司该产品符合国标GB/T7106-2008的新一代产品。本机主要用于各种建筑外门窗气密、水密及抗风压性能
关于石英片的物理性能介绍
石英片是用二氧化硅制造的特种工业技术玻璃,是一种非常优良的基础材料。石英片具有一系列优良的物理、化学性能,如: 1、耐高温。石英玻璃的软化点温度约1730℃,可在1100℃下长时间使用,短时间最高使用温度可达1450℃。 2、耐腐蚀。除氢氟酸外,石英玻璃几乎不与其他酸类物质发生化学反应,其耐
广藿香精油的心理功效
衡、浪漫、和谐、催情、情绪。强化中枢神经系统,平衡沮丧,提神,缓解紧张、焦虑情绪、消除疲劳、嗜睡、营造平衡感。令人有吸引力、兴奋作用、使人温顺、有责任感
广霍香精油的功效介绍
很强的皮肤再生作用,也能改善皮肤皲裂,促进伤口结疤; 提振男性功能,对有性焦虑、情感脆弱或没耐心的人很有帮助; 是平衡中枢系统的最佳精油。 广霍香有保养皮肤和治疗皮肤病的功效; 抗菌消炎,能够促使细胞再生,与薰衣草和橙花精油的功效非常类似; 非常适合治疗座疮,皮肤裂伤、湿疹、香港脚之类
广藿香精油的小妙方
1.痤疮、粉刺、湿疹:2-3滴稀释后涂抹于患部,一天2-3次。(可搭配天竺葵精油、薰衣草精油) 2.改善粗糙肌肤、紧实肌肤:3-4滴稀释后涂抹按摩于需修复部位。(可搭配薰衣草精油、天竺葵精油) 3.烧伤、烫伤:每小时2-3滴轻柔小心涂抹在患部。(可搭配薰衣草精油、茶树精油) 4.学习障碍:
冷冻离心机提取精油的方法
精油的贵很很多种因素有关,比如品种、种植地、阳光、气候、采摘、提炼等等一系列因素所决定,越难提炼的精油越贵。提炼方式有以下几种: 1 、水蒸气蒸馏法操作zui简单,成本较低,是zui常用的萃取方法。将新鲜的或经干燥处理的芳香植物原料放到蒸馏器中,由下方加热送入蒸气,让植物内的精油跟着蒸气蒸