食醋中总酸含量的快速测定

食醋中主要成分是乙酸,含有少量其他有机酸。国家标准GB2719-81,GB18187-2000规定,食醋总酸(以乙酸计)每100ml食醋中总酸含量应 ≧3.5g。并应符合成品醋标签上标示的总酸含量。 操作与计算:取1.0ml样品到10 ml比色管中,加水到10.0ml刻度,盖盖后混匀,从中取1.0ml放入另一支比色管或试管中,加4滴显色剂,用总酸测定液滴定,每滴一滴测定液后都要摇动几下,当测定液消耗12滴以上、溶液变为红色(深色醋变为棕红色)时,可以认为样品中的总酸含量符合国家标准规定。 是否符合产品标签上标示的总酸含量,可以按每1滴测定液相当于0.3%克的总酸进行计算。比如仅消耗了8滴测定液,这份样品中总酸的含量为8×0.3%=2.4%克,为不合格产品。测定液消耗的越少,乙酸含量越低。 本方法的误差为±0.3%克,当样品消耗量与符合标准或标示量仅一滴之差时,应慎重处理,可送实验室精确定量。 ......阅读全文

加碘盐中碘含量的快速测定

  本方法适用于碘酸钾强化后的食盐。   测定方法:取盐样少许于白纸上,在0.5cm高度处,慢慢滴上试剂一滴,试剂立即与食盐中的碘剂发生化学反应而显色,根据食盐中含碘量的不同,其呈现的颜色不同,颜色变化从淡黄到紫红(玫瑰红色),5秒后与标准比色板对照,即知食盐中的碘含量。比色板上分为0,10,20

总胆汁酸测定在肝病诊断中的应用

胆汁酸是胆固醇在肝脏分解代谢的产物,胆汁酸是由肝脏分泌到胆汁中,并随胆汁排入肠腔,作用于脂肪的消化吸收。胆汁酸在肠腔经细菌作用后,95%以上的胆汁酸被肠壁吸收经门静脉血重返肝脏利用,故正常人血中胆汁酸浓度很低。胆汁酸的生成和代谢与肝脏有十分密切的关系,一旦当肝细胞发生病变,血清TBA很容易升高,因而

总胆汁酸测定在肝病诊断中的应用

胆汁酸是胆固醇在肝脏分解代谢的产物,胆汁酸是由肝脏分泌到胆汁中,并随胆汁排入肠腔,作用于脂肪的消化吸收。胆汁酸在肠腔经细菌作用后,95%以上的胆汁酸被肠壁吸收经门静脉血重返肝脏利用,故正常人血中胆汁酸浓度很低。胆汁酸的生成和代谢与肝脏有十分密切的关系,一旦当肝细胞发生病变,血清TBA很容易升高,因而

如何用pH计测定白酒中的总醛含量?

1、实验 1.1原理 酒中微量的醛与亚硫酸钠加成后,释放出氢氧化钠,引起水中pH的变化。以pH的变化为测定方法的响应指标即可对酒中总醛的量进行定量测定。 HCHONa2SO3H2?H2C(OH)SO3NaNaOH 1.2主要试剂与仪器 实验室酸度计(精度0.01)(用前须标定)。无醛乙醇(制备):取

如何用pH计测定白酒中的总醛含量

  1、实验  1.1原理  酒中微量的醛与亚硫酸钠加成后,释放出氢氧化钠,引起水中pH的变化。以pH的变化为测定方法的响应指标即可对酒中总醛的量进行定量测定。  HCHONa2SO3H2?H2C(OH)SO3NaNaOH  1.2主要试剂与仪器  实验室酸度计(精度0.01)(用前须标定)。无醛乙

腐植酸中总酸性基含量测定的产品配置单

  1 前言   腐植酸(Humic Acid,简写 HA)又称胡敏酸,是天然植物腐解后形成的一种复杂的大分子有机弱酸,具有抗炎、止血、活血降压、促进溃疡愈合、抗肿瘤等药理作用。由于腐植酸是弱酸性物质,用一般的总酸性测定法操作都费时费力,用电位滴定法既操作方便,结果重现性好,是目前测定腐殖酸中

复混肥料总氮含量测定中应注意的问题

  复混肥料是指氮、磷、钾三种养分中,至少有两种养分(单一养分必须大于4.0%)标明量的由化学方法和(或)掺混方法制成的肥料。在复混肥料中也可以含有一种或几种标明含量的中量元素(对元素钙、镁、硫等的通称)或(和)微量元素(植物生长所必需的,如硼、锰、铁、锌、铜、钼、钴等)。根据不同的产品要求,采用不

如何用pH计测定白酒中的总醛含量

  1.1原理   酒中微量的醛与亚硫酸钠加成后,释放出氢氧化钠,引起水中pH的变化。以pH的变化为测定方法的响应指标即可对酒中总醛的量进行定量测定。   HCHONa2SO3H2?H2C(OH)SO3NaNaOH   1.2主要试剂与仪器   实验室酸度计(精度0.01)(

总糖含量的测定实验

实验方法原理 苯酚-硫酸试剂可与游离的或寡糖、多糖中的己糖、糖醛酸(或甲苯衍生物)起显色反应,己糖在490 nm处(戊糖及糖醛酸在480 nm)有最大吸收,吸收值与糖含量呈线性关系。实验材料 葡萄糖试剂、试剂盒 浓硫酸 苯酚仪器、耗材 试管 试管架 移液管 量筒 烧杯 离心管 玻璃碾磨器 离心机 分

总糖含量的测定实验

苯酚-硫酸法             实验方法原理 苯酚-硫酸试剂可与游离的或寡糖、多糖中的己糖、糖醛酸(或甲苯衍生物)起显色反应,己糖在490 nm处(戊糖及糖醛酸在480 nm)

如何测定食品中的脂肪酸含量

说起反式脂肪酸(Trans fatty acids,TFA),主要来源是部分氢化处理的植物油。部分氢化油具有耐高温、不易变质、存放久等优点,在蛋糕、饼干、速冻比萨饼、薯条、爆米花等食品中使用比较普遍。过多摄入反式脂肪酸可使血液胆固醇增高,从而增加心血管疾病发生的风险。《中国居民膳食指南(2016)》

如何测定食品中的脂肪酸含量

说起反式脂肪酸(Trans fatty acids,TFA),主要来源是部分氢化处理的植物油。部分氢化油具有耐高温、不易变质、存放久等优点,在蛋糕、饼干、速冻比萨饼、薯条、爆米花等食品中使用比较普遍。过多摄入反式脂肪酸可使血液胆固醇增高,从而增加心血管疾病发生的风险。《中国居民膳食指南(2016

蔬菜中硝酸盐含量的快速测定原理

蔬菜中硝酸盐含量的快速测定原理:将NO3-还原N02-后,芳香胺与亚硝酸根离子发生重氮化反应,生成重氮盐,重氮盐再与芳香族化合物发生偶联反应,生成一种红颜色偶氮化合物(偶氮染料),其颜色强度与硝酸盐含量呈正比,通过试纸由无色变为红色,变色的试纸放入基于光学传感器原理的硝酸盐检测仪中比色测定硝酸盐含量

蔬菜中硝酸盐含量的快速测定原理

蔬菜中硝酸盐含量的快速测定原理:将NO3-还原N02-后,芳香胺与亚硝酸根离子发生重氮化反应,生成重氮盐,重氮盐再与芳香族化合物发生偶联反应,生成一种红颜色偶氮化合物(偶氮染料),其颜色强度与硝酸盐含量呈正比,通过试纸由无色变为红色,变色的试纸放入基于光学传感器原理的硝酸盐检测仪中比色测定硝酸盐含量

总胆汁酸的测定方法

  所有标本均为清晨空腹静脉血3~5ml,离心分离血清。总胆汁酸为循环酶速率法,操作均严格按照试剂盒说明进行。

总胆汁酸测定的方法

  所有标本均为清晨空腹静脉血3~5ml,离心分离血清。总胆汁酸为循环酶速率法,操作均严格按照试剂盒说明进行。

水体中氨氮、总磷含量超标来源及快速检测方法!

水体中的磷和氨氮含量多少是衡量水体受污染程度轻重的重要指标之一。水中磷会以不同的形式存在于大自然中,可为元素磷、正磷酸盐、缩合磷酸盐、焦磷酸盐、偏磷酸盐和有机团结合的磷酸盐等,水中的氨氮超标容易对水生物水环境有产生危害,今天一起来了解水中的氨氮、磷超标来源、危害及一种快速测试方法吧。 外源污染河水中

比色法测定柿叶中总黄酮的含量

利用黄酮类化合物可与金属离子形成有色螯合物的原理,建立柿叶中总黄酮含量测定方法,并且对供试品制备方法进行选择。通过正交试验设计选取供试品制备条件,采用分光光度法,KAc-AlCl3体系与供试品中黄酮提取物反应,选择最大吸收波长,以芦丁为对照品制作标准曲线,并做方法学考察。供试品制备:提取液70%乙醇

重质石油产品中总氯含量测定法

 1.应用范围   本方法适用于原油和重质石油产品中总氯含量的测定。方法的测量范围为1mg/kg~0.5%;试样中总氯含量10mg/kg时,相对偏差小于5%。2.方法概述   用载舟进样器将盛有试样的石英舟送入石英裂解管,在高温及富氧条件下,试样中的氯元素转化为HCl气体;反应气经浓H2SO4脱水后

人参总皂苷的含量测定

  人参总皂苷照 高效液相色谱法(附录 Ⅵ D )测定对照品溶液的制备精密称取人参皂苷 Re 对照品 5mg ,置 5ml 量瓶中,加甲醇适量使溶解并稀释至刻度,摇匀,即得。供试品溶液的制备精密称取本品约 50mg ,置 25ml 量瓶中,加甲醇适量使溶解并稀释至刻度,摇匀,即得。标准曲线的制备精密

近红外光谱法快速检测烟草中总多酚含量

多酚是烟叶中重要的香气前体物之一,其含量与烟叶颜色和卷烟的香气味有关; 在抽吸过程中,多酚及其热解产物转移到烟气中,直接影响烟气香味; 测定烟叶中的多酚含量对了解烟叶品质和指导卷烟配方有很大意义。烟草多酚的检测方法有高锰酸钾滴定法,光谱分析法和色谱分析法等。本文是用分光光度法检测总多酚含量,而后用近

玉米叶绿素含量的快速测定

叶绿素是植物叶片光合作用的主要光合色素,必不可少。叶绿素含量的测定是实验室的重要项目之一,如采用化学方法Arnon法,分光光度计法,叶绿素含量测定仪等,不一而足。迄今为止,在实际应用中,我们通常采用叶绿素含量测定仪,因为其方便快捷,而且精确度高,方便携带。受到广泛农业工作者、科研院所的青睐。分光光度

总氮测定仪:怎样减少水质中的氨氮含量?

氨的毒性和盐度之间的关系:盐度越低,氨的安全浓度越小,盐度越高,氨的毒性越低。氨氮毒性与pH的关系:在pH7.8≤8.2的范围内,当温度升高10℃时,非离子氨的比例翻倍,而在相同温度下,当PH比非离子氨高1升时,氨氮的毒性增加10倍。氨和溶解氧毒性之间的关系:当溶解氧较高时,可促进氨氮的还原。氨(N

分光光度法米醋总酸量及氨基酸氮含量测定

米醋的主要成分为醋酸,此外还有少量的其他弱酸。要测定其总酸度,我们可以用NaOH标准溶液滴定,用酚酞作指示剂,从而测得其总酸度。 对于氨基酸氮含量的测定,主要有4种方法: (1)我们先是使-NH2与甲醛结合,其碱性消失,破坏内盐的存在,就可以用碱来滴定-COOH基,以间接方法测定氨基酸

水质中总氮总磷的测定方法

水质中总氮的测定方法有:碱性过硫酸钾消解紫外分光光度法 HJ 636—2012气相分子吸收光谱法 HJ/T199—2005水质中总磷的测定方法有:流动注射-钼酸铵分光光度法 HJ 671-2013

积雪草总苷的含量测定

  照高效液相色谱法(附录 Ⅵ D )测定。色谱条件与系统适用性试验以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂;以乙腈 -2mmol/Lβ -环糊精溶液 (24 : 76) 为流动相;检测波长为 205nm 。理论板数按积雪草苷峰计算应不低于 4000 。对照品溶液的制备精密称取羟基积雪草苷对照品和积雪草苷对照

动物总RNA的提取及含量测定

一、实验目的(1)了解制备RNA几种方法的原理及优缺点(2)掌握稀碱法提取兔肝RNA的原理和操作技术二、实验原理 细胞内大部份RNA均与蛋白质结合在一起,并且多以核蛋白的形式存在。因此,分离制备RNA时,首先遇到的是必须使RNA与蛋白解离,并除去蛋白质。由于RNA的种类来源和存在形式不同,所用的制备

污泥中总磷的测定

采用过硫酸钾消解-钼锑抗分光光度法的方法测定污水处理厂剩余污泥中的总磷,通过实验确定最佳预处理方法,消解方法,过硫酸钾用量等分析条件.结果表明,方法线性良好,实际污泥样品的平行测定的RSD为0.5%~1.1%。总磷是水体中磷元素的总含量,是水体富含有机质的指标之一。磷含量过多会引起藻类植物的过度生长

总氮快速测定仪测定系统的相关介绍

  总氮快速测定仪是参照国家标准《HJ水质总氮的测定碱性过硫酸钾消解紫外分光光度法》以及行业需求研发设计的一款总氮检测仪,该款检测仪具备PID自动调节技术以及曲线自校、自动调零等功能,增强了仪器的准确度以及稳定性;广泛应用于各行业实验室、污水处理厂、高校单位、环境监测部门、科研单位等行业的总氮检测。

应用近红外技术快速测定饲料原料氨基酸含量

通常,饲料原料的氨基酸含量是通过离子交换(IEC)或高效液相色谱(HPLC)方法测定。这些方法由于费用极其昂贵,而且所需时间很长,用于饲料厂的配方调整和质量控制,不切实际。也可以通过测定饲料原料的干物质和粗蛋白含量,回归预测氨基酸含量(NRC,1998),但是,这种折中的方法推测的饲料原料的氨基酸含