酸度值是什么?酸度公式怎么计算

在水中,由于溶质的解离或水解(产生无机酸类、硫酸亚铁和硫酸铝等)而产生氢离子,这些氢离子与碱标准溶液作用至一定pH值时所消耗的量,即定义为酸度。酸度数值的大小,随所用指示剂指示终点pH值的不同而异。用氢氧化钠溶液滴定到pH 8.3(以酚酞做指示剂)的酸度,称为“酚酞酸度”,又称为总酸度,包括强酸和弱酸。 总酸度的测定 原理:食品中的有机弱酸,酒石酸、苹果酸、柠檬酸、草酸、乙酸等其电离常数均大于10-8,可以用强碱标准溶液直接滴定。用酚酞作指示剂,当滴定至终点(溶液呈浅红色,30 s不褪色)时,根据所消耗的标准碱溶液的浓度和体积,可计算出样品中总酸含量。 计算公式: 式中:C-标准NaOH溶液的浓度,mol/L; V-滴定消耗标准NaOH溶液体积,mL; M-样品质量或体积,g或mL; V0-样品稀释液总体积,mL; V1-滴定时吸取的样液体积,mL; K-换算系数,即1 mmol NaOH相当于主要酸的克数......阅读全文

酸度值是什么?酸度公式怎么计算

  在水中,由于溶质的解离或水解(产生无机酸类、硫酸亚铁和硫酸铝等)而产生氢离子,这些氢离子与碱标准溶液作用至一定pH值时所消耗的量,即定义为酸度。酸度数值的大小,随所用指示剂指示终点pH值的不同而异。用氢氧化钠溶液滴定到pH 8.3(以酚酞做指示剂)的酸度,称为“酚酞酸度”,又称为总酸度,包括强酸

哈米特酸度函数的计算方法和公式

哈米特酸度函数 (H0) 是一种用于衡量高浓度酸酸性的指标,包括超强酸。它是由物理有机化学家路易斯·普拉克·哈米特(Louis Plack Hammett)建议使用的 ,这也是最著名的酸度函数 ,它对于超出pH值范围的情况是很有用的。在这样高浓度的酸性体系中,由于变化的活度系数,类似于Henders

尿酸度的参考值

随机尿PH4.6-8.0,多数标本为5.5-6.5,平均为6.0;正常尿可滴定酸度为10-15mmol/L,20-40mmol/24h.1.尿PH降低:酸中毒、慢性肾小球肾炎、痛风、糖尿病等排酸增加;呼吸性酸中毒,因二氧化碳潴留等,尿多呈酸性。2.尿PH升高:频繁呕吐丢失胃酸、服用重碳酸盐、尿路感染

怎么保养PH计/酸度计

  1、 pH玻璃电极的贮存  短期:贮存在pH=4的缓冲溶液中;  长期:贮存在pH=7的缓冲溶液中。  2、 pH玻璃电极的清洗  玻璃电极球泡受污染可能使电极响应时间加长。可用CCl4或皂液揩去污物,然后浸入蒸馏水一昼夜后继续使用。污染严重时,可用5%HF溶液浸10~20分钟,立即用水冲洗干净

标准差怎么算计算公式是什么

标准差σ=方差开平方。标准差是总体各单位标准值与其平均数离差平方的算术平均数的平方根。即标准差是方差的平方根(方差是离差的平方的加权平均数)。标准差计算公式标准差公式是一种数学公式。标准差也被称为标准偏差,或者实验标准差,公式如下所示:样本标准差=方差的算术平方根=s=sqrt(((x1-x)^2

怎么计算溶液的浓度跟体积,公式是什么

一般计算公式中的单位要注意统一,如浓度:mol/l、l、g或mmol/l、ml、mg等。所取样品体积一般单位为ml,常用v表示,如果浓度为cmol/l,二者之积为vml×cmol/l=n1mmol或将体积用l表示,v(ml)/1000×c(mol/l)=n2mol

酸度计PH计PH值测量步骤

一、准备工作 1.酸度计应平放在符合使用环境的工作台上,依视觉角度支起支架。 2.pH值的定位测量法:(一)二点定位法(高精度测量方法)(1)连接好电极线路,将参比电极及活化满24h以上清洁的PH电极移入第一标准缓冲液 pH1中(例pH1=4.00),待仪器响应稳定后,调节定位旋钮

常用的酸度计ph值校正液

常用的酸度计ph值校正液有邻苯二甲酸氢钾溶液,磷酸二氢钾和磷酸氢二钠混合盐溶液,硼砂溶液。pH计又称酸度计,是指用来测定溶液酸碱度值的仪器。pH计是利用原电池的原理工作的,原电池的两个电极间的电动势依据能斯特定律,既与电极的自身属性有关,还与溶液里的氢离子浓度有关。

酸度计的校准方法是什么

校准方法均采用两点校准法,即选择两种标准缓冲液:一种是pH7标准缓冲液。第二种是pH9标准缓冲液或pH4标准缓冲液。先用pH7标准缓冲液对电计进行定位,再根据待测溶液的酸碱性选择第二种标准缓冲液。如果待测溶液呈酸性,则选用pH4标准缓冲液;如果待测溶液呈碱性,则选用pH9标准缓冲液。若是手动调节的p

酸度计的校准方法是什么

校准方法均采用两点校准法,即选择两种标准缓冲液:一种是pH7标准缓冲液。第二种是pH9标准缓冲液或pH4标准缓冲液。先用pH7标准缓冲液对电计进行定位,再根据待测溶液的酸碱性选择第二种标准缓冲液。如果待测溶液呈酸性,则选用pH4标准缓冲液;如果待测溶液呈碱性,则选用pH9标准缓冲液。若是手动调节的p

酸度计(酸度仪或pH计)维护

实验室使用的电极都是复合电极,其优点是使用方便,不受氧化性或还原性物质的影响,且平衡速度较快。使用时,将电极加液口上所套的橡胶套和下端的橡皮套全取下,以保持电极内氯化钾溶液的液压差。下面就把电极的使用与维护简单作一介绍: ⒈复合电极不用时,可充分浸泡3M氯化钾溶液中。切忌用洗涤液或其他吸水

如何选购pH计|酸度仪|酸度计?

  1.根据应用场合分类可分为:笔式pH计、便携式pH计、实验室pH计和工业pH计等。笔式pH计主要用于代替pH试纸的功能,具有精度低、使用方便的特点。  便携式pH计主要用于现场和野外测方式,要求较高的精度和完善的功能。  实验室pH计是一种台式高精度分析仪表,要求精度高、功能全,包括打印输出、数

牛奶的酸度

牛奶中有二种酸度:1)外表酸度也称固有酸度(潜在酸度))真实酸度也称发酵酸度外表酸度:指磷酸与干酪素的酸性反应,在新鲜的牛奶约占0.15%,另外还有CO2、枸杞酸、酪蛋白、白蛋白等。真实酸度:是由于乳酸菌的作用于乳糖,产生乳酸所引起的,使牛奶酸度增加。习惯上如果牛奶中的含量超过0.25-0.20%,

酸度的测定

食品中的酸味物质,主要是溶于水的一些有机酸和无机酸。在果蔬及其制品中,以苹果酸,柠檬酸,酒石酸,琥珀酸和醋酸为主;在肉,鱼类食品中则以乳酸为例。此外,还有一些无机酸,像盐酸,磷酸等。这些酸味物质,有的是食品中的天然成分,像葡萄中的酒石酸,苹果中的苹果酸;有的是人为的加进去的,像配制型饮料中加入的柠檬

牛奶的酸度

  牛奶中有二种酸度:1)外表酸度也称固有酸度(潜在酸度))真实酸度也称发酵酸度   外表酸度:指磷酸与干酪素的酸性反应,在新鲜的牛奶约占0.15%,另外还有CO2、枸杞酸、酪蛋白、白蛋白等。   真实酸度:是由于乳酸菌的作用于乳糖,产生乳酸所引起的,使牛奶酸度增加。   习惯上如果牛奶中的含

PH计/酸度计测PH值的方法

  测量pH值的方法很多,主要有化学分析法、试纸法、电位法。现主要介绍电位法测得pH值。  电位分析法所用的电极被称为原电池。原电池是一个系统,它的作用是使化学反应能量转成为电能。此电池的电压被称为电动势(EMF)。此电动势(EMF)由二个半电池构成,其中一个半电池称作指示电极,它的电位与特定的离子

酸度计(酸度仪或pH计)的分类

人们根据生产与生活的需要,科学地研究生产了许多型号的酸度计(酸度仪或pH计): 酸度计(酸度仪或pH计)按测量精度 可分0.2级、0.1级、0.01级或更高精度。 酸度计(酸度仪或pH计)按仪器体积 分为笔式(迷你型)、便携式、台式还有在线连续监控测量的在线式。 酸度计(酸

酸度计(酸度仪,pH计)的标定程序

pH计,或称为酸度仪,酸度计,是一种常用的仪器设备,主要用来精密测量液体介质的酸碱度值,配上相应的离子选择电极也可以测量离子电极电位MV值,pH计被广泛应用于环保、污水处理、科研、制药、发酵、化工、养殖、自来水等领域。该仪器也是食品厂、饮用水厂办QS、HACCP认证中的必备检验设备。

台式pH计/酸度计怎么用——概述

概述酸度计是对溶液中的氢离子活度产生选择性响应的一种电化学传感器。理论上,溶液的酸度可以这样测得:以参比电极、指示电极和溶液组成工作电池,测量出电池的电动势。用已知pH的标准缓冲溶液为基准,比较标准缓冲溶液所组成的电池的电动势,从而得出待测试液的pH值。因此酸度计也叫pH计。

台式pH计/酸度计怎么用——组成

组成酸度计由电极和电动势测量装置组成。电极用来与试液组成工作电池;电动势测量部分对电池的电动势产生响应,显示出溶液的pH。 多数酸度计还兼有毫伏档,可以直接测电极电位。若配合适的离子选择电极,还可以测定溶液中某离子的活度(浓度)。实验室中广泛使用的pHS-3C型酸度计是一种精密数字显示酸度计。其测量

怎么计算Tm值

引物长度,碱基组成,引物使用缓冲的离子强度有关。长度为25mer以下的引物,Tm计算公式为:Tm = 4℃(G + C)+ 2℃(A + T)对于更长的寡聚核苷酸,Tm计算公式为:Tm = 81.5 + 16.6 x Log10[Na+] + 0.41 (%GC) – 600/size公式中,Siz

怎么计算Tm值

公式:(G—C)%=(Tm-69.3)×2.44在一定条件下(pH7.0,0.165MNaCl中)Tm值与(GC)%含量呈正比关系。因此,通过测定Tm值,可以推算出DNA分子中的碱基百分组成。在一定条件下Tm高低由DNA分子中的G-C含量所决定。G-C含量高时,Tm值比较高,反之则低。这是因为G-C

回收率计算公式怎么计算?

加入已知浓度A的待测物质,用该方法测定其浓度值B,回收率=(A/B)×100%.注:已知浓度A应在该检测方法的可以检测浓度范围内。加标回收率,一般是测定样品中待测物质的浓度为C;再取另一份样品,加入定量待测物质(定量加入待测物质的理论浓度为E)(加入待测物质的量最好与样品中待测物质的量一样)测定其浓

Rf值的计算公式是什么其影响因素有哪些

Rf即指比移值,系指从点样基线至展开斑点中心(质量重心)的距离(ι)与从基线至展开剂前沿的距离(ι0)的比值。计算公式为:Rf=ι/ι0溶质自身的性质是决定性的因素,流动相和固定相的极性是主要的影响因素,其他的如温度饱和度之类的也会有一些影响。

信噪比计算公式是什么

信噪比的计量单位是dB,其计算方法是10lg(PS/PN)。其中Ps和Pn分别代表信号和噪声的有效功率,也可以换算成电压幅值的比率关系:20Lg(VS/VN),Vs和Vn分别代表信号和噪声电压的“有效值”。在音频放大器中,我们希望的是该放大器除了放大信号外,不应该添加任何其它额外的东西。因此,信噪比

rsd计算公式是什么

RSD的计算公式为:相对标准偏差(RSD)=标准偏差(SD)/计算结果的算术平均值(X)。或是:相对标准偏差RSD就是变异系数:变异系数的计算公式为: cv = S/x(均值)×100%,该值通常用来表示分析测试结果的精密度。RSD的计算公式解释平均值:在日常的检验检测工作中,检测结果是否准确并不确

灰分计算公式是什么

灰分计算公式是(m2减m0)乘以100/(m1减m0)。食品中的灰分是指食品经高温灼烧后残留下来的无机物,灰分指标可以评定食品是否污染,判断食品是否掺假,如果灰分含量超标,说明了食品原料中可能混有杂质或在加工过程中可能混入一些泥沙等机械污染物。灰分的特点无机物,可以是锻烧后的残留物也可以是烘干后的剩

PH计(酸度计)测定土壤pH值的方法

土壤样品用水浸提或用中性盐溶液浸提(如酸性土壤可用1mol/L氯化钾溶液;中性和碱性土壤可用0.0lmol/L氯化钙溶液浸提)。水土比一般为2.5:1;盐碱土水土比5:1;泥炭为10:1。经充分搅拌,平衡30min,用酸度计或pH计测定。 试剂配制:     1、pH4.01标准缓冲溶液:将l0.2

ph酸度计无法校正是怎么回事

直接换个新电极就行了,电极老化了。

酸度计的零点漂移怎么控制

没办法的,它与太多的混沌因素有关,你只有用缓冲溶液不断调节斜率和零点。手动的pH计设计时就是精确到0.01的,当你觉得调的pH计总在3.99和4.00跳来跳去且屡试不爽时即可。若10次还调不出这种效果——换台机子8……